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  • 太原 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    使酒店的所有收益最大化,不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。Maximizeall revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room andBanquet/Catering Revenues.  Lead crossfunctional decision making of all revenue generating departments includingSales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manageall aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory,and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix;acceptance/denial of major group bookings.  利用提供的工具(即SBRP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 Using the tools provided (ie SBRP) and incompliance with the IHG standards, maintains, updates and shares information inthe areas of a master calendar of external events, competitor rateintelligence, RevPar penetration (RGI), arrival and spending patterns ofcommercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capturerates (with the F&B Mgr), Loyalty program penetration both overall and byaccount (and for bookers), system contribution and trends in rooms andnon-rooms revenues by channel, segment and account. 了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和团体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 Understand the composition of hotelprofitability, and uses this to evaluate business from local accounts andgroups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 Monitor competitor pricing for all revenuegenerating departments, understands the dynamic of the local market and thedemand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue RoomTaskforce in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy. 每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、宴会销售总监和餐饮总监一起订价格和销售策略(收益)会。 Conduct weekly rate/sell strategy (yield)meetings with General Manager, DOSM, Reservations Manager, Front OfficeManager, Director of Events, Director of Food & Beverage 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 Facilitate the Revenue Room Meeting (which theGM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings,displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理 Monitor and determine demand periods forfunction space, rooms and catering through an analysis of historical data andcurrent bookings.  Responsible fortracking and analyzing of booking pace, group wash, cut off enforcement forgroups as well as denied and regretted business. 审批并执行一晚9间客房以上的团队销售策略,并与销售总监或餐饮总监关于团队和会议的定价问题进行合作  Approve and/or implement sell strategies forall group proposals above 9 rooms on any one night, and collaborates with theDirector of Sales or Director of Catering on setting group and conferencerates. 每天对收入系统*的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日房态控制。 Manage use of revenue systems* on a dailybasis. This includes the responsibility for any manipulation of the yieldhurdle points and daily inventory balancing where appropriate. 为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持。 Train and support hotel teams on revenuesystem* functionality and enhancements. 管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定,并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理 Manage all channels (CRO, GDS, Internet directand indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with theLowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors incompliance with IHG standards and rules. 对SBRP实施监控,确保遵守所有SBRP规则和标准程序。為年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行预测  Guardian of SBRP.Ensure compliance with all SBRP rules andstandard processes. Provide input to the annual budget process on all revenueaspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts ofrequired staffing levels to all departments. 支持所有与市场调研和运营最佳化相关的特殊项目(资源策划、成本核算、关键绩效指标等)收益系统包括收益管理系统和酒店管理系统 Champion all special projects relating tomarket research and operational optimization (resource planning, costing, KeyPerformance Indicators and etc.).  *Revenue systems include the central reservationssystems, RMS and PMS. 技能要求 Required Skills – 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Demonstratedknowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimizationand selling strategies, and ability to determine which concepts to apply ingiven market conditions. 精通微软办公软件 Proficientin the use of Microsoft Office 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Problemsolving, analytical, reasoning, motivating, organizational and trainingabilities. 良好的写作技能 Goodwriting skills 学历 Qualifications – 具有酒店管理或商业管理的学士学位。 Bachelor’sdegree in Hotel Administration or Business Administration.  经验 Experience – 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。 3years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combinationof education and work-related experience. Previous Revenue Management orPricing experience is preferred.
