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  • 客服

  • 邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 集团内部调动
    • 内部晋升
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 西厨热房领班

    5.5千-5.8千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 本岗位招聘是西厨热菜职位 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.西式和中式最好都会些。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 电气工

    2.8千-3.2千
    海口 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 设施设备安全管理、设施设备维护管理、基础设施再装修管理。 二、任职要求 1、学历:高中或中专以上; 2、专业:工程、机械或电子相关专业; 3、职称:持有上岗资格证者为佳; 4、外语:具备一定的英语听、说能力; 5、工作年限:具有2年以上高星级酒店设备维修管理经验; 6、素质:应急应变能力强,精通三种专业技术以上,工作积极主动、认真负责,有吃苦耐劳精神,在工作中能处理疑难故障; 7、其他:熟悉酒店所有设施设备的分布情况,运行状况,三种专业技术性能及工艺要求,确保本专业设。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类冷盘、冷荤菜品的烹调与制作,严格遵循卫生标准和操作规范,确保出品安全与品质。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店工作经验,1年以上同职位工作经验。 2、为人正直,有责任心。 3、职高以上学历,身体健康,能吃苦耐劳。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门制定并实施持续的培训计划,不断提升员工的专业素养与服务技能。 2、通过有效的员工督导,确保所有酒店设备得到妥善的保养、维护与安全管理,杜绝安全隐患。 3、根据日常清洁计划实施和执行,确保所有宴会区域的整洁与卫生标准始终符合酒店要求。 4、负责在宴会结束后,及时审核与准备最终账单,并备齐所有消费凭证,确保账款清晰。 5、通过对仪容仪表、服务态度及专业技能的日常督查,确保团队符合品牌服务标准。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮工作经验 ,1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言和书面沟通能力。 3、具备化解客人、上司和员工之间矛盾的能力。 4、有较强表现的关注力和精力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    北京四季酒店 概要 我们在寻找公寓工程部技术员,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 四季酒店的金科玉律:待人如己。 对于员工,我们同样是,己所不欲,勿施于人,待人如己。 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.在整体工程系统下提供日常的维护,确保所有设备的正常使用 2.不断地帮助和提高工程服务,高效地处理关于客人及同事的问题。 3.参与由工程经理的每周例检工作,发现问题立即整改; 4.愿意根据自身知识和技能培训及指导其他部门成员。此外,以利用工程培训图书馆及承包商的资源帮助自己成长。 工作要求 1.学历: 高中及以上学历 2.工作经验: 五星级酒店相关工作经验一年及以上 。 3.良好的人际交往能力,具有亲合力。 4.良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作。 5.沟通协调能力强,具备良好的团队素质 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季人文部
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助管事部经理完成日常运营工作,负责管理各类清洁洗涤产品的库存。 2、规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 3、帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 4、全面维护厨房区域的清洁、安全与卫生,确保各项操作符合食品安全法规及酒店标准 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店工作经验,1年以上同职位工作经验。 2、熟悉各类餐具、器皿的材质特性、品牌产地与保管方法,具备较强的物品分类与管理能力。 3、掌握常用清洁剂、洗涤剂的使用规范,熟悉洗碗机等清洁设备的安全操作与基础维护。 4、职高以上学历,身体健康,精力充沛。
  • 前台主管

