基本功能： 负责酒店销售的全面工作，对管理人员及员工下达任务，并布置工作，进行指导和监督，保证酒店销售工作的正常运作。 工作职责： 1.       每日主持销售人员晨会和每周例会。 2.       与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3.       按要求完成销售日常工作，如带客参观、客户拜访、活动报价、合约签署等，对预定的客户实施客户关系管理，完成既定的销售目标。 4.       积极地传播产品信息，在负责的市场内营造会议中心的知名度。 5.       主导完成酒店各项营销活动及各项销售报告。 6.       发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息实时有效，以供行动。 7.       始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 8.       相应敏锐的洞察力，在酒店能利用收入管理策略的眼光来领导团队。 9.       监督各酒店公司房间预计流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准的一致。 10.    具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 11.    根据酒店收益情况做出分析，主导召开收益分析会。 12.    完成每月和年终工作总结评估报告。 13.    与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调，建立良好工作关系。 14.    处理团体客户、大客户、VIP客户与员工所发生的各种投诉及纠份。 15.    完成执行上级下达的各项任务。 工作要求： 16.    有五年或以上酒店高级销售管理经验，有酒店筹开工作经验优先。 17.    有较强的创新意识和创新思维，性别不限。 18.    出色的沟通、计划管理和问题解决能力。 19.    对市场不断变化有很好的敏感性。

【岗位职责】 1、负责员工餐的日常烹饪工作，确保菜品营养均衡、口味适宜，满足员工饮食需求。 2、根据公司预算和季节变化，合理制定每周菜单，做到荤素搭配、营养丰富。 3、负责厨房食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生，避免浪费。 4、保持厨房环境整洁，严格执行食品安全和卫生标准，确保操作符合相关规范。 5、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修或更换。 6、根据员工反馈调整菜品口味，持续优化员工餐质量。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作，熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和卫生知识，持有健康证者优先。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏。 4、具备良好的团队协作能力，能与同事有效沟通配合。 5、无不良嗜好，身体健康，能适应站立式工作。

主要职责： 负责厨房所有菜肴的初加工，切配。 负责初加工间，切配所在区域的卫生和保洁工作。 负责根据每日菜单及客情预测申请原料。 做好厨房各种原料库存情况，保证食品新鲜。 开餐时保证主料配料的及时供应。 任职条件： 1.具有二年以上高星级酒店西厨房工作经验。 2.有较强的工作责任心。 3.身体健康，有吃苦耐劳的品质。 4.听从厨师长的工作安排。 5.具有高中以上或同等文化程度。

-具有五星级酒店两年及以上相关工作经验 -具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，并熟练掌握酒店Opera系统 -具有很好的团队协作性，抗压性

Key Responsibilities 主要职责          Responsible for daily attendance record and cleaning of all kitchen and dishware, as well as safekeeping of related machine and tools. 负责员工日常考勤记录，做好厨房的日常清洁和餐具，饮具的清洗，领用和保管工作。 Assists to finish the monthly breakage record, ensure it correct. 协助经理执行每月破损登记，完成正确的破损记录，完成各种物品的盘点。 Assists to finish the performance evaluation of employee. 协助做好员工的工作的考评。 Assists to arrange training to new employee and supervise their work. 新员工上岗后，安排技术教全面的老员工对其进行工作中的在岗帮助，主管要及时监督指导新员工工作。 Supplies guidance to all employee using machine and tools correctly. 经常教育和督促员工正确使用各种设备和用具，及时做好保养、保修工作 Carries out all secure regulation. 落实各安全制度。 Leads employee to obey related procedure seriously, in order to meet the standard set up by the hotel.          带领员工严格执行有关的各项工作程序，确保餐具的清洁度和银器的光亮度均达标。 Oversees the cleaning, burnish, polishing and maintenance of equipments. Make sure all machines and dishware tidy and clean. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。 Carries out the direction of Chief Steward, deals with various problems occur in steward. 切实贯彻执行上级的指示，及时处理各种问题。 Checks the quality of all position.          检查各个岗位的收尾工作。 Complete other tasks arranged by manager. 完成经理交给的各项任务。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、以热情友好的态度迎接每一位宾客，主动识别并尊称客人姓名，营造个性化服务体验。 2、严格执行入住、退房及换房流程，确保所有信息准确录入酒店管理系统，并与预订信息保持同步。 3、熟练掌握前台标准化操作流程及应急处理预案，确保服务高效合规。 4、独立处理宾客咨询、投诉及特殊需求，超出权限范围时及时转交主管或宾客关系经理跟进。 5、定期整理客房状态、账务明细等运营数据，生成精准报表支持跨部门协作。 6、维护前台区域整洁有序，保管好房卡、备用金等重要物资。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，国际品牌酒店前台工作经验者优先。 2、具备优秀的职业形象与亲和力，普通话标准，掌握基础英语会话能力。 3、抗压能力强，能适应倒班制，擅长通过观察预判宾客需求。 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件，数据录入准确率达98%以上。 5、持有酒店管理相关证书或外语等级证书者加分。

