岗位职责： 1、负责财务部应收帐款的记帐工作； 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记； 3、每月做好应收款的分析报告，并及时上报财务总监； 4、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作； 5、完成上级委派的其他工作。 任职要求： 1、本科及以上学历； 2、有助理会计师以上职称，3年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识； 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力； 5、坚持原则、廉洁奉公； 6、身体健康，能胜任本职工作；

岗位职责： 1、每天做好预抵客人准备工作，如VIP、长住客、团队，接机客人，与管家部协助并做好房间欢迎品的准备； 2、完全掌握酒店的产品知识及服务设备如：房价、外汇汇率、行李寄存、特别会议等； 3、明确客人的投拆原因并给以适当的处理，如遇解决不了的问题不要让客人生气的离开，要及时与值班经理、前厅部经理取得联系； 4、与其他部门和所需的外界人员保持良好的关系以确保提供优质服务； 5、自客人入住至离店通过个性化的服务和快捷，热诚的关注以确保更高的宾客满意度； 6、在重要客人入住前检查房间，亲自迎候重要客人并护送所有的VIP客人至房间； 7、 管理和维护常住客客史资料。 任职要求： 1、大专以上学历； 2、有前台工作或服务行业经验者优先考虑； 3、女性 身高165CM以上，男性 身高178CM; 4、良好的形象及沟通表达能力； 5、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Position Summary职位概述： Perform the actual manual and technical operation of the PABX Switchboard, Send faxes and provide a system of locating or paging guests who have telephone calls. To facilitate a memorable guest experience during the guests stay, by delivering items, acting upon requests and providing guest assistance where required, and to adhere to DoubleTree Brand Standards. 礼貌专业的接听，转接所有来电，依照希尔顿逸林品牌标准及客人的不同需求协同相关部门为客人提供服务，让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受热情周到的服务。 1.    Ensure the correct operation of the switchboard for fast and efficient transferring of internal and external calls. 快速高效的转接所有来电。 2.    Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Responds to inquiries with accurate information regarding hours of outlet operation, directions to local attractions, or meeting rooms, etc. according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括周边景点及各消费场所的营运时间方位等。 3.    Ensure the Careline Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other department. 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给关爱热线经理。 4.    Check all the equipment in Careline Centre all the time to ensure smooth operation: paging system, fax machine, voice mail system, FCS system, etc. Keep the Careline centre clean and tidy to ensure that all the staff may work in a comfortable environment. 时刻关注关爱热线各项设施设备的运转是否正常，如传呼系统、语音留言、FCS 系统等。保证关爱热线的清洁干净，为员工提供一个相对舒适的工作环境。 5.    Reviews VIP arrival and ensures proper handling of VIPs and groups. 关注VIP预抵，确保合理处理VIP及团队客人的需求. 6.    Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 7.    Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities.  积极地参加职业培训,保证工作能力 8.    Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9.    Greets all guests communications with a warm tone, ensuring that they feel welcomed and appreciated when contacting the hotel. 交流的时候以热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 10.Transfers all internal and external guest calls to the appropriate party correctly, with minimal delay. 及时准确的为店内外宾客转接电话。 11.Handles and delivers messages in a confidential and professional manner, maintaining guests privacy and integrity of the message, and ensuring that the message is accurate and delivered to the guest in a prompt and timely manner. 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 12.Maintains the integrity of the hotels information by not providing confidential or privacy invasive information about guests or the hotel. Maintains the integrity of the guests privacy at all times and adheres to Hilton Brand Standards for communication. 遵循Hilton品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： ·       Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 ·       Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·       Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 ·       Thorough organization and supervisory skills proficient in accomplishing the task. 组织管理与督导技能。 ·       Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流. 负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。

1、 大堂吧的日常经营; 2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范； 3、为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成大堂吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验；  2、了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1. 做好餐厅，厨房的节能工作。 2.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作并且符合食品卫生。 3.监督厨房的正常运作。 4. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的出品质量。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7.严格按照菜谱、标准和摆盘标准． 8.保持员工餐厅清洁和卫生，制定符合食品卫生安全标准的程序并执行。

