【岗位职责】 1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。 2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。 3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。 4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。 7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。 8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉服务流程和规范，能够熟练对客服务。 4、了解酒水、菜品等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Kitchen is responsible to assist with Commis prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Himalayas Hotel Shanghai's standards. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。需要与团队一起为客人负责提供一致的，高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化。 Qualification 资质要求 - Minimum 1 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards. 拥有至少1年在星级酒店或高级餐厅的厨房工作经验。 - Basic Culinary skills / good hygiene knowledge. 拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。

1.Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属厨房工作人员，以确保所有日常运营事务按时处理并满足客人的期望。 2.Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time 与助理F&B经理和直销店经理协调，确保特定餐厅的运营高效，准时地运作。 3.Prepares duty rosters as directed 按照指示准备值班名册。 4.Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. 监控所有食品生产领域的准备和展示的一致性，以确保它们符合必要的标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购和供应商联系，以确保订购的所有食品都已交付，并以最具竞争力的价格提供适当的质量。 6.Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. 定期检查所有食品交付和储存区域，以确保食品质量和卫生标准得到维持。 7. Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. 协助实施年度推广计划和菜单变更周期。 8.Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保保持准确和最新的配方库。 9.Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助按照指示进行菜单规划，并相应地利用销售分析和菜单工程技术。 10.Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准。 11Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. 协助控制和监控所有厨房费用。 12.Prepares and submits reports as directed by supervisors. 按照主管的指示准备和提交报告

岗位职责 1.负责协议公司、旅行社、团队、宴会等挂账客户日常对账，核对房费、餐饮、会议消费单据，处理账单差异、补单冲账工作。 2.按期出具客户对账单，对接对方财务完成核对，跟进确认回执，建立完善应收台账，实时更新欠款余额、账期。 3.根据核对无误账单开具增值税发票，做好发票领用、开具、作废、红冲登记，整理发票资料归档留存。 4.跟进应收账款回款，到期前提醒客户付款，对逾期款项持续催收并做好记录，大额长期欠款及时上报财务主管。 5.收到回款后及时在系统核销挂账，保证手工台账与酒店PMS、财务系统数据一致，每日出具应收日报。 审核挂账原始单据，保管客户合作协议、账单、对账回执、催收记录等财务档案，按月装订归档。 6.管控客户挂账信用额度，超限额及时上报；月末编制应收账龄表、应收汇总表，配合财务完成月末结账。 7.对接销售、前厅、餐饮等部门协同处理账单异议，维护合作单位财务对接关系，完成上级安排的其他财务相关工作。 8.领导安排的其他工作。 岗位要求 1、可接收实习生/见习生。 2、有财务相关经验或财务相关专业毕业优先。 3、熟练使用office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

西厨房/日料厨房/意大利厨房/美式厨房/粗加工厨房/员工餐厅主管 核心职责: 1. 协助上级领导进行菜品出餐，确保菜品品质一致性。 2. 保证厨房运营，包括食品准备、烹饪和出餐，以确保及时和高效的服务。 3. 根据领导下达任务，以保持高水平的表现和呈现专业水平。 4. 监控食品质量和一致性，必要时实施纠正措施，以维护餐厅的标准。 5. 与厨房所有成员相互合作，优化厨房工作流程，确保客人享受无缝的用餐体验。 6. 控制食品成本减少浪费，并保持厨房卫生和食品安全。 7. 以身作则，展示烹饪技巧、团队合作精神，承诺对厨房运营各方面支持并服从领导的决策。 资格条件: 1. 在五星级酒店担任过同职位厨房职务的经验。 2. 具有着重质量和创造力的优秀烹饪技能。 3. 一定的烹饪技术。 4. 理解厨房运营，包括食品安全法规和库存管理。 5. 能够在压力下工作并适应变化的优先考虑。 6. 具有烹饪专业学位或同等资格者优先考虑。西厨房/日料厨房/粗加工厨房/员工餐厅主管

岗位职责： 每天接待处的日常运作，包括在接待处每天以有效和友好的方式按标准完成任务，确保接待处、咨询处和等候处的安静和整洁。 职位要求： 1.以酒店工作者为荣； 2.乐于互动，具有良好的沟通能力； 3.乐于在团队中工作； 4.有积极进取的态度。