【岗位职责】 1、严格执行服务流程，负责餐厅桌椅清洁、环境维护及餐前摆台工作，确保各类用品齐全且符合运营标准。 2、以主动、热情、礼貌的态度接待顾客，提供耐心周到的服务，营造宾至如归的用餐体验。 3、熟练运用礼貌用语，关注客人需求，高效完成点餐、上菜、席间服务等全流程工作。 4、掌握餐厅菜品、酒水及特色服务内容，适时向顾客推荐并促成消费提升。 5、配合团队协作，服从工作调配，协助同事完成高峰时段服务及突发情况处理。 6、定期参与服务技能与礼仪培训，持续优化服务细节与专业素养。 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，身体健康，无传染病史；女性身高≥1.58米，男性身高≥1.68米，能适应高强度站立工作。 2、大专及以上学历，具备1年以上餐饮服务经验，熟悉中西餐服务流程者优先。 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，善于通过语言表达传递服务热情。 4、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班轮换及节假日排班制度。 5、具备团队合作意识与服务创新精神，无不良职业记录。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成主管提出的维修工作。 5、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、无学历限制，有酒店/物业工程维修经验优先考虑。 2、对工程技工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，反应灵敏，做事勤恳。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待服务和日常管理工作； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.为所有的客人和员工，建立一个安全及卫生的环境。 2.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 3.确保在餐厅营运时，员工在各自的岗位上服务，并协助服务员或领位员，使客人满意。 4.确保每天基本的工作都完成。 5.确保服务的食品和饮料有质量保证。 岗位要求： 1.有2年以上的餐厅管理经验。 2.能体现领导者的素质。 3.有较好的服务精神和沟通技巧。精通英语和中文。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定部门工作计划，并定期向上级领导汇报工作。 3、与各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、根据酒店的经营目标和生产任务，每周开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、督导下属履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 9、负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。 10、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、负责审定及验收厨房每天所需原材料，负责厨房原料、调料申领单的审签。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 17、主动征询宾客建议，建立良好地对客关系，最大限度地满足宾客的需求，提高服务质量。 18、负责制定厨务部的培训计划并组织实施，提高部门员工的专业工作技能。 19、 按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 5、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 6、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、菜品创新、灵活机动，应变能力强。 8、普通话标准、粤语流利、英语沟通顺畅。

一，岗位职责： 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施； 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施；重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高，利润率的提升； 3、负责分析顾客需求变化，制定改进方案并实施，确保满意率的不断提升； 4、全面掌握餐饮中心经营情况，调整产品结构，提升产品质量，合理调配设施设备、技术骨干，确保经营指标的完成； 5、选拔、培养项目点人才梯队，不断提高骨干队伍素质，充分发挥各级骨干人员的才能； 6、负责项目点管理水平不断提升，确保食品卫生安全“零事故”，做到机械、人身安全无事故； 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通，及时汇报、解决甲方领导提出的问题，营造良好的外部经营环境； 8、妥善处理公共关系，做好与甲方、与顾客的沟通，根据反馈持续改善； 9、关心员工生活，定期组织员工业余文化生活； 10、完成公司临时布置的其他工作。 二，任职资格： 1、全日制大专以上学历（团餐经验接受放宽要求），男女不限，43岁以下，熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ； 2、3年以上团餐管理经验，如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通； 3、熟悉餐饮出品流程，成本控制，经营增长方式和人员管理，对经营数据敏感，擅长数据分析和人效管控； 4、吃苦耐劳，逻辑思维强，抗压性强，心理素质好，能灵活应变，善于与人交际，沟通表达良好。

工作内容： 具有酒店工程维修业务的组织，指导和管理工作经验。 职位要求： 1、 45周岁以下，大专及以上学历，5年及以上相关工作经验； 2、电工、水工取得国家颁发的岗位资格证书者优先，酒店/公寓维修或精装修工作经验优先，具有一定的酒店设施设备检修维护保养工作经验，吃苦耐劳， 勤奋好学，踏实肯干，敬业诚信，有较强的团队合作意识。 福利待遇： 一经录用，签订劳动合同，缴纳五项社会保险，每月4天带薪休假，每年11天国家法定节假日，免费提供职工就餐;员工入职后可享受带薪培训；员工均享受春节、中秋传统节日等固定福利，待遇从优。 工作位置：曲阜儒学中心全季酒店

