基于需求预测，制定并维护库存策略，确保各渠道库存配置合理。 制定并执行旺季及高需求期的控房与限流策略，提升收益潜力。 针对不同市场、服务类型及季节，制定科学的价格体系与定位策略。 确保所有渠道价格符合集团定价标准，并通过可用工具保障价格信息的准确性与一致性。 持续监测并优化市场份额表现（ARI、MPI、RGI），动态调整定价与销售策略。 确保酒店预订系统内所有价格、房态、内容等信息准确无误，并符合集团标准。 负责各在线渠道（包括OTA）的房态更新、内容维护及排名提升，确保渠道展示效果。 积极与OTA平台对接，争取提升需求导入与曝光资源。 合理控制团队预留房，及时跟进超时未确认或取消的团队订单，释放可用库存。 在符合酒店政策的前提下，利用各类工具与手段提升酒店在各渠道的排名与竞争力。 运用收益管理工具，准确跟踪并预测市场趋势，确保定价、销售策略及预算编制的科学性。 定期准备收益分析报告，主持收益管理例会，推动跨部门协同决策。 确保合理的市场细分与销售策略有效传达至相关部门，并监督执行效果。 不断更新对市场动态、客户需求及竞争环境的理解，提升收益管理的敏锐度与前瞻性。 定期与销售、市场、预订、运营等部门沟通，及时掌握市场信息与需求变化。 持续监控主要竞争对手的动态，分析其在不同市场的定价策略与市场表现。 准确跟踪所有主要客户及大客户（包括OTA渠道）的产出情况，确保置换分析有效落地。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，给员工进行培训督导。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7.  有万豪集团酒店筹开和运营经验优先，熟悉万豪福朋品牌的卫生标准和要求， 会使用OPERA 系统，英文能够沟通，身体建康能吃苦耐劳，有责任心能够团队协作，有较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据用餐人数合理规划食材用量，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准 4、定期更新菜单，设计营养均衡的膳食搭配 5、协助管理厨房库存，做好食材验收与储存工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、工作细致认真，有责任心 5、能够适应早晚班次安排

岗位职责： 1.熟悉餐厅服务流程及工作内容。 2.具备一定的酒水知识。 3.具备一定的交际与解決问题的能力。 4.有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 5.完成上级领导的任务安排。 岗位要求 1、有1年以上的餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、精通日常英语口语。

【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常运营，确保糕点出品质量符合酒店标准 2、负责研发季节性新品及节日特色产品，定期更新菜单 3、监督食品成本控制，合理管理原材料库存 4、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类烘焙工艺 2、能独立完成巧克力工艺、糖艺展示等高级甜品制作 3、具有团队协作精神，能适应高强度工作节奏 4、对市场流行趋势敏感，有创新研发能力 5、持有健康证及相关职业资格证书

招聘岗位：开发助理  任职要求：学历本科，年龄35岁以下，酒店开发相关工作1-3年的工作经验，具有基础数据分析能力，招商拓展能力具有良好的沟通能力，熟悉办公软件的操作. 岗位职责： 1、负责信息的收集、整理、筛选并存档等工作； 2、负责部门各类数据表格项目方案的制定，数据的统计； 3、主要协助开发部门内日常工作。 （该职位为第三方平台招聘）

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合部门经理工作安排，及活动跟场。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 礼貌待客，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责所属部门的日常工作正常开展。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上的酒店客房工作经验。 2、会操作使用酒店的扫地机或清洗机等 3、熟悉客房部专业知识，会使用电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

· To evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 · To advise the Cost Controller of food and beverage costs. 协助成本控制经理控制酒店的成本。 · To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 · To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 · To check and advise the food and beverage cost of the talent meal in the Talent Canteen and Restaurant. 对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 · To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 · To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 · To pre-cost all menus for the purpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 · To assist in establishing par stock for all the bars and restaurants. 协助酒吧和餐厅建立库存。 · To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 · To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 · To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 · To review periodically F&B Sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 · Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。

1、有志在酒店行业发展的，热爱服务行业。 2、具备基础的英文表达及沟通能力。 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、态度端正、积极，为人诚实正直、可靠。 5、熟悉计算机软件及技能。 6、适应性/灵活性较强。

