【岗位职责】 1、完成市场销售总监安排的各项工作任务。 2、协助市场销售总监安排行程，制作销售拜访计划。 3、组织会议开展，会议纪要汇总。 4、协助接待重要客户。 5、完成部门考勤相关工作，其他行政类文书工作。 6、与各部门保持密切联系与合作，信息及时传递。 【岗位要求】 1、大专及以上学学历。 2、熟练运用办公软件；良好的英语阅读和书写能力。 3、良好的沟通协调能力。

·        负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·        向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·        采取行动以便迅速处理危急情况 ·        执行安全和紧急事件处理程序 ·        发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·        熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·        维护酒店安全系统 ·        24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·        监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·        定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 ·        确保酒店报警系统的正常工作 岗位要求 1.高中以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作一年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.需要有消防中级证书。

【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部3年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康，能够适应长时间工作。

岗位职责： 1、关注劳动人事政策，贯彻执行劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。 2、建立和完善酒店的招聘流程和招聘体系。 3、按照酒店人力资源年度规划，实施员工招聘。 4、根据各部门人员空缺和发展需求，开展招聘工作。 5、拓宽并维护各种招聘渠道，发布招聘广告，电话邀约并安排面试。 6、负责简历筛选，面试候选人，入职通知等流程。 7、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 8、保持与劳动就业部门、人才交流中心、有关职业学校的联系与沟通，保证用工渠道畅通。 9、协助人力资源部经理审核员工录用、晋升、调职、培训等事宜。 10、协助人力资源部经理管理员工宿舍及员工餐厅。 11、完成人力资源部经理交办的其他工作。 教育背景：  人力资源、管理或相关专业大学本科以上学历者优先。 培训经历：  受过现代人力资源管理技术、劳动法律法规等方面的培训。 经    验： 五年以上酒店相关岗位工作经验，三年以上招聘工作经验，具有星级酒店工作者优先。  技能技巧：  熟知国家有关劳动用工政策及上级主管部门制定的各项管理规定。  熟悉酒店行业知识。  对人才的发现与引进、组织与人员调整具有丰富的实践经验。  对人事工作有娴熟的处理技巧。  熟悉酒店的招聘流程及各种招聘渠道。  熟悉计算机操作办公软件及相关的人事管理软件。 态    度：  人际关系良好，具备很强的责任感和事业心。  较高的敏感度及一定的判断能力。  有良好的职业道德和职业操守，擅于沟通与协调，良好的团队合作意识。

1. 接受客房部经理指派的工作内容，高效完成客房部的日常工作。 2. 认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准，以保持有较高的工作水准。 3. 根据客房出租情况，合理安排人员。 4. 检查楼层领班和员工的工作表现。包括仪容仪表、服务态度、操作技能等。 5. 巡查饭店的客房、服务区域等的卫生清洁情况。 每天对每个楼层进行任意4个房间的抽查,确保清洁工作保持在较高的水平。 6. 组织员工培训，传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待外语等知识，不断提高员工职业素质和工作技能。  7.仔细阅读客房部领班交接本,确保客人的每一个要求都得到了及时地落实。并且指导领班忠于职守、对待未有结果的工作需要有始有终地去完成。  8.做好VIP客人房间的检查，保证接待质量。 9.参加部门晨会并向部门汇报有关信息。主持楼层班组会议，及时传达酒店和部门的精神。  10.协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作,提出公正的评估意见。 11.同员工进行思想交流和沟通，努力提高员工工作的主动性、创造性。 12.完成经理交办的其它工作任务.

