岗位职责 负责酒店客房价格、库存、渠道、数据分析，通过科学定价、房态管控、客源优化，提升客房平均房价、入住率、每间可售房收入。 1. 结合历史数据、节假日、展会、周边活动，做每日/每月入住率预测，制定营收目标。 2. 管控酒店全部房型价格，包含OTA、散客、协议、团队、会员价格，每日实时调价、控价、锁价。 3. 管控可售房、预留房、团队房、锁房，合理分配渠道房量，执行限流、闭房、超售管控，减少空房损失。 4. 管理携程、美团、旅行社、官网、分销等渠道，优化渠道结构，管控佣金、房态、价格一致性，杜绝价格倒挂。 5. 每日监测周边同档次酒店房价、活动、房态，分析竞品策略并及时调整本店收益方案。 6. 制作收益日报、月报，分析ADR、入住率、RevPAR、取消率、Noshow率，找出问题并优化。 7. 向预订部、前厅部、销售部下达价格政策、控房指令；配合销售制定团队底价，平衡团队与散客收益。 8. 完成上级安排的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历； 2. 5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 3. 具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4. 具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

岗位职责： 1.编制收入报表； 2.确保所有的收入都被记录，核对收费总额与餐厅总销售额是否一致； 3.确保所有的折扣和各项杂费都附有详细的附件作支持。所有折扣必须按政策和程序处理； 4.检查房价差异报告，检查免费房等单据的审批； 5.执行酒店财务规章制度； 6.完成上级交待的其他工作。 任职要求： 1. 大专（含）以上学历，有酒店餐饮工作经验者优先； 2.熟练运用办公设备及相关管理软件； 3. 逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析； 4. 工作细心谨慎，专业性强； 5. 较强的独立工作能力和执行力。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历或以上，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

职位描述 Job description 1.在区域市场销售总监的指导和监督下，负责长沙尼依格罗酒店和长沙玛珂酒店的所有数字及形象传播渠道的市场活动和销售活动的发展、合作、执行、巩固工作。 Under the general guidance andsupervision of the Area Director of Sales & Marketing, to handle thedevelopment, co-ordination, execution and consolidation of all marketingactivities through Electronic Distribution Channels in Niccolo Changsha & MaqoChangsha. 2.此职位的工作职能还包括与线上平台及第三方合作商维持良好和紧密的合作关系，以保证在维持品牌标准的基础上同时在特定领域获得最多的商业机会。 The role also includes maintainingstrong relationship with internet operators and third parties to maximisebusiness opportunities in this specific area while maintaining the overall brandstandards set forth on corporate directions. 3.为确保将酒店对外宣传机会的最大化，应作为酒店对外部市场营销最主要的联系人。通过提供指导、技术指示及日常活动中的培训等，领导并反复审查酒店市场营销方面的工作。 Act as the primary point of contact fordistribution marketing to hotels to ensure all opportunities for greaterchannel contribution are maximized.  Leadand review the work of the hotel distribution marketing initiative by providingmentoring, technical guidance and/or training in daily activities. 4.在线上拓展所有和酒店相关的产品销售渠道包括客房，餐饮，宴会，SPA,婚宴等等。为销售开展所有的在线商业发展活动。 Direct all business developmentactivity under distribution marketing focused on the all hotel productsincluding rooms, Banqueting and all outlets, Spa, GYM etc. 5.根据公司的战略目标，负责制定公司全年电商运营方案，带领电商运营团队。 Responsible for formulating the company's annual e-commerceoperation plan and leading the e-commerce operation team according to thecompany's strategic objectives. 6.通过实际行动以及建议提升酒店在国际分销系统以及全群分销系统中的产量。 Increaseeach GDS & IDS booking production by direct actions and recommendations. 任职要求 Qualification 1.电子商务管理至少三年的相关工作经验，优秀的英文读写能力。 3 years progressive work-related experience in E - Commerce management, Oral & written proficiency in English. 2.对酒店市场推广有良好的理解 Good exposure to hotel marketing 3.较强的分析能力、目标明确、有效率、勤奋 Strong Analytical skills; Goals Oriented; Efficient & Diligent Working skills

岗位职责 1负责预订及服务中心的日常运营管理，确保服务质量与效率 2监督团队处理客房预订变更取消等业务，及时解决客户问题 3协调前台客房等部门，优化服务流程与跨部门协作机制 4分析预订数据，制定销售策略并定期提交运营报告 5培训新员工，考核团队成员绩效，提升整体服务水平 岗位要求 1具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉与突发事件 3熟练使用酒店管理系统及办公软件 4具备团队管理经验，有较强的领导与组织能力 5工作细致耐心，能适应倒班制

