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  • 客服

  • 黄石 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    (1)大专及以上学历,年龄45岁及以下,酒店管理、旅游管理、物业管理、电子商务、行政管理、护理、纺织服装护理等相关专业优先,(有国际联号酒店同岗位工作经验2年及以上者,可适当放宽条件); (2)1年及以上星级酒店客房工作经验; (3)精通客房部所有环节的运营流程和管理要点; (4)能组织和实施有效的员工培训及部门设备维护; (5)能沉着、果断地处理各类危机和突发事件; (6)具备成本控制意识,熟悉布草、客用品等物料的管理,配合部长完成整个部门的工作运转及对部门人员、物料工作督导到位。
  • 黄石 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    (1)全日制大专及以上学历,年龄45岁及以下,酒店管理、旅游管理、电子商务、行政管理、市场营销等相关专业优先,(有国际联号酒店同岗位工作经验3年及以上者,可适当放宽条件); (2)要求2年及以上同岗位高星级酒店工作经验; (3)具备强烈的市场意识和收益管理概念,能参与房价制定和调整; (4)在高压下能做出迅速、准确的决策,妥善处理各类危机事件; (5)具备基本的财务知识,能看懂报表,进行预算控制和成本分析; (6)具备日常基础的英语沟通交流能力,出色的对内对外沟通协调能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,5年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。 【其他】 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 服从班次安排。
  • 民宿管家

    7千-9千
    上海-奉贤区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    一、岗位名称 民宿管家(全职) 二、岗位职责 1. 客户全程接待:负责客人预订咨询、到店接待、入住引导、行程答疑、离店送别等全流程服务,主动对接客人需求,处理入住期间各类问题,保障客人住宿体验。 2. 客房品质管控:协助完成客房清洁、软装整理、布草更换验收工作,检查客房水电、卫浴、家电、软装摆件、洗漱用品等设施物资,确保客房整洁美观、设备完好、物资齐全,符合民宿品质标准。 3. 日常运营打理:负责公区庭院、大堂、休闲区域的日常维护与整洁整理,打理园区基础环境;做好民宿日常物资盘点、领用、登记工作,及时补充耗材物资。 4. 客诉与应急处理:耐心回应客人投诉、建议及各类临时需求,快速协调解决住宿、设施、服务相关问题;妥善处理入住期间突发情况,做好问题记录与反馈。 5. 社群与口碑维护:维护客群关系,做好回头客留存,引导客人真实好评;配合完成民宿日常打卡、场景维护、线上平台房源信息基础维护工作。 6. 配合门店运营:配合完成民宿节假日活动、小型团建、下午茶等配套服务的落地执行,服从门店日常工作安排,协同团队完成各项运营工作。 三、任职要求 1. 年龄22-45岁,形象干净清爽,气质亲和,举止得体,责任心强,热爱民宿、文旅行业,认同高端服务理念,服从SOP标准化管理。 2. 2年以上相关管理经验,有高端民宿、酒店、度假村服务经验者优先。 3. 具备良好的沟通表达能力、服务意识和同理心,耐心细致、踏实肯干,做事主动有条理。 4. 能接受排版制/弹性工时及淡旺季调度。 四、工作时间 做六休一,具体排班根据门店运营安排,月休3-4天。 五、薪资福利 1. 薪资待遇:7000-9000元/月,+全勤奖+绩效奖金+年终奖金等。 2. 福利保障:包食宿,社保、节日福利、生日福利、定期团建等。 3. 成长提升:年度加薪 + 带薪培训 + 清晰晋升通道。 六、工作地点 上海市奉贤区奉城镇洪西村安睦艺术度假村 七、应聘方式 有意者请将个人简历(附近期照片)发送至邮箱:[1300852033@qq.com],或直接携带简历、健康证前往度假村面试,合则约见。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,做好库存管理和采购计划 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保符合卫生部门要求 4、管理厨房团队,包括排班、培训及工作分配 5、定期收集员工反馈,持续优化菜品质量和服务体验 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、熟悉厨房设备操作及维护,掌握食品安全规范 3、有较强的成本控制意识,擅长食材搭配与菜单设计 4、具备团队管理经验,能有效协调厨房工作流程 5、身体健康,持有健康证,能适应早晚班次安排
  • 厨师

    6千-9千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、按照华住城际品牌标准负责酒店自助早餐、简餐、员工餐全盘出品管理; 2、管控菜品品质、制定菜单,合理控制食材损耗与餐饮成本; 3、落实厨房食品安全、卫生、4D管理,做好设备安全巡检; 4、负责后厨人员排班、培训、日常管理,配合酒店完成各项运营工作。 【任职要求】 3年及以上酒店厨师长工作经验,熟悉连锁酒店早餐运营,懂粤菜家常菜;持有有效健康证,责任心强。 【福利待遇】 薪资面议;入职购买广州社保(五险,无公积金);包吃包住;月休排班、节日福利;连锁酒店岗位稳定,晋升通道清晰。
  • 炒锅

