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  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    该岗位工作地点: 芯城骊景酒店 慧湾公寓民宿酒店 岗位职责 1、执行部门负责人的工作内容,妥善处理本部门的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、酒店管理、旅游管理大专以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates . 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5. Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6. Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 8. Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received.   引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 9. Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。
  • 西安 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 2.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 4.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 5.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 6.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 7.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 8.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 9.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 10Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。
  • 锦州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【福利待遇】 五险一金;带薪年假;免费食宿;节日福利;每周双休 【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间。 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 5、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 6、及时向前厅部经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、相貌端正,头脑灵活,能适应倒班制度。 2、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识。 3、知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    1、负责传达、执行总经理的工作方针政策及工作要求,严格遵守企业及部门的各项规章制度, 并监督落实; 2、主持门店日常运营管理工作,并给与工作指示、布置任务,完成上传下达工作,确保餐厅正常运营; 3、营业时间内,经常巡视各区域和营业点,检查管理人员和基层员工的工作情况,督导餐厅服务质量和厨房各部门出品质量; 4、负责制定管理人员的培训计划,并按计划执行,整体提高员工的综合素质; 5、负责了解、分析每日营业数据,并从数据中发现问题,并及时调整; 6、负责做好各项成本的管控; 7、针对餐厅的营业状况与节假日时间,适时制定对内与对外营销推广计划,并坚持贯彻执行;
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    1、负责零点菜式出品; 2、负责牛扒及业务推广; 3、负责人员培训及成本管控;
  • 实习生

