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客服

中式炒锅

7千-9千

广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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纳米国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 16:48
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1. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 2. 根据工作标准、为客人及员工准备食品。 3. 保持高超的烹饪技巧、当接到指示时立即进入工作状态。 4. 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 5. 熟知菜单及配料成分。 6. 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 7. 检查每日零点的所有食物。 8. 准备食物的请购单及验货收货工作。 9. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 10. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 11. 履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。【岗位要求】1、服从性好，有责任心，身体健康，吃苦耐劳。2、有2年以上厨房炒锅工作经验。
厨房主管

5.5千-6.5千

广州 | 2年以上 | 中专

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纳米国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 16:45
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1、熟悉厨房运作，具备良好的专业技术和经验。 2、具备食材及成本把控能力。 3、具备出品创新能力。 4、性格良好，为人和善，工作团结。 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 6、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 8、协助厨师长管理厨房。
中厨炒锅

7千-8.3千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州从化都喜泰丽温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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【岗位职责】 1、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 2、检查存货及成品。 3、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 4、完成上级领导安排的其他工作。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，熟悉中西式烹饪制作方法优先； 2、接受过厨艺专业技术培训。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，有团队合作意识。 5、单休
中厨插班

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州从化都喜泰丽温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
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1、会砧板、上什、炒锅、打荷等工作内容； 2、具有同等酒店相关岗位工作经验； 3、粤语、国语、良好； 4、单休。
Chef De Partie中厨房主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州万富希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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中厨二砧 1.负责主管岗日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房工作正常。 3.经常与其他部门保持密切联系，掌握客人对厨房部出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训工作。 5.执行上级的其他工作安排。
头锅/炒锅/砧板/烧腊/面点/上什/荷王/凉菜

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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有相关岗位工作经验星级酒店1年以上请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
厨师主管

6千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州白云空港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 04-03
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【岗位职责】 1）、协助厨师长处理日常事务，负责厨房的日常工作安排。 2）、遵照品牌标准做好每日菜品制作及安全生产（食品、防火）管理； 3）、检查员工仪容仪表，督促员工按规章和程序工作； 4）、做好成本管控，节约用水用电，减少原材料浪费。【岗位要求】 1）、有2年同岗位工作经验 2）、具有菜品创新能力 3）、具有较强的执行能力其他要求 √年龄要求：23-45岁 √语言能力：中国普通话﹣精通，粤语﹣良好
厨师

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州市昊昕酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-30
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工作职责： 1.负责酒店所有厨房工作; 2.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本; 3.确保酒店全面食品安全管理工作; 岗位要求 1.酒店本岗位相关经验两年以上 2.了解食品安全体系方面的知识; 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题; 5.能够合理消耗所有产品和配料，能够设计菜谱并按照菜谱操作;
早餐主管

5千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广东裕通大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2024-06-26
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1. 服从总厨及厨师长的工作安排，遵守酒店及厨房各项制度，做好菜肴的烹调制作，保证菜肴口味稳定。 2. 掌握菜肴各自不同的烹饪方法，努力钻研技术，积极创新。 3. 了解每天的预定，做好各种准备工作及工具、用具的准备，营业前做好必要的半成品加工工作，并检查准备工作情况。 4. 营业中认真、用心、规范操作烹调菜肴，菜肴装盆美观大方，盆、香、味、形四俱佳。 5. 操作中注意节约水、电、煤的使用，避免不必要浪费。 6. 保持环境整洁，各种用具摆放要整齐，正确使用灶具、用具及设备，注意操作安全。 7. 搞好员工之间团结，起带头作用，不断提高自身素质。 8. 根据早餐用餐人数，下食材采购单，并按要求收货验货。 10. 及时检查早餐自助餐的菜品出品状况，补充菜肴，并控制好出品分量，避免浪费。 11. 完成上级交办的其他工作任务。任职资格： 1. 熟悉中西式烹调，同岗位工作经验2年以上。 2.懂得早餐成本核算。 3.身体健康，精力充沛。 4.有较强的责任心,工作认真踏实 5.3年以上同等酒店经验