中餐厅服务员 全日制餐厅服务员 大堂吧服务员 【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

中餐厅主管/领班 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。,团队有良好的沟通才能

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.大专以上学历，1年以上酒店相关工作经验，熟悉酒店前台系统及办公软件。 2.掌握一定的酒店经营、销售等知识。 3.工作认真负责，具备一定的组织协调能力、执行力、应变能力和沟通能力。

工作职责： 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

Role Purpose As General Manager you will manage the day to day leadership, operations anddirection of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financialreturns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll takeownership of the development of your people, execute on brand standards andbuild awareness of the hotel and brand within the local area as well asmanaging owner relationship and partnership. Key Accountabilities People  Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy.  Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength.  Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance.  Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders. Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards.  Drive improvement in guest satisfaction goals.  Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations.  Speak to guests – ask for their feedback and build relationships.  Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment.  Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share.  Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position.  Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets.   Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community.   Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses.  Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint.  Key Skills & Experiences Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration  Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience  Must speak fluent English and Chinese.

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续 技能要求 1·与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； 2·良好的计算机应用技能； 3·有兴趣学习另外的语言技巧。 资格要求 1·具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； 2·具有同岗位工作经验至少一年； 3·外向型性格，积极向上。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、执行入住、退房和换房程序，确保根据酒店预订将各项数据输入酒店系统。 2、了解酒店所有的促销政策，如季节性促销。 3、处理客人的投诉、查询和要求，若无法提供协助，则将问题反映至上级主管解决。 4、尽量为客人提供高标准服务。 岗位要求 1、酒店管理、工商管理、英语或相关专业的大专学历或职业证书优先。 2、1年宾客/客户服务经验或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 4、良好的沟通能力。

岗位职责： 1.熟悉治安、消防业务知识； 2.做好外来车辆登记工作； 3.检查酒店各要害部位，如更衣室、公共场所、紧急通道的安全情况； 4.检查各种设施设备的运行情况，发现问题及时采取有效措施，保护现场并及时报告； 5.认真做好巡查记录、交接班工作； 6.完成上级交办的其他工作。  --------------------------------------------------------------------------- 岗位要求： 1.能接受十二小时工作制，两班倒； 2.35岁以下，户口不限；  3.身高173或以上。  --------------------------------------------------------------------------- 您将得到： 1.有竞争力的薪资； 2.享有年假，完善的福利保障（养老、医疗、工伤、失业、生育等）； 3.受益终生、体现价值的工作、处世技能； 4.广阔的、无穷的发展空间：管理者及更高的职 ---------------------------------------------------------------------------- 度假村员工福利 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境，宿舍有独立的卫生间、洗漱间，配备WIFI、空调、电视、饮水机，员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖励、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等。

Assistant Manager中西餐厅/特色餐厅副经理

【岗位职责】 1、负责传菜部门的日常运营管理，确保传菜工作高效有序进行； 2、监督传菜员的工作表现，合理安排传菜员的工作任务及排班； 3、检查菜品质量及摆盘标准，确保菜品在传递过程中符合酒店要求； 4、协调厨房与前厅的沟通，及时反馈菜品问题并跟进解决； 5、管理传菜区域的卫生及设备维护，确保符合食品安全及卫生标准； 6、定期对传菜员进行业务培训，提升团队服务意识与工作效率； 7、处理传菜过程中出现的突发问题，确保客人用餐体验不受影响； 8、协助上级完成其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，身体健康，能适应高强度工作； 2、具备较强的组织协调能力及团队管理经验，有餐饮行业经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、具备良好的沟通能力，能与厨房及前厅团队高效协作； 5、熟悉餐饮服务流程及食品安全规范，有相关经验者优先； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。

岗位职责： 1.准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加餐具和酒水 2.协助做好食品和酒水的接收和储存 3.清洁并保持设备和餐厅内的卫生 4.餐厅及会议室的各项工作及服务的准备 5.按照要求参加各类业务培训 任职要求： 1、年龄20-30岁， 2、品貌端正，身体健康，女性身高1.60m以上、男性身高1.70以上； 3、高中或中专同等学历 4、有服务意识，工作积极主动 5、良好的沟通能力 6、会英语基础服务用语者优先考虑

