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    发布于 06-25
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    Greets and registers guests , providing prompt and courteous service .Check in / out of guests . Resolves guest challenges throughout their stay in our hotel . upgrades guests as required . Promotes hotel services . 热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 1.Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates .  确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested .  礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6.Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 8.Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities.  积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 11.Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonours and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 12.Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 13.Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 14.Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received.   引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 15.Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 16.Inputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 17.Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 18.Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and  IT. 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通合作。 19.Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, and reservation backup to ensure that all information received is actioned accordingly. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 20.Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 按照健康安全, 危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入 救火。 21.Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 22.Attempt to communicate with guest in guest’s native language , if applicable . 如有可能用客人的母语与其交流。
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    发布于 06-25
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    1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 2、负责客服台现场各类业务的办理,收集顾客建议进行反馈; 3、负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 4、上级领导赋予的其他任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间。 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    准备所有的烤制配料并烤制各种蛋糕、面包、早餐甜点和其他简单的烤制食品; 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅; 严格按照菜谱、标准和摆盘指南; 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准; 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求; 正确操作所有的设备、器具和机器; 厨房盘点工作; 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率; 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本; 控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作; 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整; 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 采购经理

    8千-1万
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    1.保障经营所需各种物资供应。建立和完善物资供应管理制度,组织编制年度物资采购计划,制订大宗物资采购策略,负责审核各部门月度采购计划,组织开展物资招议标、询比价采购.。 2.负责仓库物资的收、发、存管理;负责对各部门周转库及现场使用情况进行检查,指导各部门物资计划的申报、物资存储、物资使用 3。负责组织对积压物资的调剂、物资报损及废旧物资回收等。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年以上销售与市场推广方面的经验。
  • PA员

    2.8千-3.2千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康 2、能够承受工作压力
  • 中餐厨师

    9千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 工作内容 1、负责门店一日三餐、客餐和员工餐出品 2、负责厨房食材盘点、下单采购、出入库验收 3、负责做好安全防范工作,把控食品安全。 岗位要求 1、年龄28-55岁 2、有相关主厨经验优先考虑,擅长融合菜系烹饪优先考虑 3、品行端正,善于沟通,善于创新 4、能吃苦耐劳,服从安排,有良好的团队合作精神,认真,负责。 薪资待遇; 薪资9000-10000,提供食宿,五险、年底十三薪、高温补贴、带薪年假、节假日补贴、生日福利等
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向总经理提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 宴会经理

    7千-9千
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。 2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。 3、参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。 4、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况。 5、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度。 6、负责宴会厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩,并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。 7、督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 8、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 9、做好与其他部门的沟通与合作。 任职要求: 1、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力,并善于与人沟通。 2、具有3-5年同岗位高星级品牌酒店餐饮管理的工作经验,熟悉餐饮生产的全过程,掌握宴会厅各岗位的工作程序与标准。 3、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展台的设计、布置与操作。 4、通晓宴会厅菜单、酒单的内容、品名、价格、原料、口味、烹饪时间、制作过程,并能及时掌握关于特选菜的信息。 5、具有丰富的宴会服务经验、推销意识和推销技巧;了解各类客人的风俗习惯和口味特点,并建立档案,以便于针对性地为客人提供个性化服务。 6、具有较强的语言能力和交际能力,能与客人进行有效的沟通,解决客人的投诉。 7、善于评估和培训员工;具有一定的号召力和凝聚力,能将员工的工作积极性调动起来。
  • 潮州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年满18周岁,身高男170cm以上,女160cm以上; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、身体健康、五官端正、口齿清晰,懂基本电脑操作,能适应轮班制; 4、有前台接待,餐饮服务工作经验优先。
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    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、了解来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、协助为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、具备基础的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;
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    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 南充 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    岗位概述:负责面点的所有出品 岗位职责: 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的蛋糕、各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、负责热菜所需的各种面包、热狗包和各种甜点的制作。 任职要求: 1、有相关工作经验 2、积极主动的工作态度及承受压力的能力
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    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求: 1、女性,三年以上同岗位工作经验;  2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
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    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 中专学历,不限工作经验。 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 身体健康,仪表端正。
  • 保洁员

    3千-3.2千
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    岗位要求: 1. 负责公区园林的日常清扫工作,包括但不限于步道、绿地、花坛等区域的垃圾清理、杂草清除等。 2. 维护沙滩区域的清洁度,定期清理沙滩上的垃圾、杂物,保持沙滩的整洁和安全。 3. 对公共区域的卫生设施进行日常检查和清洁,确保正常使用。 4. 配合团队完成其他临时性的清洁和维护工作。
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    岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时,如遇雨天,需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后,再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时,引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车,盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有相关工作经验优先录用; 2.有一定的英语运用能力; 3.身体健康,思维敏捷。
  • 南京 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    1 在总经理领导下,组织编写酒店财务预算(包括经营预算、固定资产预算),做好预算分解及责任落实、执行过程控制、执行情况分析及执行结果考核,确保酒店经营目标的实现。 2 负责组织酒店的经济核算工作和监管工作,确保酒店的收支安全、资金安全和资产安全。 3 负责组织编制和审核财务报表,确保会计信息反馈真实、准确、及时、全面和系统。 4 负责编写月度、季度、半年度及年度财务分析报告,并主持召开相应的财务分析会议,向酒店各部门负责人、总经理、总公司分析酒店经营状态、预算的执行情况、市场的变化情况、经营管理存在的问题及提出整改措施建议,做好总经理的参谋,为经营决策提供有效的数据支持。 5 负责制定、不断优化和完善酒店财务管理制度,检查各项财务制度的执行情况,确保酒店各项经济业务有制可依、有制必循。 6 审核酒店各部门有关资金使用的申请、报告和单据,掌控酒店每一笔资金的用途和流向。 7 参与所有酒店经济合同的谈判和酒店各种经营方案的制定,降低酒店经济风险。 8 负责酒店经营资金的组织、管理和调度工作,合理、有效地使用资金,保证经营资金的需要,加速资金的回收,节约资金成本。 9 负责与财政、税务、金融、外管等部门的联系,与这些部门建立良好的合作关系,为酒店的经营和发展提供外部支持。 10 负责挖掘酒店“开源节流”潜力,努力追求品质、成本和利润的三点平衡,实现酒店效益最大化。 11 审核会计凭证科目是否准确合法,内容是否真实,审批手续是否完备,数字是否正确。对于记账凭证所附的原始单据是否齐全和符合规定,对于不符会计规定的事项,要及时查明并更正。 12 负责对财务人员的培养和督导,做好财务队伍的梯队建设,确保酒店财务职能高效、有序、有力、持续运行。 13 负责妥善保管财务管理系统、运营管理系统及网银的管理员密钥和密码、财务采购经理的操作密钥和密码。 14 保守酒店财务机密,防止重要财务信息外泄。 15负责完成总经理、总公司和管理公司交办的其他工作。
  • 总经理

    2万-2.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10年以上,具有X年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 5、女性优先。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    此岗位工作地点: 上海浦东新区酒店项目储备 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与其他部门沟通、协调、密切配合; 5、有四星级以上酒店同等职位工作经验。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 副厨师长

    6千-8千
    林芝 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1.     Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2.     With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神; 3.     Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4.     Have hotel sales experiences. 有酒店销售经验 5.     Have hotel database. 在客户资源 6.     Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。
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