【岗位职责】 1、全面负责中点厨房的日常运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准 2、制定中点菜单并定期更新，根据季节变化调整菜品结构 3、监督中点食品的制作流程，控制成本及损耗，优化操作规范 4、负责中点厨房员工的工作安排、技能培训及绩效考核 5、检查厨房设备运行状况，确保设施设备正常使用与维护 6、严格执行食品安全卫生管理制度，确保符合HACCP标准 7、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率 【岗位要求】 1、熟悉各类中式面点、糕点的制作工艺及质量标准 2、具备厨房成本控制意识和实际操作经验 3、能够独立设计创新中点产品并指导团队执行 4、了解食品原料特性及储存要求，掌握食品安全知识 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应倒班工作制度，承受高强度工作压力 7、持有中式面点师职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设施的正常使用 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品，能向客人进行推荐介绍 【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，形象端正 2、具备基本服务意识，有餐饮服务经验者优先 3、能适应早晚班轮班制（早班9:00-14:00/晚班16:30-20:30） 4、具备团队协作精神，工作积极主动 5、能使用普通话进行基本交流

一、岗位职责 1、负责客人入住、退房、续住的全流程办理，准确录入客情信息，核对身份证件，高效完成收银结算工作，确保账目清晰无误。 2、热情接待到店客人，耐心解答客人咨询（如酒店服务、周边交通、景点等），主动提供贴心服务，维护酒店良好形象。 3、负责前台电话接听、转接，及时处理客人投诉及需求，无法解决的及时上报上级，做好相关记录。 4、管理前台物资（房卡、票据、办公用品等），做好登记盘点，确保物资齐全、存放规范。 5、协同客房、礼宾等部门，做好客情对接，及时传递客人特殊需求，保障服务衔接顺畅。 6、完成上级交办的其他前厅日常工作，严格遵守酒店各项规章制度。 二、岗位要求 1、18-35岁，中专及以上学历，形象气质佳，普通话标准，沟通表达流畅。 2、有酒店前台接待相关经验者优先，无经验可带薪培训，熟悉办公软件及前台收银系统者加分。 3、服务意识强，热情耐心，责任心强，能灵活应对客人各类需求，具备基本的应急处理能力。 4、工作认真细致，有良好的抗压能力和团队协作精神，能适应倒班（早中晚班）。 5、品行端正，无不良嗜好，严格遵守酒店保密制度，爱护工作物资。

【岗位职责】 1、制定并实施酒店餐饮板块年度经营规划，实现部门的营业收入指标和利润指标。 2、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时协同酒店总经理做出决策。 3、统筹协调、管理餐饮板块日常管理工作,提供餐饮产品及服务品质，确保宾客满意度。 4、建全餐饮管理制度，对餐饮板块的的设备、物资、用具、能耗等严格管理，降低部门经营成本。 5、协调跨部门沟通、协助工作，确保日常工作的执行效率。 6、制定餐饮产品推广策略，督促全员推销工作，提高餐饮营收收入。 7、负责餐饮团队的日常管理和组织建设，包括人员招聘、培训、考核和激励等。 7、完成上级领导交代的其它工作。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责： 1. 负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一。 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序。 3. 根据菜单要求完成食材预处理、配菜及烹调全过程。 4. 协助上级厨师进行新菜品的研发与试制，提出合理化建议。 5. 按照标准操作流程使用和维护厨房设备，确保安全运行。 任职资格： 1. 具有1年及以上餐饮行业厨师工作经验，能独立完成常见菜品制作。 2. 学历不限，持有有效健康证明，具备基本的食品安全知识。 3. 热爱烹饪工作，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 4. 能够适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排，吃苦耐劳。 5. 无传染病病原携带情况，符合国家食品从业健康标准。

一、岗位职责 1、负责酒店大堂、走廊、电梯、楼梯、公共卫生间等公共区域的清洁卫生，按照标准完成地面、墙面、门窗、扶手等部位的清扫、擦拭、消毒工作。 2、及时清理公共区域的垃圾、杂物，分类投放至指定地点，保持区域整洁无异味、无污渍、无杂物。 3、负责公共区域清洁工具、清洁剂的领用、存放和维护，合理使用清洁物资，杜绝浪费。 4、定期对公共区域的绿植进行简单养护（浇水、清理枯叶），维护酒店整体环境美观。 5、发现公共区域设施设备损坏、卫生异常等情况，及时上报上级主管，配合相关部门处理。 6、严格遵守酒店各项规章制度，服从上级安排，完成其他临时交办的保洁相关工作。 二、岗位要求 1、55岁以下，身体健康，无传染性疾病，能适应站立、弯腰等体力工作。 2、有酒店保洁相关工作经验者优先，无经验可培训，做事认真负责、踏实肯干。 3、服从管理，有良好的责任心和服务意识，能严格按照清洁标准完成工作。 4、团结同事，配合团队完成保洁任务，无不良嗜好，遵守酒店各项规章制度。 5、能吃苦耐劳，有较强的执行力，接受酒店合理的工作安排及排班。

