●在西厨主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。 ●总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 ●负责运送与提取经批准的各种食品。 ●清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。 ●清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、负责楼层的管理和运营。 2、掌握所有品牌标准， 并熟悉品牌质量审计的要求，确保员工知晓SOP并能严格按照其标准执行。 3、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间等。 4、监督客房部工作人员，确保客人得到专业的服务。 5、协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序。 6、采取有效措施，尽量减少客用品和材料的浪费，节约成本。 7、负责制定执行客房及楼层周期性维保工作。 岗位要求： 1.至少一年以上同岗位工作经验。(同级别酒店） 2.熟练操作Opera系统，熟悉楼层运作及管理。

岗位概述： 协助行政管家管理客房部日常运作。 岗位职责： 1.   管理和控制所有客房运行管理，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。 2.   负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 3.   确保所有工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守。 4.   检查预抵VIP的房间。 5.   处理客人投诉，并要向行政管家报告。 6.   根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 7.   有效控制和分析预算的变动等。 专业知识与技能： 1.   具有良好的关于客房部楼层，PA，以及洗衣房基本运作方面的专业知识。 2.   具有良好的管理才能。 3.   良好的口语及书写能力。

·        Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·        进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·        Supervise front officeoperations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况 ·        Supervise cashiering activitiesduring shift including: ·         在当班期间监督收银活动 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

岗位职责： 1、熟悉岗位流程和操作标准； 2、做好开档、摆台等餐前准备工作； 3、提供周到、细致的餐间服务工作； 4、完成收档、清洁等餐后服务工作； 5、保持与同事的良好沟通、团队配合。 任职要求： 1、形象良好，身体健康，能适应倒班工作； 2、有餐厅工作经验，星级酒店工作经验优先； 3、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

岗位职责： 1、应收款项管理、现金管理、费用支付、证照管理、合同管理； 2、财务核算：负责日常业务、账务处理及报表编制、银行业务、审计、税收、会计档案等； 3、税务工作：税务申报； 4、工商事务：工商变更等业务。 任职资格： 1、专科及以上学历，2年以上工作经验； 2、具备良好的财务知识，能够熟练处理会计及出纳相关工作； 3、具有较强的沟通能力，能够与各部门有效协作； 4、注重细节，具备良好的组织和管理能力。

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Have general knowledge of food technique. 具有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification： 任职资格：   Minimum 1 year experiences as Western cook. Hotel experience is preferred but not required. 至少1年西餐烹饪经验，酒店厨房履历优先。

1.拟定前厅部工作计划，向酒店总经理/分管领导/房务总监做季度、年度总结工作汇报； 2.监督VIP接待工作并落实； 3.负责编制前厅部年度预算工作，完成前厅成本管控； 4.制定部门战略规划与发展，并建立系统监督以便达到部门的目标；巡视部门工作区域，及时发现和解决问题； 5.组织部门会议工作，有效安排重大团队的接待。与各部门保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 6.审核前厅部员工的录用、考核、及奖惩工作，督导员工提高整个前厅部的服务质量和员工素质； 7.建立服务创新程序以便提升前厅部管理质量； 8.保证当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生； 9.每月做好网评汇总，并定期开展网批分析会，针对网评问题进行整改。 10.完成上级领导交办的工作任务。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1.组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 2.在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3.礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 4.与客人建立并保持良好的宾客关系。 5.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 6.协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 7.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 8.积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。

The Section Leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The captain is accountable for sales and profit in his/her area. 领班的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，领班须负责自己管理区域内的销售和利润。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·         Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 ·         Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 ·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 ·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 Operations运营 ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 ·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 ·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ·         Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 ·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） ·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） ·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） ·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 ·         Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 ·         Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 ·         Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 ·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 ·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 ·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 Human Resources 人力资源 Implement an effective training program for new and current colleagues using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Administrative 行政管理 ·         Communicate directly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 ·         Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 ·         Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 Minimum 2 years restaurant operations experience. 至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Demonstrated good communication skills in English and Mandarin. 具备良好的英语和普通话表达能力。

