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  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理开展日常运营工作,确保餐厅服务流程符合酒店五星级标准。 2、督导员工按规范完成餐前准备、餐中服务及餐后收档。 3、现场跟进VIP宾客用餐需求,妥善处理宾客投诉与突发事件,及时反馈并推动问题闭环。 4、组织开展西餐服务技能培训,指导新员工掌握西餐礼仪、菜品知识及酒水服务流程。 5、检查餐厅设施设备、餐具布草及环境卫生状况,落实每日盘点与维护保养计划。 6、配合厨房团队协调出菜节奏,协助完成菜品推广、主题自助餐及节假日促销活动落地。 【岗位要求】 1、具备西餐服务工作经验1年以上,优秀应届生亦可培养。 2、熟悉西餐基本服务流程与礼仪规范,了解常见西餐菜品及酒水搭配常识。 3、具备良好的执行力与团队管理意识,能有效带动员工积极性,营造高效协作氛围。 4、普通话标准,具备基础沟通能力和服务意识,能适应酒店排班制工作节奏。 5、工作细致耐心,责任心强,能承受一定工作压力并保持友好专业的服务态度。
  • 打荷

    4.5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责后厨食材预处理、改刀、备料工作;负责炉灶出品摆盘、装饰、递菜、传菜衔接;把控餐具整洁、台面卫生,配合高峰出品节奏,严控食材损耗,落实食品安全规范。 任职条件: 1.高中及以上学历,22-50岁有后厨工作经验优先; 2.熟悉基础切配、打荷流程,动作麻利、执行力强; 3.服从管理、吃苦耐劳,能适应餐饮高峰及节假日工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐厅领班

    5千-5.3千
    南京 | 经验不限 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 督导当班班组落实餐厅服务标准,合理安排岗位分工;把控餐中服务节奏,做好宾客现场服务;及时处理宾客简单诉求,对接后厨保障上菜顺畅;做好班前班后检查、物资盘点与员工带教工作。 任职条件: 1.中专及以上学历,30-50岁,具备2年以上高星级酒店餐饮服务经验; 2.熟悉餐饮服务流程,拥有现场服务督导能力; 3.沟通良好,有服务意识,能适应餐饮轮班及节假日高峰工作。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨副厨师长-炉灶 负责监督所有厨房食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 厨师长在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 与管事主厨保持联络,确保保持餐厅场地和厨房装备卫生。还有足够的运行装备补给能提供。卫生咨询机构定期监测厨房食品安全。 检查所有区域里食物准备的方式和烹饪。
  • 酒水员收银

    4.5千-4.8千
    南京 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责餐饮区域的收银结算工作,熟练操作收银系统;能及时处理账单异议,做好消费单据、结账单的整理;做好酒水出入库、售卖登记,确保销售数据与收银账目匹配。 任职条件: 1.高中及以上学历,22-45岁,熟练使用电脑及收银系统; 2.具备良好的服务意识和沟通能力,能快速处理收银突发问题,严谨细致对待账务工作; 3.有餐饮、吧台、酒店收银工作经验者优先,熟悉酒水售卖流程及财务对账流程者优先; 4.服从部门管理,能适应轮班及节假日餐饮高峰工作。
  • 采购员

