【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.协助建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级酒店工作不得少于1年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、 负责人员的招聘、面试，招聘全流程跟进，包括过程及结果的跟进及反馈。 2、 组织进行新员工入职培训、礼仪仪表培训、服务礼仪培训、集团之间的交叉培训等，根据酒店需求开展相关培训，跟进培训相关协议，并记录培训小时数。 3、 学习掌握酒店有关人力资源的各项政策。 4、 负责管理外包人员的招聘管理和档案管理。 5、 关注酒店的人员变动情况，及时更新编制报表、组织机构图。与部门保持及时沟通，根据需求开展招聘工作。 6、 月度离职率统计分析等。 7、 管理酒店员工的健康证，确保符合要求且都在有效期内。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，经济、管理、人力资源等相关专业。 2、一年以上人力资源管理从业经验。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

岗位职责： 1、负责起草采购管理制度，制定采购流程； 2、负责公司所有采购工作的执行，包括询价、比价、议价并汇报，以及采购的跟踪验收、入库、付款； 3、负责公司成本控制工作，对比每项产品价格，控制成本； 4、负责采购合同的拟定、洽谈、签订和执行工作； 5、负责对采购合同内容的执行进行监督，及时向上级领导及相关部门通报合同履行中的问题，并提出解决方案； 6、负责合同管理工作，合同签约后及时有序归档管理； 7、负责供应商开发与维护，调研市场信息，及时掌握市场动态； 8、统筹供应商全周期管理，联合各部门定期考察合作单位，核验资质、评估履约，管控时效、质量与服务，及时处置合作问题并对不合格供应商提出汰换建议。 9、负责采购价格审核工作，不定期对采购物品与考察记录进行比对，审核各家报价情况，筛选出在同等质量条件下，采购价格低、服务好的单位及其产品； 10、完成公司领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，有驾照，有酒店采购经验、熟悉酒店物资品类及采购流程者优先。 2、具备市场调研、比价议价、成本管控及合同审核能力，熟悉采购全流程运作。 3、具备良好的沟通对接、谈判能力与问题处理能力，工作细致严谨、原则性强。 4、为人正直踏实、责任心强，能吃苦耐劳，积极主动，执行力强，职业素养良好。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

-确保所有饭店内发生的收入均被按时地准确地记录。 -恰当地评价，正确地分类。 -要即时报告有矛盾的地方。 -制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。 -检查将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备报告。

岗位职责 提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 对有可能举行的活动随时保持关注。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 落实所有其他工作。 为宴会员工制定培训计划。 及时预订小时工并提交预订申请。 定期为员工做绩效评估。 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 具备相关的成本核算知识。 具有各种活动摆台的相关知识。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁计划，合理安排清洁人员的工作任务 3、监督和检查清洁人员的工作质量，及时发现问题并提出改进措施 4、管理清洁用品和设备的库存，确保物资充足且合理使用 5、培训新入职的清洁人员，提升团队整体服务水平 6、处理客人关于公共区域卫生的投诉，及时解决问题并反馈 7、配合其他部门完成大型活动或会议的清洁保障工作 【岗位要求】 1、2年以上酒店或相关行业公共区域清洁管理经验 2、熟悉酒店清洁流程和卫生标准，具备较强的现场管理能力 3、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队完成工作任务 4、具备一定的培训能力，能够指导员工提升清洁技能 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1. 协助人力资源部总监制定并执行酒店人力资源战略规划，包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块的年度计划。 2. 监督并优化招聘流程，确保高效完成各部门人员配置，满足酒店运营需求。 3. 主导员工入职、转正、晋升、调动及离职手续办理，维护员工档案的完整性与合规性。 4. 组织并实施新员工入职培训、在岗技能培训及管理层发展计划，提升员工专业素养。 5. 协助设计并完善绩效考核体系，推动绩效评估工作，确保公平性与激励性。 6. 管理薪酬福利核算与发放，定期进行市场薪酬调研，提出合理调整建议。 7. 处理员工关系问题，包括劳动纠纷调解、投诉处理及员工满意度调查，营造和谐工作氛围。 8. 监督考勤、休假、社保公积金等日常人事行政事务，确保符合法律法规及集团标准。 9. 协助部门总监完成人力资源数据统计与分析，为管理决策提供依据。 10. 参与酒店文化建设活动，推动员工关怀及团队凝聚力提升。 【岗位要求】 1. 学历不限，人力资源管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先考虑。 2. 相关工作经验至少3年，具备万豪酒店人力资源相关工作经验者优先。 3. 年龄不限，具备优秀的沟通协调能力、组织能力及问题解决能力。 4. 熟悉国家劳动法律法规及地方政策，了解人力资源管理基础流程。 5. 熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT）及HR系统操作。 6. 具备良好的英语听说读写能力，能进行基础商务沟通者优先。 7. 工作细致严谨，责任心强，具备服务意识及保密意识。 8. 能适应酒店行业快节奏工作环境，具备团队合作精神及抗压能力。