1.中专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.能适应轮班机制。

岗位职责： 1.热情接待各方来宾，为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间。 2.准确掌握房态并及时与客房部核对房态。 3.熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询工作。 岗位要求： 1.中专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.熟悉电脑操作，能适应三班倒。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.1年以上高星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1、烹饪专业毕业以及有酒店西厨厨师经验者优先录取

1、有系统的餐厅/宴会运营知识、技能； 2、自信、开朗，具有较强的沟通能力、团队领导能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 4、能适应高速快捷的工作节奏， 具备酒店服务领域经验者优先考虑。

招聘中厨房点心厨师1名/西厨房厨师2名 您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。

问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests and assists with registrations. 确保严格的房卡管理制度。 Ensure the strict control of room keys. 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 Responds to the results of the Hysat and ensures that the relevant changes are implemented. 为散客准备欢迎卡及房卡。 Prepares welcome cards and keys for arrival FIT guests. 熟悉宜兴的酒店及旅游信息。 Ensure accurate knowledge of hotels and the tourism in Yixing. 以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Work closely with other Front Office personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 坚持发扬“群策群力”的精神。 Supports and embraces the spirit of “We work through Teams”. 确定客人抵达和离店的详情，并安排车辆接送、行李搬运及其他服务要求。 Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests.

1. 持有救生证，具有1年以上救生员工作经验； 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，熟练泳池卫生消毒知识和技能； 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作； 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力； 5. 沟通表达能力良好。 6. 服从上级领导的工作安排。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、问候客人，处理评论和问题，维护良好的客户关系 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少2年以上的外资奢华品牌酒店同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表，积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： 1.根据酒店的标准，监督指导客房部所有的相关活动。 2.定期参加总经理例会。 3.主持本部门会议，传达、贯彻上级领导的指示。 4.审核部门报表、请示及报告。 5.抓好本部门安全管理。组织例行安全、卫生、消防检查。 6.筛选员工，设立工作标准并监督下属的在职培训，确保其对酒店的彻底了解。定期评估员工表现 并提供建议，适当给予转调和升迁。负责部门员工的发展和培训。 7.每日巡视酒店内外围和客房。随机检查客房部员工的工作状况，确保所有工作程序符合标准。 8.制定并不断完善本部门的管理制度、服务工作规程、服务质量标准和安全保障措施。 9.负责考核下属员工的业绩。 10.实施对下属的激励和培训。 11.控制卫生质量和服务质量。保证客房各楼层和公共区域达到卫生标准，确保优质服务、设备良好 运转。 12.维护部门正常工作秩序。 13.参与重要接待任务。检查 VIP 客房设备和卫生,及其它准备情况,确保接待任务顺利完成。 14.处理客人投诉及意外事件。 15.提议客房部年度管理预算， 以书面形式说明理由。(包含布巾，纺织品和客房用品的预算)并且在管理指导下执行得到批准的任务。 16.控制并分析部门成本，确保部门运作在预算内。 17.在保持产品质量及服务质量的基础上，控制客房部的开支，并让员工树立起节约的意识。 18.负责客房部的行政事务管理和日常经营管理。并确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 19.负责完成上级临时性指派的任务。 20.对客房部物资、设备进行管理和控制及提出客用品/布巾设计的建议。 21.定期拜访长住客人， 了解客人的需求，带领属下员工为客人提供优质服务。 任职要求： 1.具备五年以上酒店从业经验，三年以上酒店客房管理经验 2.具备五星级酒店标准的管理知识。 3.熟悉酒店规章制度及劳动法规。 联系人:齐先生 15910972860；

