【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历，有财务初级职称或从业资格证；具备行业经验者学历可放宽。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

工作职责 · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作地点：杭州市富阳区（杭州富阳喜来登） 岗位职责 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、常规客人、团队的情况以及特别要求。 2.与所有部门保持良好的工作关系，熟悉前厅部工作标准及程序 3.按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况 4.向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为 5.维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解 6.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店。必要时从管理人员处获得帮助 7.支持个性化的努力，收集关键的客史和生活习惯，并积极登记录到PMS系统 8.对医疗要求和紧急事件做出快速反应，协助调查和解决客人的书面投拆 9.在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店 10.熟悉万豪旗下酒店经验优先等 岗位要求 1.服务形象气质佳，精通opera系统操作，具备较强的英文听说读写能力。 2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5.有星级酒店经验优先

我们正在寻找一位西饼房厨师长，需要独立承担以下岗位职责： 1.协助计划和设计每日菜单。 2.负责和监督烘焙、甜点和糕点部的整体运营。 3.确保食品质量始终保持高标准。 4.协助实现利润合理化。 5.支持厨师长的日常工作。 候选人应具备以下特质： 1.具备丰富的西点烘焙理论知识及专业技能，市场触角敏锐，具备优秀的出品开发创新能力。 2.具备餐厅或五星级酒店的工作经历，或拥有酒店筹备经验。 3.熟悉厨房业务流程、出品管理和成本管理。 4.具备较强的团队领导能力，良好的沟通能力。 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

1、配合部门负责人组织新增门店前期运营筹备及开业支援工作； 2、负责服务品质管理、运营服务体系搭建与运营； 3、组织监督管理各项目的市场推广及销售目标的达成； 4、管理并监控酒店的日常运营，包括客房、餐饮、宴会等工作； 5、负责配合各项目的日常运营管理，提供项目技术服务支持； 6、负责配合个项目的品质管理工作，提升顾客满意度。 7、负责收集整理同行业市场数据，就各项目年度经营指标提供行业数据支持。 8、协调各部门之间的沟通协作，提高整体运营效率； 9、拓展市场渠道，提升品牌知名度和美誉度。

1. 监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作。 2. 监督厨房的经营管理工作。 3. 监督餐饮的经营管理工作。 4. 监督宴会的经营管理工作。 5. 在公司的组织结构内，以及人力资源和公司的规章范围内管理员工。 6. 定期与餐饮员工进行交流，有效地主持员工会议。 7. 在实现战略目标的工作中为运营总监提供专业性的建议和行政支持服务。 8. 设立监督实现部门目标的系统。 9. 确保运营符合商业法规和服务业法规。 10. 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 11. 建立质量管理系统。 12. 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 13. 为客人提供高质服务的管理工作。                                                                                                   14. 熟练运用餐饮部点单结账程序。 15. 完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润达标。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持公司的总体目标。 16. 确保所有员工接受正规的质量与服务的规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 17. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求管理。 18. 和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求： 1. 大专毕业， 5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验                                                                    2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识                                                                                                       3. 具备优秀的表达能力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、制定并执行销售计划，完成公司下达的销售任务及业绩指标； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略； 5、协助策划并参与酒店营销活动，提升品牌影响力； 6、与酒店各部门协调沟通，确保客户需求得到高效落实； 7、完成销售合同签订、账款跟进及客户满意度回访工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、熟悉酒店行业或相关销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

岗位职责： 1.全面负责酒店预订及总机日常运营管理工作，确保预订系统高效运转； 2.统筹处理各类客房、会议及宴会预订业务，准确录入系统并跟进确认； 3.监督总机接听服务质量，规范电话礼仪标准，处理紧急来电及特殊需求； 4.分析预订数据并生成日报，及时向相关部门传递重要预订信息； 5.制定并优化预订流程与应急预案，定期培训提升团队业务能力； 6.协调前台、客房、销售等部门工作衔接，解决客户预订争议问题； 7.通过积极主动的销售及促销手段，实现客房销售收益的最大化； 8.完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 岗位要求： 1.具有良好的沟通技巧，拥有较强团队合作精神，能在压力下胜任工作。 2.普通话清晰，良好的英语听说读写能力。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.会OnQ 系统优先考虑。 5. 具备酒店预订主管或总机主管同岗位工作经验1年以上。 6.可适应轮班工作制，节假日需值班。