【岗位职责】 1、协助工程部日常维护工作，包括设备巡检、故障排查及维修记录 2、参与酒店设施设备的定期保养与维护计划执行 3、配合完成工程部各类维修工单的跟进与处理 4、学习并掌握酒店各类设备系统的操作与维护规范 5、协助处理突发性设备故障及应急维修工作 6、保持工作区域整洁，遵守安全操作规程 【岗位要求】 1、对酒店工程设备维护有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习 2、具备基本动手能力，能适应体力劳动和倒班工作 3、有责任心，工作细致，具备团队协作意识 4、能熟练使用常用维修工具者优先 5、能适应酒店行业工作节奏，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、协助完成日常财务核算工作，包括单据审核、账务处理及凭证录入 2、负责发票管理、开具及认证，确保票据合规性 3、参与月度结账流程，协助编制财务报表及基础分析 4、配合完成银行对账、费用报销等基础财务工作 5、整理归档财务凭证及资料，确保会计档案完整性 【岗位要求】 1、财务、会计相关专业 2、熟练使用Excel等办公软件，具备基础财务知识 3、工作细致耐心，具备较强的数据敏感度 4、实习期不少于6个月 5、有相关实习经验或会计从业资格证者优先

Qualifications任职资格： 1.Educational backgroud:Fresh graduates bachelor's degree or above, major in Hotel Management, Tourism Management. 学历背景：应届本科及以上学历，旅游管理和酒店管理专业优先考虑。 2.Language ability:Proficient in speaking in both Chinese and English. CET-4 or above is preferred; having good communication skills and being able to communicate with guests fluently. 良好的英语表达能力，大学英语四级及以上优先考虑；具备良好的沟通能力，能与宾客流畅交流。 3.Having a strong sense of service and responsibility, being patient, careful and enthusiastic; having good communication and coordination skills and team spirit; being able to adapt to shift work and the fast-paced working environment of the hotel. 具备强烈的服务意识和责任心，耐心、细心、热情；拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神；能适应酒店轮班制度及快节奏的工作环境。 Job Responsibilities岗位职责： 1.Assist front desk staff in completing basic work such as guest reception, check-in, check-out, room status inquiry, and reservation confirmation. Proficiency in operating the hotel's PMS system to ensure smooth guest check-in process and accurate information entry. 前台日常运营协助：协助前台员工完成宾客接待、入住登记、退房办理、房态查询、预订确认等基础工作，熟练操作酒店PMS系统，确保宾客入住流程顺畅、信息录入准确。 2.Proactively respond to guest inquiries, patiently answer guests' questions about hotel facilities, surrounding transportation, scenic spots, etc.; promptly handle simple guest complaints and needs, and report to superiors in a timely manner if unable to solve, so as to improve guest satisfaction and experience. 宾客服务保障：主动回应宾客咨询，耐心解答宾客关于酒店设施、周边交通、旅游景点等相关问题；及时处理宾客简单投诉及需求，无法解决的及时上报上级领导，提升宾客满意度和体验感。 3.Assist in sorting out various documents and reports at the front desk and doing a good job in data filing; be responsible for the inventory, supplement and management of front desk supplies to ensure sufficient office supplies and reception supplies; cooperate with other departments to complete guest-related collaborative work to ensure the overall operational efficiency of the hotel. 日常事务：协助整理前台各类单据、报表，做好资料归档工作；负责前台物资的清点、补充和管理，确保办公用品、接待用品充足；配合其他部门完成宾客相关的协同工作，保障酒店整体运营效率。 4.Strictly abide by the hotel's rules and regulations and service standards, maintain a good appearance and service attitude, actively and enthusiastically receive every guest, convey the hotel's brand concept, and maintain the hotel's good external image. 遵守酒店规章制度和服务标准，保持良好的仪容仪表和服务态度，主动热情接待每一位宾客，传递酒店品牌理念，维护酒店良好的对外形象。 5.Obey the arrangement of superiors, complete other temporary work assigned by leaders, and actively cooperate with various operational activities and management work of the hotel. 服从上级领导的安排，完成领导交办的其他临时性工作，积极配合酒店的各项运营活动和管理工作。

