岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1.熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 2.作为值班经理，处理服务中遇到的纠纷。解答问题，在大厅里引领客人。 3.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。 4.确保能够遵守所有的规章流程和法规。 5.定期管理审计帐目。 6.很好地遵循登记入住及退房流程。 7.很好地遵循登记入住及退房流程。

Fully in charge of Restaurant in planning and executing the events, profit & loss, training and human resources related affairs and takes ownership in maximizing profitability by enhancing sales. 全面负责餐厅的策划和执行活动，利润和损失，培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得利润 Provide functional assistance and direction to the Food & Beverage operation as assigned. 协助及指导相关餐饮营运 Is competent in Food & Beverage Divisional and Resort policies, standards and procedures. 遵循在餐饮部和酒店政策、标准和程序 Establishes strong, thoughtful and respectful ties and communication with related departments to support each other and get things done. 建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作 Ascertains colleagues training needs and provides such training to the fullest and consistent level in cooperation with other departments. 确定同事的培训需求，并提供相应的培训，使其与其他部门的合作达到最全面、最一致的水平

岗位职责/职位描述 1. 全面负责酒店前台部日常运营管理，包括入住/退房流程执行、客房状态监控、预订管理及宾客投诉协调处理； 2. 统筹前台团队排班、业务培训、服务质量督导与绩效管理，确保符合酒店服务标准（如金钥匙、星级标准等）； 3. 主导前台服务流程优化与SOP更新，推动数字化工具（PMS系统、自助入住设备等）高效应用； 4. 协同客房部、餐饮部、安保部及销售部开展跨部门协作，保障宾客全旅程服务体验一致性； 5. 负责前台区域物资管理、夜审支持、营收数据初核及基础财务单据归档工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等相关专业优先； 2. 具备相同岗位工作经验，有国际品牌酒店从业经历者优先； 3. 熟练操作主流酒店管理系统（如Opera、Fidelio、Micros等），具备PMS基础运维与报表分析能力； 4. 具备优秀的中英文双语沟通能力（含书面与口语），能独立处理外籍宾客服务及突发客诉； 5. 具备较强的团队领导力、服务敏感度与抗压能力，熟悉星级酒店服务标准及安全合规运营要求

【岗位职责】 1. Handles inquires and bookings in accordance with the department’s routine. 按照部门工作程序处理客房的预订和咨询。 2. Manage and check reservations daily work also report to DOS regularly. 管理和检查处理日常预订工作并定期向销售总监汇报。 3. Records and processes in-coming reservations. 记录所有新进的预订。 4. Records and processes group reservations. 记录并处理团队预订。 5. Ensures all paperwork and requests for a reservation have been carry out. Example: Transportation, Amenity and special requirement etc. 确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理。 6. Provides information to clients on hotel services, activities and attractive for the area. 向客人提供有关酒店服务，活动和观光景点的信息。 7. Processes cancellation/amendments to reservations (extension, early departure) 处理取消，更改预订。 8. Investigates and handles no show reservations. 调查并处理预订未到预订。 9. Records special billing arrangements for groups and conventions in the PMS. 记录有关团队和会议的特殊付帐安排。 10. Be aware of rate changes/ special offers/ promotions/close out dates. 悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期。 11.Monitor reservation levels and inform DOS on current and future occupancy rates. 监控预订情况并通知销售总监目前和未来的住房率。 【岗位职责】 1.Knowledge of Opera and related Marriott booking system. 掌握运用Opera系统及相关万豪预定系统。 2.Knowledge of Microsoft Office. 掌握应用已Microsoft Office软件。 3.Basic knowledge of tourism and hotel industry. 对旅游与酒店行业有基本的了解。 4.Basic knowledge of local market and competitors. 对本地市场及竞争者有基本了解。 5.Good computer skills with minimum requirement in use of Microsoft Windows 98 or higher, Microsoft Office 97 or higher, Internet and other popular software. 良好的电脑技能，至少会使用微软视窗98以上操作系统、微软办公室97或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 6.Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通技巧。 7.Ability to work independently and as a team. 独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理、销售总监安排的工作。 2、 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、 有同岗位工作经验。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售，积极开拓新客户资源，完成个人及团队销售目标。 2、对接企业、团体、婚宴及会议等餐饮需求，提供定制化方案，促成合作签约及后续服务跟进。 3、维护现有客户关系，定期回访，收集反馈意见，提升客户满意度和复购率。 4、协助上级进行市场调研，分析竞争对手动态，提出餐饮产品优化及营销策略建议。 5、参与酒店餐饮推广活动策划，包括试菜会、品鉴会等，提升品牌知名度。 6、完成上级交办的其他销售相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，欢迎有销售热情、结果导向的应聘者。 2、具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识。 3、拥有较强的抗压能力与自驱力，能够适应灵活的工作时间安排（包括周末及节假日活动）。 4、有餐饮、酒店或相关行业销售经验者优先，无经验但学习意愿强烈者可培养。 5、熟悉当地市场资源或具备一定客户基础者优先考虑。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 在酒店内各个区域为客人提供服务，如接待处、讯息服务中心或礼宾部。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Assists with guest services in various areas of the hotel, such as reception, communication center or concierge. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神利。 5、身体健康，精力充沛。 6、持有高压电工证。