岗位职责： （1）负责酒店日常运营的具体执行，聚焦现场运营管理，确保经营目标实现和服务质量、客户满意度达标 1. 负责酒店日常运营的监督、协调与管理，确保各环节高效、顺畅、符合运营标准，确保会员和生活仪式活动（宴会、主题活动）客户满意度≥95%； 2. 协助总经理主导周/月度经营分析会，优化会员复购率及餐宴订单转化策略； （2）执行品牌竞争策略，强化双业务协同，构建核心业绩引擎，建立差异化经营特色 3. 执行深耕在地市场的品牌战略（1122），通过在地会员的发展和生活仪式服务，运用餐房双业务产品、组合和叠加服务套餐获取竞争胜利。 4. 制定季度生活仪式服务的销售策略并落地，主导宴会厅使用效率提升，保证年度GOP率≥25%。 5. 围绕仪式感的塑造，制定餐宴与客房的联动策略，监督餐宴主题场景与客房特色服务的落地执行，提升综合客单价，保证客房OCC≥70%。 （3） 深耕会员体系，建设可持续发展的会员生态 6. 负责督导和推动酒店会员体系的运营、维护与升级，提升会员活跃度、复购率及忠诚度，确保在地目标客群的会员月增量≥500个人/家庭，会员复购率≥30%。 7. 结合生活仪式服务，每月策划并执行会员专属活动、权益及个性化服务方案，探索生活仪式管家（“宴会管家+客房私人助理”双轨服务），确保会员客户满意度≥99%。 8. 分析会员数据，洞察需求，深度发掘客户价值，优化分级会员权益，挖掘会员潜在需求，推动生活仪式套餐升级销售，确保会员年度平均消费频次≥1。 9. 处理会员及VIP投诉及紧急事件，建立24小时响应机制。 （4）监控酒店P&L，优化收入结构，控制运营成本，提升盈利能力 10. 统筹门店运营，编制月度人力排班表，优化人力成本占比，确保人力成本不高于总营收25%； 11. 监督每日客房清洁质量、能耗管控及设施维护、配套餐饮服务，保证客房在高周转率下的服务品质，可核算优化人房比至1:0.3∽0.4以内，确保毛利≥60%； 12. 统筹生活仪式产品的策划、统筹、执行与现场管理，确保服务流程、菜单设计、场地布置、场景展现能实现产品提升客户情绪价值目标，同时使餐宴综合GOP不低于25%。 （5）管控服务标准，保证服务品质，杜绝安全隐患 13. 建立前厅、客房、餐饮、宴会等全流程服务标准，确保流程标准业务覆盖率100%，流程业务培训率100%。 14. 每一项生活仪式服务产品推向市场前，确保产品特征鲜明，客群目标清晰，服务流程完备，并保证满足执行实施前完成涉及执行人员100%产品培训率，确保零失误和高满意度。 15. 建立食品安全零容忍的管控制度，严格执行食品的进、存、用、销的全流程责任制度，做好内部培训和责任管理，对出现食品安全事故责任人果断采取降薪、开除乃至诉至法律措施。 16. 建立对安全、意外紧急事故的可能的全覆盖响应机制和日常演练，确保对各种灾害和突发事件的应对能力。 岗位要求： 1. 拥有大型宴会（婚宴、商务宴请、年会等）统筹、运营及现场管理经验，精通宴会成本核算，有成功案例者； 2. 具备会员制酒店或会所管理经验，熟悉会员体系运营者；