工作职责： 1. 负责所辖区域或行业客户的开发与维护，达成公司下达的销售目标； 2. 制定并执行销售策略与行动计划，推动产品/服务在目标市场的落地与增长； 3. 组织开展客户拜访、需求分析、方案呈现、商务谈判及合同签订等全流程销售工作； 4. 协同市场、产品、交付等部门，推动重点项目落地，提升客户满意度与复购率； 5. 定期提交销售数据分析报告，及时反馈市场动态与客户需求变化。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理、相关专业优先，能力突出者可适当放宽学历要求； 2. 具备3年及以上B2B销售工作经验，有行业客户资源或大客户销售成功案例者优先； 3. 具备较强的市场洞察力、客户沟通能力、谈判能力及项目推进能力； 4. 具备良好的职业道德与合规意识，认同公司价值观，无违法违纪记录； 5. 能适应出差安排，具备独立开展业务的能力。

工作职责： 1. 负责酒店宴会、会议、婚宴等大型活动项目的市场开拓与销售工作，制定并执行年度销售计划； 2. 深入挖掘客户需求，提供定制化活动方案，主导商务洽谈、合同签订及后续服务协调； 3. 维护并拓展企业客户、旅行社、婚庆公司等核心渠道资源，建立长期稳定合作关系； 4. 协同餐饮、运营、市场等部门，保障活动全流程服务质量与客户满意度； 5. 定期分析市场动态与竞品信息，提出销售策略优化建议，持续提升市场份额与营收贡献。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上高端酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或大客户销售工作经验； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备独立开发客户、策划方案、谈判签约及跨部门协作能力； 4. 具备优秀的沟通表达、商务谈判与客户服务意识，抗压能力强，结果导向； 5. 普通话流利，具备基础英语听说能力者优先；熟练使用Office办公软件。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

工作职责： 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、指导销售，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，并付诸行动提高酒店赢利； 4、具有良好沟通，协调能力及服务意识； 5、熟悉中端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、建立符合欢朋的团队，有效的传播欢朋精神。 任职资格： 1、30-40岁，男女不限，本科及以上学历； 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验； 3、既往酒店RevPAR≥300，携程点评≥4.8优先； 4、工作稳定，业绩优良，有过国际品牌酒店经验者优先； 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会： 1. 按标准薪资缴纳五险一金，集团提供个人标准商业医疗保险； 2. 希尔顿欢朋（中国）总经理培训赋能； 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育； 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制； 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日； 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动； 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队； 8. 快乐的工作氛围，美好的欢朋体验。

岗位职责： 1、按照每日食谱和操作规程进行食品加工；  2、不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便职 员进餐；  3、加强食品治理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化，以满足职员的不同品味要求；  4、保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生；  5、合理使用和节约原材料，努力降低成本；  6、 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保 养，发现问题及时上报。 7、完成员餐厨师长交办的其他任务。 任职条件： 1、身体健康,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务; 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、成本控制、人员调配及出品质量把控 2、根据酒店定位及市场需求，研发创新西餐菜品并定期更新菜单 3、制定标准化操作流程，确保食品安全及厨房卫生符合国家相关标准 4、负责西厨房食材采购计划的审核，优化供应链管理，控制食材损耗率 5、组织厨房员工专业技能培训，提升团队整体烹饪水平与服务意识 6、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、自助餐等大型活动的顺利执行 【岗位要求】 1、具有5年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验，3年以上行政总厨任职经历 2、精通法餐、意餐等主流西餐菜系，具备扎实的西餐烹饪功底和创新能力 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房设备操作维护规范 4、具备出色的成本管控能力，能独立完成厨房预算编制及成本分析 5、年龄36-45岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间 6、具备良好的团队管理能力和跨部门沟通协调能力

工作职责： 作为餐饮部副经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 • 找到能够准确解决问题的方法。 • 了解怎样处理紧急情况。 • 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 • 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 • 遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 • 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 • 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 • 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 • 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 • 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 • 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 • 踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持领先地位。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 负责面试并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 • 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 • 回顾并评估所有培训活动。 • 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 计算机基本的软件知识。 • 数学运算的能力 • 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 • 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 能承受压力。

工作职责： 作为餐饮部副经理，您将应以最高标准完成以下任务： • 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 • 找到能够准确解决问题的方法。 • 了解怎样处理紧急情况。 • 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 • 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 • 遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 • 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 • 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 • 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 • 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 • 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 • 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 • 踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持领先地位。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 负责面试并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 • 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 • 回顾并评估所有培训活动。 • 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 计算机基本的软件知识。 • 数学运算的能力 • 很好的英文掌握能力（口语和书写），用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 • 优秀的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 能承受压力。