【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到较低。 处理客人急需的清洗服务。 熟练掌握客衣送洗、检查等程序。 掌握对洗衣房设备全面的了解，必要的时候操作洗衣机、甩干机、滚筒，以及干洗机等。 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。

岗位职责 1.通过与客户沟通，在遵循酒店盈利方针的基础上确保满足客户的需要； 2.在任何情况下尝试进行增值销售以将餐饮、宴会会议收入最大化； 3.对于电话询价，必须精确填写询价信息表格； 4.特别活动的概念管理工作； 5.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作； 6.对竞争对手进行分析； 7.创造良好的公众宣传机会； 8.管理顾客数据库并有效的加以使用； 9.推销酒店的设施； 10.专业的处理客人的投诉。 岗位要求 1.2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作2.经验结合的背景； 3.流利的普通话以及英语的书写和口头技能； 4.良好的人际关系及沟通能力； 5.具有独立工作的能力； 6.对责任区域的认知； 7.了解酒店运营以及相关部门的职责； 8.能够使用销售以及前厅部电脑系统； 9.了解市场以及竞争酒店；

岗位描述： 1）熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 2）替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3）迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4）客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5）随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6）随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7）掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8）向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 员工福利：五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、单休、免费体检

客房部经理（希尔顿花园酒店）一、岗位职责 运营统筹：全面负责客房部日常管理，落实希尔顿品牌清洁与服务标准；制定部门年度 / 月度计划、排班与预算，保障客房与公共区域高效运转。 品质管理：建立客房三级质检体系（主管巡查 / 经理抽查 / 集团暗访），监督客房清洁、做床、卫浴消毒、用品补充等 SOP 落地；严控卫生死角，确保客房达标率≥98%。 成本与物资管控：统筹布草、客耗品、清洁化学品的采购、库存与消耗管理；制定节能降耗目标，控制人力与物料成本，对接采购、财务实现降本增效。 团队管理：负责客房部主管、服务员、PA、布草员的招聘、培训、绩效考核与梯队建设；搭建培训体系（含希尔顿标准、安全、对客服务），稳定团队、提升人效。 宾客服务与投诉处理：牵头 VIP 接待与重要客人服务；24 小时响应客诉，现场协调解决房型、卫生、设施等问题，确保投诉闭环，提升宾客满意度与好评率。 设施与安全管理：每日巡检客房、楼层、公区设施（灯具、空调、卫浴、门窗），对接工程部报修跟进；落实消防、卫生、化学品安全管理与应急演练，防范运营风险。 跨部门协同：与前厅、工程、财务、采购、安保等部门高效协作，同步房态、特殊需求（无烟房、加床、婴儿床），保障服务流程顺畅。 数据与报表：熟练操作 Opera/PMS 系统，统计客房出租率、清洁完成率、客诉率、物资消耗等数据，制作月度报表并复盘改进。 二、任职要求 基本条件：年龄 28–45 周岁，身体健康，形象端正，无不良嗜好、无犯罪记录，能承受高强度管理工作与压力。 学历与专业：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先；持有饭店职业经理人证书、希尔顿集团内训认证者加分。 工作经验：8 年以上中高端星级酒店客房部工作经验，3 年以上同岗（客房部经理）管理经验；国际联号酒店经验（洲际、希尔顿、万豪履历优先）。 专业能力：精通希尔顿客房标准、清洁 SOP、三级质检、布草与成本管控；熟练使用 Opera/PMS 系统与 Office；具备基础英语读写能力（可处理英文报表、外宾沟通）。 管理能力：具备强领导力、团队搭建与培训能力；擅长品质管控、成本优化、应急处理与跨部门沟通；抗压性强，能适应轮班、早会及节假日管理值守。 三、薪资福利（国内希尔顿花园参考） 薪资：综合 6500–7000 元 / 月（底薪 + 绩效 + 年终奖 + 店龄工资） 休息：月休4 天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训四、工作地点广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