项目简介： 日照市东港区某国际品牌酒店 岗位职责： 1、 审定酒管团队制定的年度经营计划、营销战略、经营预算及收益管理策略等，确保其符合业主经营目标。 2、 监督酒店执行经营预算，并达成预算目标，定期参加经营分析会，根据经营预算执行情况，保障业主利益。 3、 监管酒店做好做大市场经营，严控酒店运营成本，保障酒店收益目标。 4、 根据市场趋势分析、竞争对手动态情况及客户满意度反馈，评估酒店市场定位和竞争策略的有效性，确保酒店竞争力与品牌价值相符。 5、 监督酒店的财务状况、预算执行情况、收益管理及现金流等，评估经营和财务风险、合同履约风险等，并向业主提出预警和建议。 6、 监督酒管对关键客户合同、重要渠道的谈判、执行及续约情况，确保管理公司有效维护和利用业主资产。 7、 监督酒店品牌标准的执行、硬件设施的维护保养状态及重大改造项目的实施，确保符合品牌要求并维护业主资产的长期价值。 8、 审定酒店人事编制、薪酬方案、考核方案等，并监督酒管团队执行。 9、 做好业主与酒店管理团队之间日常协调及沟通，确保信息传递的及时性、准确性和透明度； 10、 监督管理公司遵守相关法律法规、品牌标准及管理合同条款；协调或参与业主方发起的内部或第三方审计工作。 11、 完成业主交办的其他任务，执行业主董事会或业主方高层交办的特定任务或专项调查。 任职要求： 1、学历及其专业：大学本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理、房地产管理、财务、法律等相关专业优先。 2、工作经验要求：10年以上高星级国际酒店管理经验（如总经理、驻店经理、财务总监、市场销售总监等），掌握国际品牌酒店运营管理全流程、财务管理及运营管理。 5、拥有酒店业主方工作经验或与管理公司店总管理经验优先。具备酒店财务分析、预算管控及审计相关知识或经验者优先。 6、专业知识技能：精通国际酒店品牌运营模式、管理架构及品牌标准；熟悉酒店市场营销、收益管理、财务管理的基本原理；精通酒店关键绩效指标（KPI）；优秀的财务分析能力、英文具备良好的读写能力（能审阅合同、报告、邮件），口语沟通能力能满足基本沟通需求（CET-4级以上或相当水平，能流畅沟通者更佳）。 7、工作软件：熟练使用Office（尤其Excel和PowerPoint）；熟悉酒店PMS系统（如Opera）、财务系统（如SAP）、客户管理系统及BI报表工具者优先。 8、能力素质要求：极强的原则性、责任心和独立性，代表业主利益立场坚定；优秀的监督、分析和判断能力，卓越的沟通协调与冲突解决能力，能在业主与管理公司之间建立并维护专业、高效、有时是挑战性的沟通渠道；出色的商业谈判和影响力，能有效与管理公司高层对话；优秀的计划、组织和报告能力；成本控制意识、风险防范意识和资产保值增值意识；能够承受压力，处理复杂敏感问题。 9、证书要求：持有酒店资产管理相关证书（如CHA, CHIA）、财务/审计证书（如CPA, CIA 相关课程或证书） 或相关资质者优先考虑；国际酒店品牌高级管理人员证书（如GM证书）优先。