岗位职责 1 确保酒店区域全面持续的检查，使得工程检修和标准程序实施的各方面达到服务标准。 2 确保来自酒店客人和高级管理层的工作要求在给定的时间内做出回应。 3 在不降低服务质量或影响客人满意度的情况下，努力降低酒店的能源费用。 4 检查工程部的日常运作，确保能够完成所需服务和工程质量使客人和同事满意。 任职要求 1 掌握机电工程方面工作经验和技能 2 较强的责任心 3 持有有效的电工操作证 4 需适应白夜休休工作班次

我们的使命与文化 我们致力于共同营造人与地方相辅相成的美好未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地，同时不断树立积极影响的新标杆。 作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队，我们用心打造非凡时刻，并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团（Rosewood Hotel Group），我们响应由心使命（The Calling），打造非凡之境（Make the Place）。 团队介绍 您将加入工程部团队，直接向领班汇报。该团队负责确保酒店所有设施及技术系统的安全、高效与持续运转，在提供无缝宾客体验方面发挥关键作用。 您的角色 作为电工/综合维修工，您将负责酒店系统及设备的运行、维护与维修工作。您的工作将确保所有设施安全、高效运行，并最大限度降低停机时间，从而支持运营卓越并提升宾客满意度。 您将如何成就此地 - 执行所有系统及设备的日常维护、维修及预防性保养工作 - 监控并检查高低压系统、消防系统及相关基础设施，确保其安全可靠运行 - 准确记录系统运行状况、维修活动及设备问题 - 始终保持工作区域及设备机房的清洁、安全和有序 - 主动发现系统优化机会，以提升效率、减少故障停机，并支持节能举措 - 与团队高效协作，专业响应运营需求及宾客相关请求 您是否就是我们寻找的人才？ - 具备扎实的电气系统及维修专业知识 - 具备良好的沟通能力，能够与同事建立积极稳固的合作关系 - 具备团队合作精神，富有责任感 - 能够在突发运营情况中保持冷静并有效应对 - 积极主动学习，不断提升专业技能 - 注重细节，具备良好的组织能力，并坚持高标准工作要求 员工福利 作为团队的一员，您将享有精心设计的员工福利计划，全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台，以及行业领先的带薪育儿假政策，支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。 我们对您的承诺 在瑰丽酒店集团，您的声音将被倾听，也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己，而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。 我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系，更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容（Diversity, Equity & Inclusion, DEI）战略，正是将这些理念付诸实践的重要保障。

工作职责： 1. 负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2. 制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量 3. 检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果 4. 负责客房用品库存管理，控制成本，避免浪费 5. 培训、指导客房服务员，提升团队业务能力与服务意识 6. 处理客人投诉及突发情况，确保问题及时解决，维护酒店声誉 7. 协调与其他部门（如前厅、工程、安保等）的沟通协作，保障整体运营顺畅 8. 完成上级交办的其他工作任务 任职资格： 1. 具备较强的服务意识与责任心，能够适应酒店行业工作节奏 2. 良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题 3. 对客房清洁流程、布草管理及设施维护有一定了解 4. 具备基础的数据分析能力，能通过报表优化工作流程 5. 身体健康，能适应倒班及一定体力劳动 6. 有酒店客房相关工作经验者优先

岗位职责： 1.根据酒店的运营时间、客流量等因素，制定公共区域的日常、定期清洁计划和特殊情况下的清洁预案。 2.制定科学的排班计划，确保公共区域在各个时段都有足够的人员进行清洁和维护，同时满足员工的合理休息需求。 3.定期组织 PA 人员的培训活动，包括清洁技能培训、服务意识培训和安全知识培训。 4.监督 PA 人员对清洁计划的执行情况，定期检查公共区域的清洁质量，确保达到既定的卫生标准。 5.与前台、客房部、餐饮部、工程部等部门保持密切沟通，了解他们对公共区域环境的需求和反馈，及时调整清洁计划和人员安排。 6.落地酒店公共区域清洁质量检查标准和评估体系，按要求定期对不同区域进行检查评分，分析清洁质量数据，找出存在的问题和改进方向。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