[岗位职责] 1.制定酒店年度线上营销运营策略，根据公司战略要求，整合资源确定目标，提出有效可行的线上运营及营销方案;负责制订年度、季度、月度的整体营销运营规划并执行。 2.搭建线上运营平台，包括但不限于抖音、小红书、携程、美团等;统筹各线上平台的整体运营，负责制定线上营销方案和策略;负责挖掘和收集客户使用习惯、情感及体验感受，即时掌握新闻热点;深入了解互联网，尤其是微信、微博特点及资源，有效运用相关资源，并实时完成专题策划、编辑制作。 3.负责各酒店产品线上活动策划、推广与执行:针对酒店产品市场营销方案目标，策划对应的线上引流的实施方案;根据酒店整体营销规划，细化并执行线上营销活动方案内容;由活动策略落地到执行方案，设计营销活动玩法并负责执行上线，根据效果和数据分析调整优化，最大化活动效果;通过运营扩大各酒店产品的影响力，提高酒店排名，全面提升用户流量及形象; 4.负责对各平台的数据进行分析，优化酒店产品结构:对新媒体的运营效果、运营数据的提炼和分析;通过数据化运营分析运营数据，持续改进业务流程;负责平台的日常运营维护，商品管理、运营推广、内容更新及各种活动上线发布跟进。 5.负责搭建、管理线上平台运营团队，通过人才培养与激励，不断提升团队的工作交付能力 [岗位要求] 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、熟练掌握视频剪辑软件，短视频制作，AI及 Photoshop等设计软件 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。酒店前台、销售等部门的工作经历优先。 2、有良好的英语语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责公司新媒体账号（包括但不限于微信公众号、微博、抖音等）的日常运营和维护，提高品牌曝光度和用户粘性。2、策划和执行线上营销活动，包括制定活动方案、撰写营销文案和设计宣传素材，以吸引潜在客户并提升转化率。3、定期分析新媒体运营数据，根据用户反馈和互动情况优化内容策略和传播渠道，以提高用户体验和内容质量。4、与市场部门紧密合作，共同推进公司整体营销策略的实施，确保品牌形象的一致性和传播效果的最大化。5、跟踪行业动态和新媒体发展趋势，及时调整运营策略以适应市场变化和用户需求。6. 监控和管理公司在新媒体平台上的口碑和声誉, 及时应对和处理负面评论和信息。7. 协助其他部门进行线上线下活动的策划和实施工作，提供新媒体的支持和推广服务。8. 上级领导安排的其他相关工作事项。【岗位要求】 1、本科及以上学历，新闻传播学类相关专业优先；具备两年以上相关岗位工作经验者学历可放宽至大专。2、熟悉各类社交媒体平台的操作规则和玩法，能够独立完成内容创作和推广任务。3、具备良好的文字表达能力和创意思维能力，能够撰写高质量的原创文章或视频脚本。4、对数据敏感且具备一定的数据分析能力，能够根据数据调整优化运营策略和方向。5、善于沟通协作并具有团队协作精神，能够承受一定的工作压力并保持积极乐观的工作态度。6. 了解酒店业或者旅游行业的特点和市场趋势者优先考虑录取条件可适当放宽 。7. 有责任心和工作热情，能够在快节奏环境中有效管理时间和资源以满足项目需求 ；注重细节 ，追求卓越成果 ，愿意不断学习新知识以提升自身专业能力水平

【岗位职责】 1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 3、与其他部门沟通、协调、密切配合。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅、大堂吧等餐饮的推销、预订工作； 2、制定餐饮的市场推销计划、简历并完善餐饮销售工作程序和标准，制定餐饮销售规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定餐饮菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店销售岗位工作经验，特别是包厢餐厅的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录销售活动或其它相关活动。 4、 提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 提交客人客房使用量的总结报告。 6、 提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的沟通和社交能力。

1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、 清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析总结报告 岗位要求 1、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 2、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。 3、男性，有驾驶证，需要独自跑市场采购。

岗位职责： 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 岗位要求： 1.善于与客人沟通、互动； 2.坚信团队合作、积极主动； 3.具备基本的计算机技能，以及对财务知识的了解。

岗位职责： 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运转； 2、保持本区域的卫生清洁，督促检查PA的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需的用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具、物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作； 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工 考勤； 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通；

