1.协助销售总监制定部门销售方案。  2.在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 3.与客户确认细节并给与专业的布置以及策划建议，并与酒店其他部门保持信息沟通，例如合宴会营运部门沟通布置方案或者和厨师沟通客人的特殊菜单要求 4.监督宴会营运工作并与其他各部门紧密工作以保证时刻为客人提供高水准的服务 5.在宴会期间与宴会/团队组织者保持紧密，并重视客人的满意度 6.在宴会/团队期间定时检查团对总账以保证金额的正确。与团队负责人确定账单以保证结账顺利。 7.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 任职资格 1、专科及以上学历，市场营销等相关专业； 2、具有至少2-3年国际连锁酒店相关工作经验 3、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀； 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力； 5.熟悉使用office软件。 6.可适应出差。【岗位职责】

完成各自负责销售区域的客房及宴会销售目标。 在销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 通过保持与其负责区域客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 保存和更新销售记录。 代表酒店参与国内外各项销售活动。 同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 任职资格 1、专科及以上学历，市场营销等相关专业； 2、具有至少2-3年国际连锁酒店相关工作经验； 3、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀； 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力； 5.熟悉使用office软件。 6.可适应出差。

岗位要求： 1.有五星级酒店同岗位工作经历。 2.大专学历。 工作职责： 1．完成各自负责销售区域的客房及宴会销售目标。 2．履行酒店赋予的销售职责。 3．保持与其负责区域客户的联系。 4．开拓销售渠道。

1．全面了解饭店情况，推广活动，整个饭店的设施设备及服务。 2．与餐饮部沟通销售战略，促销活动及其他饭店活动。 3.跟进当月抵达团队名单，确保在客人抵店前输入系统。 4. 确保有人跟进佣金事宜。 5. 检查每日 预定未抵店/预定取消 报表，并跟进相应收费事宜。 6．检查每日预订抵店报表，确保预定信息录入准确。避免重复预定和不必要的预定取消。 7．根据需要在OPERA系统里创建和更新价格代码和帐号信息。 8．监督电话的接听，以最大限度的抓住机会销售。 9．如果需要，帮助员工提高工作表现以使客人满意。 10．完成直接上级交代的其他任务。 任职要求： 1．在五星级酒店有相关岗位的的工作经历。 2．了解商务旅游，旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3．大专学历。

岗位要求： 1. 有至少2年以上西餐厅经理的工作经验。 2. 良好的中英文沟通能力。 3. 责任心强，管理能力强。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作，确保出品符合酒店标准 3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理调配人员及设备资源 4、严格把控食品卫生安全，确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算，定期分析菜品利润率 6、培训和发展厨房团队成员，提升整体专业技能和服务水平 7、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、客房送餐等服务的顺利执行 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验，2年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程，能有效管理15人以上团队 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力，能适应弹性工作时间 6、英语基础沟通能力者优先

岗位要求 1.酒店管理、市场营销及相关专业本科及以上学历； 2.3年以上酒店销售部相关工作经验，有奢华酒店工作经验优先； 3.具有良好的相关客户资源； 4.具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6.良好的中英文写作、口语、阅读能力。

1.负责酒店收益管理体系的搭建，价格管理相关制度的制定、修订、优化及培训落地。 2.统筹酒店收益管理运营标准，指导各项制度、标准的执行情况，监督落实情况。 3.监督及管理酒店价格体系运营状况，按照集团及品牌的业务运营要求提出改进建议。 4.负责酒店品牌收益管理工具的开发及落地推进，协助品牌提升收益管理效率。 5.协助培训部门对品牌收益管理业务进行赋能及培训支持，提升整体收益能力及效率。 6.研究行业、市场情况、掌握行业经营规律，同时针对市场机会点信息对品牌的收益节点输出市场预警及管理方案。 7.定期针对核心竞对的价格进行监测及差距分析，了解竞对的主要价格策略并输出相关的价格管理建议。 8.定期输出品牌的RGI指数、RevPAR同比提升情况及节假日同比提升情况，输出收益分析、价格分析报告。