【岗位职责】 1. 负责酒店客房、宴会、会议及餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队销售指标。 2. 开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访企业、旅行社、会议组织方等潜在合作方，建立长期稳定的合作网络。 3. 根据市场动态和客户需求，制定个性化销售方案及报价，参与商务谈判并促成签约。 4. 协调酒店内部各部门（如前台、客房、餐饮、宴会等），确保客户服务体验及活动执行顺畅。 5. 收集并分析行业竞品信息及客户反馈，为营销策略调整提供数据支持。 6. 跟进销售合同签署、应收账款催收及客户投诉处理，保障销售流程闭环。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，具备良好的沟通表达能力及客户服务意识。 2. 热爱销售工作，有较强的抗压能力及目标感，乐于接受挑战性任务。 3. 具备基本的商务谈判技巧及客户关系维护能力，能独立完成客户拜访与需求挖掘。 4. 熟悉办公软件操作（如Word、Excel、PPT），能制作销售方案及汇报材料。 5. 有酒店、旅游、地产、快消等销售经验者优先，无经验但勤奋好学、有志于长期发展者亦可。 6. 形象气质佳，性格开朗，具备团队协作精神及职业操守。

在饮食部下属各个分部门负责相应的工作内容，如标帜全日餐厅&客房送餐、大堂吧等

岗位职责 1、负责酒店宾客福安息的日常维护与管理，确保为宾客提供高品质的服务体验。 2、协助前厅做好宾客的咨询、入住至离店后的全流程服务，及时处理投诉与建议，提升客户的满意度。 3、协调酒店各部门资源，确保客人需求得到高效相应与解决。 4、作为客人投诉首要升级处理人，确保及时、专业、贴心地解决问题。 5、做好VIP客户档案的收集和维护，定期跟进客户关系，策划并执行客户关怀活动； 6、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、积极的工作，友好的为客人提供服务； 2、积极参加所需的各种培训，提高工作能力； 3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 4、在前台的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标； 5、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉； 6、将客人及时送至酒店，简单对话让他们觉得受到欢迎，帮助他们搬运行李等； 7、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 8、维护顾客档案和信息，确保有效的预定； 9、确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员； 10、掌握酒店酒店的基本概况； 11、了解酒店周边地区的新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便； 12、如有需要，帮助客人预定和票务确认； 13、遵循酒店品牌标准，并身体力行； 14、与前台，礼宾部，礼宾台等沟通协作； 15、确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有国际联号酒店同等工作经验； 2、基础的英语听说读写能力； 3、熟练操作办公软件，前台电脑系统； 4、优秀的沟通能力，解决客人投诉的能力； 5、敏锐的反应能力。