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范，监督员工严格执行 3、负责管事部物资管理，包括餐具盘点、损耗控制及采购需求提报 4、协调与厨房、餐厅等部门的协作，确保餐具供应及时高效 5、负责管事部员工排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率 6、定期检查清洁设备运行状况，安排维护保养工作 7、处理突发事件及宾客投诉，确保服务质量 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店管事部工作经验，其中2年以上管理岗位经验 2、精通酒店餐饮器皿清洁消毒流程及卫生标准 3、熟悉洗碗机、消毒柜等专业设备操作与维护 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

岗位职责： 1.负责海鲜池的日常清洁、消毒、换水、循环过滤系统维护，确保水质各项指标（温度、盐度、含氧量、PH值）符合不同海鲜的生存要求，定期检测水质，并做好记录； 2.根据各类海鲜（如龙虾、象拔蚌、东星斑、贝壳类等）的特性，进行科学的投喂、增氧、降温和循环水管理； 3.负责所有活鲜海鲜的宰杀、放血及精细初加工，是保证海鲜菜品口感和卖相的关键技术岗位。 岗位要求： 1.了解海鲜特性，具备基本的食品卫生安全知识； 2.具备基本的刀工和宰杀技巧，能快速学会标准处理流程； 3. 吃苦耐劳，服从安排，有良好的卫生习惯和团队合作精神； 4. 身体素质好，能适应长时间站立、潮湿环境和体力劳动。

【岗位职责】 1、负责黄山涵月楼酒店OTA渠道（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括价格策略制定、房态维护、活动策划及上线等； 2、监控OTA渠道的流量、转化率、点评等数据，定期分析并优化运营策略，提升酒店线上曝光及订单量； 3、与OTA平台保持紧密沟通，争取平台资源（如首页推荐、促销活动等），提高酒店在平台上的竞争力； 4、处理OTA渠道的客户咨询、投诉及突发问题，确保服务质量与客户满意度； 5、定期整理OTA渠道运营数据，形成分析报告，为管理层提供决策支持； 6、关注行业动态及竞品信息，及时调整运营策略，确保酒店在OTA渠道的市场优势。 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台运营规则及操作流程，有酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出优化方案； 3、良好的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作； 4、责任心强，能独立处理突发问题，抗压能力好； 5、对市场敏感，能快速响应行业变化，制定有效的运营策略； 6、工作细致，注重结果，有较强的执行力和目标导向意识。

其他要求：女，身高160CM 以上，良好的中餐服务技能和餐饮销售、管理能力 1.负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅； 2.督导中餐厅每位员工工作，协助中餐经理做好日常管理工作和服务工作； 3. 制定餐厅月度培训计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标； 4.做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转； 5. 与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量； 6.负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作； 7. 严格执行收入和账单的操作程序； 8. 以身作则，为同事树立良好的榜样，激励同事的工作热情。

瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、学历不限，同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、有筹开酒店工作经验的优先。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部，请勿拨打其他电话，谢谢配合

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

工资：6000-8500（税后） 【岗位职责】 1、负责酒店员工日常培训策划与组织，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、企业文化等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速融入岗位并掌握基本工作技能； 4、定期评估培训效果，收集反馈意见并优化培训方案，提升培训质量； 5、跟进日常质检，并形成报告发布。 6、策划与组织酒店的各项员工活动，如生日会，酒店团建等 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，具备较强的培训策划与组织能力； 2、优秀的语言表达与沟通能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备较强的学习能力，能快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材； 4、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），能够独立制作培训课件； 5、有品牌酒店培训相关经验或酒店从业背景者优先。

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单，研发新菜品并定期更新，确保符合市场需求 3、监督烧腊厨房的卫生与安全，严格执行食品安全及卫生管理制度 4、控制烧腊厨房的成本，合理规划食材采购及库存管理，减少浪费 5、培训并指导烧腊厨房员工，提升团队专业技能及工作效率 6、与其他厨房部门协调配合，确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪或相关专业优先 2、5年以上烧腊厨房工作经验，其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境