    8千-9千
    贵阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据菜品标准把控食材用量与火候 3、保持厨房设备清洁及操作区域卫生 4、协助研发新菜品并优化现有菜谱 5、配合厨房团队完成每日备餐任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、能独立完成炒锅岗位各项工作 3、熟悉常见食材特性及处理方法 4、有团队协作意识及抗压能力 5、持有健康证及相关职业资格证优先
  • 贵阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护酒店形象; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源; 7、监控前厅部的营收数据,分析经营情况并提出改进建议,协助完成部门预算目标; 8、定期检查前厅设施设备的使用情况,确保其正常运行并及时报修维护。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店前厅管理经验,熟悉前厅部各项业务流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理客户关系; 3、具备团队管理经验,能够有效激励和带领团队完成工作目标; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力和应变能力; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 6、具备良好的职业形象和礼仪素养,能够代表酒店与客户互动; 7、对酒店行业有热情,愿意接受挑战并不断提升自我。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、协助财务负责人开展酒店财务部日常管理工作,包括预算编制、成本控制、财务分析等 2、监督酒店各项财务制度的执行情况,确保符合集团标准和当地法规要求 3、审核各类记账凭证和编制会计凭证 4、处理银行、税务、审计等财务事宜 5、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符 6、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 7、协助信贷会计组织资金回收;协助成本定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 8、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务负责人。 【任职要求】 1. 会计、财务相关专业专科学历及以上 2. 3年以上国际酒店管理公司相关工作经验,至少1年以上本岗位工作经验识 3. 熟悉国际集团财务软件,具较强的业务支持能力和数据分析能力 4. 精通会计准则及税务法规,具备良好的财务风险管控意识; 5. 具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力; 6. 工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力。
  • 天津-武清区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店人事行政管理工作,制定并执行人力资源规划、招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等模块的政策与流程。 2、统筹酒店行政事务,包括会议组织、公文处理、档案管理、办公用品采购、固定资产管理及后勤保障工作。 3、负责员工入离职手续办理、劳动合同管理、社保公积金缴纳及相关劳动纠纷处理,确保合规合法。 4、组织员工培训与发展活动,推动企业文化落地,提升员工满意度和凝聚力。 5、协助管理层进行绩效考核体系的执行与优化,定期汇总分析人事数据,为决策提供支持。 6、对接政府相关部门,处理各类行政检查、证照年检及外联事务。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,具备酒店或服务行业人事行政管理经验者优先。 2、熟悉国家劳动法律法规,具备处理员工关系及劳动争议的基本能力。 3、具备良好的沟通协调能力、组织策划能力和团队管理意识。 4、工作责任心强,细致严谨,能承受一定工作压力,适应酒店行业工作节奏。 5、熟练使用Office办公软件,有人力资源系统操作经验者优先。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Mainly responsible for the Bvlgari breakfast and Lunch service. Responsible for the management of all aspects and functions of the outlet, in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Monitor accidents, injuries, and unsafework conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards.
  • 吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房的日常运营管理,包括食材准备、烹饪制作、出品质量把控及成本控制,确保符合酒店标准。 2、带领厨师团队高效完成各类西餐菜品的制作,协调各岗位工作流程,保障宴会、自助餐及零点服务的顺利供应。 3、监督并执行食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备、环境及食材储存,确保符合HACCP要求及酒店规章制度。 4、参与新菜品研发与菜单更新,根据季节变化和客人反馈优化菜品口味与摆盘,提升顾客体验。 5、培训与考核下属厨师,提升团队专业技能,合理安排排班与休假,维护良好工作氛围。 【岗位要求】 1、熟悉西餐烹饪工艺及主流菜系(如法式、意式等),能独立完成冷热菜制作,具备菜品创新能力者优先。 2、具备良好的团队管理能力或潜力,能有效分配任务、督导操作,有厨房主管或领班经验者优先考虑。 3、责任心强,注重细节,能适应酒店行业高强度工作节奏及轮班制(包括早班、晚班及节假日)。 4、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,具备食品安全意识。 5、学历、年龄、经验不限,欢迎热爱西餐烹饪、愿意长期发展的候选人加入。
  • 工程经理

    7千-9千
    佛山 | 经验不限 | 中技
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定并执行酒店工程设备(空调、电梯、给排水、强弱电、消防、监控等)的日常巡检、保养、维修计划,建立设备台账与运维档案,记录设备运行状态、维修记录及耗材使用情况。 2、组织处理设备突发故障,协调内外部资源(工程团队、第三方维保单位)快速响应,减少对酒店运营的影响,确保设备完好率达到行业标准。 3、定期对设备运行效率进行评估,提出节能降耗、优化升级方案(如新能源改造、智能设备引入),提升设备运行稳定性与经济性。 4、负责工程部门团队建设,包括人员排班调度、技能培训、绩效考核与激励,提升团队专业能力与工作效率。 任职要求: 1、大专及以上学历,机电工程、建筑工程、暖通空调、物业管理等相关专业优先。 2、持有相关专业资格证书(如注册建造师、电工证、焊工证、消防设施操作员证等)者优先。 3、具备3年以上酒店或大型商业综合体工程管理相关工作经验,其中 2 年以上同岗位或副经理级管理经验。 4、熟悉酒店各类工程系统(机电、消防、暖通、电梯等)的原理、运维流程及相关法规标准。
  • 客房经理