【岗位职责】 1、准备配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、确保有足量的面包供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清 洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、深度理解酒店战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发，管理及维系； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 7、有一定的实习生招聘经验及院校开发扩展经验。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，至少1年以上高星酒店招聘工作经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法，熟练使用最佳东方、BOSS直聘等常规招聘软件； 3、有使命感，对酒店和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。 5、英文听说读写能力良好，普通话流利无口音。

In charge of Front Office operation by shift, including guest complaints handling 负责前厅部的值班工作，包括客人投诉的处理宾客关系 Note and coordinate compliance with guests’ needs, requests, and personal preferences. Ensure proper recognition and preference delivery for all guests by the appropriate department. 记录并协调各部门满足客户的需求及个人喜好,确保各相关部门对客户充分地认知,根据客户的喜好提供个性化服务 Protect and enhance the Guest Relation process and the guest experience. 确保优质的宾客关系及宾客的入住的体验 Establish a positive relationship with all guests while maintaining a professional and attentive manner. 时刻保持专业及专注的态度，与客户建立良好的宾客关系 Ensure property pre-arrival report is used to assist in leading the department 熟练掌握电脑软件应用知识，确保录入宾客资料信息正确，比如：宾客的喜好（包括本地宾客，内地宾客，海外宾客），兴趣，住店期间的活动，及其他事件 1.至少2年前台工作经验及至少2年以上主管经验。 2.具有好的沟通能力和对客服务的技巧。 3.具备良好的领导能力。 4.大专以上学历，流利的英文和中文沟通能力。 1.Minimum 2 years Front Desk experience with at least 2 years of Front Desk Supervisory experience. 2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills. 3.Demonstrated leadership qualities. 4.Minimum graduated from College.Fluently in English and Mandarin to communicate.