岗位概述： 负责为在酒店内的全部客人提供专业化和个性化的服务。 工作时限将按照班次时间安排。 贴身管家需要按照礼貌的 ,安全和高效地要求并依照酒店的制度和程序,以确保为客人提供高水准的服务品质得以维持。 职责义务： 1. 通过客人的住宿历史为客人准备客人指定的房间并且做好房间的检查和客人的各种备品。 2. 确保在客人到达酒店前保证房间处于可使用状态。 3. 有良好的各种茶文化的知识，并且为客人提供尊贵的下午茶服务。 4. 确保客人通过我们有效和礼貌的方式得到万豪标准的服务。 5. 正确的为客人办理房间内的入住和退房手续。 6. 为客人介绍最好的购物，餐饮和旅游服务。 7. 积极与酒店相关部门合作使我们的沟通更加顺利，并提高客人的满意度。 8. 负责任提高酒店的设施，服务和产品已达到客人的要求。 9. 负责房间小冰箱的检查，填补和汇报于贴身管家服务中心。 10. 熟悉酒店安全和保卫工作。 11. 为客人提供房间餐饮服务。 12. 熟悉房间网络服务，本地和国际报纸和杂志，以及相关客人需要的任何相关信息。 13. 协助客房部完成客房内的基本服务，以期为客人提供高效的服务。 14. 为客人提供开箱和打包行李的服务。 15. 为客人提供擦鞋服务。 16. 熟悉了解天津本地文化和在天津发生的即时信息。 17. 熟悉红白酒知识及餐饮的知识。 18. 尽可能的沟通和了解客人在天津瑞吉酒店的各种喜好和需求，满意度和整体入住体验。 19. 与首席管家，高级贴身管家或前厅经理以及相关人员共享客人建议，投诉和问题。 20. 最大限度的帮助酒店其他部门的工作。 21. 无时无刻的为全部客人和同伴展示万豪的关爱文化。 22．严格按照酒店的制度和程序记录关于安全的事件和意外事故。 23. 确保最大限度的在相关部门之间的沟通，完美你的完成服务。 24. 确保所有管家正确使用GXP，并在5分钟内完成对客服务。 25. 对展现瑞吉酒店的核心价值提供支持

Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

主要职责 • 根据酒店制订的程序和标准，维持客房和周围区域清洁整齐； • 跟进客房服务员工作表现并分配工作； • 保持日常检查记录, 包括客房服务员班表、客房状态和维修缺失； • 监督所有设备,布草柜,推车, 清洁用品和客房供应品的使用； • 执行由主管、客房管理层或酒店管理层分配的其它职责； • 熟悉所有标准操作程序, 按照工作指引及工作安全实施培训； • 完成/解决班制遗留的问题 。 知识和经验 • 同等岗位工作经验1年以上； • 工作态度认真，能吃苦耐劳； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动： 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 3、督导前台员工服务标准执行，定期进行服务技能培训 4、协调客房、餐饮等部门工作衔接，优化跨部门协作流程 5、分析宾客满意度数据，制定并实施服务质量改进计划 6、管理前台物资及系统设备，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游相关专业背景者优先 2、至少1年高星级酒店前台管理经验，熟悉Opera系统操作 3、流利的普通话及英语沟通能力 4、出色的客户服务意识及危机处理能力 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 6、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力

（8000-10,000为澳門幣） ·       負責餐飲部日常運作、招待客人 ·       具專業形象，主動為客人提供協助 ·       待人有禮，儀容端莊 ·       具有五星級酒店之相關工作經驗 ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業或以上 ·       需輪班工作

职责描述： - 严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规 - 保证并维持部门产品及服务质量的高标准 - 熟悉酒店提供的所有服务和产品 - 始终提供礼貌、专业、高效的服务 - 确保正确执行日常操作程序，包括：欢迎客人、布置餐厅、餐前准备充分，用餐中为客人提供可靠、准时和热情服务等 - 礼貌主动地处理客人的询问和投诉，向上级汇报客人的投诉和反馈，确保对客人的投诉进行跟进 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 任职要求： - 具有国际品牌酒店相关工作经验优先 -有1年以上的全日制餐厅领班经验

岗位职责: 1.通过对顾客提供高质量的服务，良好的团队精神; 2.监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润; 3.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作的监督，以达到优良的质量标准 4.检查存货及成品及所有食品的准备情况; 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求: 1.精通粵菜烹饪，并且在同等星级酒店管理岗位工作经验3年及以上; 2.有丰富的技术及行政管理经验; 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养、食品安全等知识; 4.对粤菜和湘菜、川菜系研发创新有独到见解;

准备每日收入凭证，确保收入按照正确的总账科目分类。将完成的报告及时发送给部门负责人。 Prepare daily revenue journal, ensuring that revenues have been classified to the correct general ledger code. Circulate completed report to department heads on a timely basis. 做好万豪会员积分及各小项运营部门的审计工作，确保所有操作符合集团审计标准。 Marriott BonVoy & MOD audit by daily, weekly and monthly. Ensure all the operations compliance with group standard. 监管各种礼券的管理，做好促销活动的分析，确保内部审计的贯彻落实。 Monitor coupon / gift certificate management and analyse all the promotions, ensure internal auditing is well executed. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.