一、职位概述 负责智慧化项目有关智慧化硬件的整体规划、设计、集成实施、测试及外部团队管理。该职位需确保项目的成功实施，产品的高质量输出，并推动智能化技术在项目中的深入应用。   二、主要职责 1、根据项目需求和业务场景，选择合适的智慧化技术解决方案，发现并组织解决项目集成过程中遇到的技术难题，确保项目的成功实施。 2、管理硬件产品的测试计划，确保产品的在项目中使用的可靠性。 3、协调各方资源，包括供应商、合作伙伴、内部团队等，确保项目的顺利进行。 4、负责项目运营方验收及交接工作，能够有效把握过程验收的节点及成果。 5、负责智慧化硬件运营维护工作。   三、任职要求 1、教育背景：电子工程、计算机科学、自动化或相关领域的本科及以上学历，硕士及以上学历优先。 2、工作经验： 1）8年以上硬件相关领域的工作经验，至少3年以上项目管理或领导职位经验。 2）有智能化项目集成实施经验者优先，熟悉服务器、弱电智能化等技术应用。 3、专业技能： 1）精通硬件设计、开发、测试和生产流程，熟悉常用的硬件设计工具和方法。 2）对智能化技术有深入理解，能够选择合适的智能化技术解决方案并推动其在项目中的应用。 3）具备较强的项目管理能力，能够制定并执行项目集成计划和进度安排。 4、个人素质： 1）具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与跨部门团队有效协作。 2）能够在压力下保持冷静并妥善处理各种紧急情况，具备较强的决策能力和问题解决能力。 3）对工作充满热情，具备强烈的责任心和敬业精神。

-  监督并协助前厅部运营手册的准备及更新。 Oversees and assists in the preparation and updates of the Front Office Departmental Operations Manual. -  定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. -  仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项，且负责到底。 Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks. -  分析客房价差，检查是否有所出入。 Audits the room rate variance to check for discrepancy. -  抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料。 Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately.   -  所有与客人有关的事件必须记录，并更新客史档案。 All guest incidents must be recorded and updated in Guest History database. -  24小时内，回复所有通过信件和电子邮件形式方式发来的询问函。 Answers all written enquiries received through correspondence or email within 24 hours. -  根据客房部提供的破损和遗失物品报告，在24小时内与客人沟通。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入镛舍了吗？ 位于上海大中里的镛舍如同一篇诗赋，赞颂上海的现代摩登和历史沧桑。意大利建筑师Piero Lissoni混合使用陶瓷、竹节和漆质等中式元素，令居舍充满了风尚气质，艺术陈列兼收并蓄，进入体验富于戏剧性。 职位概述 人才及文化经理将负责按照人才及文化部政策和程序，及时准确地执行员工福利政策，确保各项程序的执行符合情理、符合法律；根据酒店服务理念和员工要求，为酒店选择合适途径并找到适合的员工。 主要职责 让我们直奔主题，了解一下人才及文化经理主要做什么？ 以下是你的日常工作： ❖ 协助总监制定酒店政策及规定。 ❖ 执行并制定薪资福利制度，随时反映员工反馈。 ❖ 负责社会保险、住房公积金、补充医疗等各项保险的定期足额、合法、及时缴纳、转移、报销、提取、申报、退休及特殊处理等。 ❖ 完成部门年度各项预算。 ❖ 负责员工合同、离/入职、员工信息更新等的管理。 ❖ 确保区域空缺岗位在1个月内得到填补。 ❖ 开发并维护和实习、就业学校的关系。 ❖ 负责员工社会档案的管理。 ❖ 积极组织、建议及举办员工活动，丰富员工的业余文化生活。 ❖ 协助总监在部门内部创建积极主动的工作氛围。 ❖ 与各部门紧密合作，并建立良好的工作关系。 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ ❖ 需熟悉劳动法规，了解酒店人才及文化部流程。 ❖ 需熟悉招聘渠道及招聘流程，能给出最佳招聘渠道的建议。 ❖ 会制定年度预算。 ❖ 酒店管理学院或商业相关专业本科学历。 ❖ 具备流利的英语和普通话口语和书写能力。 ❖ 熟悉计算机系统和应用软件。 ❖ 具有良好的人际交往能力。 ❖ 了解本职工作，并通过自主学习和参加公司培训来持续自我发展。 ❖ 做事情有条理。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你！ 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 ❖灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 ❖敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 ❖充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： ❖在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ ❖享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ ❖享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ ❖大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ ❖酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

