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  • 客服

  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常工作,包括但不限于蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工序 2、按照标准菜谱和厨师长要求,确保菜品出品质量和口感的一致性 3、负责蒸柜、炖锅等厨房设备的日常维护和清洁工作 4、协助厨师长进行食材的初加工和准备工作 5、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 6、根据营业情况合理控制食材用量,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能,熟悉蒸制类菜品的制作流程 2、了解各类食材特性及烹饪时间掌控 3、能够适应厨房高温环境及高强度工作 4、具备良好的团队协作意识,服从工作安排 5、持有健康证等餐饮行业必备证件 6、有酒店厨房工作经验者优先考虑 [Job Responsibilities] 1 1. Responsible for the daily work of the kitchen posts, including but not limited to cooking procedures such as steaming, stewing, and boiling soup 2 1. Ensure the consistency of the quality and taste of the dishes according to the standard menu and the requirements of the chef 3 Responsible for the daily maintenance and cleaning of kitchen equipment such as steamer and stew pot 4 Assist the head chef in the initial processing and preparation of ingredients 5 1. Keep the work area clean and hygienic, and comply with the food safety standards 6 3. Control the amount of food ingredients reasonably according to the business situation to avoid waste [Job requirements] 1 2. Have basic kitchen operation skills and be familiar with the production process of steaming dishes 2. Understand the characteristics of various ingredients and control the cooking time 3 Able to adapt to high temperature environment and high-intensity work in the kitchen 4 1. Have good teamwork awareness and obey work arrangements 5 Hold a health certificate and other necessary certificates in the catering industry 6 Those with experience in hotel kitchen work are preferred
  • 中厨头锅

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅及西餐厅头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定 2、独立完成各类中式热菜的炒制、调味及装盘工作 3、严格按照标准菜谱执行操作,把控食材用量与火候 4、协助厨师长进行厨房设备维护及原料管理 5、保持工作区域整洁,遵守食品安全卫生规范 6、参与新菜品研发及季节性菜单调整 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功,熟悉各类热菜制作工艺 2、有相关岗位工作经验者优先,优秀应届生可培养 3、了解淮扬菜系特点,能掌握基本烹饪技法 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、持有有效健康证
  • 徐州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、承担起行政总厨赋予的韩餐厨房的工作职责。 2、协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。 3、控制、监测并领导整个厨房的运作。 4、管理、培训韩餐厨房员工。 5、关注成本控制、控制好产品的质量和数量、收货的质量和数量。 6、建立厨房的工作程序、高效团队。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 交通便利
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,切配烹制各种菜式,保证出品质量。 2.根据岗位职责,完成餐厅、酒会的菜品制作任务。 3熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨房厨师

    3.8千-4千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.协助厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。 6.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 【任职要求】 1.具有同等职位一年及以上的工作经验。 2.较好的团队协作能力。 3.良好的沟通以及书写能力。
  • 饼房主管

    5千-6千
    连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常饼房运营,确保所有糕 点、面包及甜点的出品质量符合酒店标准 2、协助饼房厨师长监督饼房员工的工作表现,指导并培训新 员工掌握烘焙技巧及食品安全规范 3、根据菜单需求研发新品甜点,定期更新季节性 产品以提升客户体验 4、严格管控原材料库存,确保食材新鲜度并减少 浪费,协助制定采购计划 5、维护饼房设备清洁及安全操作规范,确保工作 环境符合卫生标准 6、协调与其他部门的合作,确保宴会、餐厅等区域的西点供应 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类糕 点、面包、巧克力及装饰工艺 3、能适应高强度工作节奏,具备处理突发情况及 多任务协调能力 4、了解食品安全及相关规定,持有相关健康证明 5、对甜品创新有热情,具备市场趋势敏感度及成 本控制意识
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 美女多
    • 帅哥多
    • 投递简历
    【岗位职责】 【Job Responsibilities】 1、负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; Be responsible for the cooking and preparation of Chinese dishes to ensure stable quality and authentic taste of the products. 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; Prepare ingredients according to the menu requirements, reasonably control the cost of ingredients, and reduce waste. 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准; Keep the kitchen working area clean and hygienic, and strictly implement food safety standards; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; Assist in the development of new dishes and regularly update the menu to enhance customer satisfaction; 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转,配合团队完成每日餐品供应任务,适应高峰时段工作强度。 Maintain and service kitchen equipment to ensure its normal operation, cooperate with the team to complete the daily meal supply tasks, and adapt to the work intensity during peak hours. 【岗位要求】 【 Job Requirements】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式烹饪技法; Possess solid basic skills in Chinese cuisine cooking and be familiar with various Chinese cooking techniques. 2、了解食材特性,能够合理搭配食材并控制火候; Understand the characteristics of ingredients, be able to reasonably combine ingredients and control the heat. 3、有团队合作精神,能适应厨房快节奏工作环境; Have a team spirit and be able to adapt to the fast-paced working environment in the kitchen. 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范; Hold a health certificate and strictly abide by food safety operation norms; 5、有创新意识,愿意学习新菜品和烹饪技术; Have an innovative consciousness and be willing to learn new dishes and cooking techniques; 6、能接受排班制工作,包括周末和节假日。 Be able to accept shift work, including weekends and holidays.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。注重细节:在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。团队合作与协作:与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性:能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力:与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。时间管理:有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。任职资格:o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 饼房厨师

