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客服

炒锅主管

1.05万-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 职业规划
- 年终奖励
- 免费工作餐
- 定期体检
- 岗位技能培训
广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1. 熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。任职条件： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。 3、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 4、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。
中厨领班

5.5千-6千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 美女帅哥多
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 洲际员工价
广州华轩里酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、协助厨师长管理厨房的正常运作，确保食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。工作内容：主要负责早餐监督和员工餐制作、下午茶出餐协助。要求：必须炒锅熟练，会用电炒菜，电炒菜，无明火。福利：月休6天，8小时，早班为主，6.00-14.30或9.00-18.00，社保，包食宿。
员工食堂厨师

4.7千-5千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 美女帅哥多
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 洲际员工价
广州华轩里酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、听从厨师长临时工作安排。要求：炒锅熟练，会用电炒菜，用电炒菜，厨房无明火，不会用电炒菜勿扰，谢谢福利：社保，包食宿，包中晚餐、早餐补贴、餐饮提成班次：9.00-18.00，员工餐为主，散餐为辅。同时诚聘中厨领班岗位，8小时，6天休，工资5500-6000，欢迎有意者咨询【6.00-14.30】。
中厨房三点心

4.2千-4.4千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 薪酬丰厚
- 技能培训
- 五险一金
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底奖金
- 节日礼物
- 团建活动
广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更多效益。岗位要求 1.有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上。 2.熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3.熟练面点制作工艺及高超技能。
二锅

4.2千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 提供食宿
- 免费线上学习
- 筹备经验
- 提供制服
广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作； 2. 定期进行菜品创新； 3. 负责安排食品原料的申领与加工； 4. 定时检查冰箱和工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理； 5. 督导维护和保养厨房设备； 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。岗位要求： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。
中厨房厨师主管

5.1千-6千

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 年终奖金
- 包吃包住
- 双休
广州融创施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责粤菜炒锅出品，保障菜品准时稳定呈现，突出锅气与地道风味； 2、确保食材品质，熟悉粤菜原料处理、腌制与火候控制； 3、管理炒锅厨师团队，制定操作流程，监督备料、烹制与出品全程； 4、参与菜品研发优化，配合推出新菜与季节菜单； 5、完成上级安排的其他工作。【岗位要求】 1、精通粤菜炒锅工艺，锅功扎实，有管理经验者优先； 2、高中或烹饪学校毕业，三年以上高端粤菜餐厅或五星级酒店炒锅经验； 3、具备粤菜专业知识与厨房管理能力，能按标准食谱稳定出品高品质菜品； 4、具备计划、组织、沟通与协调能力； 5、身体健康，适应厨房高强度工作。
中厨房厨师主管

5.1千-6千

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 购房优惠福利
- 乐园免费门票
- 园区就餐折扣
- 丰厚年终奖
- 月休8天
广州融创花间堂·悦雪

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜炒锅出品，保障菜品准时稳定呈现，突出锅气与地道风味； 2、确保食材品质，熟悉粤菜原料处理、腌制与火候控制； 3、管理炒锅厨师团队，制定操作流程，监督备料、烹制与出品全程； 4、参与菜品研发优化，配合推出新菜与季节菜单； 5、完成上级安排的其他工作。【岗位要求】 1、精通粤菜炒锅工艺，锅功扎实，有管理经验者优先； 2、高中或烹饪学校毕业，三年以上高端粤菜餐厅或五星级酒店炒锅经验； 3、具备粤菜专业知识与厨房管理能力，能按标准食谱稳定出品高品质菜品； 4、具备计划、组织、沟通与协调能力； 5、身体健康，适应厨房高强度工作。
厨房主管

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
- 包吃包住
广州元生态大健康科技有限公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

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厨房主管岗位职责： 1、做好当班期间的出品与管理工作 2、负责菜式的各类烹饪，出品的菜式需要达到色香味俱全 3、负责对厨房各岗位的巡查和对布菲台的菜品巡台及记录 4、定期试制新菜品并制作标准菜谱，指导下属做到出品统一、美观 5、做好食品安全卫生与出品标准的检验工作 6、完成领导交办的其它工作任务岗位要求： 1、熟悉餐饮厨房的运作与出品流程 2、有一定的督导、沟通、组织和协调能力 3、有处理常见的突发事件和投诉的应变能力 4、三年以上厨房管理岗位工作经验

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