工作职责： 1. 按照订单要求准时、准确地将餐食及配套用品送至指定客房，并完成签收与反馈； 2. 规范使用送餐车、保温箱等工具，确保餐品温度、品质及包装完好无损； 3. 主动核对房号、客人姓名及特殊备注（如餐具偏好、过敏提示等），提供个性化服务； 4. 协助处理送餐过程中的临时需求，如更换餐具、补充饮品、回收餐盘等； 5. 遵守酒店安全与卫生管理规定，保持送餐路径整洁，及时报告设施异常或安全隐患。 任职资格： 1. 具有半年及以上酒店餐饮送餐或餐饮服务相关经验者优先； 2. 性格踏实细致，责任心强，具备良好的时间管理意识与应变能力； 3. 能适应倒班制及夜间工作安排，服从酒店统一排班调度。

招聘岗位：副理-洗衣房 【工作职责】 确保洗衣房高效顺畅的运作。确保所有洗衣房员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 【任职要求】 1. 拥有良好的沟通交流和人际协调能力 2. 能适应灵活的班次 3. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 4. 至少一年以上同岗工作经历 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Assistant Manager-Laundry 【Job Responsibilities】 To assist in the smooth and efficient running of the Laundry Department within the Rooms Division.Ensures that all Laundry employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 【Job Requirements】 1. Excellent communication and interpersonal coordination skills. 2. Flexible availability to work various shifts. 3. Strong customer service orientation and team spirit. 4. Minimum of 1 year of relevant work experience. 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

【岗位职责】 1、协助部门经理 / 总监做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。Assist the Department Manager/Director with cross-functional business liaison, handling of incoming correspondence and calls, and other daily administrative affairs. 2、负责拟写公函、便函、简报及公文等文件，经部门经理 / 总监审批后外发。Be responsible for drafting official letters, memos, briefings and other official documents, and distribute them externally upon review and approval by the Department Manager/Director. 3、做好对外业务洽谈部门会议等各类会议的记录工作。Take accurate minutes of various meetings, including external business negotiation meetings and internal departmental meetings. 4、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。Sort out and file sales reports, work reports and sales plans submitted by the sales personnel. 5、负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。Sort out and maintain on file all departmental sales and promotion materials, information resources, forms and other relevant documents. 6、根据部门接受预订的情况记录，及时做好入住客人流量的统计及客源层次的分析工作。Based on the department's booking records, conduct timely statistics of guest arrival volume and analysis of guest source structure. 7、负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告，并做好部门留档工作。Be responsible for compiling the monthly departmental work summary and market analysis report, and properly file them for departmental records. 8、负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存。Photocopy, categorize and archive all signed contracts for FITs, travel agencies and long-stay accommodations. 9、完成上级交办的其他工作任务。Perform other duties and tasks assigned by the superior. 【岗位要求】 1、大专以上学历；有同星级酒店工作 1 年以上。College diploma or above; at least 1 year of working experience in same-star rated hotels. 2、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。Possess strong writing competence and artistic appreciation capability. 3、能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作Conversational English proficiency; proficient in computer operation and internet application. 4、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。Possess sound organization and coordination skills, verbal expression skills and comprehension ability.

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材、调料及烹饪工具，保证厨房工作有序进行； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁； 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费； 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 2、掌握各类西餐菜品的制作方法，能独立完成高质量出品； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作精神； 5、身体健康，能适应高强度工作环境。