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅部经理制定并实施前台员工的服务标准与系统操作培训计划,定期组织考核并向上级反馈结果; 2、负责当班期间现场服务督导,及时发现并纠正问题,确保员工服务质量符合酒店标准; 3、掌握每日客情与预订信息,审核客人资料登记的准确性与完整性,确保系统数据录入无误; 4、加强与其他部门(如客房部、销售部、餐饮部等)的沟通协调,保障对客服务流程顺畅; 5、定期检查交接班记录、物资使用及设备状态,负责前台必备用品的盘点、补充与报修申请。 【岗位要求】 1、形象端正,大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先; 2、至少1年以上同岗位工作经验,熟悉高星级酒店前台运作流程; 3、具备流利的英语口语能力,熟练掌握酒店对客政策、服务规范及前台操作系统; 4、性格开朗、思维灵活、执行力强,具备出色的服务意识、销售技巧和责任心。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 2-3 years as Cook in 4 - 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards   2-3年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 · Health Certificate   健康证 · basic command in English (verbal)    基本掌握英语口语 · knowledge of kitchen equipment    对厨房设备的知识 · knowledge of kitchen produce    对厨房产品的知识  
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保所有设施设备安全、高效运行 2、制定并执行预防性维护计划,统筹安排设备检修、保养及更新改造工作 3、监督酒店能源管理,优化能耗指标,降低运营成本 4、负责重大工程项目的方案制定、预算控制及施工质量监管 5、建立完善的应急预案体系,快速响应并解决突发性设备故障 6、管理工程团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设 7、协调与政府相关部门对接,确保所有工程合规通过验收及年检 8、参与酒店年度预算编制,严格控制部门开支 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机械/电气/自动化/建筑等相关工程专业 2、10 年以上五星级酒店或大型商业综合体工程管理经验,且曾在300至400间客房规模的奢华酒店工作经验,其中3年以上同岗位任职经历。 3、精通暖通、强电、弱电、给排水、消防等酒店核心系统运作原理 4、持有注册建造师/工程师职称或酒店工程管理相关认证者优先 5、具备出色的成本控制意识和数据分析能力 6、优秀的团队领导力及跨部门协调能力 7、能熟练阅读英文技术资料及图纸 8、适应24小时应急响应工作制 9.积极主动,工作有条理,注重细节,具备出色的沟通和人际交往能力,能够在压力下独立工作。  10.熟练英语、中文和粤语者优先,且具备实际操作经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责所辖区域客房日常卫生清洁的监督及对客服务,包括客房.楼层公共区域清洁检查.VIP接待的准备.计划卫生及保养工作的安排对接; 2. 对所辖区域员工的各项操作进行现场辅导.培训,使所辖区域员工各项操作达到标准要求,提高工作质量及效率; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4. 具备较强的服务意识,引导服务员了解客人的住宿需求,提供优质的个性化服务; 5. 完成所负责的专项工作,辅助部门的整体运营; 6. 对所辖区域的物料保管及消耗品进行有效控制,所辖区域物料管理符合6T要求; 7.合理安排工程维修(家私.地毯等),设备保养工作,出现设备问题及时报修跟踪维修情况,力求使设备达到最佳的工作状态,保证客人正常使用; 8.检查辖区内工作间各类物品的储存.保管及消耗,及时申领补充,保证正常运转 9.每天负责员工房间排房分工工作,及时转换房态,确保前台有充足的空净房供客人选择; 10.处理相关物资申领及二级仓库物资管理 岗位要求 1. 高中及以上学历或同等文化程度; 2. 有星级酒店客房领班主管的工作经验; 3. 对客房业务和流程熟练; 4. 熟悉酒店操作软件和相关办公软件,能独立处理客房各类事件; 5. 头脑灵活善于沟通,服从工作安排。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正,身体健康
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 高温补贴
    • 投递简历
    1.准备食材:负责将所需食材进行配料和切割,确保食材新鲜、卫生,并按照规定尺寸和形状 进行切割。 2.调制腌料:根据不同凉菜的要求,制作调味料或腌料,确保口感和味道符合要求。 3.制作凉菜:根据工艺要求,将切好的食材与调味料进行混合搅拌或拌匀,确保每道凉菜的口 感和味道均匀。 4.装盘摆放:将制作好的凉菜装盘,并根据餐厅的要求进行摆放,使其更加美观大方。 5.协助其他岗位:在需要时协助其他岗位的工作,如帮助炒菜、烧菜等。
  • 财务总监

    2万-3万
    三亚 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督; 2.建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督; 3.审核拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案; 4.对海外公司产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督; 5.领导交办的其他工作;  岗位要求 :1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 3.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件; 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 5.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。6.工作地点-法国。7.英语满足日常工作需求。
  • 销售文员

