1、年龄在25-50岁，身体健康、,精力充沛，具有5年以上厨师工作经历，擅长北方菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求，主动抓好菜式质量，保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴，熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定，了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单，成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度，服从工作安排，协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用，注意节约，防止浪费。 7、为人正直、品行端正，热爱本职工作，主动学习、创新，具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化，遵守各项规章制度。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、优秀的组织管理能力。 2、优秀的交际能和沟通技巧。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 4、金钥匙组织成员。 5、外宾沟通无障碍。 工作地点：宁波南苑环球酒店 联系电话：0574-82808010或15779986105

岗位职责 1、负责贯彻落实上级党委的文件和通知精神,开展相应活动。 2、负责公司内部基础党建工作的开展,包括公司党员组织关系的转接和党籍管理;党员基本信息的登记、统计和上报;党员教育和党费收缴、管理等。 3、负责起草与党建工作相关联的制度、方案、报告。 4、负责党员、干部的教育与管理,做好预备党员的考核与鉴定;做好入党积极分子的培养、教育和考察及对入党对象的政审工作。 5、负责团建工作的开展。 6、负责党建、团建各类文件的管理工作。 7、协助支部书记做好纪检、宣传工作。 8、领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历，党员或预备党员。 2、具备良好的政治理论水平和党性修养,政治觉悟高,熟悉党务业务知识。 3、具备良好的组织能力、沟通协调能力、学习能力及快速适应能力,责任心强,有亲和力。 4、自我驱动,工作作风严谨,有一定的创新思维。 5、具备较好的口头表达能力和写作能力,熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店经营保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店要求，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.根据公司发展战略，协助上级领导搭建和运作适用于组织发展的人才培养体系； 2.负责搭建酒店培训体系； 3.建立、完善相关培训管理制度，不断优化和健全培训体系、机制，塑造良好的学习氛围； 4.制定年度、月度培训计划并跟进督导落实； 5.做好各类培训活动的组织协调工作，统筹和协调推进酒店重点培训项目落地； 6.负责酒店内部课程的开发与维护，并担任部分课程的讲授工作； 7.负责酒店线上培训平台的管理； 8.管理和维护外部培训渠道及资源，与外部机构建立良好的合作关系； 9.建立健全酒店培训档案，检查各部门培训档案、资料的全面性与实效性； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验，了解酒店培训工作开展的流程； 2.具备扎实的培训相关专业知识及经验，熟悉内外部培训流程，曾主导过培训的策划及实施； 3.善于维系良好的人际关系，具备较好的形象气质。认同企业文化； 4.具备主动学习能力，尽职敬业，有保密意识； 5.可接受工作地点调配； 6.同等条件下，中共党员优先。

Corporate Sales 公司客户销售 MAJORFUNCTION 主要功能 : Manage the groupinventory and solicit new group business aiming to generate revenue throughservicing the customers using the Marriott Sales Process.                                  MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 : Conduct salesactivities and service customers including meeting with customers, handlingcustomer enquiries, preparing business proposals, maintaining a good databaseand record of all sales call activities and business deals. JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力: ·Minimum 2-year work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with catering sales / operation experience. ·Knowledge of local market and business practise. ·Ability to comply reports as required using appropriate computer software. ·Good interpersonal skills. ·Ability to communicate effectively with various departments. Language 語言能力: ·Proficiency in written and spoken English and Mandarin. Education 教育: ·Good general education, preferably University graduates. Job License 資格 / 等級証: ·N/A

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务经理报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务经理。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

1. 男女不限，男身高170CM以上、女身高160CM以上，35周岁以下，形象气质佳； 2. 全日制本科及以上学历，普通话流利，具有一定的英语水平； 3.具有较强的沟通能力，熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。熟练使用办公软件； 4.具备一定的市场分析及判断能力和良好的客户服务意识； 5.具有2年以上四、五星级酒店市场销售部工作经验者优先考虑 。