[岗位职责] 1.负责酒店所有物资（食材、酒水饮料、客房用品、布草、工程耗材、办公用品等）的验收、清点、核对工作，严格按照采购订单、报价单及质量标准把关，杜绝不合格品入库。 2.核对物资的数量、规格、型号、保质期、品牌等信息，与供应商送货单、酒店采购单三方核对一致，签署验收单据。 3.对生鲜、冷链类物资，优先验收并监督温控情况，确保符合食品安全标准；对易碎、贵重物品，重点检查外观及完整性。 4.协调各部门（餐饮部、客房部、工程部等）收货人到场验收，明确验收责任，避免推诿。 5.及时整理验收单据，录入酒店系统或库存管理系统，确保收货数据与系统记录实时同步，做到账实相符。 6.处理不合格物资的退换货流程，开具退换货单据，跟踪供应商补货或退款进度，确保问题闭环。 7.严格执行酒店食品安全管理制度，做好冷链物资验收记录，配合市场监管部门及酒店质检部门检查。 8.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] 1.Responsible for the inspection, counting, and verification of all hotel materials (including food ingredients, beverages, guest room supplies, linens, engineering consumables, office supplies, etc.), strictly adhering to purchase orders, quotation sheets, and quality standards to ensure that non-conforming items are not accepted into stock. 2.Verify the quantity, specifications, models, expiration dates, brands, and other information of materials; conduct a three-way reconciliation among the supplier's delivery note, the hotel's purchase order, and the actual received goods, and sign off on receiving documents upon confirmation. 3.Prioritize the inspection of fresh and cold-chain items, monitor temperature control conditions to ensure compliance with food safety standards; for fragile and high-value items, pay special attention to their appearance and integrity. 4.Coordinate with receiving personnel from various departments (e.g., Food & Beverage, Housekeeping, Engineering, etc.) to conduct joint inspections, clearly defining inspection responsibilities to avoid disputes. 5.Organize receiving documents in a timely manner, enter data into the hotel system or inventory management system, and ensure that receiving records are synchronized in real time with system data to maintain accuracy between physical stock and system records. 6.Handle the return/exchange process for non-conforming materials, issue relevant return/exchange documents, and track the supplier's resupply or refund progress to ensure the issue is properly closed. 7.Strictly implement the hotel's food safety management system, maintain inspection records for cold-chain materials, and cooperate with market regulatory authorities and the hotel's quality inspection department during audits. 8.Undertake any additional duties and tasks as required by business operations and hotel needs. [岗位要求] 1.3 年以上酒店或餐饮行业收货管理经验，熟悉酒店各类物资验收标准及流程掌握酒店物资分类知识，熟悉生鲜、冷链、客房用品、工程耗材等不同品类的验收要点，具备基本的质量鉴别能力。 2.熟练使用及店库存管理系统，能独立完成数据录入.台账制作及报表统计。 3.了解食品安全相关法律法规（如《食品安全法》），具备冷链物资验收及食品安全风险防控意识。 4.年龄：25-45 岁，身体健康。 [Job Requirements] 1. 3+ years of receiving management experience in the hotel or catering industry, with a solid understanding of acceptance standards and procedures for various hotel materials; familiar with the classification of hotel supplies and the key inspection points for different categories such as fresh produce, cold-chain items, guest room amenities, and engineering consumables, and equipped with basic quality assessment capabilities. 2. Proficient in using hotel inventory management systems, capable of independently completing data entry, maintaining ledgers, and generating statistical reports. 3. Knowledge of food safety-related laws and regulations (e.g., the Food Safety Law), with an awareness of cold-chain material inspection procedures and food safety risk prevention and control. 4. Age: 25–45 years old, in good physical health.

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 工作地址：鄞州区贸城东路518号（智选假日酒店）

酒店销售主任岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、制定在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取优益的利润。 3、做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 4、高效认知和掌握销售线索有效的客户档案和整理database。 5、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6、通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 7、仔细计划与客户的会面，对预定的客户进行客户关系管理，完成销售目标。 8、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 9、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 10、跟进每日、每周销售数据，复盘客源、成交、未成交原因，及时调整拓客方案，定期向销售经理汇报业绩报表。积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 11、良好的财务回报，完成个人销售业绩指标。 12、完成上级交办的其它工作内容。

工作职责： 1. 全面负责制订宴会部工作计划，并组织落实，督导各部位日常运作，确保为客人提供优质高效的宴会服务，并进行费用控制。 2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准，并组织落实。 3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通，并组织落实宾客所需的效果。 4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。 5. 参加餐饮部例会，完成上传下达工作。 6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 7. 定期对下属进行绩效评估。 8. 组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质。 9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划，并予以执行。 10. 制定仓库管理的规范与制度，并根据储仓库物的类别，做好安全防范工作。 11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划，确保客用物资充足。 12. 完成餐饮总监交办的其他合理工作。 13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。 14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨汇报，并能不断向餐饮部制定新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉多种中西式烹调方式，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄。