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  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责: 1. 为客人提供欢迎茶水、行李搬运、寄存服务,协助安排车辆等; 2. 解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游、交通等问题; 3. 维护大堂秩序,确保环境整洁、温馨; 4. 及时响应客人需求,提供个性化服务。 任职要求: 1. 形象气质佳 ,身高男175cm以上、女165cm以上; 2.亲和力强,具备优秀的服务意识与应变能力; 3.有酒店礼宾、高端服务行业经验者优先; 4.良好的团队协作精神,能适应倒班工作。 联系电话:张经理15216156037
  • 前厅接待

    3.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-30
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    1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗 2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作 3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务 4、客人到店时,要主动向客人问好 5、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间。 任职要求: 大专以上学历,能够用英文进行口头和书面的表达 福利待遇: 1、试用期3000元底薪+提成+夜班补贴,转正后3500底薪+各类提成,综合工资6000元左右。 2、提供食宿+五险
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 丰富员餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    MAJOR RESPONSIBILITIES 責任概要 : Functionsas the Strategic Business Leader ofthe hotel’s Food and Beverage operation including restaurants, bars andlounges, room service, banquets and catering, where applicable. Positionoversees the development and implementation of departmental strategies andensures implementation of the brand service strategy and brandinitiatives.  The position ensures theFood and Beverage operation meets the brand’s target customer needs, ensuresassociate satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financialperformance of the department.  As amember of the executive committee develops and implements hotel-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property associates and provide a return oninvestment to the owner and Marriott International.
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-丰台区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、熟悉北京市场优先,有品牌酒店同岗位经验优先。 2、 擅长酒店营销优先, 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 我们是酒店集团公司平台,全国均有门店,有直营、有加盟,储备酒店总经理岗位人才,欢迎咨询、推荐~有广阔的晋升空间 我们会为您提供明确的职业发展道路,最终培养为合格的酒店经理人。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导; 2、监督食品出品质量与服务流程,确保符合酒店品牌标准及客人满意度; 3、负责西餐厅员工培训与技能提升,定期组织服务技能及产品知识考核; 4、协调厨房与前厅工作,优化服务效率,处理突发客诉并提出改进方案; 5、控制餐厅运营成本,管理物料损耗,定期盘点餐具及设备维护; 6、协助制定西餐厅促销活动方案,推动营收目标达成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、1年以上高星级酒店西餐厅服务或管理经验,熟悉西餐服务流程及标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、英语口语流利者优先,能处理外宾基础沟通需求; 5、抗压能力强,适应倒班工作制,注重细节与服务品质。
  • 重庆 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    主要职责 1.     执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。 2.     执行西餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。 3.     参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量; 4.     熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。 5.     熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。 6.     熟练掌握餐厅设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。 7.     完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 1.     基本的计算机和办公软件运用; 2.     良好沟通的能力与服务技能; 3.     有良好的工作、学习态度。 教育水平和专业资格 1.     高中或职高以上学历。 相关从业经验 1.     至少1 年以上4 星级酒店工作经验。 专长和技能 1.     工作可靠性 ; 2.     较强的适应能力; 3.     团队工作能力。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位要求 1、学历要求:大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上星级酒店市场传讯部门工作经验 3、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话及英文口语流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    1. Love hospitality industry and hotel internship experience is preferred.    热爱酒店服务行业,有酒店实习经验者优先 2. Hard working and full of teamwork spirit.    吃苦耐劳,具有团队协作精神 3. Be Presentable.     形象气质佳 4. Basic English service communication.    具备基本的酒店服务英语沟通能力 5. The internship duration lasts for at least 6 months.  实习时间至少6个月.
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    工作地点 陆家嘴明城酒店(浦东新区龙阳路1668号) 岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台接待

    4.5千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 工作地点:北京市通州区绿心路8号。应聘电话:13811046041,13836004675。。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
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    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1.可合理的为解决客人问题。 2.身体健康,相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1. 负责酒店开业筹备工作,制定筹备开业工作计划及筹开预算,并按计划实施执行,保证酒店按时按质开业; 2. 负责酒店组织市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、掌握顾客需求和市场动态,不断开拓酒店市场及客户维护,领导酒店完成经营指标; 3. 全面负责酒店的经营管理,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务及品质负责,确保酒店经营和管理指标的完成; 4. 根据品牌运营标准,结合酒店具体实际,健全并严格落实酒店规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”; 5. 全面负责酒店团队员工招聘、培训及人事管理工作,组建高效富有竞争力的酒店团队; 6. 督导部门人员的日常工作,负责店内人事工作的监督、指导工作,实行走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流; 7. 负责酒店的财务管理、负责酒店财产使用和保管,确保资产保值,账款合规,各种证照的保管。 8. 负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 9. 建立高效的客户意见反馈机制,及时有效处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,不断提升服务质量; 10. 负责酒店治安和消防安全,酒店食品卫生安全,确保酒店安全零事故; 11. 与相关单位建立联系,负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  任职要求: 1. 统招大专以上学历,有在中端酒店总经理工作经验者同时具备优秀运营工作经验管理者; 2. 三年以上酒店管理工作经验,熟悉酒店各部门的经营管理工作; 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是市场销售、客房,餐饮,前厅等职能部门,理解酒店的管理机制和程序; 4. 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 5.一定的英文听说读写水平及电脑操作能力;
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 专业培训
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    • 岗位晋升
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    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Bakery Chef de Partie to join our Kitchen team. As a Bakery Chef de Partie, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts    工作概述: •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求: •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 前台接待

    3千-4千
    北海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-30
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    职位描述 1、男女不限,形象气质出众。 2、性格开朗、沟通能力强,反应灵敏,普通话标准,有良 好的团队合作和服务意识。 3、掌握前台电脑操作系统,有星级酒店工作经验者优先录 用 任职要求 1、男女不限,形象气质出众。 2、性格开朗、沟通能力强,反应灵敏,普通话标准,有良 好的团队合作和服务意识 3、掌握前台电脑操作系统,有星级酒店工作经验者优先录 用
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    1.Handles all reservation correspondence and inquiries quickly, efficiently and accurately. 准确、快速、有效地处理所有预定要求。 2.Ensures that all reservation details are accurately entered into the computer in a timely manner. 确保所有预定信息能及时、准确地录入系统。 3.Monitors hotel room inventory and maximizing yield. 监控房态情况,使入住率最大化。 4.Monitors hotel overbooking status ensuring it remains within the predetermined levels. 查看超额的定房情况,确保在规定的范围之内。 5.Maintains trace and filing systems for all reservations. 定期存档预定信息,维护预定系统。 6.Maximizes the room revenue of the hotel by selling all hotel products and services. 通过销售酒店的产品及服务,使住房受益最大化。 7.Assists in the production of reservation reports as directed. 协助上级做相关的统计报表。 岗位要求 1.Good Communication Skill 具备良好的沟通表达能力 2.Good telephone manner 具备良好的电话礼仪 3.Relevant experience in international hospitality brand will be preferred 具有相关国际品牌酒店工作经验更佳
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    招聘岗位:餐饮部副总监 【工作职责】 依照酒店标准确保所有餐厅和宴会厅成功运作并独立盈利。确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行并在适用的地方有选择地执行品牌标准。以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 【任职要求】 1. 优秀的客户服务技能,沟通和分析能力,餐饮服务技能。 2. 专业酒水知识和技能 3. 全面了解业务需求、财务报告和生产力要求 4. 至少两年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Assistant Director of Food and Beverage 【Job Responsibilities】 Ensures that all restaurants and banquet halls operatesuccessfully and profitably in accordance with hotel standards. Ensure that theFood & Beverage Department operates in line with its hotel strategy andproperly enforces hotel regulations. Ensure that all of the hotel's brandstandards, down to the smallest detail, are followed through and selectivelyimplemented where applicable. Work closely with other members of the managementteam in a supportive and flexible manner with an eye on the success of theentire hotel and the satisfaction of hotel guests. 【Job Requirements】 1.Excellent customer service skills, communication andanalytical skills, food and beverage service skills 2. Professional beverage knowledge and skills 3. Gain a thorough understanding of business needs, financialreporting, and productivity requirements 4. At least two years of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    该岗位所属南头城莲花广场-璟德轩餐厅 主要职责﹣(职务的主要工作) 在上级的领导下,负责凉菜部工作安排,按照标准制作菜肴,确保凉菜出品质量与速度。 1.检查并确保餐前准备工作充分,适当,包括凉菜间环境卫生,设施设备,物料,确保能够满足营业期间需求 2.进行当日天货品盘点工作,将原材料按照标准进行存放与管理,杜绝浪费积压变质物料 3.负责调制凉菜制作时所用的各种调味汁,确保数量充足,满足经营需要 4.负责根据营业情况,开出申购单,申领单,预计使用量,保证营业期间正常使用,并按照出品标准,对原材料进行验收,确保所进原材料符合质量要求 5.负责计算凉菜原料出成率,确定每日标准加工量,制作各类凉菜调味汁标准和制作凉菜标准,规范凉菜制作,确保凉菜质量 6.按照标准制作各种菜品,确保凉菜出品质量与出品速度 7.严格落实安全与卫生管理制度,确保操作过程中原材料,用品,用具,工作区域卫生,严格执行卫生安全标准,杜绝食品卫生安全隐患 8.协助上司月底对餐具,食材进行盘点,确保盘点真实有效 9.收市负责检查凉菜间所有操作工具,使用设备以及操作间的清洁,出现问题及时上报以便工程部修理 10.定期进行原材料市场调查,根据同等原材料进行价格对比,确保餐厅使用的原料符合质量标准 11.参加厨房例会,总结与凉菜工作运行情况,提出改进建议与措施 12.与出品部各位同事保持良好沟通,和睦相处 13.完成上级指派的其他任务 【职位要求】 1.身体健康,仪表端正 2.有强烈的事业心和责任感,用于创新,组织能力强,有良好的人际关系 3.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上
  • 出品总监