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费

任职要求: 1、熟悉酒店空调设施设备的运行熟知及故障解决和平日的维护保养计划安排 2、在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。 3、具备良好的组织沟通能力及管理能力

1.     Constant customer contact directed towardsexisting customers and potential customers. 与既有客户，潜在客户及合作伙伴保持密切的联系 2.     Fulfils customer relationship managementresponsibilities and sales goals for defined customers through planned purposefulcustomer visits. 通过有计划有目的性的客户拜访，完成客户关系管理职责及既定的客户销售任务 3.     Identifies and handles sales leadseffectively and efficiently. 有效识别生意线索并高效处理和转化 4.     Answer customer queries in a timely andsuitable manner 及时，礼貌地回复客人需求 5.     Effectively resolve guest issues that arisein the sales process. Bring issues to the attention of property leadership, as appropriate. 有效解决销售过程中客人所遇到的问题，并视情况汇报至相关领导，避免类似问题发生 6.     Serve the customer by understanding theirneeds and recommending the appropriate features and services that best meettheir needs and exceed their expectations, while building an Account andloyalty to Marriott International. 在建立客户关系过程中，了解客户需求，通过推荐最能满足其需求并超出其期望的适当支持和服务来协助客户，并以此为酒店和万豪国际建立客户忠诚度 7.     Analyse market trends and develop newaccounts 分析市场趋势，并根据相关趋势信息开发新客户 8.     Maximize all Revenue opportunities 最大化所有增加酒店收入机会 9.     Understand the competitive market place andimplement approaches to ensure the hotel stays ahead in the market share. 保持了解竞争市场，并采取措施策略确保酒店在市场份额上保持领先 10.     During sales calls, carries out “MI Leads”cross selling in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访期间，根据市场销售部指导方针和客户需求进行集团内“交叉销售” 11.     Promoting Marriott Bonvoy loyalty programs. 销售活动中积极推广推广万豪旅享家忠诚度计划 12.     Prepares and updates customer managementreports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 更新客户管理/销售报告，确保所有必要的跟进工作按时进行 13.     Represents the hotel and participates indomestic and international sales activities per required. 根据要求代表酒店参与国内外销售活动 14.     Active distribution of product informationand creates hotel awareness in the markets and business segments. 积极分享并推广酒店产品信息，在市场和行业中建立酒店知名度 15.  Monitors on market and competition within ownmarket segment and active share related information during sales meetings. 监控市场和不同细分市场的竞争情况，并在销售会议中积极分享相关信息 16.  Participates in planning and realization ofsales campaigns together with the other sales managers within defined marketsegments. 与其他销售经理一起参与市场营销活动的策划和实施 17.  Assists in planning and coordinating salesactivities and events of Sales and Marketing. 协助策划和参与销售活动和市场销售部营销活动 18.  Provides ongoing advice and support to thedepartment. 为部门提供持续的建议和支持 19.  Abides by the Sheraton Employee Handbook. 遵守喜来登员工手册 20.  Abides by both the hotel and Sheratonpolicies and procedures. 遵守酒店和喜来登的政策和程序 21.  Perform other duties, as assigned, to meetbusiness needs 履行分配的其他职责，以满足业务需要

