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  • 唐山 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    1. 根据房务部总监的工作指令和要求,制定本部门工作计划,并全面贯彻落实,具体的贯彻落实计划,确保管家部工作的正常运转。 2. 监督管理各分部培训计划的制定与落实,使员工工作达到高标准和高效率。 3. 负责管辖区域内环境,确保清洁、优美舒适、安全,服务良好。 4. 按本部门的组织架构,并将职责明确分工到每一个层次。 5. 掌握酒店经营情况并据此安排好本部门的各项工作。 6. 加强部门内部的团结协作与良好沟通,发扬集体协作精神,调动员工的工作积极性。 7. 加强对本部门所有员工安全、健康的管理和关注。 8. 对下属员工进行评估、考核。 9. 参加酒店月度销售会、财务分析会、安全生产例会、房务部服务质量分析会,每天参加酒店例会、并组织部门例会的召开。 负责监督保管部门的固定资产。
  • 天津 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    职责描述: 招聘方面: 1、根据人员编制预算、结合公司实际运营情况,规划制定对应招聘规划,对接各店各部门负责人,了解实际用人需求,有效实施招聘计划,及时满足业务发展需要。 2、招聘流程及平台的优化与改进,负责招聘项目实施和企业品牌建设,招聘任务目标分解与达成。 3、对接各大院校招聘实习生,跟进实习生工作进程中需要协调的环节。 培训方面: 1、对各酒店各部门日常培训需求进行分析,提炼出具体的、可行的培训计划,提升服务质量。 2、负责培训策划、组织,开展培训项目实施;具备开发、讲授课程等经验。 3、搭建人才评价体系,建立并完善任职资格标准、素质模型等工具、方案。 4、开展人才盘点工作,建立、完善人才池机制、推动人才梯队建设。 5、组织员工活动。进行企业文化建设宣传和推广。 任职要求: 1、本科及以上学历,3年以上酒店招聘与培训工作经验。 2、掌握人力资源规划与配置方法,具备招聘面试等方面的专业知识和技巧。 3、熟悉酒店各类招聘渠道,有熟悉的院校招聘渠道和院校合作资源,有全程负责校园招聘工作经验。 4、了解服务行业培训管理流程,有组织培训项目经验;有担任过企业讲师的经验。 5、较强的自驱力和逻辑思维能力,持续学习的能力,良好沟通能力、团队合作精神,易于接受新变化及新思维。 6、性格活泼开朗,积极活泼,符合激情、务实、担当的人才气质。
  • 昭通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-18
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 天津-津南区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    负责酒店餐饮部的餐饮营销工作 市场拓展与客户开发:制定并执行市场拓展计划,通过多种渠道开发新客户,扩大餐饮业务的市场份额。例如,与当地企业、旅行社、会议组织者等建立联系,争取合作机会 客户关系维护:定期回访老客户,了解客户需求和满意度,及时处理客户投诉和问题,以保持良好的客户关系,促进客户重复购买和推荐。 销售活动策划与执行:根据市场情况和餐厅特色,策划并组织各类促销活动、主题宴会等,吸引更多客户。同时,负责活动的现场协调和执行,确保活动顺利进行。 商务洽谈与合同签订:与客户进行商务洽谈,协商餐饮服务的细节、价格、条款等,达成合作意向后签订合同。要确保合同条款清晰,保护餐厅的利益。 销售数据分析与报告:收集、分析销售数据,如销售额、客户数量、市场份额等,定期向上级汇报销售业绩和市场动态,为决策提供依据
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-16
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    工作职责: 1、在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: -确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范; -确保餐厅运营设备的清洁并正常工作; -按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准; -迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称; -询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录; -为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录; 2、周到的满足客人要求: -陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 -接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 -按领位员的标准培训员工。 -周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 -保持迎宾台的清洁。 -保持所有菜单和饮料单的清洁。 -协助饮料服务。 -协助食品服务。 -对菜单有具体的了解,包括每日特价。 -确保迅速且高效的清理餐桌。 -安全的举餐盘使破损将到最低。 -准确和清楚的填写收据。 任职要求: 1、技能要求 -完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; -持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 能够读写英语; 2、学历 -高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。 3、经历 -1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责宾客关系的相关工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店、及时满足客户需求。 3、及时准确的跟进客人入住体验,在店及离店的相关客诉处理。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验优先 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮领班

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