特别要求：需在北京酒店从事销售工作 工作职责： 1.负责MICE市场的维护和开发 2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道 3.高效任职，掌握销售线索并签署协议 4.维护客户关系，建立长期有效合作。 任职条件： 1.具有北京星级酒店MICE销售岗位经验; 2.在旅行社及会展渠道方面有一定的客户积累; 3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力; 4.普通话流利。 能力要求： 具有北京酒店销售经验，尤其是MICE经验

一、岗位职责 1. 做好采购部的日常管理工作，执行酒店的各项决议，完成酒店各部门的采购计划。 2. 控制酒店采购费用支出，降低采购成本。 3. 根据市场供应及酒店客源预测情况制定采购方针、采购方案、并负责组织实施。 4. 制订采购部相关程序及制度，并监督落实情况。 5. 根据酒店物品消耗量和采购周期，制定合理的库存数。 6. 对本部门工作进行指导、检查、定期对员工进行考核评估，并提出客观公正的意见。 7. 不定期整理采购部相关资。 8. 完成上级交办的其他事项。 二、任职条件 1. 采购类、经济类、管理类、旅游酒店类、财务类大学专科以上学历。 2. 三年以上酒店采购工作经验。 3. 具备酒店采购管理及相关行业的知识，熟知酒店采购有关制度、规定，熟悉国家的经济法规、合同法规、财经纪律。了解经济、财税、安全等方面法律法规等知识。 4. 掌握常用办公软件（MS Word、Excel、PowerPoint等）的使用。 5. 持有采购资质相关职称。 三、工作地点及时间 • 工作地点：北京市平谷区金海湖维景国际大酒店 • 工作时间：8:30-17:30 四、薪酬福利 • 薪酬组成：基本工资+绩效 • 福利待遇：8K-10K 五、联系方式 • 联系人：张老师 • 联系电话：18518434614（同微信）

岗位职责： 1、负责酒店的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 要求： 1、有过酒店销售经验，有一定的客户源； 2、有责任心，能承受较大的工作压力； 3、有团队协作精神，善于挑战。 工作时间：行政班

Duties Oversee the daily operations of CHI Spa at China World Summit Wing, Beijing, and provide guidance to CHI Spa at Shangri-La Beijing and Shangri-La Tianjin, ensuring full compliance with Shangri-La brand standards in service, safety, and ambiance. Develop regional strategies to increase revenue through optimized pricing, wellness packages and programs and curated wellness services by guest practitioners. Ensure every guest receives personalized, luxury service to enhance their loyalty. Partner with PR to launch campaigns (social media, local events) that showcase CHI Spa as a must-visit wellness destination. Design regional training programs to upskill therapists (technique, product knowledge) and front desk staff (guest engagement, upselling). Share best practices across locations to unify the service quality and brand voice. Requirements Bachelor’s degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field (preferred). 5+ years of progressive spa leadership experience, with at least 2 years in a regional or multi-property role (luxury hotel/spa background required). Proven record of driving revenue growth,optimizing P&L, and boosting guest satisfaction scores (e.g., Dianping,Trip Advisor). Deep expertise in spa operations: treatment menu design, retail merchandising, inventory management, and therapist scheduling. Strong financial acumen: budget planning, cost control, and KPI analysis. Exceptional leadership skills: ability to inspire teams, resolve conflicts, and develop talent across multiple locations. Excellent communication and interpersonal skills; fluent in English (written and verbal) with Chinese as the native language. Flexibility to work various shifts and willingness to travel to different properties as required.