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.负责完成餐饮宴会销售目标; 2.通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系; 3.协助餐饮部开发并制作销售计划,并准备预算; 4.管理会议和会展的宴会销售及统筹,确保顺畅运作,及时有效的完成每日工作任务; 5.部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1具有良好的市场判断和开拓能力,有优质客户 资源可放宽年龄限; 2.了解旅游业市场,会议及餐饮婚寿宴、季节性 宴会销售; 3.必须具备良好的人际交往和沟通技巧; 4.有星级酒店相关工作经验3年以上; 5.具有优秀的沟通协调能力,高度的工作热情和良好的团队合作精神。
  • 行政管家

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    南阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:43
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.本科毕业学历或同等以上。 2.有五年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 08:42
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    1.Propose most suitable rate andincrease market share. 提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 2. Manages and keeps updated theguest database. 管理并更新客户数据。 3.Responsible for the hotel’ssales activities:  负责酒店的销售任务包括: Selling the hotel to Businessand Leisure individual traveler, Business and Leisure group, Business meetingetc. 商务及休闲散客、商务及休闲团队、商务会议等的销售工作。  Assist the Director ofMarketing on development and implementation of the annual marketing plan andsales target. 协助市场总监发展完成年度销售计划及销售目标。 Make joint sales calls withthe sales talent to understand their training needs. 了解销售人员的培训需要并制定销售拜访。 Planning and development of anorganized sales effort, such as sales blitzes, partnership in excellence … tosolicit appropriate business which achieves the goals and objective of thehotel. 计划及发展有组织的销售工作,如销售战,伙伴关系,征求适当的业务,以达到酒店的目标。 4.Develop an effective salesplan in plans and action format for all segments of the marketing mix with fullinput and commitment from your managers. 制定一份有效的销售计划,以计划和行动的形式针对市场营销组合的所有部分,并得到经理的充分支持和承诺。 5.Ensure that individual salesmanager’s goals are set and monitored as well as ensure performance on amonthly basis. 确保设定销售管理目标同时确保每月工作情况。 6.Coordination of salesactivities with other departments, emphasizing a good rapport and good workingrelationship with the rooms and food and beverage departments. 协调与其他部门的销售活动,并强调与客房和餐饮部门保持良好的工作和合作关系。 7.Preparation of the monthly andthe six month forecasts. 准备月度和半年的预测。 8. Work closely with the Directorof Sales and Marketing and the revenue team in formulating strategies tooptimize sales and revenues. 密切与市场销售总监合作,制订战略,优化酒店的销售和收入。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:46
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    负责全面监督、计划、控制及协调宴会部各方面的工作。 Ø  想法设法,协助管理宴会厅的收入和利润最大化。 Ø  充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 Ø  维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Ø  通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Ø  有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 Ø  完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 Ø  在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。 Ø  每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 Ø  所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。 Ø  所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 岗位职责 Ø  良好的口头及书面沟通能力 Ø  至少5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 Ø  酒店管理专业毕业 Ø  全日制大专(含)以上学历 Ø  餐饮服务的各方面丰富经验
  • 湖州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    协助财务总监协调财务部的日常运作及监督管理工作。 Ø  管理会计部、成本部、运作部(日审、信贷、应收)的日常业务操作及管理工作。 Ø  准备每月财务报表完成时间进度表。 Ø  负责完成每个月管理层要求的各种报表。 Ø  完成对每月财务报表的分析并报告给财务总监。 Ø  协助财务总监检查所有采购申请是属于资本性支出还是费用支出。 Ø  核查分类账和保证与总账系统一致,并保证有相应的凭证。 Ø  维护所有合同和协议,管理必需的财务程序,准备财务相关的分类及汇总账。 Ø  协助雅高酒店集团的内部审计工作。 Ø  协助财务总监制定酒店年度经营预算。 Ø  完成财务总监交待的其他工作。 岗位要求: Ø  大专或以上学历 Ø  三年以上国际品牌酒店财务管理经验 Ø  有良好的英语能力 Ø  熟悉国家和地方的财务法律法规 Ø  有较强的沟通协调和管理能力 Ø  工作认真负责,作风正派,处事公正,有良好的素质 Ø  能较好完成上述工作职责规定的各项任务
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    岗位要求: (如有意向请先投递个人简历给我们,我们会尽快评估,如果初步合适,会尽快联系您约面试,感谢您的关注。) 一、至少有三年以上中式烧烤主管或烧烤师傅经验,能根据市场需求,独立创新改良菜品。 二、工作责任心强,能吃苦耐劳,服从管理安排 三、男女不限,身体健康。 备注:该岗位需要面试试菜。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 民宿店长

    7千-1万
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    主要工作职责: 1.负责民宿的运营管理,推动并确保营运指标达成; 2.通过培训、宣讲及跟踪辅导的形式,确保民宿服务质量和品质要求; 3.通过民宿团队努力,确保民宿各项OTA得分指标,达到公司要求。 任职资格: 1.大专以上学历,3年以上民宿管理岗位工作经验; 2.优秀的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 3.执行力强,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令; 4.为人热情,有敏锐的市场洞察力和经营管理能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:50