    7千-9千
    喀什 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 喀什古城南湖希尔顿花园酒店客房经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理,服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力,应变能力,经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XX本科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理; 2、制定每周员工餐菜单,确保营养均衡、口味多样,并符合员工需求及预算要求; 3、监督厨房操作流程,确保食品安全与卫生标准符合国家及酒店相关规定; 4、合理控制食材库存,减少浪费,优化成本支出; 5、培训并管理厨房团队,提升员工技能与工作效率; 6、定期收集员工反馈,优化菜品质量与服务体验; 7、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务顺畅。 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪专业技能,熟悉各类菜系制作; 2、有厨房管理经验,能够独立规划菜单及控制成本; 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证; 4、具备良好的团队管理能力,能有效协调厨房人员工作; 5、责任心强,注重细节,能够适应高强度工作环境; 6、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先。
  • 宴会经理

    6千-9千
    吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会策划、场地布置、服务流程优化等 2、协调宴会厅与其他部门的沟通协作,确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准与操作规范,监督服务质量并持续改进 4、负责宴会厅成本控制与预算管理,合理控制物料损耗 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉,维护酒店声誉 6、定期培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识 7、收集分析客户反馈,优化宴会服务方案与客户体验 【岗位要求】 1、具备较强的宴会统筹管理能力,熟悉宴会服务全流程 2、优秀的沟通协调能力,能与各部门高效配合 3、注重细节,对宴会服务质量有高标准要求 4、具备团队管理经验,善于激励与培养下属 5、抗压能力强,能妥善处理突发情况 6、有创新意识,能根据市场需求优化宴会服务 7、热爱酒店行业,具有良好的职业素养与服务意识
  • 淮安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • Duang
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保所有设施设备的正常运行 2、制定并执行预防性维护计划,定期检查电力、空调、给排水、消防等系统 3、统筹安排部门人员工作,监督工程维修进度与质量,控制维修成本 4、处理突发性设备故障,组织应急抢修并制定防范措施 5、负责新建、改造项目的方案审核及施工监督管理 6、建立完善的设备档案和技术资料管理体系 7、落实节能降耗措施,降低酒店运营成本 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、自动化等相关专业 2、5年以上高星级酒店工程管理经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电、暖通、给排水等系统原理及维护标准 4、持有电工操作证、高压进网证等相关职业资格证书 5、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力 6、年龄35-50岁,身体健康,能适应值班和应急加班7、熟悉工程预算编制和成本控制方法
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、定期检查食材库存,协助制定采购计划 5、配合完成临时性餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 切配主管

    8千-9千
    苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作,确保切配工作高效、有序进行; 2、根据菜单需求,合理分配切配任务,监督食材的切配质量和规格符合标准; 3、检查食材的新鲜度、卫生状况及存储情况,确保符合食品安全要求; 4、协助厨师长制定切配流程和标准,优化操作规范,提高工作效率; 5、管理切配团队,包括人员排班、培训及绩效评估,确保团队协作顺畅; 6、定期盘点切配区域的食材和工具,及时补充所需物资,避免浪费; 7、配合其他厨房部门完成菜品制作,确保出餐速度和品质。 【岗位要求】 1、具备扎实的切配技能,熟悉各类食材的切配方法和标准; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效协调团队工作; 3、了解食品安全和卫生规范,具备较强的责任心和细致度; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能承受高强度工作压力; 5、对食材成本控制有一定认识,能够合理规划和使用原材料; 6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为代皇冠假日酒店招聘 1、带领部门员工,执行酒店的服务标准,保障全日餐厅、美食屋的日常运营; 2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划; 3、部门员工培训,确保部门员工的服务符合SOP标准; 4、熟悉酒店促销活动和餐饮产品知识,并在原有基础上推陈出新; 5、员工管理,能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工,凝聚部门力量; 6、配合上级领导做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。 【岗位要求】 1、5年国际连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、良好的管理能力和团队意识。
  • 烧味厨师

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。 3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4、做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有2年厨房烧味工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊、卤水等味部菜品的制作与出品 2、根据标准配方完成腌制、烤制、斩切等工序 3、维护味部区域卫生及设备清洁 4、控制食材成本与损耗 5、协助研发新菜品 【岗位要求】 1、1年以上粤菜烧腊岗位经验 2、掌握传统烧腊/卤水制作工艺 3、能独立完成烧鸭、叉烧等经典菜品 4、持有健康证,注重食品卫生安全 5、适应工作制度
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.1千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常管理工作,确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准; 2、监督和指导客房服务员的工作,分配任务并检查完成情况; 3、协助处理客人的特殊需求或投诉,确保客人满意度; 4、定期检查客房设施设备,发现问题及时报修并跟进维修进度; 5、负责楼层物资的管理和申领,确保物资充足且合理使用; 6、协助上级完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客人需求; 2、有较强的责任心和组织协调能力,能够高效管理团队; 3、能够适应倒班工作制,具备一定的抗压能力; 4、有酒店客房相关工作经验者优先; 5、身体健康,能胜任一定强度的体力工作。
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