Recruitment for Corporate 招聘负责公司对接 §  To follow all HyattEvents Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries,preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events,creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 按凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 §  To fully and correctlyuse Envison. 完全并正确地使用Envison。 §  To maintain completerecords of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as perHyatt’s Policies & Procedures. 根据凯悦的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 §  Together with yourEvent Sales Team, to be primarily responsible for converting all incomingleads. 与您的会议宴会销售团队一起负责将所有电话询价转变成直接收入。 §  To answerincoming telephone enquiries and acknowledge emailed enquiries within two hoursof receipt. 回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问。 §  Where required, tohandle last minute leads from enquiry to conversion to the day of the event. 如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入。 §  To undertaketelemarketing activities to identify new business opportunities where required. 实施电话销售活动，以发现新的商业机会。 §  To follow the HyattStandards in relation to the conversion of Event leads. 遵守与将会议宴会电话询价转换为直接收入的相关凯悦标准 §  To deliver the brandpromise and provide exceptional client service at all times. 始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 §  To provide courteousand professional service to our internal customers in other departments. 为其它部门的内部客户提供礼貌专业的服务。 §  To meet yourdesignated revenue targets. 实现分配给您的收入目标。 §  To assist with thepreparation and regular update of the departmental budget. 协助制作和定期更新部门的预算。 §  To continuously seekways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling otherhotel facilities and services. 尽力交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务，以不断地使收入和利润最大化。

1.根据营业状况，负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量，按照原料先进先出的原则，力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量，以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料，严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时上报。 任职资格： 1.心理健康，身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 4.保证好冷菜出品的及时性，口味符合要求，装盘及造型符合规定要求，确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。 本岗位需试菜，具体薪资根据试菜结果定。

【岗位职责】 1、根据酒店运营需求，灵活完成餐饮服务、客房清洁、等基础岗位工作 2、严格执行酒店服务标准，确保服务质量符合品牌规范要求 3、及时响应客人需求，处理基础性服务问题并做好记录 4、协助完成物资清点、设备维护等日常运营保障工作 5、遵守排班制度，保证出勤时间及工作交接的准确性 【岗位要求】 1、持有昆明市有效健康证，能适应倒班工作制及基础体力劳动 2、具备基础服务意识，有酒店相关经验者优先 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、工作细致认真，具有团队协作精神 5、能立即上岗，工作时间稳定者优先考虑

【岗位职责】 协助确保前厅部、商务中心、宾客服务部、礼宾部、嘉宾轩按照凯悦国际的品牌标准高效、顺利的运营。 礼貌、高效的处理员工的咨询，不能立即解决的投诉或问题应及时汇报并反馈跟进结果。 抓住时机，以丰富的产品知识促销/宣传酒店的服务设施。 欢迎并协助客人办理如住登记，陪同VIP客人、金护照会员及嘉宾轩客人到房间，确保他们的需要得到满足并对我们的服务满意。 【岗位要求】 拥有相关工作或培训经历 良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 精通电脑操作技巧，特别是办公软件和电子邮件 至少两年同岗位相关工作经验

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支。 3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质。 4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。 5、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。 6、与城市公司、酒管公司进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效。 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象。 8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。 9、完成公司交办的其他工作。 技能素养： 1、具有良好的沟通协调能力、组织管理能力、领导力和影响力。 2、团队领导和团队合作能力强。 3、具有较强的判断和决策能力、应变能力。 4、诚信、高度的工作责任心，能承受较大的工作压力，具有良好的个人素质。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、直接负责当班管理前台主管、前台接待、房控员工作以及大堂接待安排，从而提高服务质量，使客人满意。 2、与所有部门通力合作，为客人提供友好、优质、周到的酒店服务。确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程及准则。 3、要非常熟悉酒店的危机应对流程，与防损部通力合作以防止突发事件的发生。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。培训和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 5、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的工作标准和要求。 6、作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。 7、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 8、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 9、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 10、酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁，等。 岗位要求： 1、高效的工作能力。 2、良好的沟通技能。 3、流利的中英表达能力及书写能力。 4、良好的团队合作精神。 5、良好的组织及处理问题能力。

岗位职责 1. 负责酒店的所有排水系统的正常运转和保养维修。 2. 参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3. 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4. 负责厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 5. 主动向主管汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 6. 除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管的指派，帮助其他工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1. 能独立完成管路系统的维修和其他维修改造。 2. 持有相关的上岗操作证书。

1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐以及零点的菜品制作任务。 3.完成其他交办任务。

1.负责监督现金操作和交接程序； 2.全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 3.监督和管理所有餐饮活动； 4.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系； 5.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施