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 工作位置：济宁曲阜尼山儒学中心全季酒店

1. Cleans and services all guest rooms according to the pre-determined standards as per schedules 按照酒店标准对客人客房进行定时打扫 2. Turns down guest rooms in a timely manner as directed 及时有效的为客人进行开夜床服务。 3. Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 4. Reports defects of rooms to supervisor 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 5. Cleans and maintains housekeeping pantries ensuring par stocks are properly in order 及时有效的清洁和保养储藏室，保持储藏室的干净和整洁。

1.  To handle and transfer all incoming callsaccording to the standards and procedures of the hotel. 根据酒店的政策和标准处理所有来电 2.  To handle inquiries by providing appropriateinformation. 提供合适准确的信息 3.  To assist in locating guests and employeeswhen requested. 根据需要帮助寻找客人或者员工 4. To ensure that guestsexpectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly andattentive service. 提供有效，友好，专注的服务，满足或超过客人的期望 5.  To update teleguides in the hotel computersystem (Opera). 更新Opera系统里的相关信息 6. Handles customer complaints if possible, orreports them to supervisors. 处理客人投诉，必要时向主管汇报 7.  Handles all reservation correspondence andinquiries quickly, efficiently and accurately 准确，快速，有效地处理所有预定要求。 8.  Ensures that all reservation details areaccurately entered into the computer in a timely manner 确保所有预定信息能及时，准确地录入系统 9.  Monitors hotel room inventory and maximisingyield 监控房态情况，使入住率最大化 10. Maintains high standards for the annualLeading Quality Assurance (LQA) Mystery Guest visits 为每年造访的 (LQA) 神秘客人保持我们高标准的服务质量 11.Monitors hotel overbooking status ensuring itremains within the predetermined levels 查看超额的定房情况，确保在规定的范围之内 12.  Maintains trace and filing systems for allreservations 定期存档预定信息，维护预定系统 13.  Maximises the room revenue of the hotel byupselling all hotel products and services 通过销售酒店的产品及服务，使住房受益最大化 14.  Assists in the production of reservationreports as directed 协助上级做相关的统计报表

1、负责协助部门总监工作，按制度要求，督促本部班组进行工作考勤、考绩，根据部门总监的意见进行工作调配，传达部门总监的工作指令。 2、全面负责日常维修工作,负责调配各专业班组人员。加强酒店区域检查并监督各班组做好酒店各区域巡回检查，努力使酒店的各项设施设备达到原设计和使用效果。 3、检查并监督员工维修质量、劳动纪律等情况。 4、根据实际工作，核实各专业维修材料的申购，并负责跟踪材料的 到位和使用情况。 5、及时掌握各技术岗位的完成工作量情况和工作质量，按规定制度要求，提出对各岗位的奖罚方案交部门总监审批。 6、对积压3天以上的维修项目向部门总监汇报。重大问题应立即报部门总监处理。 7、负责检查各班组的工具使用和保管情况。 8、负责处理业务范围内的发生的问题和对工程维修工作的投诉。 9、配合部门对各类设备按计划做好月底保养，年度保养及计划维修。 10、负责根据能耗、物耗和费用开支统计数据作出分析报告，提出节能节支建议，报告部门总监批准实施。 11、及时完成部门总监临时交给的各项任务，完成后及时报告。

1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯（包括电话交换机）消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。      2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围并按要求进行。                                              3、 制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。        4、掌握弱电设备设施运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、 按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合主管、负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用。 7、配合保安部做好每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决并认真做好记录。 8、 完成上级交办的其它工作事项。。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、擅长餐饮营销，有新颖的餐饮营销理念，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；6年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6、有本地客源优先。

1、负责落实和完善物资采购管理体系，清楚了解每项物品的进货渠道、质量要求、价格等； 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，与仓库联络确保不出现重复采购； 3、收集市场信息，做到货比三家，优质优价优先发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行； 4、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本； 5、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理； 6、对供货商的信誉进行调研； 7、准备相关采购文件，包括电话查询、与财务、用货部门共同进行市场价格调查、开发货源； 8、对经过批准同意购买的货物及时采购、保证供应。 9、兼任仓库管理工作；

Profile of Competency： 工作能力： ·         Preferably with service experience in relevant industry.   有在相关行业工作的经验。 ·         Preferably experience with any PMS programs.   有处理PMS系统的经验。 ·         Adaptability and willing to grow with the company.   适应并愿意与公司共同成长。 ·         Positive and cheerful disposition.   积极乐观的性格。 Language ： 语言能力： ·         Able to converse in English fluently.    英语流利。 Education ： 教育： ·           Preferably ‘O’ Level qualification.    大专及以上学历。

协助员工餐厅厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准30条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。员工餐厅厨师长不在时，能够代替其作好监管工作。 6年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑 组织能力 领导技能 沟通技巧 英语口语 持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