    2.3千-2.7千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    酒店各部门实习生,教学学习期要求六个月及以上,毕业实习不限。
  • 汕头 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    招聘岗位: 西厨冷菜副厨师长 饼房主管(甜品装饰) 【岗位职责】 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。 3. 参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4. 保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 【具备要求】 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 有酒店厨房的工作经验 【福利待遇】: 1.基本工资 、年终奖励、带薪年假、婚假、产假、病假、丧假等假期; 2.月休 8-10 天,法定节假日休息或按照法律法规支付; 3.交通补贴、生日礼物、节日福利、年底奖金、全球万豪员工价订房等; 4.提供食宿一日四餐,入职即购买五险一金;
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 1、监督并执行中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐和中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在4星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    现酒店面向社会招聘实习生岗位 餐饮部:中餐厅面服务、中餐传菜员、西餐厅面服务、大堂吧服务、宴会服务、中西后厨厨师等 前厅部:前台接待、礼宾员等 市场销售部:销售协调员 实习生要求为在校学生,要求大专或本科,能够实习6个月至一年,实习期满6个月可以出具实习鉴定,实习期间享受实习津贴,上五休二,免费提供食宿及被褥等,只限个人应聘,不接受外包公司等。 第三方勿扰~~~
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    Check duty rosters and manpower distribution of all sections of Housekeeping according to occupancy and function to ensure the productivity objectives and quality service standards are achieved. 根据入住率和人手,检查所有客房部的排班表和人力分配,确保达到目标和优质服务标准。 Handle all guest complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Executive Housekeeper if complaints and requests cannot be handled. 及时有效地处理客人的投诉和要求。在客人离开酒店之前,确保他们对服务满意。如果投诉和要求不能得到妥善处理,可向行政管家寻求帮助。 Any problem that may arise such as major repairing jobs to be done to consult the Executive Housekeeper for advice. 任何可能出现的问题,如要进行大修的工程可咨询行政管家的意见. Conduct counselling, training, disciplining and interviewing of staff to maintain the efficiency of staff performance. 对员工进行辅导、培训、训诫和面谈,以保持员工的工作效率。 Provides an atmosphere of respect and dignity of labor to encourage employees to take pride in their work and enjoy a sense of satisfaction on a job well done. 员工提供尊重和体面的工作环境,鼓励员工为自己的工作感到自豪,并对自己的工作感到满意。 Check VIP blockings prior to the arrival and during occupancy period. Check random vacant and occupied rooms. 在入住前和入住期间检查VIP区域。随机检查空房和住人房。 Daily check keys and key log book. Ensure that all keys are returned at the end of each shift. 每日检查钥匙和钥匙领用日志。确保在每个班次结束时返回所有钥匙。 Prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power cuts and bomb threats. 准备在火灾、断电和炸弹威胁等紧急情况下执行指定任务。 Inspect and offer solutions to problems of operation, system, manpower, policy and procedures to superior to ensure the standard of service is maintained according to hotel objective. 检查并解决运营、制度、人力、政策和程序方面的问题,确保服务标准符合酒店目标。 Control & supervise all store requisition, inventory and purchase request to ensure supplies are replenished with the approved budget. 控制和监督所有的仓库申请,库存和采购要求,以确保供应品的补充与批准的预算。 Plan and supervise all programs of maintenance, linen cleaning, Upholstery cleaning by daily inspection to ensure the cleaning and maintenance program are followed and carried out. 计划和监督所有的保养、布草清洗、室内维护的日常检查,以确保清洁和保养程序的执行。 Examine records on equipment maintenance, inventory and personnel records to ensure proper recording is  provided for management’s reporting. 检查设备维护、库存和人事档案,确保管理层的报告有正确的记录。 Follow up on maintenance of repair and co-ordinate with Front Office and Technical Dept. to ensure both service quality standard and maximum profitability objectives are achieved. 跟踪工程维修保养,与前厅部和信息技术中心协调,确保达到服务质量标准和最大利润目标。 Complete other duties as assigned.  完成分配的其他任务。
  • 景德镇 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 领导好
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    • 社会保险
    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定红酒雪茄吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定红酒雪茄吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升红酒雪茄吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有3年以上红酒雪茄吧服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品/雪茄的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 协助行政管家 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 2年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、客户开发与拓展:挖掘潜在企业大客户,制定并执行市场开拓计划,拓展销售渠道,完成客户拜访与业务洽谈,推动合作签约; 2、客户关系维护:负责现有大客户关系的深度维护,定期回访,了解需求,协调解决问题,提升客户满意度,确保客户持续合作与业务增长; 3、销售目标达成:制定并执行销售策略与计划,分解销售任务,带领团队完成企业公寓大客户销售业绩指标; 4、合同管理与执行:主导大客户合同的谈判、起草与签订,监督合同执行,确保款项回收; 任职资格: 1、大专及以上学历,市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先; 2、2年以上大客户销售经验,熟悉企业公寓或房地产租赁市场,有成功销售案例与客户资源者优先; 3、熟练掌握销售技巧与谈判策略,熟悉合同法与销售流程,熟练使用办公软件与销售管理工具,具备市场分析与数据处理能力; 4、具备优秀沟通协调与团队管理能力,抗压力强,目标导向明确,客户服务意识佳,有敏锐市场洞察力与应变能力。
  • 收益经理

