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  • 销售部总监

    1万-1.5万
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 餐饮销售

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1. 拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标; 2. 监督销售量、调整销售活动,完成计划目标; 3. 与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持; 4. 在部门年度预算内,推行销售计划、客户拜访计划 任职资格: 1. 2年以上同岗位工作经验; 2. 有强烈的事业心、责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力; 3. 有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常巡检、维护及故障处理,确保电力、空调、给排水等系统正常运行。 2、定期检查消防系统、监控系统及安防设备,确保其处于有效状态,并做好相关记录。 3、处理突发性设备故障或紧急事件(如停电、漏水等),及时采取应急措施并上报。 4、监督外包维修单位的工作质量,确保维修过程符合酒店标准。 6、参与酒店大型活动的安保支持工作,保障活动期间设施安全及秩序。 7、严格执行安全操作规程,预防工伤事故及设备损坏。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,机电、电气、自动化、消防或相关专业优先。 2、2年以上酒店、物业或相关行业工程维修经验,持有电工证、消防设施操作员证,救生员证等优先。 3、熟悉强弱电、暖通、给排水等系统基本原理及常见故障处理方法。 4、具备较强的动手能力及应急处理能力,能独立完成一般维修任务。 5、责任心强,工作细致,能适应轮班制(含夜班)及突发加班。 6、无犯罪记录,身体健康,无色盲、恐高等影响工作的身体条件。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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     Control and analyses, on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项: Quality DIVISIONs of production and presentation.  饭菜质量及外观 Guest satisfaction.  客人满意程度 Merchandising and Marketing. 销售及促销 Operating food cost. 饭菜成本 Cleanliness, sanitation, hygiene. 干净、卫生、清洁  Assume part or the entire responsibilities of Chinese Chef when requested. 如果需要,要完全或部分负责中厨厨师长的工作。  Perform related duties and special projects as assigned. 完成布置的其它工作。  Responsible for the production, preparation and presentation of all food items in areas concerned to ensure highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备,烹饪及装饰,以确保达到质量要求。  Assist or execute inspections of physical aspect of the food preparation areas. 协助并监督厨房的卫生。  Attend to specific guests as required. 关注重要客人。  Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients,  suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do by Executive Chef. 根据厨师长的要求,会见饭店外的客人,如:供货商,政府官员,同行及其它人员。  Hire, develop and retain quality Sous chef and chefs. 招聘,发展维持有能力的厨师长及厨师  Appraise the performance subordinate Sous chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师长,并有效的指导积极的改进  Conduct annual performance appraisals for subordinate sous chef 为下属厨师长做年度评估  Support subordinate sous chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师长的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应  Establish and maintain effective employee relations in his section. 建立并保持本部良好的人事工作关系。  Conduct, under the guidance of the Executive Chef, such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. 在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、培训、劝告及停职等方面的工作.  Develop formal training plans and conduct on the job training sessions for kitchen employees. 制定正式的培训计划并指导厨房员工的培训。  Report directly to the Executive Chef 直接向行政总厨汇报。  Provide functional assistance and direction to the kitchen operation. 协助并指导厨房的工作。  Coordinate functions and activities with other Food & Beverage Departments. 协调与各部门的工作关系,并搞好各种活动。  Maintain interdepartmental working relationships. 保持良好的内部工作关系。  Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团内部福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.持有救生证。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、Manage rooms inventory to achieve optimum results in occupancy, average rate and Reservation, reviewing daily reservations accuracy, rates compliance from segment and source, system close-out when necessary and rate availability. 2、Review MyFidelio, OCM & PMS availability keeping sufficient inventory for high yield segments. 3、Supervise the Reservations Agents in their daily duties, including pick-ups, travel agents’ commissions, staff responses to clients, etc. 4、Keep close follow up on developments of the competitor hotels (occupancy, renovation, special campaigns, theme events etc.). 5、Maintain all reservation standards. 6、Keep department informed of all changes in systems or procedures.
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    岗位要求 1、视力好、身体健康,手脚麻利、吃苦耐劳;
  • 西安 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1. 负责酒店所有餐厅、宴会、客房送餐等餐饮部门的日常运营管理,确保服务品质与食品安全;制定并执行年度餐饮预算,控制成本(食材、人力、能耗等),提升利润率。 2. 主导菜单研发,结合市场趋势与客户需求,定期更新菜品,突出酒店特色;监督食材采购、储存及标准化操作流程,保证菜品质量与稳定性。 3. 组建并培训厨师及服务团队,制定绩效考核制度,提升团队专业水平与服务意识;协调与前厅、销售等部门合作,确保宴会、VIP接待等活动的顺利执行。 4. 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,定期检查厨房设备维护情况。 5. 处理宾客对餐饮的投诉与建议,提升客户满意度。 任职要求: 1. 餐饮管理、烹饪艺术等相关专业大专及以上学历,持有厨师职业资格证(如高级厨师证等)。 2. 5年以上星级酒店或高端餐饮行业经验,其中3年以上同岗位管理经验;熟悉中西餐烹饪工艺,具备融合菜系开发能力者优先。 3. 出色的成本控制、团队管理及沟通协调能力;对餐饮市场敏感,具备创新思维和营销策划能力;熟练使用餐饮管理软件及Office办公软件。 4. 抗压能力强,能适应高强度工作;注重细节,对菜品呈现与服务品质有极高要求。
  • 青岛 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位内容: 1. 负责酒店的总账系统维护和日常会计核算工作,包括银行和现金交易、固定资产购买和销售等,确保账务精准、及时; 2. 协助编制月度、季度和年度财务报表,并解释报表中的数据,提供相关数据支持管理层决策; 3. 记录和处理所有银行和现金交易,以及固定资产购买和销售; 4. 参与财务审计过程,收集并整理相关材料,提供管理层和合作伙伴可靠的财务分析和建议; 5. 协助出具相关财务报告和分析,支持管理决策; 6. 整理各类税金资料,确保符合当地税收政策。 任职要求: 1. 会计、财务或相关专业本科以上学历; 2. 1~3年酒店会计工作经验,有一定的管理经验; 3. 熟悉国家财务会计法规和标准,具备扎实的会计基础知识和技能; 4. 拥有优秀的财务分析能力,能够熟练运用Excel和财务软件等工具进行数据分析; 5. 具有良好的沟通协调能力和团队协作精神; 6. 有建立稳定的财务流程和管理制度的能力;
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助客房部经理工作安排,负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 做六休一 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房主管管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1.负责设备日常维护,能独立处理各类设备电器故障 2.负责对设施设备进行安全检查,确保其正常运行 3.进行综合维修的日常工作,做好记录,有问题及时上报
  • 行李员|礼宾员