    3.5千-4千
    扬州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展快
    • 专业培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟悉面包制作工艺。
  • 荷王

    6千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 2、按照每日生产量计划进行工作。 3、确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 4、收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 5、保持清洁,并定期对员工就餐区域进行检查,以确保其整洁和物品供应。 6、开餐准备和饭菜烹调。 7、协助食物装盘工作。 8、协助接收和储存货物 。 9、坚持卫生标准和规定。 10、积极采取节省成本的措施。 11、尽可能进行资源再利用。 12、按业务要求开展工作。 任职要求: 1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 3、具有基本的英语读写能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 品牌酒店管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控。 2、能够制作创意融合菜,带领厨师团队完成日常菜品制作,并对菜品口味、摆盘及创新提出专业指导。 3、制定并执行厨房操作规范及卫生标准,把控食品质量,确保食品安全与厨房高效运转。 4、根据酒店经营需求,合理规划食材采购与库存管理,降低损耗,控制成本。 5、定期组织厨房员工技能培训,提升团队整体技术水平与服务意识。 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平,擅长菜品研发与创新,能够熟练制作创意融合菜。 3、有丰富的技术及行政经验,在星级酒店/高端会所工作至少2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备风险防控意识;具备良好的团队领导力与沟通能力,有较强的厨房管理能力,能高效统筹人员、调动员工积极性。 5、身体健康,精力充沛。 6、薪资面议。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责夜班出品 2.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 2、当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 3、保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 4、协助厨师长,对于所分配的工作区域,有组织、有计划的工作。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、协助接收和储存物品。 7、清洁并保养设备及工作区域。 8、始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.工作有责任心,做事认真负责。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 完善培训体系
    • 节假日福利
    • 年终红利
    • 公平晋升机会
    • 有竞争力薪资
    • 丰富员工活动
    • 员工生日礼物
    • 包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责炉灶区域的日常烹饪工作,包括但不限于炒、煎、炸、煮、蒸等烹饪技法,确保菜品质量与口味符合餐厅标准。2. 根据菜单要求,准备并烹饪各类热菜,保证菜品色香味俱佳,满足顾客需求。3.主要负责早餐自助餐,也会根据酒店需要协助晚宴。4.遵循食品安全标准。任职资格:1.具备良好的团队合作精神;2.具备基本的烹饪技能和对食材的了解。3.可接受早班。4.要求炉灶经验丰富,会做包厢菜。
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the design, preparation, and production management of daily dishes in the staff cafeteria, ensuring balanced nutrition and diverse flavors in meals. Develop weekly menus and reasonably control ingredient costs, managing inventory and procurement plans effectively. Supervise the implementation of kitchen hygiene and food safety standards. Manage the daily work arrangements of the kitchen staff, including scheduling, training, and performance evaluations. Regularly collect employee feedback on meals and continuously optimize dish quality and service processes. Ensure the proper functioning of kitchen equipment, promptly report malfunctions, and follow up on repairs. 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理,确保餐食营养均衡、口味多样 2、制定每周菜谱并合理控制食材成本,做好库存管理与采购计划 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨师团队日常工作安排,包括排班、培训及绩效考核 5、定期收集员工用餐反馈,持续优化菜品质量与服务流程 6、维护厨房设备正常运行,及时报修并跟进处理
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助中厨厨师完成菜品的前期准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等; 2、负责厨房出菜时的装盘、摆盘及装饰工作,确保菜品美观、符合标准; 3、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作,如递送食材、调料及工具; 4、保持工作区域的整洁卫生,确保符合食品安全及卫生标准; 5、协助清点和管理厨房物料,确保食材及工具供应充足; 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作,确保出品质量稳定、口味标准 2、根据菜单要求合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、维护厨房设备正常运转,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助厨师长研发新菜品,定期更新西热菜单 5、督导下属厨师工作,做好班次人员安排与工作分配 6、严格执行食品安全操作规程,确保厨房操作符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹调基本功,掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、具有成本控制意识,能合理规划食材使用 4、能适应早晚班轮班工作制,承受高强度厨房工作压力 5、具备基础厨房管理能力,有带教下属经验者优先 6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑 7、三年以上主管工作经验
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责厨房的日常运营管理工作,确保厨房运作顺畅,包括食材采购计划的制定与执行、厨房设备的维护与保养等。2. 监督并指导厨房员工的工作,包括菜品制作流程、卫生标准执行等,确保菜品质量稳定且符合餐厅标准。3. 负责厨房的成本控制,通过合理的食材采购、库存管理以及菜品定价策略,有效控制厨房运营成本。4. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核,提升团队整体业务水平和服务质量。5. 与餐厅其他部门保持密切沟通,协调解决厨房运营过程中遇到的问题,确保餐厅整体运营效率。任职资格:1. 不限学历,但需具备2年以上厨房管理或相关工作经验,熟悉厨房运作流程和管理方法。2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够有效指导并激励厨房员工。3. 具有良好的成本控制意识和财务管理能力,能够合理控制厨房运营成本。4. 对食品安全和卫生标准有深入了解,能够确保厨房工作符合相关法规要求。5. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够与餐厅其他部门有效协作,提升顾客满意度。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品结构,提升菜品创新力; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保原材料新鲜、安全且符合成本控制要求; 4、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提高团队工作效率; 5、负责厨房设备的使用与维护,确保操作规范及安全; 6、定期对厨房员工进行技能培训,提升团队专业水平; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上西厨热菜工作经验,1年以上同岗位管理经验; 3、精通西餐热菜制作工艺,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 4、具备较强的成本控制意识及菜单设计能力; 5、良好的团队管理能力,能有效协调及激励员工; 6、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 7、持有厨师职业资格证书或相关技能证书者优先。
  • 西冷领班