岗位职责 （一）协助行政总厨落实后厨部日常管理工作； （二）督促分部主管落实原料供应与质量检查，合理控制物品使用，协助落实盘点； （三）在行政总厨的指导下，负责菜单创建、准备、完善； （四）检查库房原料储存，监督投料，协同财务部落实成本核算控制； （五）巡视各档口的环境、操作、设备设施、食品、餐具等，监督检查冷荤原料质量，落实食品留样； （六）关于员工思想动态，关心员工的工作、学习和生活； （七）组织员工参加各类培训，研究菜肴，协助完善菜肴制作标准； （八）细化执行食品安全管理，确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求，及时组织检查与评比； （九）细化执行设备设施安全管理，确保设备设施处于最佳运行使用状态； （十）落实员工考勤管理； （十一）完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：初中及以上； （二）外语水平：英语日常交流； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：技术工5年以上经验，管理层8年以上经验； （五）培训经历：在县、市级同类型培训机构1年以上； （六）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

【岗位职责】 1、全面负责楼层客房的日常运营管理，监督并指导楼层服务员，确保客房清洁卫生、设施设备完好及对客服务标准达到五星级酒店要求。 2、制定并优化楼层工作流程、排班计划及物资申领制度，合理控制布草、客用品及清洁剂的消耗量，有效降低运营成本。 3、每日巡查楼层公共区域及空净房、住客房，检查房间状态、卫生质量及设备故障，及时安排维修和整改，确保客房安全与舒适。 4、负责楼层员工的招聘、培训、绩效考核与团队建设，组织技能培训与应急演练，提高员工服务意识与操作规范。 5、妥善处理住客投诉、突发事件及VIP接待，协调前台、工程、安保等相关部门，确保宾客需求及时响应并提升满意度。 6、监督楼层资产、布草及低值易耗品的盘点与台账管理，定期提交工作报告及改进建议。 【岗位要求】 1、中技或同等学历以上，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、5年以上星级酒店或大型酒店楼层管理经验，熟悉楼层运营全流程及质量管控标准。 3、熟练掌握客房清洁流程、布草管理、消毒规范及安全操作细则，具备较强的成本控制与预算意识。 4、具备优秀的团队管理、沟通协调及突发问题处理能力，能有效激励员工并建立良好协作氛围。 5、工作严谨细致，责任感强，能适应倒班及高强度工作节奏，具备良好的服务意识与抗压能力。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3.负责对结帐房间的查房工作； 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作； 6.负责杯具的清洁与消毒工作； 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.接受过正规客房服务工作培训； 2.有1年以上客房工作经验； 3.身体健康； 4、有星级酒店从业经验优先。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 上五休二 入职交五险一金 【岗位要求】 1、中专学历。一年以上同岗位工作经验。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言沟通能力。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、管理开发好自己的客户。 4、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 【岗位要求】 1、有从事酒店销售的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

一、岗位职责 负责宴会市场开拓，主动拜访企事业单位、商会、婚庆公司、会务公司、培训机构等渠道客户，挖掘会议、婚宴、大型包餐订单，完成月度、年度销售业绩指标。 全程跟进客户从咨询、场地勘察、方案报价、合同签订、定金收取，到现场对接、宴会执行、尾款回笼、售后回访全流程，把控订单毛利、成本与营收。 根据客户需求定制宴会方案，合理搭配场地、餐标、布置、茶歇、客房打包产品，灵活运用酒店套餐政策，提升单客产值；严格按照万豪合同规范、财务制度签订协议，规避账务与客诉风险。 宴会活动当天对接餐饮、前厅、工程、安保等部门，跟进搭建进场、流程彩排、用餐保障、应急处理，确保每场宴会顺利落地，会后收集客户评价做好复盘。 维护老客户关系，定期回访答谢，深挖复购及转介绍资源；建立完善客户档案，做好客源分类、跟进台账，提升客户粘性。 关注本地宴会市场行情、竞品定价与活动政策，向上级反馈市场动态，协助更新宴会菜单、打包产品、促销方案。 完成领导交办的其他销售任务，参与酒店大型推广活动、婚博会、行业推介会等拓客工作。 二、任职要求 有万豪旗下酒店宴会销售、会议销售从业经验优先，熟悉万豪报价体系、合同模板、宴会 SOP 及质检要求； 2 年及以上高星级酒店宴会销售工作经验，独立跟进过婚宴、大型会议、企业年会等大单，有本地稳定客户资源者优先； 具备较强商务谈判能力、方案撰写能力与报价测算能力，懂得把控订单利润； 沟通表达得体，抗压能力强，能适应宴会当晚临时到场跟进、周末及节假日接待客户； 熟练使用 Office、Excel 做报价单、台账，基础英语口语可对接外籍客户更佳； 目标感强，执行力高，遵守酒店财务及销售管理制度，职业稳定性好。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案 3、维护与宾客的良好关系，收集反馈意见并协助改进服务质量 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅 5、参与酒店服务标准的执行与优化，提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心细致地处理宾客需求 2、具备团队协作精神，能够与各部门有效配合 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发情况 4、对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境