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    岗位职责: 1.负责在指定客户群或地理区域内进行大客户管理,确保收益最大化。 2.协助销售总监/市场销售总监制定年度销售行动计划,并据此执行既定行动。 3.负责通过分配的客户群优化收入并在分配的市场中寻找新客户,从而实现酒店目标。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 2.有一定英语基础,能进行良好的听说读写。 3.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向酒店总经理提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作。 5、财务部门日常工作管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有3年以上财务管理工作经验,有国际联号酒店优秀。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 注:工作地点河北廊坊。
  • 忻州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:53
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    • 投递简历
    1、统筹餐饮部门日常经营及管理工作。 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化。 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 6、抓好设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。 8、建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
  • 仓库主管

    5千-1万
    潮州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    此岗位为仓储主管,负责整个仓库管理工作 【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作; 2、协助财务管理仓库运作团队,确保收货、包装、发货等流程正常进行; 3、执行和完善仓库的规章制度、规范作业标准及流程,提高效率,降低成本; 4、科学管理货品库位,提出改进方案,保证仓库最大化的使用率; 5、有效配合公司整体业务运作需求; 6、监督执行盘点工作和结果分析,并提出改进方案。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,物流、供应链类相关专业,5年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验; 2、熟悉物流仓储作业流程,熟悉相关物流设备的使用和维护规范,有ERP系统操作经验者优先考虑; 3、了解货品进销存流程; 4、较强的解决问题和沟通的能力,熟练使用基本的办公管理软件; 5、具备较强的责任心和团队精神,能吃苦耐劳,能承受一定工作压力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    Position Summary职位概述 Under the general guidance and supervision of the Director of Business Development and in keeping with the delegation of authority, oversees day to day Sales efforts of Senior Sales Managers, Sales Managers, Sales Executives, with specific responsibilities for directing sales, training, and implementing action plans set forth in the Marketing Plan. 在业务发展总监的监管下,去检查每一个销售部员工的工作情况和他们的培训情况。 1.Marketing Planning — Participate in the development and execution of the hotel marketing plan. 销售计划 ——参与酒店销售计划的执行和发展。 2.Identify sources of group business for the hotel and establish solicitation programs to maximize sales. 确定消息的来源,使酒店的生意取得最好效益。 3.Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 发展酒店的客户和他们建立良好的关系。 4.To supervise and monitor the compilation of accurate account information and to ensure this information is kept up to date. 监督和指导正确重要的信息,并保证这些信息的可施性。 5.Maintain accurate forecasting for all group/FIT segments and identify valley periods for sales emphasis. 维持团队和散客的正确预测,确定销售在特定时期的销售重点。 6.Sales Administration — Director and administer the sales program of the hotel. 销售行政部——总监管理酒店的销售流程。 7.Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers. 建立计划和指导,使团队和散客努力达到计划的目标,并发展和建立良好的客户群。 8.Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 监管销售的产值并且调整销售的行动,争取完成计划的目标。 9.Establish travel schedules and monitor travel expenses to optimize sale productivity. 组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 10.Develop active communication and close rapport with Convention & Incentive Bureau, National Tourist Offices, Airlines, Hilton Regional Sales Offices and other sources of sales information and support. 与会展公司,航空公司,旅行社 和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 11.Plan, establish goals for, and administer outbound sales function to deliver qualified leads to other Hilton Hotels. 计划,制定,实施异地销售功能以便传递生意到其他兄弟酒店。 12.Develop annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 增进年销售额的预算和执行销售计划。 13.Take full responsibility for representing and managing the Hilton account management system (cardex).          管理希尔顿酒店所有客户体系。 14.Sales Personnel Development —Lead and develop sales personnel. 销售人员的个人发展——带领和发展销售人员。 15.Recruit, select, train and motivate Sales Department personnel to realize their potential to develop individuals for advancement within Hilton Hotels and Resorts. 培训,挑选使销售人员意识到他们的发展前途,为希尔顿酒店作出贡献。 16.Assure understanding of Position Description, goals, and Standards of Performance for Sales Department personnel; and conduct formal bi-annual evaluations and ongoing coaching and counseling.         使销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 17.Selling —Manage Key Accounts. 销售——管理重要的客户。 18.Establish personal sales goals, and be responsible for a representative selection of key accounts. 建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 19.In conjunction with the DBD and other department heads, maximize rooms’ inventory and catering space, identify opportunities for focused sales programs. 与业务发展总监,其他部门的领导齐心协力争取更多的生意。 20.Coordinate group room forecasts and prospects with the Banquet Sales and Revenue department so as to help hotel achieve maximum capacity room use. 