工作职责： 烹饪技巧 愿意学习和发展基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法和摆盘。表现出对烹饪的热情和提高技能的愿望。 注重细节 严格遵守卫生和安全程序，确保工作环境清洁安全。密切关注说明和食谱，力求确保食物制备的一致性和质量。 团队合作 与其他学员和厨房员工合作良好，为团队工作做出积极贡献。寻求资深员工的指导和反馈，以促进个人成长和发展。 适应性和灵活性 能快速适应不断变化的厨房时间表、任务和工作要求。在压力下保持冷静和高效，有助于厨房平稳运行。 沟通技巧 与团队成员、高级职员以及有时的客人进行有效沟通，以澄清指示并解决问题。认真聆听并适当回应反馈和改进建议。 任职资格： • 熟悉国际美食 • 能够在压力环境下工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 能够在潮湿、炎热且有时嘈杂的环境中工作

Ensure that all reports required by the relevant department are completed by the specified date. 确定所有的付款和报销都有必要的附件支持, 确保所有的收货及付款符合政策流程。 Check daily cashier reports from the General Cashier and ensure daily cash receipts are deposited in the bank within the specified time. 检查总出纳每日的收银员报告，并确保每日的现金收入在规定时间内存入银行。 Ensures all the inter-hotel accounts are properly maintained. 确保所有的酒店银行帐户正常运行。 Ensures all general ledger accounts are maintained and recorded. 确定所有的总账帐户被维护且被正确记录。 Ensures that all sub-ledgers agree with general ledger. 确保所有的明细账科目与总账科目保持一致。 Checks and verifies all monthly journals prepared by subordinates. 审核所有岗位的系统抛帐被正确记录。 Ensures monthly journal entries are prepared and posted correctly. 确保每月月结凭证正确的抛入系统，并妥善保存。 Verifies all bank reconciliation statements are prepared accurately . 确保每月银行余额调节表正确。 To assist in the preparation and submission of statements, and timely submit them according to the prescribed time. 协助每月财务报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 Assists in the preparation of Returns and special statistical reports as assigned by the Assistant Director of Finance. 协助和帮助财务副总监 准备所分配的回返和特别的统计报告。 Ensures all journals and related financial reports are properly filed for future reference. 确定所有的记录和相关的财务报告适当地被批准以用于将来的叁考。 Complete the tax declaration within the specified time every month, and submit it for review in time. 每月在规定时间完成税务申报，并及时提交审核。 Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control. 就财务相关事宜和内部控制事宜与其他部门进行合作、协调和沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护和管理，确保消防设施设备正常运行 2、制定并执行消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防演练 3、监督各部门消防安全工作落实情况，及时发现并消除火灾隐患 4、负责新员工消防安全培训，提高全员消防安全意识 5、配合消防部门检查，及时整改存在的问题 6、建立完善消防档案，做好相关记录和报告 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或建（构）筑物消防员证 2、熟悉消防法律法规及消防安全管理流程 3、具备较强的消防安全隐患排查能力 4、良好的沟通协调能力和应急处理能力 5、工作认真负责，能承受一定工作压力

· Performs sewing duties including altering, fitting and mending for guests, hotel linen and uniforms · 进行缝纫工作，包括对客人衣物、酒店布草和制服进行修改、试衣和修补。 · Fits all new employees with existing uniforms · 利用现有制服进行修改使之适合所有新员工。  · Cuts, tailors, mends and alters uniforms · 对制服进行剪裁、制做、修补和修改。 · Converts condemned items into usable items · 将废弃物品改制成可用物品。 · Sews curtains, cushions and wall coverings · 缝纫窗帘、靠垫和壁布。 · Attends to guest requests · 满足客人的要求。 · Assists in the preparation of special functions · 协助特别活动的准备工作。 · Maintains equipment and keeps own working area clean · 保养设备并保持自己的工作区域的清洁。 · Checks all linen and uniform repairs on a daily basis · 每日对布巾和制服进行修补。 · Makes costumes for special events for the hotel · 为酒店的特别活动制做服装。 · Maintains sewing supplies such as threads, buttons, zippers, linen etc · 保管缝纫用品，如线、钮扣、拉链和布巾等。 · Prepares requisitions for depleted supplies · 就耗尽的用品准备申请。 · Checks condemned linen from Laundry · 对从洗衣房得到的废弃布巾进行检查。 · Assist in the linen room duties as appropriate · 适当协助布巾房的工作。 · Assists in inventory taking · 协助进行盘点工作。 · Advises superior of damages and loss of linen / uniform on regular basis · 定期向上级汇报布巾和制服的损坏和丢失情况。 · Establishes and maintains effective employee relations · 建立并保持良好的员工关系。