Director of Commercial Strategy Mandarin Oriental Sanya is looking for a Director of Commercial Strategy to join our Sales & Marketing team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. MANDARIN ORIENTAL,SANYA A hidden gem where nature is celebrated, and privacy is assured. Sanya Mandarin Oriental, Coral Bay is the first hotel of Mandarin Oriental Hotel Group in Chinese mainland. Overlooking the South China Sea and boasting a 1.2‑kilometre stretch of pristine coral beach, it is an exclusive beachfront resort that occupies an entire bay. Encompassing 12 hectares of hillside seafront land, the hotel seamlessly blends Southeast Asian resort aesthetics with Oriental Zen elements, creating a secluded and tranquil luxury ambience away from the bustle.While embodying contemporary luxury and Hainan’s distinctive character, the hotel reflects the Group’s Oriental heritage, offering guests a peaceful retreat to unwind and escape the chaos. About the job To be responsible for formulating an annual Sales and Marketing Plan. The plan should incorporate clear and specific action plans for all related departments. In addition to this, to set a measurable results system for all colleagues of the team and regional Sales Offices. The Director of Commercial Strategy will report directly to the General Manager. As Director of Commercial Strategy, you will be responsible for the following duties: · Together with the General Manager, to establish and implement a strategic rate structure for all market segments. · Together with the Revenue & Reservation Manager, to apply a Yield Management System to achieve the hotel’s budget goals. · To be accountable for controlling the Marketing budget to the agreed annual level. · To be responsible for the hotel’s overall rooms availability. Through the Director of Revenue, ensuring that inventory controls are applied, and revenue maximized. · To direct the hotel sales activities through the Sales Team, ensuring that the sales team achieves their goals as laid out in the annual Marketing Plan. · With the Director of Sales, to work closely with area and regional Sales Offices to ensure that measurable results targets are achieved. · To plan and where appropriate, execute sales trips to major market areas and report new potential markets that should be considered. · To continually analyze and review local and international market changes. · Together with the General Manager, to agree programs that may be executed to address these changes. Where appropriate, these programs should be implemented through the Sales and Communication Teams. · To maintain close relationships with all key decision-makers both in local and international markets. · Together with the Director of Communications, to execute the direct marketing, advertising, public relations and internet marketing plan. · To ensure that a comprehensive system for Group Allocations/Blocks is established. This system should be carefully monitored in conjunction with the Director of Sales and Director of Revenue. · To ensure that all departments within the Sales & Marketing Division have a training plan for the year and that all colleagues have completed Legendary Sales Training and Legendary Quality Experiences training. · Support company’s philosophy and company culture through the use of Pillars of Legendary Quality Experiences on a daily basis to ensure Guest Satisfaction and the achievement of our Mission Statement. · To communicate assertively and openly with MOHG Sales and Marketing Divisional Heads, Regional Sales offices and contracted P.R. and Communications consultants and companies. As Director of Commercial Strategy, we expect from you: Strategic thinker with a strong commercial acumen and a deep understanding of the luxury hospitality landscape Exceptional leadership and interpersonal skills, with the ability to influence and collaborate across all levels of the organization Excellent written and verbal communication skills, with a mastery of storytelling and brand voice Proactive, results-driven, and able to manage multiple priorities in a fast-paced environment Highly connected within the media and influencer community, with established relationships across key markets Culturally aware, adaptable, and passionate about delivering excellence in all aspects of brand representation Trustworthy, responsible, and committed to upholding the highest standards of integrity and professionalism Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