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    任职资格 1、高中及以上学历,年龄18-30岁; 2、热爱服务工作,工作踏实、认真; 3、有较强的事业心和责任感; 4、熟悉管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 5、有处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 岗位职责 1. 组织并监督餐厅运营流程,确保顾客满意度提升;监督员工表现,改善不足之处; 2. 协助领导进行员工排班和管理,确保餐厅的正常运营; 3. 指导新员工,并进行培训,帮助他们达到工作要求; 4. 确保餐厅规章制度的遵守,并对违反规定的员工进行处理; 5. 负责餐厅的物资及设备管理,确保设备的正常运行; 6. 协助处理顾客投诉,并提供满意的解决方案; 7. 配合餐厅经理进行餐厅楼面布置和装饰,提升顾客体验。
  • 北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 季度劳保
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责项目整体规划、执行和监控,确保按时、按质、按预算完成。 2.质量控制与安全管理,确保所有工程活动都遵守安全规定。 3.管理项目预算,确保资源有效利用,控制成本。 4.定期向上级汇报项目进展、预算使用情况、存在的问题和解决方案。 5.负责酒店工程设备的日常维修与保养。 6.确保设备运行正常,及时处理故障问题。 7. 配合团队完成维修任务,保证服务质量。 任职要求: 1、大专及以上学历,25-40岁,工程管理等相关专业 2、3年及以上工作经验,担任过2年及以上工程部主管或经理 3、精通工程项目管理流程,有良好的维修技术 4、熟悉设备管理及质量管理知识,掌握各部门工程维修情况 5、能够独立对维修项目做预算 6、有服务意识,管理意识,组织能力,良好沟通能力,能够高效完成维修工作 7、具有较强的学习能力,不断提升专业技能
  • 工程专员

    6千-8千
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责项目整体规划、执行和监控,确保按时、按质、按预算完成。 2.质量控制与安全管理,确保所有工程活动都遵守安全规定。 3.管理项目预算,确保资源有效利用,控制成本。 4.定期向上级汇报项目进展、预算使用情况、存在的问题和解决方案。 5.负责中心所有设备、设施的维修、保养,各类报修工作。 6.制定部门的年度计划,包括工程维修保养预算,设施设备管理等。 7.审核及检查各专业工作计划的制定与执行。 8.服从领导安排的其他工作。 任职资格: 1、大专及以上学历,工程管理等相关专业 2、3年及以上工作经验,担任过2年及以上工程部主管或经理 3、精通工程项目管理流程,有良好的维修技术 4、熟悉设备管理及质量管理知识,掌握各部门工程维修情况 5、能够独立对维修项目做预算 6、有服务意识,管理意识,组织能力,良好沟通能力
  • 雅安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,制定并执行洗涤工作计划,确保洗涤质量和工作效率; 2、监督洗衣房设备的维护与保养,确保设备正常运行,及时处理突发故障; 3、管理洗涤用品的库存,控制成本,合理采购洗涤剂及其他耗材; 4、培训并指导洗衣房员工,确保其掌握正确的洗涤流程、设备操作及安全规范; 5、检查并验收洗涤完成的布草、衣物等,确保符合卫生及质量标准; 6、协调与其他部门的沟通,及时满足客房、餐饮等部门对布草及衣物的需求; 7、落实节能环保措施,优化洗涤流程,降低能耗与浪费; 8、处理洗衣房日常事务,包括排班、考勤、绩效评估等。 【岗位要求】 1、2年以上酒店或大型洗衣房同职位管理工作经验,熟悉洗涤设备及流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效协调员工工作; 3、熟悉布草、衣物的洗涤标准及质量控制要求; 4、具备基本的设备维护知识,能处理常见故障; 5、责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力; 6、50岁以下,身体健康,适应倒班工作制。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    • 缴纳五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    热菜烹饪与出品 1. 食材准备 - 根据菜单需求处理食材,包括切割、腌制、调味等预处理。 - 确保食材新鲜度,检查库存并提前解冻或备料。 2. 烹饪执行 - 掌握煎、烤、炸、烩、炖、焗等西式烹饪技法(如牛排、烩饭、炖菜等)。 - 精准控制火候、温度及烹饪时间,保证菜品口感与风味。 3. 摆盘与呈现 - 按标准设计摆盘,注重色彩搭配、餐具选择及装饰(如酱汁点缀、香草装饰)。 - 确保出餐时菜品温度适宜,符合视觉与味觉标准。 二、菜单设计与创新 1. 菜品研发 - 参与季节性菜单更新,结合市场趋势或节日主题开发新菜。 - 测试新配方,调整食材配比及烹饪流程。 2. 成本与可行性评估 - 核算新菜成本,确保符合餐厅定价策略及盈利目标。 - 优化制作步骤,提升出餐效率。 三、食材与库存管理 1. 库存监控  - 每日检查食材库存,及时申补短缺原料,避免影响出餐。 - 监督食材储存条件(如冷藏/冷冻温度),减少损耗。 2. 验收与记录 - 协助验收供应商送货,核对质量与数量,拒收不合格产品。 - 记录每日用料,协助盘点并分析用量规律。 四、厨房协作与沟通 1. 跨岗位协调 - 与冷厨、甜品部沟通,确保多道菜同步出餐(如主菜与配菜搭配)。 - 传递订单需求,协调高峰时段出餐优先级。 2. 订单响应  - 快速处理特殊需求(如过敏客人的定制要求)。 - 与前厅团队保持沟通,反馈出餐进度或延迟问题。 五、质量控制与改进 1. 标准化执行 - 严格遵循食谱分量与步骤,确保每道菜品质一致。 - 定期试菜,调整调味或烹饪方式。 2. 客诉处理 - 分析退菜原因(如过生、过熟),及时改进并反馈解决方案。 六、卫生与安全合规 1. 清洁规范  - 执行“清洁到岗”制度,每日清洁炉灶、烤架、台面等区域。 - 分类处理厨余垃圾,避免交叉污染。 2. 安全操作 - 正确使用防护设备(如防烫手套),规范操作刀具及机械设备。 - 遵守HACCP食品安全体系,记录食品解冻/保存时间。 七、设备维护 - 每日检查烤箱、煎板等设备状态,报告故障并跟进维修。 - 定期拆卸可清洁部件(如烤架)进行深度保养。 八、成本优化 - 合理利用边角料(如熬制高汤),减少浪费。 - 监控能源消耗(如燃气、电力),优化设备使用效率。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责酒店工程及安保部门的日常管理工作,确保设施设备正常运行,保障酒店安全运营; 2、制定并执行工程维护计划,定期检查、保养酒店各类设备(如电力、空调、消防、给排水等),确保其处于良好状态; 3、监督安保团队工作,落实酒店安全管理制度,包括防火、防盗、防破坏等,及时处理突发事件; 4、协调与外部维修单位或供应商的合作,确保维修及保养工作高效完成; 5、负责工程及安保相关预算的编制与控制,优化成本管理; 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能及应急处理能力; 7、配合其他部门完成相关需求,确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备工程或安保相关领域的工作经验,熟悉酒店设施设备维护及安全管理流程; 2、了解消防、电力、空调等系统的基本原理及操作规范,持有相关资格证书者优先; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理突发事件; 4、责任心强,工作细致,具备良好的沟通能力及服务意识; 5、能适应轮班工作制,具备较强的抗压能力; 6、无学历及年龄限制,但需具备相关岗位的实际操作经验或管理能力。