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、主动市场跑盘、源头寻源(本岗位核心) 1. 高频走访本地农副产品市场、生鲜批发市场、食材加工厂、日用品源头供货商、耗材工厂。 2. 持续挖掘新品类、新渠道、低价优质货源,对比现有供应商价格、品质、配送时效。 3. 针对蔬菜、肉类、水产、水果、干货、餐具、客耗品、工程耗材、活动物料,不断寻找性价比更高替代货源。 4. 建立市场价格数据库,实时掌握食材淡旺季行情、涨跌趋势,提前锁价、提前备货。 2、专项成本优化、比价砍价、降本增效 1. 对酒店现有所有品类物资进行价格复盘、竞品比价,针对高价品类主动更换优质低价供应商。 2. 擅长商务谈判、议价砍价,压低采购单价,月度、季度完成酒店采购降本指标。 3. 杜绝溢价采购、固定渠道躺平采购,用多渠道比价实现同质更低价、同价更高品质。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责在君来阁餐厅内,准确、高效地将厨房烹制完成的菜品传送至指定餐桌,确保菜品温度、外观及摆放符合标准。 2、与厨房及前厅服务团队保持紧密沟通,及时获取菜品出餐信息,合理安排传菜顺序,保障餐中出餐节奏流畅。 3、协助服务员做好餐前准备工作,包括检查餐具、调料、托盘等物资的齐全与整洁,补充传菜区域的消耗品。 4、负责传菜通道及电梯区域的清洁卫生,确保地面无油污、无杂物,保持通道畅通无阻。 5、餐后协助撤台,回收脏餐具至洗碗间,并按要求分类归置,同时检查是否有客人遗留物品并及时上报。 6、严格执行食品卫生安全制度及酒店操作规范,确保传菜过程中的卫生安全,防止交叉污染。 7、积极参加酒店及部门组织的培训,提升服务意识与专业技能,配合上级完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、一年及以上餐饮传菜或相关服务工作经验。 2、身体健康,持有有效健康证,能够适应站立工作及快节奏的传菜强度。 3、具备良好的服务意识和团队协作精神,工作认真负责,吃苦耐劳,服从工作安排。 4、具备基本的沟通能力,能够准确理解指令,与同事及客人保持礼貌交流。 5、形象佳,外表整洁大方,无不良嗜好,遵守酒店各项规章制度,有酒店餐饮从业经验者优先考虑。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、监督并参与热菜制作全过程,包括酱汁调制、肉类烹调、汤品及配菜等,保证出餐效率与稳定性。 3、协助行政总厨制定菜单,根据季节变化和客人反馈创新热菜菜品,控制食材成本。 4、管理厨房食材申购、验收、储存及使用,落实先进先出原则,杜绝浪费,确保食品安全与卫生标准达标。 5、负责热菜档口的人员调配与工作安排,指导、培训厨工及初级厨师,提升团队技能水平。 6、严格执行酒店及卫生部门的各项规定,检查厨房设备运行状况,维护工作区域清洁,及时报修故障设备。 7、配合完成宴会、会议及其他特殊活动的热菜出品任务,确保大型活动高效有序。 【岗位要求】 1、学历不限,3年及以上西厨相关工作经验。 2、熟悉常见西餐热菜烹饪技法及食材搭配,了解食品安全与卫生操作规范。 3、具备较强的责任心与执行力,能承受工作压力,适应倒班和节假日工作安排。 4、良好的团队协作与沟通能力,能有效带领并激励厨房员工。 5、持有健康证,对厨房工作充满热情,注重细节,有持续学习提升的意愿。
  • 美工策划

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店整体视觉设计与品牌视觉落地,统筹海报、宣传物料、活动画面、线上推文配图、短视频封面等全品类视觉制作,严格对标酒店及IHG品牌视觉规范;配合市场推广节点,独立完成节庆活动、套餐产品、会务宴会、新店预热等营销视觉策划与设计输出,保障营销宣传常态化、标准化落地。 任职条件: 1.大专及以上,22-45岁,视觉传达、平面设计、艺术设计等相关专业毕业; 2.具备两年以上高星级酒店、外资酒店或商业品牌美工策划相关工作经验; 3.熟练使用PS、AI、PR等设计剪辑软件,具备独立完成平面设计、图文排版;负责相关活动摄影照像、短视频拍摄及简单剪辑的实操能力,熟悉品牌视觉规范体系; 3.具备较强的执行力与细节把控能力,能够适配营销节点加急需求,高效完成多品类设计任务,保障宣传工作时效性。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐厅服务员