1、有责任感，主动，能处理多方面的问题并能在压力下工作；  2、出色的沟通及分析能力，能预先采取行动解决问题；  3、具备团队精神，具有良好的团队组织能力并能与各级员工进行高效的沟通；  4、言行谨慎，可靠并善于交往；  5、身体健康，身材匀称，良好的个人仪表及职业形象；  6、具备良好的沟通及对客关系技能；  7、拥有有效的健身指导证书；  8、具备一定的英文听说能力；  9、有相关工作经验者优先。  所有职位请用以下应聘方式：  请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照电邮至：  careers.parkhyattshanghai@hyatt.com

1. 掌握在住房间房态、抽检房间 2. 检查房间质量 3. 处理客人投诉 4. 管理基础员工

【岗位职责】 1、负责酒店宴会业务的开发与销售，包括但不限于婚宴、商务会议、团队聚餐等活动的接洽与跟进； 2、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供专业的宴会方案及报价，促成合作； 3、定期拜访潜在客户，维护现有客户关系，提升客户满意度和复购率； 4、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、后勤等），确保宴会活动顺利执行； 5、根据酒店年度销售目标，制定婚宴及宴会销售计划，并有效执行，完成月度、季度销售目标，并定期提交销售报告及市场分析。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店宴会销售或相关工作经验，熟悉宴会销售流程及市场动态； 3、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识，注重客户体验，能够及时响应客户需求，解决客户问题； 4、熟练使用办公软件，具备一定的数据分析能力，能够对销售数据进行统计和分析。 5、具备良好的团队协作精神，能够与各部门有效配合，完成销售任务。 6、能承受一定工作压力，适应灵活的工作时间； 7、年龄22-48岁，形象气质佳，有本地客户资源者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的市场推广与销售工作，完成月度销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括线下旅行社、企业客户等，建立长期合作关系； 3、定期拜访客户，了解市场需求，收集反馈信息，制定针对性销售策略； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌曝光度与市场占有率； 5、跟踪市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案； 6、处理客户预订、协议签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、配合财务部门完成应收账款管理，确保销售回款及时。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年及以上酒店或旅游行业销售经验，熟悉海口市场者优先； 3、具备较强的市场分析能力及客户开发能力，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通协调能力与谈判技巧，责任心强，抗压能力强； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统； 6、年龄22-45岁，形象端正，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、协助客房经理完成部门的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

RESPONSIBILITIES职责: • 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 • 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 • 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 • 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 • 出席会议并做相关会议纪要。 • 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 • 安排,调整当班员工的休息时间。 • 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 • 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 a.依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b.检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 c.确定当日的食品。 d.将供应品从仓库转移到指派地点。 e.制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等。 • 协助盘点总库存以及食品库存 。 • 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 • 观察,研究新的菜单食品。 • 关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。 • 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 • 确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。 • 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 • 依照部门的标准保持食品加工表。 • 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 • 消毒并清洗砧板和工作台。 • 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 • 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 • 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 a.将所剩的食品放回食品贮藏处。 b.妥善处理剩余的食品。 c.将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放贮藏室内的食品。 e.将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f.将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g.用冰将热的食品快速降温。 h.在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 • 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 • 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 • 下班前与厨师长沟通当天工作并做好下一步安排。. • 成功组织并完成培训.

【岗位职责】 1、根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划 2、 任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行 3、完成上级领导布置的工作任务 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 5、确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 8、按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 10、保持工作区域干净和整洁 11、帮助其他员工一起进行机器维修工作 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师 14 、当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师 15、当工作需要时，要加班或换班 16 、依照标准维护保养程序进行维护 17、执行总工程师指派的其它任务 18 、接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况 19、检查设备维护情况和使用情况 20、及时报告设备故障和维修缺陷问题 21、参加计划的培训 22、积极参加酒店组织的员工活动 23 、遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准 24、遵照既定的程序，准时出勤 25 、通过再利用和销售，减少浪费的供应品及材料 26、尽可能的回收再利用 27 、依照环境/能源保护检查表来节约水和能源 28 、保持干净的环境 29 、积极参加关于环保的活动 30、按指导原则规范自己的日常工作和行为 【岗位要求】 1、高中及以上学历、有制冷空调操作证 2、有4或5级酒店同等职位，同岗位工作经验3年以上 3、空调暖通制冷等设备的维修知识