    6千-9千
    武汉 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责结合市场销售预算和预测制定年度收益计划; 2、负责贯彻并制定收益行动计划,确保能够完成收益指标; 3、负责监控市场动态,及时反馈价格信息,为公司价格策略调整提供专业建议。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理类专业优先; 2、一年以上酒店收益、预订及相关岗位工作经验,熟练使用办公软件; 3、具备优秀的数据分析能力和市场敏感性。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 住宿条件好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    一、部门整体发展 1.根据酒店的经营发展战略与目标,组织制定并监督执行餐饮管理等相关规章制度与策略,报总经理审核。 2.根据酒店战略规划,制定部门财务预算,经审批后组织实施并严格控制。 3.编制和完善餐饮部各项服务规范和工作流程。 4.组织分析营业成本,制定餐饮部各项经营计划。 5.制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理、培训考核计划。 二、落实餐饮计划 1.主持召开部门例会,组织、协调、指挥和控制各营业点准备工作,贯彻并实施各项餐饮经营计划,控制餐饮各种费用预算。 2.负责本部门的安全和日常质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作。 3.维护并开拓餐饮客户渠道,整理客户资料,保持餐饮部、市场营销部与客户的良好关系。 4.制定和不断完善餐饮部经营管理模式。 5.审批本部门使用的物资与用品申请。 6.定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结。 三、各营业点的经营管理 1.参与组织、策划、督导、实施餐饮部各类营销活动,并组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作。 2.开餐时巡视各营业点的经营情况,督导、检查各营业点的卫生及服务质量,广泛征集客人意见和建议,并组织落实整改。 3.审阅餐饮部各部门递交的工作计划、工作报告和经营报表,掌握餐饮部及各区域的经营情况,发现问题及时整改。 4.按月进行各营业点的经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出整改方案。 5.组织营业点经理做好客房送餐服务。 6.督导并加强防火、防盗教育、食品卫生安全、成本控制等工作。 7.参与组织、策划、协调、实施中秋、端午、春节等重要节日的礼品策划销售工作。 8.餐饮餐具的管理工作。 四、团队管理 1.建立强有力的营销队伍,发掘和培养有发展潜力的员工,建立餐饮人才储备库。 2.提名各营业点负责人的任用,递交总经理审核。 3.督导制订餐饮部员工培训计划,对下属员工进行业务培训,不断提高服务质量和推销技巧。 4.制定餐饮部各级管理人员和服务人员考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气,调动工作积极性。
  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    1.销售经理需宣传酒店产品,开拓公关渠道,维护酒店形象,提高酒店知名度 2.关注、收集、整理市场动态与行业走势、了解竞争对手,整理相关资料等信息并上报 3.负责与酒店各个部门建立并保持良好的合作关系 4.开发并维护客户渠道,管理客户资料,收集和搜索客户数据并建立客户档案 5.做好销售合同的签署,执行与管理 6.了解酒店经营政策、价格体系、及对外销售制度,积极开展对外销售工作
  • 销售经理

    5千-1万
    济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-26
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    岗位职责: 1.熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,有针对性向客户做好市场营销工作,完成酒店制定的营销指标。 2.积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 3.接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。 4.接待各种类型团队消费。 5.建立客户档案,定期走访客户,征求客户意见,掌握周边酒店出租率及平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。 6.负责洽谈、跟办各种会议在酒店顺利召开 岗位要求: 1.有星级酒店销售经验或酒店一线管理经验者优先。 2.有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 3.具有较高的职业操守,保守酒店的商业秘密。 4.具有较强的社交能力,善于市场调查和信息沟通,能在各种场合与不同层次人员进行交谈,能圆满解决客人的要求,取得客户的信任,能争取各有关方面的支持和帮助。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-26
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐饮总监

    1.4万-1.8万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位要求 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【强电】 1、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 2、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 3、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【暖通】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 【机修】 1、负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2、掌握各种主要设备的备品备件情况,合理控制使用,适时编制申购计划,保证设备维修的需要。 3、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 4、带领教育机修工树立为前台服务思想,要做到人走场地清,不沾污地面、墙面和其他部位。 【岗位要求】 1、中专/高职以上学历。有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能,掌握设备的维修和排除故障的专业知识,熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得机械维修工上岗证书。 4、具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、语言表达能力可以,能书写一般工作报告。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    · 审计每日收入数据,支持报告和凭证; · 确保每日及每月收入和付款及时调节; · 确保所有收入被记录和报告; · 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; · 审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; · 检查免费房被合理批准; · 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; · 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; · 确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档; · 核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; · 准备折扣和减免汇总表及减免凭证; · 给财务总监准备每日收入报告; · 确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录; · 审计每日总出纳报告; · 检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准; · 检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释,任何不合理差异需及时报告; · 在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜; · 与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息; · 确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持; · 与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费; · 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额; · 确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; · 确保所有宴会收入被记入; · 在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行; · 确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统; · 进行每月备用金的盘点和保险箱的审计; 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化
  • 销售总监

    1万-1.2万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责 1、为总经理提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 10根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、有效管理时间。 13、分配销售市场、划分客户类型。 14、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 15、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 16、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 17、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、具备果断、自律的性格 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
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