【岗位职责】 1. 全面负责集团旗下各酒店旅游板块整体销售运营，酒店全年营收目标，制定销售策略、价格体系，管控出租率、平均房价、RevPAR收益指标，主攻旅游客源、地接团队、研学游学、亲子度假、团建康养、旅游大包团业务，完成年度旅游营收目标。 2. 深度开发维护政企客户、会议团建、婚宴寿宴、旅行社旅游团队、长包房等核心客源，深耕旅游市场，开发维护上下游渠道资源，建立长期稳定合作关系。 3. 大客户商务谈判、合同签约、应收款跟进，重大团队与VIP接待全流程统筹。对接旅游组团、地接落地、旅游专线打包业务，负责旅游线路产品、酒店住宿套餐、文旅度假产品的设计、定价与推广销售。 4. 销售团队日常管理、人员培训、业绩考核、目标拆解与督导落地。分析旅游淡旺季市场变化、周边景区客流、同行竞品政策，及时调整销售方案、团队价格、引流活动，稳定旅游客源量。 5. 对接文旅相关单位、行业资源，开展旅游异业合作、景区联动推广，提升酒店在本地旅游市场的知名度与占有率。 6. 做好旅游销售数据统计、客源复盘、回款跟进，定期向集团领导汇报旅游板块经营情况与工作计划。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销相关专业优先。 2. 有3-5年文旅旅游、酒店旅游专线销售管理经验，精通酒店会议宴会、旅游团队、散客协议、OTA全渠道销售运作，熟悉旅游地接、组团、研学团建业务全流程。 3. 手握本地及周边旅行社、文旅渠道、研学机构优质资源优先，能快速开拓旅游市场、落地团队合作。 4. 懂旅游产品打包、团队报价、渠道谈判、客源维护，能根据旅游节点策划引流活动。 5. 具备团队管理、统筹协调能力，抗压性强，能配合旅游旺季、节假日、寒暑假带团对接工作。 6. 沟通能力强，熟悉旅游行业规则，诚信稳重，有较强目标感和业务开拓能力。

岗位职责 1负责酒店客房会议宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 3根据市场需求及客户需求，制定销售计划并执行，提升酒店市场份额； 4协助市场部门策划并执行促销活动，提高酒店品牌知名度； 5及时跟进客户反馈，协调相关部门解决客户问题，提升客户满意度； 6定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7参与行业展会客户活动等，拓展销售渠道及人脉资源 岗位要求 1具备较强的销售意识及市场敏锐度，能够独立开展销售工作； 2良好的沟通能力及谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3具备团队协作精神，能够与各部门高效配合； 4抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够完成销售目标； 5熟练使用办公软件（如WordExcelPPT等）； 6有酒店行业或相关销售经验者优先，无经验者可接受培训； 7工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养

岗位职责 1、熟练操作洗衣房各种设备。 2、确保所有客人衣物被仔细对待，有效降低损坏率。 3、正确使用洗衣房各类物品，包括化学剂等。 4、熟练熨烫客人衣物等。 5、收取、运送客人洗衣，为客人提供优质服务。 6、维护设备正常运作，及时报告故障机器。 7、培训员工，及时更新酒店产品知识等。 8、及时处理客人加急的清洗服务。 9、通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务。 10、负责物资盘点、各类报表等。 11、完成上级安排的其他工作内容等。 岗位要求 1、熟悉酒店布草洗涤流程及质量标准。 2、具备纺织品特性及洗涤化学品使用知识。 3、能操作和维护工业洗衣机、熨平机等设备。 4、具有成本控制意识及数据分析能力。 5、较强的团队管理能力和沟通协调能力。 6、能适应倒班工作制。 7、国际联号酒店同岗位经验一年以上。

1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力，善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力  6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题  7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力.  10.良好的团队合作精神

完成每月邀约、接待及下定指标，提升客户体验，达成公司转介绍目标 1:对公司派发的客资做梳理筛选，对目标客资做邀约入店 2:接待进店客户，介绍公司套系内容，完成定单 3:跟进未定单客户，做好客资登记维护，促进定单 4:完善公司指定的系统客资输入软件登记 5:移交定单客户资料表，录音资料上交部门总监 6:日汇报接待客户信息，拍照发送部门总监微信 7:提升客户体验，完成公司转介绍目标

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 2、能够掌握和理解市场和竞争 3、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1负责酒店客房会议宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 3定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案； 4收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 5协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 6参与销售活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 7完成销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持 岗位要求 1具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2优秀的沟通与谈判技巧，能够独立完成销售任务； 3具备团队合作精神，能够协调内外部资源推动项目落地； 4抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越业绩

【岗位职责】 1、负责夜间前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、处理夜间来电、预订及客户投诉，确保及时响应与解决 3、核对房态及账目，完成夜间审计等基础财务操作 4、维护前台区域整洁及设备正常运转 5、执行夜间安全巡查并处理突发情况 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制（23：00-7：30），身体健康 2、具备基础电脑操作能力，熟练使用办公软件 3、普通话流利，具备基本英语沟通能力优先 4、服务意识强，具备应急事件处理能力 5、无经验可培训，酒店相关专业或经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的设计、制作与出品 2、根据菜单要求准备食材，确保食品卫生与安全标准 3、定期研发新菜品，优化现有菜谱 4、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序 5、协助控制食材成本，减少浪费 6、酒店员工餐三餐 【岗位要求】 1、具备1年以上厨师工作经验，擅长粤菜者优先 2、熟悉食品安全法规及厨房操作规范 3、能适应早晚班次及节假日工作安排 4、具备团队合作精神，工作责任心强 5、持有健康证及相关职业资格证书

