岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 6、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

职位要求： 1、 熟悉交通法和行车安全知识、非常清楚北京交通及路线状况； 2、 拥有A1级别驾驶证，娴熟的驾驶技能； 3、 驾驶经验三年以上，从事过酒店服务工作优先； 4、 身体健康、身材匀称、冷静沉着、严守机密，讲求实效； 5、25--50岁之间，退伍军人优先； 职位描述： 1、 认真完成公司的派车任务要求，服从派车调度人员指挥。 2、 坚持行车安全检查，每次行车前检查车辆，发现问题及时排除，确保车辆运行。 3、 安全驾驶，正确执行驾驶操作规程，听从交通管理人员的指挥，行车时集中精力驾驶，严禁酒后开车。 4、 做好车辆的维护、保养工作，保持车辆常年整洁和车况良好。 5、 认真填写车辆档安，对车辆事故、违章、损坏等异常情况及时汇报，写好情况汇报。对车辆运行里程和耗　油情况进行统计分析，提出报告和降低成本的确良建议。 6、 司机确保良好的休息、足够的睡眠，以充沛的精力和体力保证安全行车。 7、 司机要衣着整洁、礼貌待人、热情服务，不藐视公司其他普通员工。 8、 司机在工作中不该听的不听，不该看的不看，不该说的不说，不散播消息，保守机密，守口如瓶。 9、 完成领导交办的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理工作，确保各部门服务标准执行到位 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 3、监督前台、客房等一线部门的服务质量和工作流程 4、检查公共区域卫生及设施设备运行状况 5、协调各部门交接班工作，确保信息传递准确无误 6、完成每日运营报告及交接班记录 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、能够适应倒班工作制（含夜班） 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、注重细节，具备较强的服务意识 6、普通话流利，英语基础沟通能力

1、清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2、安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 3、以最有效的方式划分销售区域。 4、履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 5、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 6、根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 7、向销售总监提交每周和每月报告 8、向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 9、与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 10、参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新。 11、遵守酒店的政策和程序。 12、对个人表现进行时时分析，评估和改进。 13、完成其他上级交予的工作。 招聘人员：宴会销售2人，市场销售2人。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场营销部经理。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求                 3.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责： 1、主要负责OTA及渠道的客户维护及新客户开发，确保OTA业绩达成率； 2、负责酒店OTA整体运营，产品上线、预定、审核、投诉、对账、结算及数据分析； 3、熟悉各个网络平台的运营规则，在规则范围内最大化酒店的网络流量； 4、与各个网络随时操持紧密的沟通，及时提交网络活动方案并落定执行； 5、负责酒店公众平台的运营；  6、负责管理好OTA销售小组的日常工作； 岗位要求： 1、2年以上酒店OTA销售工作经验； 2、要有强烈的事业心，责任感和用于开拓的精神； 3、具有良好的沟通和执行能力。

岗位职责 1.直接管理及领导中餐厅； 2.运用管理技巧调动和提高员工工作积极性； 3.同所有的宾客建立良好的公共关系； 4.保证中餐厅在整洁的环境下为宾客提供服务； 5.做好VIP的接待和用餐服务； 6.亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 任职资格 1.大专学历或同等文化程度。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3.具有领导能力。 4.熟悉餐饮管理专业知识、销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

1. Have knowledge about room rates, packages, discounts and promotions and know how to handle each. 掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 2. Have knowledge about guest rooms, locations, amenities, features and all other services offered by the hotel. 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 3. Strictly follow all cash handling and banking procedures to check out all customers efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 4. Operate MARSHA, OPERA, and be able to use room key system (Onity) well. 熟练的使用MARSHA和OPERA系统，并会使用客房门锁钥匙系统。 5. Perform guest registration and room assignment correctly and efficiently, accommodate special requests of all customers. 正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 6. Be knowledgeable about Marriott Rewards and other frequent flyer programs. Participate and contribute in Marriott Rewards sign-up program; ensure accuracy and activation rate meet brand goal. 了解万豪积分兑换,及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 7. Know how to follow hospitality guidelines. 知道如何遵循服务的基本方针。 8. Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。

1、Remove all stains before and after the dry cleaning process. 在干洗前后都应去除衣物上的污迹 2、Test fabric dyes to ensure that fabric will not be damaged by dry cleaning solvent. 测试并确定衣物的颜色不会被干洗液损坏并剥落 3、Sort items according to colour and degree of soil. 按照衣物的颜色分类洗涤 4、 Ensure the daily upkeep and maintenance of the dry cleaning area before, after and during duty hours. 确保每日保养及清洁干洗区域的进行在工作前后和工作中 5、 Sort and arrange dry cleaning items that need to be pressed. 分类及安排好干洗衣物的熨烫 6、 Check and maintain the distillations of dry cleaning solvent daily. Filter the solvent as often as necessary. 每日检查干洗油是否有必要蒸馏,经常过滤干洗液

1. Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas.Has a thorough knowledge of guestrooms including: locations, views, amenities, features, types, etc… 了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2. Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3. Be an ambassador by promoting the hotel, restaurant, lounge, gift shops, etc. 作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 4. Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and city transportation information. 能向客人提供准确的城市交通信息。 5. Handle all emergencies according to established procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。 6. Ensure all customer complaints are recorded in the Guest Response Program in a timely and directly professional manner. 本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。

岗位职责 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店新入职人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责审核每月考勤记录等。 5、日常文书工作，办公室行政、薪酬、招聘等有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动工作。 岗位要求 1、本科以上文化程度。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

Major Responsibility主要工作职责 Assisting the manager of the engineering department: stipulate and improve the departmental regulations; provide solutions to emergencies. 在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 Conducting the monthly maintenance plan for different facilities. 根据月度保养计划，安排保养各类设备。 Checking the work quality of the staff and the progress of maintenance. 检查员工工作质量及保养维修进度。 Providing technique guidance and regular training to staff. 对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 Managing and leading the staff in case of emergency. 安排并带领员工处理突发事件。 Taking the managerial duty of the Engineering Manager in his absence. 工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 Ensuring all the commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求： Secondary specialized diploma or above, with Advanced or Intermediate Professional Qualification Certificate and other relevant certificates; 中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证； Minimum three years experiences in hotels or property management companies; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上； Professional ability in installation, repairing and drawing checking with electric and air conditioning equipments; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； Good user of WINDOWS, OFFICE, etc; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件； Good team organization ability and interpersonal communication skills, able to communicate effectively with internal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； Not colour-blind; 不能是色盲； Be able to work under pressure and in shifts. 能承受工作压力，能够翻班。

Brief Introduction职位简介 ·       As the Engineering Supervisor you will beresponsible for supervising all variety of estate/property projects accordingto the company’s regulations. 根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 Major Responsibility主要工作职责 ·       Assisting the manager of the engineeringdepartment: stipulate and improve the departmental regulations; providesolutions to emergencies. 在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 ·       Conducting the monthly maintenanceplan for different facilities. 根据月度保养计划，安排保养各类设备。 ·       Checking the work quality of the staff and theprogress of maintenance. 检查员工工作质量及保养维修进度。 ·       Providing technique guidance and regulartraining to staff. 对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 ·       Managing and leading the staff in case ofemergency. 安排并带领员工处理突发事件。 ·       Taking the managerial duty of the EngineeringManager in his absence. 工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。 ·       In compliance with the Ascott Group'sEnvironmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention toenergy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 ·       Ensuring all the commitments are met. 完成领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求 ·       Secondary specialized diploma or above, withAdvanced or Intermediate Professional  Qualification Certificate and other relevant certificates; 中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证； ·       Minimum three years experiences in hotels orproperty management companies; 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上； ·       Professional ability in installation, repairingand drawing checking with electric and air conditioning equipments; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； ·       Good user of WINDOWS, OFFICE, etc; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件； ·       Good team organization ability andinterpersonal communication skills, able to communicate effectively withinternal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； ·       Not colour-blind; 不能是色盲； ·       Be able to work under pressure and in shifts. 能承受工作压力，能够翻班。 工作地点：上海浦东新区求新路55弄1号

一、岗位职责 1. 负责餐饮成本分析，对比实际与标准食品成本，分析配方、出成率及分量，提出改进建议。 2. 编制每日餐饮成本报表，分析食品与酒水销售数据，制作各类成本分析报告。 3. 参与菜单定价，提供食品成本信息，协助餐饮部门提升盈利能力。 4. 监管库存管理，检查原材料采购记录，确保库存盘点规范，持续优化库存控制体系。 5. 抽查采购、收货、储存、发货及酒吧库存等环节，确保流程合规。 6. 与行政总厨共同制定标准食谱成本，计算各餐厅及宴会菜单的采购成本。 7. 进行市场调查，比较采购价格，检查收货质量与数量，确保符合采购要求。 8. 编制月度餐饮成本报告，分析差异，提出成本控制建议，关注滞销存货。 9. 监管收货流程，确保每日收货记录准确，定期评估收货程序。 10. 监控宴会及现金酒水吧运营情况，执行内部控制标准，确保各项内控措施落实。 11. 完成上级交办的其他工作任务，并根据酒店运营需要承担多岗位职责。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，维护酒店及品牌形象。 2. 具备较强的成本分析、问题解决与数据处理能力，熟练使用办公软件。 3. 熟悉餐饮成本控制流程，了解采购、收货、库存管理等环节。 4. 工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 具有财务、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具备2年以上酒店成本控制或相关岗位工作经验，熟悉洲际集团成本管控标准者优先。