岗位职责 1、确定品牌的推广策略； 2、酒店广告，广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关； 3、酒店的整体形象构思、设计； 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料； 5、负责酒店网站维护与更新。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例； 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作； 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案； 5、负责部门日常品牌业务工作。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准，协助经理在酒店中餐的工作安排与员工管理； 2、协助经理对中餐厅的正常工作运营，处理客人的相关疑问并关注各区域的相关运营动态，及时处理各种突发情况。 3、协助经理对各项工作任务与通知的上传下达，带领员工完成每日工作，监督员工按照规范标准对客服务，处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4、加强部门员工的管理，关注员工动态，提高部门凝聚力及对员工的培训力度 5、完成部门经理交办的其他工作 【岗位要求】 1、五官端正，形象气质佳； 2、良好的沟通能力； 3、同岗位工作经验2年以上； 4、具有主动服务意识和工作责任感。

岗位职责： 1. 培训体系搭建 - 根据公司发展战略及业务需求，制定周期性培训计划； - 搭建分层分类的员工培养体系（新员工/管理层/专业序列）； - 开发标准化课程库，建立内部讲师选拔及激励机制； 2. 培训项目运营 - 统筹线上线下培训活动，包含需求调研、课程开发、组织实施及效果评估； - 主导关键人才培养项目（管培生计划、领导力发展项目等）； - 推动数字化学习平台建设，整合内外部学习资源； 3. 培训效果管理 - 建立培训评估体系，定期输出培训数据分析报告； - 跟踪员工成长路径，设计职业发展配套培训方案； - 通过人才盘点结果优化培训策略，支持组织人才梯队建设； 4. 资源统筹管理 - 管理内训师团队，组织TTT培训及课程评审； - 筛选优质外部培训机构，建立战略合作资源池； - 统筹培训物资、场地、预算等资源的合理配置。 任职要求： 1. 具备行动学习、情景模拟等混合式学习项目设计经验； 2. 熟练使用SPSS/Excel进行培训数据分析及可视化呈现； 3. 具备战略思维，能将业务痛点转化为培训解决方案； 4. 具备出色的跨部门协调能力及高层汇报技巧； 5. 具备学习敏锐度，持续更新培训方法； 6. 抗压能力强，能同时推进多个重点项目； 持有ATD/DDI/培训师资格认证者优先。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Under the supervision of the Housekeeping Manager, and Assistant Director of Housekeeping.在客房部经理和客房部助理总监的监督下工作。 The HSKP Supervisor is responsible for ensuring that all guest rooms meet the highest standards as set by Four Seasons Hotels.  客房部主管负责确保所有客房达到四季酒店设定的最高标准。 HSKP Supervisor also manages the Room Attendants on the floor and conducts inspections on a daily basis.HSKP主管也管理楼层服务员，并每天进行检查。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 At least 1 years experience in the same position. 具有同岗位经验不少于1年。 Basic communication skills in English and Chinese. 具备基本的中英文沟通能力。 Enthusiastic and kind. 热情洋溢和为人和善。