岗位职责： 1、建立健全酒店会计核算制度，并对会计核算、成本控制工作的进行指导监督。 2、负责酒店资金管理工作，编制酒店年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，利润分配或弥补亏损方案。 3、根据酒店价格体系审核房价是否正确、帐项是否正确、金额是否正确、发票是否正确。 4、负责编订审核各项财务报表及报告的及时性、准确性，向酒店副总经理汇报。 5、负责督促跟进税务登记、申报及各项税金上缴工作，加强与财政部门的业务联系。 6、负责审核所有对外编报的数据及财务报表，配合各级内外审计工作开展。 7、与往来公司对账工作。 8、建立对供应商的评审制度并组织实施，监控和评价采购物品的价格、数量、质量、供应时效、售后服务、信用政策并及时向公司汇报。 9、负责组织制定和完善仓库管理制度及运作流程，监督落实公司资产管理。 10、负责组织制定和完善财务收银管理规范及操作流程，并跟进执行情况。 任职资格： 1、财务管理、会计、审计及相关专业、专科及以上学历，熟悉企业经营管理工作。 2、有从事财务、会计或审计等相关工作3年以上的经历，有酒店财务工作经验优先。 3、熟悉财务软件及电脑操作，具有会计从业证。 4、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，良好的职业道德。 5、年龄25-35岁。

基本职责 1.协助中餐行政总厨进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助部门一起制作热门菜单。 4.协助餐饮计划和组织成功的餐饮活动。 5.制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持准确记录。 6.制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 7.与部门主管一起决定所有食品、材料和设备的库存。 8.协助行政总厨制定所有食品和设备采购的标准。 9.负责每天的开档收档、检查每天冰箱情况、检查每天订单、炖汤备货并整理好冰箱卫生。 任职要求 1.年龄20-40岁，有酒店/相关餐饮岗位一年以上独立实操经验优先，基本功扎实。 2.愿意服从部门工作安排。 3.身体健康，无传染及传染病史。 4.初中以上学历。

【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营管理工作，确保服务流程符合凯悦臻选品牌标准。 2、监督并指导员工提供优质高效的服务，提升宾客满意度。 3、合理排班，控制人力成本，并定期组织员工进行服务技能与产品知识培训。 4、管理吧台物料库存，及时申购酒水、茶叶、咖啡及易耗品，做好成本控制。 5、协助处理宾客投诉与特殊需求，维护大堂吧的良好氛围与环境。 6、配合餐饮部经理完成月度销售目标，策划并执行季节性推广活动。 7、负责每日营业数据统计、交接班记录及设备维护保养检查。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄23-30周岁，形象气质佳。 2、具有1年以上高星级酒店大堂吧、行政酒廊或西餐厅领班/主管岗位经验。 3、熟悉各类酒水、咖啡、茶艺知识及服务技能，持有相关证书者优先。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 5、热爱服务行业，工作细致认真，有良好的职业素养和抗压能力。 6、能适应轮班工作制，普通话流利，基础英语口语能力者优先。