主要进行婚礼及团队宴会服务。形象好，有宴会及餐饮工作经验者优先。

负责客房的日常清洁和保养工作，提供宾客舒适、整洁的客房，并提供优质、快捷的服务。

To be responsible for the dailysupervision of the restaurant, concentrating on service procedure and qualityof product. 负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。 Toensure that all restaurant mise-en-place is correctly prepared and ready foreach service period. 确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。 Tomaintain a breakage prevention program designed to minimize breakage ofoperating equipment, and to liaise directly with the Chief Stewardand recommend changes to policies or procedures. 设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；经营方针和程序提出改进措施。 Tomaintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition ofregular guests. 和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。 Toassist Manager in the planning, implementation and running of promotionalevents. 协助经理计划、组织和实施促销活动。 Tocomply with any reasonable request made by the Manager or Food and BeverageDirector. 完成经理和餐饮总监的合理要求。 Tosupervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards,quality of product, staffgrooming are to the requirements as specified withinthe Operation Policy of the outlet and the requirements of theHotel. 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针 和酒点要求。 Toensure that the Hostess staff perform all duties as are required, that thefront reception area of the restaurant is neat and tidy and that thereservation book is properly maintained. 保证迎宾员按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录预定信息。 Tocheck and review all operating par stocks of condiments and restaurant suppliesand operating equipment used within the restaurant. To ensure that there issufficient stock for each day's trade, requisitioning where required anyequipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 Toassist the restaurant manager with the restaurant guest recognition program. 协助经理认知客人。 Toassist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensurecleanliness of the operation at all times. 协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 Toassist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure thatall repairs and maintenance have been carried out, reporting anynew areas that need attention. And ensuring follow up within a time frame of 14 days. 协助餐厅经理检查餐厅，保证所有的修补和维护都已经进行，汇报需要维修的地方，并保证在14天之内跟踪完成。 Toensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt,stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as required. 保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 Toensure that all staff report for work as per the posted roster, and that allleave and sick leave requests are handed to the Restaurant manager. 保证所有员工都按照排好的排班表上班，所有事假和病假的要求都要通过餐厅经理。 Toassist during the service periods with actual service to the guest duringperiods of high business. 在营业高峰时间，协助为客人服务。 Toassist the restaurant manager at all times, ensuring a high level ofco-operation at all times. 协助餐厅经理，保证餐厅随时都能很好的合作。 Mustalways check personal hygiene and be well groomed in appearance, as per thegrooming standards of thehotel and the department. 按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。 Mustalways maintain a professional image at all times, be friendly and smiling atall times when in contact withguests and staff alike. 随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。 Ensureprompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiriesare dealt with at all times. 提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 Mustbe aware of the importance of beverage sales within the outlet, and sees to itthat every effort is made bythe waiters and waitress's to sell the maximum numberof drinks possible. And to ensure that all beverages sold areas per the quality and presentation standards of the Hotel. 必须明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。 Toensure that all products and services ordered appear on all guest checks, andthat all items are properlyaccounted for, correct prices charged. And that all moniesdue are collected from the guest. 保证所有出售的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取费用。 Greetand escort guests to their table during high business periods, to ensure guestsare seated quicklyand not waiting at the entrance. 在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。 Ensurethat all staff are at their assigned stations, and that work assignments havebeen issued and understood. 确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。 Whenpresenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content,the person must befully aware of all menu items and services that areoffered, and be able to explain them accordingly 当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应地解释。

1. 通过对菜谱的创新，提高餐厅的营业额。 2. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 3. 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 4. 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。

【岗位职责】 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量。 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容。 3、协调上下级的关系。 4、主动为甜品、蛋糕进行改良及创新。 5、负责甜品、蛋糕的制作及饼房的管理及对员工的培训。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙和糕点制作技能，熟悉各类糕点、甜品的制作工艺和流程，能够熟练操作饼房的各种设备和工具，有一定的创新意识。 2、同星级酒店饼房从事工作经验。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店会务及活动的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成销售目标； 2、统筹协调会议及活动的全流程，包括前期洽谈、方案制定、合同签订、现场执行及后续跟进； 3、与酒店各部门（如餐饮、客房、财务等）紧密协作，确保会务活动的高效落地与客户满意度； 4、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略，提升酒店会务市场份额； 5、定期整理客户档案及销售数据，提交销售报告，为管理层决策提供支持； 6、处理客户投诉及突发问题，确保会务服务的专业性与及时性。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售能力及客户服务意识，能够独立完成会务销售任务； 2、良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部团队，确保项目顺利推进； 3、思维敏捷，具备较强的抗压能力及问题解决能力，能应对突发状况； 4、熟悉酒店行业会务流程及市场特点者优先； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统； 6、对工作充满热情，责任心强，注重细节与执行力； 7、有珠海本地资源，优先考虑。