1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，拓展市场份额； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力及市场占有率； 5、及时跟进客户需求，处理客户投诉，协调相关部门提供优质服务； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，向外拓展新用户。 2、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护，完成年度销售目标。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、关注市场及竞争者的情况，及时调整销售策略。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源全模块工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、员工关系管理等； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置合理； 3、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续办理，维护员工档案及HR系统数据； 4、协助制定和完善酒店人事行政相关制度及流程，确保合规性； 5、组织员工培训及文化活动，提升员工满意度和团队凝聚力； 6、处理员工日常咨询及劳动争议，维护良好的劳动关系； 7、负责行政后勤事务管理，包括办公用品采购、固定资产维护等； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、统招本科，管理类专业，熟悉人力资源各模块工作，具备酒店行业经验者优先； 2、具备较强的沟通协调能力，能高效处理员工关系问题； 3、工作细致认真，具备较强的执行力和抗压能力； 4、熟练使用办公软件及HR相关系统； 5、具备良好的职业道德和团队合作精神； 6、对人力资源管理工作有热情，愿意在酒店行业长期发展。

岗位职责 1、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制； 2、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 3、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标； 4、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施； 5、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制； 6、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制； 7、参与菜单、酒水单的制定及定价，定期研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动； 8、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估； 9、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量； 10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作； 11、完成总经理交给的其他工作。   岗位要求 1、精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 4、具备西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识； 5、有星级酒店同等工作经验者优先。

工作职责： 职位简介 作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全 作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格： 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位概述 一、石基销售及活动系统实施 •规划与执行： 负责规划、协调和执行石基销售和活动系统的实施。 这包括收集需求、创建项目计划和管理项目团队，以确保在预算内按时实现里程碑。 •沟通与协作： 与技术和非技术利益相关者进行有效沟通。这包括与 IT 团队合作以确保正确实施技术，以及与业务负责人合作以确保项目满足公司的战略目标。 • 培训和支持： 负责为最终用户提供培训和支持。这包括创建用户指南、开展培训课程以及提供持续支持以确保系统得到有效使用。 • 持续改进： 负责系统的持续改进 ，这包括分析系统的有效性并确定需要改进的领域。 二、销售绩效管理 • 监控和分析销售数据，以确定趋势和改进领域。 • 创建销售业绩报告并将其交付给高级管理层。 • 确保遵守公司政策和程序。 三、管理锦江酒店商旅 • 频道管理： 确保锦江酒店商旅提供准确和更新的内容、价格和房态。 • 性能分析： 监控锦江酒店商旅绩效。制定增产策略。与锦江酒店差旅团队进行定期绩效评估。与收益合作，根据市场和客户需求制定和实施成功的费率策略。 • 沟通与协调： 与锦江酒店商旅团队沟通锦江丽笙酒店需求和业务目标。与锦江酒店商旅团队合作关键客户和行业利益相关者建立和维护关系。参加锦江大酒店旅游 销售展览、会议和行业活动。 • 培训和支持 组织培训，教育锦江丽笙酒店如何利用锦江酒店旅游来增加企业业务。 四、完成其它上级分配的任务 任职资格 · 国际联号酒店和酒店集团工作经验优先。 · 在国际酒店担任市场销售总监职位三年以上。 · 具备强大的人际交往能力和领导能力。 · 熟悉市场销售和收益管理。 · 流利的英语书面和口语表达能力。 · 根据业务需求有能力出差

工作职责： • 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 • 控制饼房出产的标准。 • 监测收货的食品质量。 • 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 • 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 • 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 • 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 • 当行政总厨不在时，及时与行政副总厨和管理层沟通。 • 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 • 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 • 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 • 同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 • 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 • 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 • 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 • 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 更新的卫生课程。 • 健康证。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。

Answer departmental and guest telephone calls. Passon telephone messages as soon as received to department / section and personsconcerned for immediate action.       接听内部和客人的电话。及时将口讯传递给部门和各人。 2. Prepare / print room status report whenrequired.     当有需要时准备和打印房间状态报表。 3. Responsible for the communication betweenreception, and floor regarding guest room status.    负责与前台交流楼层相关客房状态。 4. Notify floor supervisor of any changes in roomstatus and allocations.    将所有房态和分配的转变告知楼层领班。 5.  Handle Lost & Found properties. Ensure allsurrendered Lost & Found items are properly labelled, recorded and storedas soon as received. Prepare weekly summary of Lost & Found items and submitreport to Director of Services. 处理失物招领。确保所有交出的失物都有适当的标签，记录入库。

岗位职责 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 7、处理至营业总监的日常公务信函。 8、建立市场营业部的档案系统。 9、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 10、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 11、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。  12、任何时间，对所有的事情严格保密。 13、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 14、维持安全可靠的工作环境。 15、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 16、遵守酒店酒店的行为准则。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。