•Assist the Guest Services Centre and Reservation Manager plan and implement training schedules to improve on colleague performance at work. 协助宾客服务中心和预订部经理计划并完成培训教程，通过培训提高员工的工作表现。 •Monitor and feedback on colleague performance, assisting in guiding and assisting operators in their daily duties. 监督员工的工作表现，并提供指导和帮助。 •Be well versed in the Guest Services Centre and Reservation Agent’s duties and perform daily shift duties with team. 精通服务中心和预订部接待员的工作职责，与团队完成每日的日常工作。 •Be responsible for ensuring all equipment are checked regularly and proper checking records maintained at all times. 每日检查确保所有设备正常运作并做好记录。 •Assist in scheduling the monthly duty roster ensuring staffing is arranged according to the operational needs of the section. 根据运作情况协助经理安排每月班表，保证人手充足。 •Assist in counselling and discipline of agents when appropriate. 在适当的时候协助教导员工。 •Master and execute the Niccolo Suzhou hotel standard greetings with warmth and friendliness for all internal and external telephone connections. 按照苏州尼依格罗酒店电话礼仪标准，热情友好地接听所有内外部电话。 •Be prompt to pickup all telephone calls within 3 rings with readiness to assist in taking messages, transferring calls or answering to hotel enquiries. 三声铃响之内接听电话，帮助客人留言，转接电话以及回答客人关于酒店问询。 •Report any equipment or system defects or conflicting guest situations to the manager for immediate rectification. 有任何关于设备或者系统方面的问题以及客人的冲突要及时报告给经理，以便及时解决。 •Ensure all ‘Wake-up’ calls are correctly recorded and executed as per guest requests. 保证所有的叫醒要求能够准确记录并提供准时叫醒服务。 •Check and guide agents to ensure good telephone etiquette is always observed; Always speak clearly and unhurriedly and listens carefully when speaking over the telephone to ensure no miscommunication throughout each conversation. Repeat all messages to callers to always confirm accuracy of the message. 督导员工随时保持良好的电话礼仪，讲话清晰，语速适中，在通话中认真倾听，避免误解。所有留言都需重复，确保准确。 •Ensure that telephone charging system is checked regularly for successful transfer of telephone charges for all telephone calls made, reporting any abnormality to Guest Service Centre & Reservation manager. 定期检查电话计费系统，保证计费系统正常运作，如有任何异常情况，及时报告至宾客服务中心与预订部经理。 •Ensure all respective sections are informed at once in case of emergency, such as fire alarm, bomb threaten. 在发生紧急情况例如火灾、炸弹恐吓的时候，负责立即通知到酒店相关人员。 •Responsible for In-Room Dinning orders and handle guest request efficiently. 负责“客房送餐”高效地为客人提供服务 •Works closely through cooperation with In-Room Dining to ensure service delivery to all guests are consistent and prompt. 与客房送餐部保持紧密的合作以确保对客迅速服务。 •Coordinate with the Front Office and Housekeeping departments to follow up on the confirmation and mailing of lost and found items for guests. 与前厅部，客房部配合跟进客人物品遗留的确认和邮寄工作。 •Maintain close communication and coordination with the Front Office and Food & Beverage departments to actively address guest needs and assist in following up on guest-related matters. 与前厅部，餐饮部保持紧密沟通和配合，积极应对客人的诉求，协助跟进处理客人事宜。 •Ensure the Guest Service Centre and Reservation team will comply with ERT SOP especially in fire drill. 确保宾客服务中心与预订团队按照应急小组紧急事件操作程序执行尤其是火警演习。 •To have knowledge of Niccolo Hotel’s Programmes e.g. GHA DISCOVERY, FFP. 了解尼依格罗酒店的项目，如GHA DISCOVERY、FFP。 •Understand the standard operating policies and procedures of Niccolo Hotels. Conduct daily supervision and inspections of the service standards provided by Guest Service Centre and Reservation department receptionists to customers, ensuring that operation services comply with hotel standards and improve guest satisfaction. 了解尼依格罗酒店的标准运营政策和程序，日常监督和检查宾客服务中心与预订部接待员对客服务标准，确保运营服务品质符合酒店标准，提升客人满意度。 •Handle-al-reservation-requests-efficiently-and-professionally. 有效和专业的处理所有预订请求。 •Upsell Niccolo Suzhou Hotel's products and services. 推销苏州尼依格罗的产品和服务。 •Enter reservations requests, amendments and cancellations properly, promptly and into Cambridge PMS. 在系统里正确，迅速地输入预订请求,修改和取消预定。 •Handle all specific requests on room allocation properly. 妥善处理所有房间分配的具体请求。 •Ensure accurate statistics codes, are properly entered into Cambridge PMS. 确保准确的统计价格代码,并正确录入系统中。 •Ensure individual profiles, company profiles, travel agents profiles and source profiles are properly linked in Cambridge PMS. 确保个人资料、公司资料、旅行社资料和来源资料正确连接在系统里。 •Alert Revenue Manager in changes of room inventory availability 提醒收益经理房间库存可买性的变化。 •Solve complaints from clients in regard to reservations and take immediate remedy action. 解决客户关于预订的投诉并立即采取补救行动 •Apply hotel quality assurance principles. 遵循酒店质量保障原则。 •Follow hotel’s safety rules and regulations. 遵守酒店的安全管理规定。 •Maintain personal presentation to hotel and WHM & hotel standards. 根据九龙仓酒店集团和酒店标准保持个人形象。 •Abide by the WHM Code of Conduct and Insider Dealing Policy. 遵守九龙仓酒店集团商业行为规范与内幕交易政策。 •Abide by the WHM & hotel Colleague Handbook. 遵守九龙仓酒店集团与酒店的员工手册。 •Abide by both the WHM & hotel policies and procedures. 遵守九龙仓酒店集团和酒店政策及执行程序。 •Carry out other tasks assigned by your superiors. 完成上级交待的其他工作。