一、岗位职责 1. 负责餐饮成本分析，对比实际与标准食品成本，分析配方、出成率及分量，提出改进建议。 2. 编制每日餐饮成本报表，分析食品与酒水销售数据，制作各类成本分析报告。 3. 参与菜单定价，提供食品成本信息，协助餐饮部门提升盈利能力。 4. 监管库存管理，检查原材料采购记录，确保库存盘点规范，持续优化库存控制体系。 5. 抽查采购、收货、储存、发货及酒吧库存等环节，确保流程合规。 6. 与行政总厨共同制定标准食谱成本，计算各餐厅及宴会菜单的采购成本。 7. 进行市场调查，比较采购价格，检查收货质量与数量，确保符合采购要求。 8. 编制月度餐饮成本报告，分析差异，提出成本控制建议，关注滞销存货。 9. 监管收货流程，确保每日收货记录准确，定期评估收货程序。 10. 监控宴会及现金酒水吧运营情况，执行内部控制标准，确保各项内控措施落实。 11. 完成上级交办的其他工作任务，并根据酒店运营需要承担多岗位职责。 二、岗位要求 1. 具备良好的沟通能力，能够与顾客、员工及第三方高效互动，维护酒店及品牌形象。 2. 具备较强的成本分析、问题解决与数据处理能力，熟练使用办公软件。 3. 熟悉餐饮成本控制流程，了解采购、收货、库存管理等环节。 4. 工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 具有财务、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 6. 具备2年以上酒店成本控制或相关岗位工作经验，熟悉洲际集团成本管控标准者优先。

【岗位职责】 1、负责武汉及周边区域旅行社、会展、大公司业务的市场拓展与销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 5、定期提交销售报告，汇总市场反馈，为管理层提供决策支持； 6、参与销售方案的策划与执行，推动酒店品牌在当地市场的知名度。 【岗位要求】 1、实际工作地点：武汉； 2、有武汉地区资源，熟悉本地市场者优先； 3、对酒店行业有基本了解； 4、具备较强的抗压能力，适应短期出差及高强度工作节奏； 5、工作积极主动，结果导向，有较强的责任心和执行力； 6、无硬性学历及经验要求，但需展现出优秀的销售潜力和学习能力。

1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2.从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3.对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4.向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6.进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7.保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 8.定期收集市场采购单价格； 9.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 10.分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 11.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 12.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 13.及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 14.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 15.严格遵守道德准则。

【岗位职责】 1、协助面点副厨师长完成各类中式面条、点心的制作工作 2、负责面点原料的准备工作，包括称量、搅拌、和面等基础操作 3、维护面点制作区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准 4、按要求完成面点成品的摆盘和装饰工作 5、协助清点和管理面点原料库存 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习面点制作技术 2、具备基本的厨房操作能力，能适应快节奏工作环境 3、注重食品卫生安全，有健康证者优先 4、工作认真负责，具备团队合作精神