岗位职责/职位描述 工作职责： 1、制定酒店和茶室的促销活动，完成推广、拓客和销售目标； 2、负责向酒店店长及营销团队传递品牌核心营销理念及经营模式，共同打造产品形象； 3、制定营销计划时间表，记录上月的促销活动和下月的销售计划，收集每天的销售记录并存档管理； 4、负责产品市场调研与分析，定期进行市场预测及情报分析； 5、负责完善酒店线下营销体系，包括人才引进与培养、专业知识培训与考核激励等； 6、以周销售计划为基础，向总经理提交销售拜访结果反馈，完成月度年度销售目标。 【岗位要求】 1、大学本科及以上学历；3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉酒店营销模式和门店营销业务流程，有独立组织项目营销工作能力和市场分析能力； 3、具有良好的服务意识和优秀的社交能力，熟练掌握PPT、Excel、Word等办公软件； 4、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力和较好的英语水平； 5、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及活动策划等专业知识。

岗位职责 1.了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2.留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3.通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.5年以上同岗位工作经验； 2.英语口语及书面表达能力优秀； 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals.  协助行政总厨或行政副总厨在厨房内的运营，贡献于酒店整体成功，按照公司餐饮指导方针，酒店餐饮水平和财务目标。  Assists in the preparation and updates of individual Departmental Operations Manuals.  协助准备和更新单独部门操作手册。  Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and follow through as necessary.  举办与参加定期的沟通交流会议，确保在必要时部门概述和会议有效协调的进行。  Ensures that all guest contact culinary employees provide exceptional guest service at all times.  确保所有与客人有沟通的厨房员工始终提供卓越的客户服务。  Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.  确保员工恰当的为其他部门的内部顾客提供卓越的服务。  Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  使用礼貌和有效的方式及时处理所有客人及内部客户投诉和询问。然后确保问题满意的解决。  Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.  保持积极的顾客与同事之间良好工作关系的互动。  Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.   通过使用多项技能，多项任务和灵活的调度使员工生产力最大化，从而达到企业财务目标和顾客期望。  Provide timely of Culinary initiatives for Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately achieve business goals.  提供及时的厨房方案为市场营销和公共关系增加知名度并最终达到商业目标。  Constantly evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.  持续的评估本地，国家和国际的市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运营，以确保酒店自己的运营保持竞争力和前沿。  Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  使用辅助和灵活的方式和其他员工紧密合作，把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。  Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items.  尽可能购买本地可用的新鲜产品，并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。

Support DOSM in achieving overall business objective and formulation of strategies in ensuring business attainment.   协助市场总监达成整体销售目标及制定战略，以确保实现业务；  Manage sales team and oversee daily sales operation.  管理销售团队及日常销售运营；  Review sales production and implement sales action plan to achieve the budget goals.  审查销售业绩和执行销售行动计划以实现预算目标；  Participate in forecast and revenue meetings for yield optimization.   参与预测和产量优化的收益会议；  Maximize sales in all hotel revenue areas.  最大化酒店销售利润。

Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline employees and managers in multiple Food & Beverage operations and outlets to ensure that established cultural and core standards are met.   Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control while focusing on creative revenue generation solutions to maximize profit.   The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons.   The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price.    Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.    Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.   Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.