    4.5千-5千
    南京 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责餐前摆台、餐中服务及餐后收台工作;主动接待宾客,做好菜品介绍,及时响应用餐需求;妥善处理宾客简单咨询,维护区域卫生,服从领班安排,配合保障餐饮服务有序开展。 任职条件: 1.高中及以上学历,22-45岁,有餐饮服务经验优先; 2.熟悉餐厅基础服务流程,具备良好服务意识与沟通能力; 3.工作勤快细致,服从管理,能适应轮班及节假日餐饮高峰工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 凯悦免费房晚
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    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助指导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作,通过销售部及其他员工的努力实现销售目标。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Associate Director of Sales is responsible to assist in providing leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximise sales through the activities of the Sales Department and other employees. 最少两年国际性品牌豪华酒店的销售总监工作经验;拥有良好的销售技巧与营销手段;熟练掌握 MS Office、电子邮件、Fidelio/Delphi/RESERVE 等计算机软件者更佳。 Minimum 2 years work experience as Director Of Sales in a luxury international brand hotel. Good understanding of selling techniques and marketing approaches. Computer skills in MS Office, email, Fidelio/Delphi/RESERVE will be an asset.
  • 成本会计

    4.3千-4.8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 做好各项原料、物资的备货、验收、入库工作;各项物资进、出货的登记和库房系统的入账工作;做好各项物资的保管。 任职条件: 1.大专及以上财务会计相关专业,25-45岁; 2.持有会计初级会计专业资格证书,两年以上星级酒店应收账务实操经验优先; 3.熟悉酒店餐饮、客房全链条成本管控逻辑,熟练掌握食材、物资采购、入库、出库、盘点、结转等成本核算流程; 4.具备较强的数据分析与复盘能力,可定期输出成本分析报告,挖掘损耗漏洞,提出降本增效优化方案。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西餐厅的直接领导下,具体负责月子会所的用膳工作。 2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3、听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。 4、与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5、负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 2、身体健康,仪表端庄,精神饱满。
  • IT(弱电)

    5.5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店监控、网络、门禁、音响、会议等弱电系统日常巡检、维护与故障维修;做好设备运行记录,排查安全隐患,保障弱电系统稳定运行;配合系统升级改造,落实安全作业规范。 任职条件: 1.中专及以上学历,30-55岁,计算机或电气自动化相关专业,具备弱电相关从业资质及酒店弱电运维经验; 2.熟悉酒店各类弱电系统设备原理与维修操作; 3.工作细致负责、执行力强,可适应值班及应急抢修工作。
  • 切配厨师

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责食材清洗、加工、切配、腌制,严格按照标准把控食材规格与品质;做好后厨区域卫生、食材存放及保鲜工作;控制食材损耗,配合炉灶岗位高效出品,遵守食品安全及后厨管理制度。 任职条件: 1.高中及以上学历,22-50岁,具备三年以上酒店切配实操工作经验优先; 2.熟悉各类食材处理流程、切配标准与食材特性,可独立完成后厨切配加工工作; 3.熟知食品安全、后厨卫生及消防安全规范,具备良好的食品安全管控意识; 4.工作踏实细致、责任心强、服从管理,吃苦耐劳,适配餐饮高峰及节假日工作节奏。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 交通便利
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责整个西厨房运作,保证厨房的正常工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 6、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 7、身体健康,无任何疾病,精力充沛。 【岗位要求】 大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。接受过专业技术训练,达到星级酒店厨师技术水平。 有丰富的技术及行政经验,熟悉淮扬菜及西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上
  • 餐厅主管

    6千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 初中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 统筹餐厅日常运营管理,落实服务标准;做好员工排班、培训与现场督导;管控餐中服务流程,处理宾客投诉;联动后厨保障出品衔接,管控物资损耗,完成经营相关工作。 任职条件: 1.中专及以上学历,30-50岁,具备3年以上高星级酒店餐饮服务管理经验; 2.熟悉餐厅全套服务流程、餐饮标准及现场运营管控要点; 3.具备良好的现场统筹、客户沟通与客诉处理能力,能够带教班组员工; 4.原则性强,服务意识突出,抗压能力良好,可适应餐饮轮班、节假日在岗的工作节奏。
  • 南京 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责热菜出品烹制工作,严格按照菜品标准配方、口味、摆盘规范操作,保障菜品质量稳定统一;把控菜品出品速度,配合前厅营业及宴会高峰期出品节奏,确保出菜高效有序。 任职条件: 1.高中及以上学历,22-50岁,持有高级工证书且具备三年以上酒店炉灶实操工作经验优先; 2.熟悉中餐炉灶操作流程、菜品烹制标准,掌握食材特性,能够独立完成各类热菜出品; 3.熟知食品安全操作规范、厨房卫生及消防安全管理制度,具备较强的食品安全意识; 4.工作踏实认真、责任心强,服从管理,吃苦耐劳,能适应餐饮高峰、加班及节假日工作节奏。
  • 面点领班