我​​​们​​​是​​​一​​​家​​​深​​​耕​​​酒​​​店​​​代​​​理​​​领​​​域​​​的​​​专​​​业​​​公​​​司​​​，​​​凭​​​借​​​卓​​​越​​​的​​​市​​​场​​​洞​​​察​​​力​​​与​​​资​​​源​​​整​​​合​​​能​​​力​​​，​​​在​​​行​​​业​​​内​​​树​​​立​​​了​​​良​​​好​​​口​​​碑​​​。​​​现​​​因​​​业​​​务​​​蓬​​​勃​​​发​​​展​​​，​​​诚​​​邀​​​销​​​售​​​精​​​英​​​加​​​入​​​，​​​共​​​同​​​开​​​拓​​​七尚酒店集团旗下​​​ ​​​4​​​ ​​​家​​​奢​​​华​​​酒​​​店​​​的​​​市​​​场​​​版​​​图​​​，其中包括厦门七尚酒店，泉州七栩酒店，七栩礁石酒店，鼓浪屿榕舍酒店。 ​​​任​​​职​​​要​​​求​​​ ​​​1、​​​大专及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​3​​​年​​​以​​​上​​​酒​​​店​​​销​​​售​​​管​​​理​​​经​​​验​​​，​​​熟​​​悉​​​酒​​​店​​​销​​​售​​​渠​​​道​​​与​​​市​​​场​​​运​​​作​​​模​​​式​​​，​​​有​​​集​​​团​​​销​​​售​​​背​​​景​​​或​​​者​​​R​​​e​​​m​​​o​​​t​​​e​​​ ​​​S​​​a​​​l​​​e​​​s​​​经​​​验​​​优​​​先​​​。​​​ ​​​2​​​、​​​形​​​象​​​良​​​好​​​，​​​行​​​为​​​举​​​止​​​端​​​正​​​大​​​方​​​。​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​出​​​色​​​的​​​商​​​务​​​谈​​​判​​​技​​​巧​​​、​​​客​户​开​发​能​力​强​。​ ​​​4​、​​​目​​​标​​​导​​​向​​​，​​​富​​​有​​​激​​​情​​​与​​​创​​​新​​​精​​​神​​​，​​​对​​​市​​​场​​​变​​​化​​​敏​​​锐​​​，​​​有​​​较​​​强​​​的​​​抗​​​压​​​能​​​力​​​与​​​执​​​行​​​力​​​。​​​ ​​​5​、​​​熟​​​练​​​使​​​用​​​办​​​公​​​软​​​件​​​与​​​销​​​售​​​管​​​理​​​工​​​具​​​，​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​数​​​据​​​分​​​析​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​6​、​​​可​​​居​​​家​​​办​​​公​​​ ​​​薪​​​资​​​福​​​利​​​ ​​​富​​​有​​​竞​​​争​​​力​​​的​​​薪​​​资​​​待​​​遇​​​：​​​基​​​本​​​工​​​资​​​ ​​​+​​​ ​​​绩​​​效​​​奖​​​金​​​ ​​​+​​​ ​​​丰​​​厚​​​提​​​成​​​，​​​充​​​分​​​认​​​可​​​您​​​的​​​付​​​出​​​与​​​业​​​绩​​​。​​​ ​​​完​​​善​​​的​​​福​​​利​​​体​​​系​​​：​​​五​​​险​​​一​​​金​​​、​​​带​​​薪​​​年​​​假​​​、​​​节​​​日​​​福​​​利​​​等​​​，​​​为​​​您​​​的​​​生​​​活​​​保​​​驾​​​护​​​航​​​。​​​ ​​​广​​​阔​​​的​​​职​​​业​​​发​​​展​​​空​​​间​​​：​​​公​​​司​​​重​​​视​​​人​​​才​​​培​​​养​​​，​​​提​​​供​​​丰​​​富​​​的​​​培​​​训​​​与​​​晋​​​升​​​机​​​会​​​，​​​助​​​力​​​您​​​的​​​职​​​业​​​成​​​长​​​。​​​

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决各类问题 3、维护宾客关系，建立并更新宾客档案，定期跟进重要客户 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅 5、收集宾客反馈意见，定期汇总分析并提出改进建议 6、配合酒店各部门完成相关接待任务，确保服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求 2、形象端正，举止得体，具备较强的亲和力 3、具备一定的抗压能力，能够高效处理突发情况 4、工作细致认真，有责任心，注重团队协作 5、熟练使用办公软件，具备基础的数据整理能力 6、有酒店或服务行业相关经验者优先

As a Service Associate - Commis I/Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Excellent customer service awareness 作为宾客服务员 - 一级厨师/二级厨师，我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作 * 确保工作质量符合酒店制定的标准 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 出色的对客服务意识

工作职责： 1. 负责公司日常会计核算工作，包括凭证审核、账务处理、报表编制及财务分析； 2. 组织并监督月度、季度、年度结账与财务报告编制，确保数据准确、及时、合规； 3. 统筹税务申报、发票管理及税务风险防控，配合完成税务稽查与审计工作； 4. 完善会计内控制度与流程，指导并复核下属会计人员的业务操作； 5. 协同相关部门开展预算执行监控、成本费用分析及财务合规性检查。 任职资格： 1. 大专及以上学历，会计、财务管理或相关财经类专业； 2. 具备3年及以上企业全盘账务处理及财务管理工作经验，熟悉制造业/商贸业（按企业实际行业可选其一，此处表述中性通用）优先； 3. 持有初级会计职称，熟练掌握国家会计准则、税法及相关财经法规； 4. 熟练使用酒店财务软件（如Opera）及Excel等办公工具； 5. 具备良好的职业操守、责任心与团队协作能力，无违法违纪记录。

【岗位职责】 1、负责公司日常行政事务的处理，包括文件收发、档案管理、会议记录等 2、协助党务工作的开展，包括党员信息管理、党建活动组织、党费收缴等 3、负责办公用品的采购、管理和发放，确保办公环境整洁有序 4、协助上级领导完成其他临时性行政事务 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和沟通协调能力 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等） 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和团队合作精神 4、党员，对党务工作有一定了解或相关经验者优先

§  Maintains the Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Submits all guest/ employee incident reports on a timely basis. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handles and reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found” procedures. 根据酒店的“失物招领”运作的程序处理所有“失物招领”物品。 §  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。