【岗位职责】 1、实施控制系统，在不降低质量前提下，减少浪费或丢失以控制成本。 2、早日发现餐饮运作问题避免问题扩大化。 3、确保采购、收货、入仓及发货严格遵守规章制度。 4、积极主动协助餐饮部制定价格、试菜、菜单修改以及成本控制。 5、确保每日仓库发货及直接入厨单据记录在案。 6、严密监控慢出物品状况，提出建议减少损失并调查原因。 7、经常检查潜在成本及实际成本以便修改标准食谱。清点核查仓库价格及数量。 8、检查存货周转发现异常情况。 9、安排仓库盘点时间表。 10、准备每月餐饮成本报表，包括调节表。 11、确保物品，包括退回供应商之物品、送修设备、店外宴会设备离开酒店都有出门条。 12、计算日常及宴会菜单成本以确定销售价格。 13、确保收货员检查重量、质量及价格。对照检查收货发票及送货单与实际一致。 14、定期检查初加工间确保按规定执行。 15、从日审处获取前一日餐饮收入、折扣、职员单及宴请单以便核算成本。 16、记录每日职员餐、内部调拨、宴请等，以分别分摊不同部门。 17、根据消耗量、淡旺季及采购时间为仓库建立最适合存货量，与酒吧经理一起建立酒水及宴会适量库存量。不定期检查各处最适量库存量。 18、按财务总监部署，对营业点及仓库设备盘点并制做盘亏盘赢报表。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责 确保完成皇冠假日酒店会议及相关工作的完成并贯穿整个会议销售团队 对团队进行指导并提供引导使之解决客人的特别要求 确保皇冠会议程序的完整并彻底跟进 确保将预测及实际营业额输入IBP系统 监察竞争对手的商业活动和协助监察市场动态 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有潜质的可谈判最适合的价格以争取利润 通过客户管理，向现有的客户提供服务 销售酒店的所有设施 提供市场发展的趋势，进行市场调查和分析 根据酒店的营业需要，发展与业务联系人，会务策划者，游客或商务会议旅行社，旅游工作者，航空公司，公司客户，政府部门和其他的客人，并保持紧密的联系 监督现有的客户并把其纳入销售策略以使业务量实现 发展现有的客户和建立并跟踪新的会议信息以发展会议及宴会的业务 及时与运作部门进行交流 在宴会或团队在住期间，需确保客人能随时找到您以保证客人的满意度 获取客户反馈意见，并采取必要行动跟进相关意见 保持活动文档及客户在数据库中的跟新 密切关注每个客户及公司的业务量 预测团队房晚及宴会收入 分析销售类型及对酒店目标实际可能的影响 宴请客户并带潜在客户进行场地参观 确保与客户进行高效联系，并保证与宴会相关运作部门的高效沟通 控制响应时间并在2小时内向客户反馈 增加增效的机会 发掘潜在新市场，覆盖并开拓新市场份额 在客户询价方面，与销售团队要保持紧密沟通，并商讨审核客人的询价 准时出席会前沟通会和会后总结会 与运作部门和自身部门建立和谐的工作关系 确保提供高品质的产品及服务 观察及回顾宴会销售方面的客户表现,分析市场及收入产量,完成或调整经营策略,使之达到预期目标 以月为单位准备宴会及会议的收入预测 与市场销售总监保持密切联系以达到盈利,以及宴会场地的合理管理 与餐饮部保持密切联系保证酒店食品卫生安全控制标准的实施 不间断的改善员工工作氛围,提高效率及产量 不间断的寻求客人的反馈提升观念.菜单摆设提供客人多项选择达到提高营业额的目的 技能要求 有组织能力、关注细节 良好的客户沟通和管理技巧 团队合作能力、宴会组织能力 电脑操作技巧（excel, word, email） 时间的控制与安排 了解财务制度，如：营业额，利润，花费及预估 熟练掌握Office办公软件 中英文书写及语言能力 Opera S&C系统 相关行业的谈判技巧 学历 酒店管理，市场销售或相关专业的大专学历 经历 会议协调管理经验 房务经验 宴会销售经验 会议协调管理经验 宴会销售经验 一年以上同等职位的工作经验 备注：此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