一、福利待遇 1、工资7500元/月、五险一金、带薪年假、经营奖励、工作餐； 2、每月休息4天，其他福利按公司统一标准执行。 二、招聘要求 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上星级酒店餐饮管理经验（中餐/西餐/宴会需对应方向经验），熟悉高端餐饮服务标准（如五星级酒店SOP）及行业趋势； 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及活动策划，具备食品安全管理知识，持有相关证书（如卫生管理员证）优先； 4、出色的沟通协调能力，能处理客户投诉及团队矛盾，抗压能力强； 5、流利普通话，英语口语熟练，熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统及Office办公软件； 三，工作内容 1、日常运营管理 全面负责中餐/西餐/宴会厅的日常运营，确保服务流程、出品标准符合酒店星级要求。 监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾各环节，处理突发客诉及运营问题。 协调厨房与前厅工作，确保出餐效率、服务品质与顾客满意度。 2、成本与收益控制 制定月度经营计划，监控食材成本、人力成本及能耗，完成部门预算指标。 定期分析经营数据（翻台率、人均消费、毛利率等），提出优化方案。 3、团队管理 负责员工排班、培训、绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。 培养骨干员工，搭建人才梯队，维护团队稳定性。 4、质量管理 执行食品安全及卫生标准（HACCP），定期检查设备维护与清洁情况。 收集宾客反馈，优化菜单设计、服务流程及客户体验。 5、市场与客户关系 协助餐饮总监策划主题餐饮活动（如节日宴会、美食节等），提升营收。 维护VIP客户及协议单位关系，提供个性化服务方案。 6、跨部门协作 与采购部协作控制食材质量与库存，与市场部联动推广餐饮产品

【岗位职责】 1、按照指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为直属领导提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、监督并指导服务员工作流程，包括餐前准备、用餐服务及收尾工作，确保服务规范执行 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识 5、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、餐具管理及人力成本优化 6、定期检查餐厅设施设备维护情况，确保用餐环境安全与舒适 7、协助制定并执行促销活动方案，提升餐厅营业额与市场竞争力 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪与酒水知识 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性 4、工作细致认真，具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 5、身体健康，能适应早晚班及节假日轮班工作制 6、具备基础的英语沟通能力，能应对外宾服务需求 7、对食品安全卫生及餐厅5S管理有清晰认知

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率与质量； 6、根据季节变化或酒店需求，参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作技巧； 2、了解湘菜或其他地方菜系特点者优先； 3、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、对菜品创新有热情，愿意学习提升烹饪技能。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜菜品的制作与出品，确保菜品质量与口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成淮扬菜烹饪工作，包括原料处理、刀工、火候控制等； 3、协助研发新菜品，定期更新淮扬菜菜单，提升顾客用餐体验； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全与卫生标准； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效有序； 6、配合团队完成其他相关工作，如宴会、VIP接待等特殊任务。 【岗位要求】 1、熟悉淮扬菜系特点，掌握经典菜品的制作工艺，如狮子头、大煮干丝、文思豆腐等； 2、具备扎实的烹饪基本功，包括刀工、火候、调味等技能； 3、对食材新鲜度、菜品摆盘有较高要求，注重细节与品质； 4、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神，服从厨房管理安排； 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、身体健康，持有健康证，无不良嗜好。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责酒店餐厅的日常接待餐饮的制作； 2、擅长川菜能烹饪各类精品菜肴。 任职资格： 1、从事厨师工作满两年以上，具有一定的烹饪能力； 2、有从事酒楼宴、酒店的经验的优先考虑； 3、身体健康，50周岁以下。

【岗位职责】值班经理级别，无需夜班 1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门工作顺畅进行； 2、监督并提升酒店服务质量，处理客户投诉及意见反馈，维护客户满意度和忠诚度； 3、协助执行酒店的销售策略和市场推广计划，提高酒店客房出租率和餐饮上座率； 4、负责与各部门沟通协调相关工作事宜，及时准确传达各项工作指令和要求； 5、监控运营成本，提出并实施成本节约措施以提高整体盈利能力 6、 确保所有操作符合行业法规和公司政策要求，营造安全健康的工作环境文化氛围。 【岗位要求】 1、高中、中技及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑； 2、具有至少两年以上的星级酒店运营管理工作经验，熟悉酒店业务流程和规范标准； 3、具备优秀的领导力和团队协作能力，能够带领团队完成各项任务目标并实现业绩增长； 4、具备良好的沟通表达能力和客户服务意识技巧, 能够有效处理各种突发情况问题挑战 ； 5、熟练掌握Opera 7.、注重细节管理，并且能够在快节奏高强度的工作环境中保持冷静高效执行力度，推进项目落地实施

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5、50岁以下，身体健康，精力充沛。