    2万-3万
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 08-01
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、指导各店总厨一起制定员工工作日程安排。 3、指导行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、指导行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、汇总相关信息。 10、指导检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、指导完成菜单计划,推荐新菜,并组织所有厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各厨房进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 6、以此来发展并激励我们的员工。 7、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 8、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 9、为各项运营流程的发展献计献策。 10、以良好的态度履行自己的职责。 11、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 12、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定并执行厨房操作规范与卫生标准,确保符合食品安全及卫生要求 3、合理调配厨房人员工作,监督各岗位工作流程,提高团队协作效率 4、负责食材验收、库存管理及成本核算,有效控制厨房运营成本 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识 6、处理厨房突发问题,及时调整出品方案以满足客户需求 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底,熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上中厨房管理经验,有酒店中厨主管经验者优先 3、精通厨房成本控制及食材管理,具备较强的数据分析能力 4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理体系 5、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 6、能适应高强度工作压力,具备处理突发事件的应变能力
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货,避免浪费。 警惕商业竞争行为,并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失。 抓住商机 ,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告,分析服务质量保证客人百分之百满意。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求
  • 炉灶厨师

    6.5千-8千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    岗位职责 1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验优先。 2.有3年以上厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责: 1. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements; 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求; 2. Complete OTA and travel guests audit every day; 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核; 3. According to the operational procedures, booking sheet for sorting and filing. To ensure that all relevant information on record, regular inspection to ensure that the guest data, the correctness of the information; 根据操作规程,对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案,定期检查以确保客人资料、信息的正确性; 4. Maintains file of no-show and cancellation report; record each channel reservation during the day; 维护整理未抵店客人的报告,预订取消报告,记录当日各渠道的订房数量; 5. Attends to inquiries, complaints and requests regarding reservations; 处理客户有关订房的咨询、投诉和需求; 6. Reasonable room control state changes, to maximize revenue; 合理控制房态变化,实现收益最大化; 7. Complete the Daily/Weekly/Monthly report; 完成Daily/Weekly/Monthly报表; 8. Participate and cooperate with RSVN training; 参与并配合部门经理、主管的部门培训; 9. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned by the Revenue Manager/Supervisor; 独立自主的完成日常工作和收益经理或主管委派的任务; 10. Maintain an organized, clean and tidy work area. 保持工作区域的整洁。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧; 3. Good organization skills; 良好的组织能力; 4. High energy level with presentation skills; 具备优秀展示技巧; 5. Proficient in the use of Microsoft Office; 精通微软办公软件; 6. English Fluent in both writing and speaking; 流利的英语说、写能力; 7. College or University; 学院或大学; 8. 1 years of equivalent position of international band experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 1年国际品牌同职位工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 丰厚的年终奖
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    • 丰富的培训
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    • 工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。 2.根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 3.协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 4.严把菜品质量关,确保菜品质量。 5.根句、据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 岗位要求 1.能吃苦耐劳,态度积极。 2.工作有责任心,做事认真负责。
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