· Formulate long - term and short - term IT strategies in line with the hotel's business development plans and industry trends. Align IT initiatives with the hotel's operational and service objectives. 根据酒店的业务发展规划和行业趋势，制定长期和短期的信息技术战略。使信息技术计划与酒店的运营和服务目标保持一致。 · Create annual IT budgets, allocate resources effectively, and monitor spending to ensure cost - effectiveness and compliance with financial plans. 制定年度信息技术预算，有效分配资源，并监控支出，确保成本效益并符合财务计划。 ·  Manage and maintain critical hotel IT systems. Ensure high - availability and reliability through regular monitoring, troubleshooting, and preventive maintenance. 管理和维护酒店的关键信息技术系统，通过定期监控、故障排除和预防性维护，确保系统的高可用性和可靠性。 · Oversee the hotel's network infrastructure, including local area networks (LANs), wide area networks (WANs), and wireless networks. Implement network security measures, manage network access, and optimize network performance. 监督酒店的网络基础设施，包括局域网（LAN）、广域网（WAN）和无线网络。实施网络安全措施，管理网络访问，并优化网络性能。 · Take charge of server, storage, and database management. Ensure data integrity, security, and backup, and manage system upgrades and migrations. · 负责服务器、存储和数据库管理。确保数据的完整性、安全性和备份，并管理系统升级和迁移。 Develop and enforce IT security policies and procedures to safeguard the hotel's digital assets from cyber - threats, data breaches, and unauthorized access. 制定并执行信息技术安全政策和程序，保护酒店的数字资产免受网络威胁、数据泄露和未经授权的访问。 · Ensure compliance with relevant laws, regulations, and industry standards, such as the General Data Protection Regulation (GDPR), Payment Card Industry Data Security Standard (PCI DSS), and local data protection laws. 确保符合相关法律法规和行业标准，如《通用数据保护条例》（GDPR）、支付卡行业数据安全标准（PCI DSS）以及当地的数据保护法律。 · Conduct regular security audits and risk assessments. Respond promptly to security incidents and implement corrective actions. 定期进行安全审计和风险评估。对安全事件做出迅速响应并实施纠正措施。 · Lead and manage IT projects, from initiation to completion. Define project scope, set goals, develop project plans, and allocate resources. 领导并管理信息技术项目，从项目启动到结束。定义项目范围，设定目标，制定项目计划，并分配资源。 · Coordinate with internal departments to identify business needs and translate them into IT solutions. Ensure projects are delivered on time, within budget, and meet quality standards. 与内部部门协调，确定业务需求并将其转化为信息技术解决方案。确保项目按时、在预算范围内交付，并符合质量标准。 · Manage project stakeholders, communicate project progress effectively, and resolve any issues or conflicts that arise during the project lifecycle. 管理项目利益相关者，有效沟通项目进展情况，并解决项目生命周期中出现的任何问题或冲突。 · Build and lead a high - performing IT team. Define roles and responsibilities, set performance goals, and conduct regular performance evaluations. 组建并领导一支高绩效的信息技术团队。明确角色和职责，设定绩效目标，并定期进行绩效评估。 · Provide technical guidance and training to team members. Foster a culture of continuous learning and professional development within the team. 为团队成员提供技术指导和培训。在团队中营造持续学习和专业发展的文化氛围。 · Promote teamwork and collaboration within the IT department and across the hotel. Encourage innovation and knowledge sharing. 促进信息技术部门内部以及整个酒店的团队合作与协作。鼓励创新和知识共享。 ·  Identify, evaluate, and select IT suppliers and vendors. Negotiate contracts, manage relationships, and ensure the delivery of high - quality products and services. · 识别、评估并选择信息技术供应商和厂商。协商合同条款，管理合作关系，确保高质量产品和服务的交付。 · Monitor supplier performance, resolve issues, and drive continuous improvement. Collaborate with suppliers to explore new technologies and solutions. 监控供应商绩效，解决问题，并推动持续改进。与供应商合作探索新技术和解决方案。 Required Skills – 技能要求  · Proficient in commonly used hotel IT systems, with in - depth system management and troubleshooting skills.         精通酒店常用的信息技术系统，具备深入的系统管理和故障排除技能 · Skilled in network technologies, including the planning, configuration, and maintenance of LAN, WAN, and wireless networks, and familiar with network security technologies. 熟练掌握网络技术，包括LAN、WAN、无线网络的规划、配置和维护，熟悉网络安全技术。 · Have solid server, storage, and database management skills. 具备扎实的服务器、存储和数据库管理技能，熟悉主流数据库系统。 · Have excellent communication and coordination skills, and be able to communicate effectively with different departments to promote the implementation of IT projects. 具备出色的沟通协调能力，能够与不同部门有效沟通，推动信息技术项目的实施。 · Have strong problem - solving and adaptability skills, and be able to quickly respond to and resolve various issues that occur in IT systems.         具有较强的问题解决能力和应变能力，能够快速应对和解决信息技术系统出现的各类问题。 ·Previous IT experience in Marriott hotels is preferred.         有万豪集团旗下酒店IT相关工作经验者优先。

按照酒店食谱和质量标准，制作各类菜肴，包括开胃菜、主菜和甜点。精确高效地处理食材准备工作，如切割、腌制和烹饪。 确保每道菜肴在口味、口感和摆盘方面的质量。使用前检查食材的新鲜度和质量。在烹饪过程中严格遵守食品安全和卫生法规。 与厨师长、其他厨师和厨房助手密切合作。协助培训初级厨房员工烹饪技巧和食材处理流程。与团队成员有效沟通，确保菜肴及时准确地上桌。 保持工作区域干净、整洁、设备齐全。定期清洁和维护厨房设备，确保其正常运行。及时向厨师长报告任何设备故障或食材短缺情况。 岗位要求  精通各种烹饪技巧，熟悉不同菜系。 熟悉食物搭配原则和风味组合。 注重细节，能在压力下工作。 烹饪艺术或相关领域的文凭或证书。 至少2 - 3年专业厨房厨师工作经验，有酒店或高端餐厅工作经验者优先。

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、提供调味品的申购并负责验收。 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 任职资格： 1.中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验，擅长本帮菜、粤菜、川菜； 2.有相关厨师等级证书； 3.持健康证上岗。

工作内容： 1、服从炉灶领班日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配上浆保管工作。 3、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，严把质量关，拒收疑问原料。 4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量，及时处理多余的积压原料。 5、负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。 任职资格： 1、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 2、提高切削率，做到物尽其用。 3、中专以上学历，持健康证上岗。