【职责描述】 严格按照标准食谱准备酱汁、腌制肉类、准备汤品及烹饪主菜、配菜等； 熟练运用各种西式烹饪技巧，如煎、烤、炸、焗、低温慢煮等； 确保所有菜肴在味道、色泽、温度和摆盘方面都达到标准； 负责维护指定工作区域的整洁、卫生和高效运作； 准确管理库存，协助接收和检查送达食材的新鲜度、质量和数量； 维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求； 维护和保养厨房设备，报告任何故障； 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 烹饪专业毕业，具有高端酒店同岗位实习或工作经验的优先考虑； 良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合； 具有团队合作精神，服从工作安排； 能适应早晚班轮换工作制。

负责客房的日常清扫与整理，确保达到酒店卫生标准。 按要求补充客房内的客用品（如纸巾、洗漱用品、茶饮等）。 检查房间设施设备是否完好，发现问题及时报修。 快速、高效地完成退房清洁与续住房整理。 管理清洁车及工作间，保持工具整齐、物料充足。 为客人提供必要的帮助，并礼貌回应客人的需求。 遵守酒店安全与保密规定，妥善处理客人遗留物品。

岗位职责： 1、为客人提供高质量的服务，确保满足客人的需要和合理的要求； 2、按VIP-抢房—请即打扫房—空房—维修房、走客房—住客房的先后次序，依序清扫客房，并完成计划卫生； 3、严格按照部门的要求做好各类物品的成本控制工作，负责布草日常管理，发现破损及未洗净布草，及时送返布草房； 4、对DND（请勿打扰）、RS（客人拒绝服务）、N/L（无行李）、SO（外宿）、SG（病客）房做记录并汇报； 5、负责杯具清洁、消毒以及消毒间卫生的清洁工作。        6、保持工作车，清洁工具的整洁，并能正确使用清洁工具。 7、任何区域拾到客人之物品，及时上报并交管家部办公室。 8、发现设施损坏及时报修。 岗位要求： 1、年龄50岁以内，有相关工作经验者优先； 2、身体健康，能吃苦耐劳； 3、性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。