    4千-4.5千
    南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、工作细致认真,责任心强,能适应倒班及高强度工作节奏; 2、有多年西冷厨房工作经验,其中至少1年领班或同岗位管理经验。 3、能吃苦耐劳,能适应早晚班轮换工作制。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、指导厨房的日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队; 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工; 3、鼓励宾客提出反馈,以提高宾客满意度;    4、与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进; 5、协助餐饮总监策划活动;  6、确保餐点始终符合标准——我们制定了标准,但需要执行,才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验;  7、洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新,发展出一套独有的厨房理念;   8、确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费;   9、确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计; 10、为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告;  11、协助准备酒店年度预算,并设定部门目标;  12、其他相关工作; 中餐宴会行政总厨招聘资格条件: 1.高中/中专/技校及以上学历或拥有烹饪领域的证书,25-55岁; 2.中餐宴会行政副总厨、厨师长或同等职位相关工作经验2年以上; 3.有较好的厨房管理、成本管理经验;
  • 南京 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责中厨房(淮扬菜系)点心部门的运营管理、团队建设、出品质量与成本控制,致力于传承与创新点心技艺。 2. 具备米其林或黑珍珠等高规格餐厅经验者优先。
  • 中餐炒锅

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘中式快餐,炉台一名。 【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持操作台面及厨具的清洁卫生,严格执行食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 6、维护厨房设备,及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配原则,掌握火候控制技巧 3、有团队协作精神,能适应厨房高强度工作环境 4、持有健康证,熟悉食品安全操作规范 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对菜品创新有热情,愿意学习新烹饪技术
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 打荷

    3千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
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