  • 客房经理

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量符合品牌标准。 2、制定并执行客房部年度预算、工作计划及成本控制措施,优化部门运营效率。 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存管控,确保物资充足且损耗率达标。 4、培训、考核及管理客房部员工,提升团队专业技能与服务意识,维护员工稳定性。 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,提升客户满意度。 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作,确保跨部门工作高效衔接。 7、定期检查客房设施状态,提出整改或更新计划,保障硬件设施符合运营需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,3年以上高星级酒店客房管理经验。 2、熟悉客房部运营流程及行业标准,精通房务系统(如Opera)及办公软件操作。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理复杂人际关系。 4、较强的成本意识和数据分析能力,擅长预算编制及资源调配。 5、注重细节,执行力强,能在高压环境下高效解决问题。 6、普通话流利,英语沟通能力良好(CET-4及以上),可应对外籍宾客需求。 7、持酒店职业经理人资格证或相关认证者优先。
  • 人事经理

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 季度奖金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1.遵守操作规程及酒店规章制度; 2.完成综合性临时任务; 3.故障查找、修理并保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作; 4.做好酒店高压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电; 5‘定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压测试; 6.在保证安全运营的前提下,注重节能降耗、环境保护的理念; 任职要求: 1.持有高压电工证; 2.身体健康,精力充沛; 3.有星级酒店工程从业经验; 4.熟悉设备和系统的技术性能,正确掌握操作和处理方法; 5.具备应急处理能力; 6.具备较高的纪律性、责任心、执行能力、分析问题能力。
  • 上海 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、以上海本帮点心为主,广式点心为辅,负责制作各种面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中专学历,有在星级酒店或从事点心制作工作经验5年以上。 2、熟练点心制作工艺及高超技能。
  • 自贡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、3年以上,5星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    Position Summary职位概述: 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 7.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8.就如何改进对客服务采取相应的措施。 9.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 12. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 13.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 14.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 15. 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 16.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 17.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 18.分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 20.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 21.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 22. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 23.确保所有安全及卫生程序的执行。 24. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验 2.良好的英语口译及书写能力 3.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能 4.优秀的人际处理能力并关注细节 5.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通
  • 预定主管