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责销售部门日常文档的整理、归档及管理工作,确保资料完整有序; 2、协助销售团队处理客户订单、合同及其他销售相关文件的录入与核对; 3、跟进销售数据统计与分析,定期生成销售报表,为团队决策提供支持; 4、协助安排销售会议,做好会议记录并跟进会议决议事项的落实; 5、处理客户咨询及投诉,及时反馈并协调相关部门解决问题; 6、配合销售团队完成其他临时性行政及支持工作。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和文档处理能力,熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等); 2、工作细致认真,责任心强,能够高效完成重复性事务; 3、具备一定的沟通协调能力,能与销售团队及客户顺畅对接; 4、有数据统计或报表制作经验者优先; 5、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 6、对酒店行业有一定了解或兴趣者更佳; 7、大专及以上学历(可接受实习生及应届毕业生)。
  • 徐州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 在处理业务时保守机密并小心谨慎。 必要时配合,协调各部门领导和其他部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 日常文秘工作包括做会议纪要,整理文件和接听电话等。 安排内外会见。 必要时预订客房。 必要时翻译来信,文件和文章。 需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。   岗位要求 1、本科及以上学历,文秘、法律、酒店管理相关专业。 2、1年以上同等职位工作经验。 3、能够收集,并且把相应资料归类,解释和翻译。 4、能够非常精通英语和中文地书写和对话。 5、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 6、较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 7、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 8、可以校对和编辑书面资料(日常记录,商业信函,备忘录,报告),以确保准确性和完整性。
  • 应收主管

    3.8千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核实所有凭证正确记录在应收账款明细账内(按客户分类)。 2、确保应收账款明细账余额与总账的应收账户相等。 3、检查实收款情况。在收款中发生的任何情况及时向其上级或信用经理汇报。 4、在客人结帐时存在任何问题时,应收主管须到场向客人解释。 5、检查并取得经财务副总监批准的账单。 6、核实所有通过信用卡账方式结算的账单是否已结,款项是否已到账,是否还有未结清凭证。 7、紧密配合信用经理防止坏账的产生,并协助信用经理追讨坏账。 8、核实应收账款相关文件按照正确的程序进行传阅,并向日审主管咨询相关事 9、发送及寄出客人每月的租金账单以及其他的账单。 110、核实所有的账单及附件都进行了有序的存档保管。 1、寄出账单之后,客人对此账单指出的任何错误,必须在调账凭证中进行调整 (包括折扣)。 12、出席信用协调会并讨论与应收相关的事宜。 113、协助完成每月的财务报告。 114、接受正规化的消防生命安全的培训,了解预防突发事件及紧急补救的措施,掌握安全疏散的流程。 15、完成部门经理安排的其他工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9. 参加所有相应级别的培训。 10. 保持安全可靠的工作环境。 11. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。 13. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务。
  • 总会计师

    8千-1万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费健康体检
    • 完善培训体系
    • 集团调转晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历,财经类专业,持有会计师相关资格证或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 前台接待

    3.5千-5千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.     查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.     熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.     熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.     熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.     熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.     负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.     负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.  制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定; 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求; 7、定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范; 4、具备良好的创新意识,能够根据季节或活动需求设计新菜品; 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作; 6、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合; 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年度团建
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我的具体职责是什么?  作为饼房副厨师长,您将按照以标准完成以下任务: · 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 · 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 当行政总厨不在时,及时与行政副总厨和管理层沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 · 协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·  同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 · 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保尽可能节约原材料。 ·  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 2-3年饼房主管或者副厨的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 ·  高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  更新的卫生课程。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 泰州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    Pre-opening project in Yangtze River Delta 长三角地区筹备酒店项目预备人才 About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: - Provide functional direction to hotel sales and marketing leadership within assigned region to optimize results through proactive planning and execution of marketing and sales plans and strategies which ultimately stimulate demand for room nights, drive incremental revenues, and drive market share; - Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts; - Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.; - Review regularly the Public Relations activities to ensure high awareness of the hotel in the local and national media; - Responsible for property adherence to Sales SOPS, Sales Systems, Sales standards and Programs; - Work as an integral member of the development and asset management team, in seeking new business opportunities and delivering data as required to assist in decision making as well as presenting to prospective owners of new projects; - Work with Revenue Management as needed on Market Analysis to provide Competitive information for strategies planning, advise Customer research trending for existing, new development and pre-opening hotels. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 3+ years as Director of Sales & Marketing at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills & leadership. · Good knowledge of Revenue Management. · Achieves goals and objectives and manages with regular performance checks. · Fluent written & spoken English. . Familiar with Yangtze River Delta market will be highly advantageous.
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此岗位为瑞吉酒店招聘 岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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