与宴会销售部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 21.Assess margin contribution of group business to maximize contribution form available public space. 估定团队生意,利用酒店的公共空间做出最大化贡献。 22.Communications — Development and maintain effective communication channels. 联系——发展和主张有效的沟通渠道。 23.Maintain close, frequent, open communication with the Director of Business development and other Marketing department heads. 与业务发展总监和其他部门的总监时常做好密切的联系。 24.Maintain supportive, timely communications with Regional Sales Offices and other Hilton Hotels. 主张与区域销售办公室及其他希尔顿酒店进行密切的联系。 25.Coordinate communication between Sales Department and operating departments of the hotel.  To update operating departments of the hotel to ensure awareness of bookings and sales programs. 调整销售部和酒店内部的其他运营部门的沟通,及时更新酒店内部运营部门的信息和销售部门的流程。 26.Maintain timely and responsive communication with accounts and prospects.         对公司的前景积极地做出相应的反应。 27.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 28.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.Determines overallBusinessDevelopment objectives and initiatives best suit the hotel. 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 2.Produces and executesBusinessDevelopment budgets and business plans. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3.Effectively promotes and positions the brand andthe hotel at its desirous level. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 4.Manages and administrates theBusinessDevelopment department. 具备管理营业部的能力。 5.Assists the General Manager and the Excom inachieving the hotel’s business objectives and revenue goals. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 6.Knowledge of market trends and behavior includingpolitical, economical and social issues. 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 7.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 8.Ability to lead, to provide guidance and to develop teammember. 具有领导,指导和发展员工的能力。 9. Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。 10.Good skills of organization andpresentation. 良好组织及展示技巧。 11.Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。 Preferred Qualifications 更高的资历要求: 1.Very good management skill. 良好的管理技巧。 2.Veryfamiliar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3.Abilityto be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:08
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    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。  5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、专业的处理客人的投诉。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划: 1、特别活动的概念管理工作。     2、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 3、对竞争对手进行分析。 4、创造良好的公众宣传机会。 5、管理顾客数据库并有效的加以使用。 6、推销酒店的设施。 管理工资和饮料成本: 1、餐厅营业收入目标,进行预测工作。 2、有效的控制存货。 3、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 4、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 5、和上级领导一起编制和管理部门预算。  职业健康和安全责任: 1、了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 2、了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 3、熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜。 4、能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。 【岗位要求】 1、三年及以上相关工作经历,全面的餐饮部运营知识,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,良好的管理技能和领导能力。 2、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠,品行端正。                                        3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。      4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    【岗位职麦】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、出具苏州本帮菜,出品相应菜系,检查菜品外观与口味。 3、负麦对食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、准确掌握苏州本帮菜的烹饪技巧及口味,让客人满意。 6、熟悉苏州风味饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 7、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 【岗位要求】 1、苏州本地厨师,会说苏州话,掌握”不时不食“相关菜系。 2、可以独立完成出品、口味正宗,具有熟练的烹饪技术。 3、对苏州菜有很深的见解,热爱本职工作,踏实认真。 4、具有团队精神,和厨房同事密切配合,确保厨房工作可以高效运行。
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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    DUTIES Oversees day to day sales effort of Events Manager, Events Executive with specific responsibilities for directing catering sales, event coordination and successful execution, training, and implementing action plans set forth in the Marketing Plan. REQUIREMENTS At least 2 years experience at similar position in 5 star hotels. Professional and well groomed. Fluency in both written and spoken English. Can work under pressure. Team player, have good communication skills. Chinese nationality only.