1.全面管理前厅各部门的运作活动。 Oversee the operational activities of the front office departments. 2.指导营运，以建立良好的工作环境从而达到工作目标。 Guide operations and establish a work environment to achieve goals and objectives. 3.建立前厅部所有相应工作程序，相关工作规定。 Implement guidelines, policies, and procedures for their operating departments. 4. 管理监督各个部门的工作表现。 Manage performance issues that arise within the respective operating departments. 5. 遵循索菲特价值观、品牌标准的榜样，酒店大使仪容仪表和行为标准的指导人。    Must be an example of the Sofitel Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 6. 按时参加所有相关会议，提前做好全面准备。 Is an integral part of the business team, attend all scheduled meetings and contribute actively with proper preparation.  7.确保前厅部相关服务达到酒店集团审计要求。 Ensure optimal compliance with corporate focus audit.  8.全面维护客人数据并提出方案。 Serve as the gatekeeper of all guest data and make recommendations based on this information. 9. 预先估计客人要求，建立预先防护系统程序，达到客人满意。 Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction. 10. 跟进竞争对手的进展（服务，价格等）。 Follow progress of competitors (service, prices, etc). 学历 & 经验 & 胜任力 Knowledge & Experience & Competencies 1. 大学及以上学历，酒店管理等相关专业。 University and above,Graduation from Hotel Management related professional. 2. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 Good knowledge and very familiar with all front office area operation. 3. 熟练运用PMS，钥匙卡系统知识，掌握各项功能。 Good knowledge of PMS (Opera), key card system. 4. 良好的财务知识，熟悉相关信用政策。 Good knowledge of finance and credit policy. 5. 良好的英语能力、管理技能、沟通技巧、组织以及解决问题的能力。 Good English language skill、supervisory skill、communication skill and good at organize and problem solving.                                                                                                      6.至少三年五星级酒店前厅经理或副经理的运作经验。 Minimum 3 years 5 start hotel working experience required in front office operation in FOM / AFOM position.

【岗位职责】 1、审核酒店所有业务部门采购申请，协助财务负责人控制各项成本费用，进行成本明细分析并为业务部门提供成本合理控制建议。 2、与采购部门密切沟通，组织市场调研，充分了解市场价格，确保酒店采购价格与市场行情一致。 3、督促各业务部门合理控制库存，监督业务部门二级仓状况，进行有效资产管理（包括固定资产）并组织各项盘点。 4、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉高星级酒店采购流程，有筹备酒店经验可优先考虑。 2、熟悉业务部门（客房，前厅，餐饮服务，餐饮厨房，工程维修）主要物料成本组成部分并了解使用周期。 3、熟悉成本分析的维度与方法，熟悉财务业务流程和系统逻辑，熟悉资产类别划分及管理方式方法。

【岗位职责】 1、酒店收入账单（包括客房，餐饮及其他）审核，有价票券/发票管理，备用金管理。 2、酒店信贷申请的审核、控制，各种支付渠道，销售渠道（如OTA，微商城，美团，抖音等）对账并提现或督促付款。 3、信贷协议客户/临时挂账/一次性挂账客户对账，催款。 4、资金进账流水认领核销。 5、编制收入报告，分发给餐厅经理及管理层。 6、编制每月餐费及招待费报表，确保折扣和杂费附有单据，明确收费项目，并遵守财务制度。 7、核对每日总出纳汇总表与存款单的一致性，审查预付款项，确保付款到位。 8、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉高星级酒店财务营运政策，有筹备酒店经验可优先考虑。 2、熟悉酒店前台，预定，餐厅的业务流程。 3、熟悉酒店销售的业务流程，包括销售渠道的业务逻辑。 4、熟悉财务业务流程及应收的闭环管理。 5、具备收入审计和信贷管理经验。

1、按照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。 2、检坚持餐厅服务标准,不断完善工作程序,带领全体员工最大限度地满足宾客的需求,确保服务质量。 3、主持每天餐厅例会，检讨及训示当天工作，传达上级指示。 4、安排员工班次，分派员工工作；核准考勤表后交餐饮部总监审核。 5、指导和监督服务员按要求与规范工作。 6、负责对员工业务培训,定期与员工交流思想,最大限度地调动员工的积极性。 7、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐务相符，确保完好率。 8、抽查员工的仪容仪表及卫生状况，收入现场检查餐厅工作程序和规范落实情况、协调餐厅与厨房的配合工作。 9 、安排、检查和参于重要客人的针对性服务。 10、巡视各点员工工作情况，征求用餐客人的意见，满足客人的需求，处理客人的投诉，与客人建立良好的关系。 11、控制好餐具、棉织品的消耗，降低成本，做好节流工作。 12、定期对员工进行评估，以便及时对员工进行合理调配。 13、搞好与其他部门的沟通协调工作。