    6千-8千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    岗位职责: 1、负责预订部的管理工作,保证酒店房间及销售和收益最大化; 2、对预订同事的日程进行安排,每日检查确保客人预订信息和细分市场划分正确; 3、检查各渠道预定价格准确性,时时关注本酒店房态房量及竞价酒店房价等情况并及时进行调整; 4、收集市场信息,负责随时将房间出租情况反馈给相关部门,和酒店集团收益保持紧密联系; 5、负责与预订工作有关的各部门交流及协调; 6、管理团队预定,确保预留正确的团队信息; 7、与公关部做好OTA渠道和季节包价促销等活动; 8、提出月销售目标建议,保证各项目标的完成。 任职资格: 1、酒店相关行业岗位3年以上经验; 2、具有敏锐的洞察力; 3、较强的沟通能力;
  • 安保人员

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    男女不限 年齡30以下年轻者 有当兵退伍者优先
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 优厚福利待遇
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2. 洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4. 检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5. 了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6. 与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7. 完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8. 与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1. 大专以上学历。 2. 3年以上洗涤部管理工作经历。 3. 能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。 4. 较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。 5. 工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力。 6. 丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧。
  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责办理普通员工的入职、离职手续及人事变动的审核工作; 2、合理调配酒店集团的人力资源,并提出有效的建议和意见; 3、负责员工人事档案的管理,对外公文草拟和处理; 4、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策; 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作; 6、微信公众号运营事宜。 任职要求: 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、熟悉劳动法律法规,掌握教育学、心理学以及酒店管理理论; 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序; 4、具备良好的沟通能力和协调能力; 5、较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营和管理工作,确保服务质量达到福朋喜来登品牌标准。 2、监督和指导前厅员工的工作,包括接待、登记、结账、行李服务等,确保高效、准确和友好的客户服务。 3、处理客户投诉和特殊需求,提供解决方案,确保客户满意度。 4、负责前厅部的培训和员工发展,提升团队的专业技能和服务水平。 5、管理前厅部的预算和成本控制,确保资源的有效利用。 6、与酒店其他部门紧密合作,确保整体运营的协调和顺畅。 7、定期进行市场调研,了解行业动态和竞争对手情况,提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的本科及以上学历。 2、熟悉Opera系统的操作和管理。 3、出色的沟通和人际交往能力,能够有效处理客户和员工关系。 4、具备良好的领导能力和团队管理经验,能够激励和指导团队成员。 5、具备较强的问题解决能力和决策能力,能够在压力下保持冷静。 6、熟悉酒店行业的标准和流程,了解客户服务的最佳实践。 7、具备良好的英语沟通能力,能够与国际客户进行有效交流。
  • 南宁 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    任职资格 1.年龄:25-50岁; 2.学历:初中以上学历,具备良好的思想品质,严于律己,有敬业爱岗精神,热爱本职工作。 3.经验要求:具有5年以上相关工作经验; 4.知识要求:有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合,掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰; 5.能力要求:熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力。善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题; 6.其它:持有健康证,乐于助人,服从工作安排。 岗位职责 1.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算; 2能根据季节的变化更换菜式; 3.将需要预先制作的菜肴上火烹制或进行初步处理; 4.按部门规定操作程序个工艺流程进行菜肴的烹调; 5..根据需要调制各种汤料和调味汁; 6.按照菜肴的规格要求进行加工烹制,根据上菜顺序,保证上菜速度; 7.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作; 8.负责厨房菜品制作的分单工作; 9.负责菜肴容器的准备,领取开餐用盘饰花卉及其它盘饰品;菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盘饰美化工作,能熟练运用不同的装盘技艺,保证出品工作的井然有序; 10.根据经营情况开出次日所需的原料单; 11.根据炉灶风味的分工和菜单出菜、顺序,负责分别将切配的风味菜及时传递分派给炉灶岗烹制;12.积极与炉灶厨师配合、负责给每种烹制菜肴提供合适餐具; 13.各类出品菜肴进行清洁和装饰美化,及时送到出菜口; 14.供餐结束后做好各项收尾工作。 15.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
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