  • 湛江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    岗位职责 1. 向房务总监汇报工作;有国企工作经验者优先; 2. 负责客房部的行政事务管理和营业管理,确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实; 3. 制定并不断完善本部门的管理制度、服务工作流程、服务质量标准和安全保障措施、检查、督导各项管理制度和工作规程的落实情况; 4. 参加部门经理周例会,主持部门部务会议,传达、贯彻总经理的指示; 5. 负责考核下属主管的业绩并实施激励和培训; 6. 控制卫生和服务质量,检查、督导各管理区域的设备、设施维修保养工作,维护部门正常工作秩序; 7. 审核部门报表、请示、报告等文稿,组织例行安全、卫生、消防检查,抓好安全管理; 8. 参与重要接待任务,检查VIP房间卫生、备品和设备情况。接待同行来访人员,处理客人投诉及意外事件,探访生病住客; 9. 完成房务总监交办的其它工作。 岗位要求 1. 具有战略眼光,能统领全局。能有计划地组织部门主管和员工开展岗位业务培训和考核,并进行评估; 2. 有较强的判断能力和独立见解; 3. 能组织和督导属下员工彻实完成工作计划,能协调好上级和下级的关系,调动员工的工作积极性。 4. 掌握酒店管理理论知识和业务操作技能; 5. 能独立对主管和员工进行业务理论知识和业务操作方面的培训,提高部门的管理水平。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    .To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 •Good writing skills 良好的写作技能 学历 •Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.   最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 经验 •2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:01
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    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    【岗位职责】 Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable.  在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 Monitor standards of production to ensure quality监督制作标准以确保质量。 Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person与库管人员一起控制食品采购水平。 Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。  With the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 To organize the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department组织厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them 完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 To perform any other duties so directed by the Executive Chinese Chef  that affect the operation and profitability of the kitchen and department执行其它由中餐行政总厨分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 Conduct manpower planning and management needs进行人力规划和管理需求。 Preparation and management of the Department’s budget编制和管理部门预算。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Check all the safety equipment and procedure to ensure efficient safety. 每月应对酒店所有的安全设施,程序进行预防性的检查,以确保其高效的安全性能。 2. Conduct walking through observations of entire hotel. 对进出酒店,或在酒店区域闲逛的可疑人员,保持监视。 3. Patrol all the hotel and check everywhere. 对整个酒店区域进行巡视检查 4. Spread safety operation standard to ensure Marriott group’s safety protection measures. 推广安全操作规范,确保万豪集团的安全预防措施得以实施。 5. Train and consult people attending to the emergency procedure. 参与紧急反应程序的核心人员进行培训和咨询。 6. Make the department monthly training plan and train the associates. 制定部门月度培训计划,对部门员工进行培训。 7. Supervise security supervisor and each security work’s situation and perfect SOP. 督导防损主管和各安保岗位的工作情况,不断完善SOP. 8. Solve the incident caused by staff or guest, and evacuate people in the busy time. 负责处理由员工或宾客引发的事故。并在繁忙时刻,负责疏导人流。 9. Connect with engineering department to do the check of every week and month as well as fire linkage test, follow up the problems. 联合工程部进行每周和每月的安全检查以及月消防联动测试,并跟进解决发现的问题。 10. Have the responsibility of outside security’s daily management and training. 负责外聘保安的日常管理和培训。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Senior high school equivalent education required 具备大专,酒店管理专业文凭,或同等学历。 2.5-8 years supervisory/management in security loss prevention and same experience in hotel. Related hotel or lodging preferred. Working knowledge of constitutional, statutory and civil law. 5-8年以上在同等星级酒店安全部门工作,并具备管理经验
  • 常州 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    The Assistant Spa and Fitness Manager’s primary responsibility is to assist the spa director in providing leadership, direction and supervision of staff in the daily operations of the spa, including but not limited to treatment, retail, membership, salon, fitness and pool programs. The Spa and Fitness Assist Manager is to assist in overseeing the coordination of all guests request, be involved in budgeting, forecasting, payroll and scheduling as well as product in inventory and ordering. 主要的职责的协助水疗总监领导、指引和管理员工,确保水疗健身中心运作。并不局限于理疗、零售、会员、沙龙、健身计划和泳池的计划。水疗副经理要预见和协调客人的需求,做部门的预算,薪水支付,盘点部门财产和订货
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11:02
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    ‌菜品制作与管理‌:精通港式风味菜的制作标准,能够独立完成菜品出品。负责制定和持续创新餐厅菜式,推出时令菜式等‌。 ‌原材料采购与管理‌:做好每周的原材料采购计划,制作次日的供菜单,确保采购的质量和数量满足要求。定期与采购部门进行市场调研,熟悉原材料种类、产地、特点、价格,掌握货源质量和价格,实现毛利管控‌。 ‌厨房管理与卫生‌:检查督导厨房搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。执行5S厨房管理制度,保证食品安全卫生,严格控制成本,确保菜品质量‌。 ‌设备维护与保养‌:掌握厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力。负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导‌。 ‌成本控制与毛利率管理‌:严格控制成本,控制毛利率。注重餐酒搭配,确保菜品的高质量和合理的成本效益‌。
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