    8千-9千
    南京 | 3年以上 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点间的日常生产管理,统筹安排面点师及帮工的排班、任务分配,确保出品种类与数量满足餐厅运营需求; 2、监督并参与各类中式面点(如包子、馒头、花卷、饺子、糕点及特色南京风味面点)的制作,保证成品色香味形符合标准; 3、制定并执行面点制作标准化流程,把控原料用量、成型规格及蒸炸烤制时间,稳定出品质量; 4、负责面点间食品安全与卫生管理,严格执行食品卫生法规及酒店食品安全制度,监督原料储存、设备清洁及操作规范; 5、定期检查面点原料库存,根据营业情况合理申报采购计划,控制成本,避免浪费; 6、协助厨师长研发新面点品种,结合季节与顾客需求调整菜单,提升面点吸引力; 7、负责面点设备的日常维护与保养,发现故障及时报修,确保安全生产; 8、带领并指导下属员工提升技能,组织内部培训,考核工作表现,营造高效协作的团队氛围。 【岗位要求】 1、具有扎实的面点制作功底,熟悉各类常见中式面点及部分地方特色面点的工艺流程和制作技巧; 2、具备一定的厨房管理经验或领班经历,能有效组织安排班组生产,协调前后厨配合; 3、熟悉食品安全法规及酒店卫生标准,有较强的质量意识和安全意识; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业排班制度(含早班、节假日轮班); 5、具备良好的沟通能力和团队管理能力,能够耐心指导下属,处理班组日常事务; 6、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理); 7、高中及以上学历,22-50岁,具备三年以上酒店面点实操工作经验,具备领班管理经验优先;。
  • 南京 | 经验不限 | 高中
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责冷菜原料加工、菜品制作、装盘出品,严格执行菜品口味与摆盘标准;做好冷菜间卫生、生熟分离及食材保鲜管控;合理控制原料损耗,落实食品安全规范,配合保障餐期及宴会出品。 任职条件: 1.高中及以上学历,22-55岁,烹饪相关专业院校毕业,具备三年以上星级酒店同岗位实操经验优先。 2.熟悉冷菜制作规范,掌握生食加工、食品安全消杀要求; 3.做事细致,服从管理,吃苦耐劳,可适配餐饮高峰及节假日工作。 领班7000-9000 员工5500-7000
  • GRO兼礼宾

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店 VIP、协议大客户、媒体、合作渠道宾客全程接待,提前核对房型、礼遇、需求,做好入住欢迎跟进;趁早受理宾客投诉、不满诉求,妥善协调前厅、客房、餐饮、工程等部门解决问题。 任职条件: 1.大专及以上学历,25-40岁,酒店管理、旅游管理相关专业毕业,具备两年以上高星级酒店宾客关系或礼宾岗位工作经验; 2.具备洲际品牌酒店或其它外资酒店从业经历者优先; 3.拥有敏锐的服务意识与较强应变能力,善于观察宾客需求,灵活处置前厅各类突发情况,维护酒店品牌形象; 4.具备较强执行力、细节意识与时间观念,能够高效统筹 VIP 接待、宾客引导、信息登记等多项工作,保障接待服务顺畅到位。
  • 前台接待

    4.5千-4.8千
    南京 | 经验不限 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责总台的接待、结账、客房销售、客人的问讯、外币兑换等业务,并积极向部门提供客房出租信息,确保各项对客服务的客人满意度。 任职条件: 1.大专及以上学历,18-40岁,酒店管理、旅游管理等相关专业毕业; 2.具备高星级酒店前厅从业经验、洲际品牌酒店或其它外资酒店从业经历者优先; 3.具备良好的沟通表达与临场应变能力,能够耐心对接宾客需求,规范处理日常服务问题; 4.工作细致严谨、责任心强,具备基本数字敏感度,严格遵守财务及前厅操作规范,规避岗位操作风险; 5.抗压能力良好,服从班组管理,能够适配酒店轮班、夜班及节假日在岗工作制度。
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