    3.3千-3.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    协助客人托运行李,快递收发等工作
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    一、岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 二 、岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.身体健康,仪表端正。 三、福利待遇 1、购买五险; 2、入职满半年有工龄奖,入职满一年有带薪年假; 3、免费包吃:一日三餐,三菜一汤,大厨亲次下厨,美味佳肴,员工自行打菜; 4、免费包住,新豪华公寓,家具齐全,空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI,阳台,伶包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日,奶茶、蛋糕茶歇嗨不停; 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    一、岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 二、岗位要求 1.1年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 三、福利待遇 1、购买五险; 2、入职满半年有工龄奖,入职满一年有带薪年假; 3、免费包吃:一日三餐,三菜一汤,大厨亲次下厨,美味佳肴,员工自行打菜; 4、免费包住,新豪华公寓,家具齐全,空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI,阳台,伶包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日,奶茶、蛋糕茶歇嗨不停; 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 月休六天
    • 节日福利
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、主持酒店夜间的经营管理。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交负责人阅示。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位优先考虑。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1. Recipesare maintained up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation. New dishes and products are developed. 所有菜肴的制作和销售的成本都是最新和准确的。开发新的菜肴和产品。 2. Comprehensive product knowledge is fostered in regards toingredients, equipment, suppliers, markets and current trends and appropriateadjustments to kitchen operations are made accordingly. 培养全面的产品知识,包括原料、设备、供应商、市场和当前的趋势,并相应地对厨房操作进行适当的调整。 3. Excellent culinary technical skills are displayed andmaintained. 展示和保持优秀的烹饪技术技能。 4. Responsible for the quality of all food prepared in thekitchen he supervises. He constantly inspects taste, temperature and visualappeal. He makes sure that all dishes are uniform and that established portionsizes are adhered to. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 5. Assist Chinese Executive Chef with the planning of menusand food promotions. 协助中厨行政总厨制定点心品种及食品推销。 6. Ensure that outstanding special events and special foodpromotions are carried out 确保优秀的烹饪技术不外传。 7. He informs the Chinese Executive Chef immediately of badproducts. 及时将变质食品拿出并通知中厨行政总厨。 8. Make sure that all the Equipment and fixtures aremaintained well and reports any faults and damage. 保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 9. Effectiveand positive employee working relationships are established and maintained. 建立并保持有效、积极的员工工作关系。 10. AllHACCP guidelines are achieved and maintained. 所有的HACCP指南都已达到并得到维护。 11. Ensuretraining needs analysis of Kitchen staff is carried out and training programmes are designed and implemented tomeet needs (in collaboration with the Training Manager where applicable). 确保对厨房员工的培训需求进行分析,设计和实施培训计划以满足需求(与培训经理合作)。 12. Coach,counsel and discipline staff, providing constructive feedback to enhance performance. 指导、建议和纪律员工,提供建设性的反馈以提高绩效。
  • 关爱接待员

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • PA技工

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.本次招聘岗位为【西餐服务员】; 2.能够服从部门工作细则和流程安排; 3.执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求 1.本次招聘实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.形象良好,态度端正,能接受轮休和岗位调剂。
  • 保定 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报部门总监。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的厨师吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Drive the business . 积极推动酒店生意  Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Sauces 调味汁 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Meat dishes 荤菜 meat marinades 腌肉 Fish and shell fish 水产品 sauces for fish and shell fish 水产品用酱 garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 Hot and cold deserts 冷、热甜点 Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 Plates and Terrines 肝酱和肉酱 Chinese Regional Dishes 中国地方菜 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    F&B & FO & HSKP &FIN management trainee 1.Good communication skills at English. 2.Excellent customer relations, problem solving and time management skills. 3.Skill used of office software.
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4. 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5. 熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8. 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1. 大专以上文化程度,流利的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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