岗位概述： 婚宴销售经理负责通过争取和管理婚礼预订及社交活动来推动收入增长。该职位专注于将婚礼销售线索转化为已签署的合同，通过升级销售最大化宴会收入，并确保从询价到活动执行的无缝体验。核心目标是在保持高水准客户满意度的同时，实现婚礼板块的销售指标。 核心职责 1. 业务拓展与线索转化 1.1 通过实地考察、婚博会和与婚礼策划师的合作，识别并追求新的婚礼机会。 1.2 及时响应询价，进行场地参观，并将销售线索转化为已签署的合同。 2. 销售执行与收入最大化 2.1 管理整个销售周期，包括方案制作、合同谈判以及向运营团队移交活动细节。 2.2 专注于通过餐饮、装饰和视听服务的升级销售来最大化收入。 3. 客户关系与活动协调 3.1 与关键客户、婚礼策划师及供应商保持牢固的关系。 3.2 在婚礼期间协助现场协调，以确保宾客满意度和无缝执行。 专业知识技能： 1. 婚礼专长： 深入了解宴会运营、婚礼趋势及活动物流。 2. 销售技巧： 极强的谈判和演讲能力，专注于达成交易。 3. 系统操作： 熟练使用微软办公软件（Excel, PowerPoint）及酒店销售系统（如Delphi, Opera）。 4. 语言能力： 普通话流利，具备基础的英语沟通能力。

工作职责 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动，适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历，至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。 对销售原理和技巧有深刻认识，具备有效的沟通和谈判技能。 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。

特别要求：需北京四星或五星级酒店三年以上销售工作经验，需要有丰富的MICE和客房销售经验 工作职责： 1.负责客户的维护和开发。 2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道。 3.高效任职，掌握销售线索并签署协议。 4.维护客户关系，建立长期有效合作。 5.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6.执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 7.完成上级交给的其他任务。 任职条件： 1.具有北京星级酒店MICE销售或客房销售经验; 2.在相关渠道方面有一定的客户积累; 3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力; 4.普通话流利。

主要职责Primary Responsibilities ： 1、高级销售经理的首要任务是在任何地点都宣传并推销酒店，有机会时在当地推销自己酒店的姐妹品牌，并完成销售指标为公司争取最理想的销售状况。 The Senior Sales Manager’s mission is to primarily promote the hotel and where possible, hotels belonging to the chain in his/her area/region. To achieve optimal sales at the best possible conditions for the company. 2、协助酒店销售部总监制定酒店年度市场计划表（包括合同公司的帐户）。 Assist in drawing up the marketing plan annually with the Director of Sales (including section on Corporate Accounts). 3、在销售部总监的监督管理下，确保酒店商业方面平稳的营运工作。 To ensure the smooth running operation of the commercial section in consultation with the Director of Sales on all matters. 4、主要负责公司客户和地区委派的任务，包括日常的销售拜访，发展新客户，谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 The incumbent in the position is responsible for managing  accounts or area of coverage assigned to him / her which includes making regular calls to assigned accounts, developing new accounts, negotiating contracts and maintaining good working relations with actual clients in order to meet and exceed the targets set and the overall hotel budget. 知识和经验Knowledge and Experience: 1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 Bachelor's degree or above, more than 2 year working experience in the position. 2、韩语为母语或熟练，一定的中/英文口语基础。 Native speaker of Korean, with basic proficiency in simple English or Chinese. 3、热爱酒店工作，积极进取，善于沟通和协调，具备较强的团队凝聚力。 Be passionate about  hotel work, aggressive, good at communication and coordination，with strong team cohesion. 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning ability and pressure tolerance.

Responsibilities 工作职责 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided   酒水的准备以及保证各个餐厅内客人的需求，为客人提供有效的，友好的以及细致的服务。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照标准和程序做好酒水的准备工作和服务。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.  对酒水单和葡萄酒单要非常的熟悉，并且能够对客人的要求做出反应。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各个厅面进行酒水的促销以达到利润最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根据客人的点单率维持酒吧的库存。 Job Specs 职位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality .   高中毕业或相关同等学历。 2.2-3  years in a managerial position in 5 Stars category hotel.   两至三年在五星级酒店的相关管理经验。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic.  对餐饮和各种酒类有基本的了解；对收银操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items.  了解和熟悉酒水单的能力。