【岗位职责】 1、所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商；

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1、履行所分配的职责，尽自己所能提高工作效率。 2、落实交班本上需要跟进的事情。 3、按照服务标准，为客人办理入住登记和结账退房手续，确保为客人提供迅捷，热情和高效的专业服务。 4、负责所有的预订资料准确地输入酒店的电脑系统中。准确真实的统计资料将保证整个酒店的正常运转。 5、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和散客的预抵报表。 6、确保抵店客人资料入电脑系统 7、确保客人证件登记齐全 8、为客人进行换房和延住的操作。 9、负责向管理人员汇报所有即将抵达的贵宾的情况，以便能够进行特殊的安排。 10、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 11、完成准备客人登记入住时所需要的物品的工作(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等)，为重要客人，团队抵达前事先做登记。 12、和酒店所有的同事和员工保持良好的工作关系。 13、协助保持同酒店其他部门的良好工作关系。 14、在发生突发事件或者困难的工作情况下，要自觉自愿服从管理者的需要或者分配，到需要帮助的岗位工作。 15、完成其它指派的工作。 岗位要求： 1．大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历，具有较强的沟通能力。 3．应变能力强。 4．懂英文，善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作，积极主动。

【岗位职责】 1、全面负责男宾部和女宾部的日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、制定并执行男宾部和女宾部的服务标准与操作流程，监督员工服务质量，提升客户满意度； 3、合理安排男宾和女宾服务人员的排班及工作任务，协调部门内外的资源调配； 4、处理男宾区域的突发事件及客户投诉，及时解决问题并反馈改进措施； 5、定期对男宾和女宾设施设备进行检查与维护，确保其安全、卫生及正常运转； 6、负责男宾部和女宾部员工的培训与考核，提升团队专业技能与服务意识； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 2、熟悉酒店或高端服务行业的男宾服务流程及标准； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、身体健康，形象端正，符合岗位服务要求； 6、有相关岗位工作经验者优先考虑。 7、男宾主管和女宾主管各自分管男宾部和女宾部。

【岗位职责】 1、协助上级研发菜品和质量控制，熟悉当地餐饮市场的趋势和顾客口味，定期策划并推出富有特色的新菜式和时令菜。同时建立标准化食谱和操作流程，确保每一道出品的质量、口味和稳定都符合标准。 2. 注重顾客反馈，并根据顾客建议进行菜肴出品改进。 3. 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到要求的质量标准。 4. 监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 5. 注重团队管理与人员发展，协助上级负责员工招聘、培训、排班和评估。 6. 协助上级成本空职与供应链协同，检查存货及成品，制订食品原料的采购计划，优化采购策略，评估供应商，精确监控食品成本率。 7. 负责卫生安全与标准维护，严格执行国家食品卫生法和相关的安全法规，让整个团队始终保持标准的卫生、清洁和安全状况。 【岗位要求】 1、中专/高中学历及以上，同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉淮扬菜，江浙菜，并能将其与台湾餐饮特色相结合的厨师优先。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 8、管理市场营销团队，培养和发展团队成员的专业能力。 9、 监测市场动态和竞争对手情况，及时调整市场营销策略。 10、制定年度、月度经营目标任务分析，每月初制作月度经营分析报表，周收益管理分析报表。 11、根据集团公司和酒店领导要求开展的各项营销工作。 任职要求： 1、专科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2、 具有5年以上酒店市场营销工作经验，至少2年团队管理经验。 3、熟悉酒店市场营销流程和方法，具备良好的市场敏感度和判断力。 4、拥有优秀的沟通、协调和团队管理能力，能够有效地与各部门合作。 5、 具备较强的创新意识和市场开拓能力，能提出新颖有效的营销方案。