RESPONSIBILITIES职责: 负责西厨房冷菜、热菜、扒房、酱汁或面点等指定功能区的全面运作，统筹从备料、烹制到出品的全过程，确保厨房运作顺畅。 按照酒店标准操作流程（SOP）及菜单要求，严格把控每道菜品的口味、温度、摆盘装饰及出餐时效，确保质量的稳定性和一致性。 参与季节性菜单的制定与更新，根据顾客反馈及市场趋势研发新菜品，并协助厨师长制定标准化作业流程与烹饪规范。 协同厨师长执行食材申领计划与成本控制方案，精准预估食材用量，合理控制毛利率，并分析及减少物料损耗。 全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》及HACCP原则，监督生熟食品存放、冷藏设备温度监控及食材先进先出管理，确保符合卫生检查要求。 每日检查购进货源的鲜活度、质量与数量，管理所辖区域的食材库存，确保食材新鲜、质量上乘且供应充足。 指导并监督所辖岗位厨师的日常操作规范，通过岗中培训与技能带教提升团队的专业能力，确保员工熟练掌握烹饪技法。 协助厨师长进行本班组员工的排班管理、考勤记录及绩效反馈，营造积极协作的工作氛围，提升团队整体效率。 根据厨师长分工，承担重要宾客、大型宴会或酒会等特殊场合的菜品制作任务，确保高规格接待的顺利完成。 监督所辖区域的厨师正确、安全地操作食品加工机器，定期检查并维护厨房设备，及时报修损坏设备，保障工作环境安全。 每日召开班前例会，分派具体任务并督导开餐前的准备工作；同时与餐厅前厅、采购等相关部门保持密切沟通，确保整体运营顺畅。 协助厨师长处理日常行政工作，如填写每日估清单、撰写市场调研报告、提出合理化改进建议等。 完成厨师长安排的临时性工作。

岗位职责： 1.结合酒店活动、节日节气、营销热点，产出符合酒店调性的公众号推文、宣传海报、小红书笔记、抖音/视频号视频等内容； 2.撰写新闻通稿、媒体软文、宣传推文等文字； 3.配合线下品牌活动（店庆、品鉴会、婚宴推介、研学公益、跨界联名）：方案撰写、物料设计对接、现场统筹、宣传造势、后期复盘总结； 4.与相关部门有效沟通，联动餐饮、客房、宴会、会务等业务板块，根据各产品线需求配套宣传内容，拉动营收转化； 5.策划线上话题、打卡活动、福利互动、节日营销、店庆/节庆专题内容，提升粉丝量、阅读播放、互动转化； 6.复盘各平台数据（曝光、浏览、涨粉、转化率、客源引流），优化内容方向与运营策略。 任职要求： 1、2年以上市场推广工作经验，文案功底扎实，具备视觉审美能力，掌握基本的视频剪辑和图片处理操作； 2、精通主流新媒体平台运营规则（抖音、小红书、视频号），熟悉短视频策划、探店玩法、直播基础运营逻辑； 3、审美在线，网感强，注重品牌质感，做事细致严谨； 4、了解广告法、意识形态相关规定，有一定的政治敏感度，具备良好的沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、及时处理各类设备故障报修，确保设施正常运行 3、执行预防性维护计划，记录维护日志 4、协助进行设备改造及小型工程项目 5、管理设备间及工具库存，保持工作区域整洁 6、配合其他部门完成活动保障任务 【岗位要求】 1、具备基础电气、机械或暖通知识 2、能熟练使用常用维修工具 3、持有电工证或相关职业资格证书优先 4、具备较强的安全意识和责任心 5、能适应倒班工作制 6、有团队协作精神，沟通能力良好