【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作的督导与执行。 2、制定并落实中餐服务标准与流程，确保菜品质量及服务水平符合酒店要求。 3、统筹安排员工排班、考勤及工作分配，定期组织员工培训，提升团队服务意识和专业技能。 4、负责餐厅物资、餐具及设备的日常管理，控制成本，降低损耗。 5、处理客户投诉与突发状况，维护宾客关系，提升顾客满意度和回头率。 6、配合厨师长协调菜品出品，收集反馈意见，协助优化菜单结构。 7、定期检查餐厅卫生、安全及消防设施，确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备良好的职业素养和团队合作精神，熟悉中餐服务流程。 2、具备较强的组织协调能力和现场管理能力，能承受一定工作压力。 3、具备优秀的沟通表达能力和客户服务意识，善于处理各类突发事件。 4、热爱餐饮行业，工作认真负责，有较强的学习能力和执行力。 5、身体健康，无不良嗜好。

工作职责：• 活动策略与规划：制定并实施策略，将酒店定位为首屈一指的活动目的地。监督活动的规划和执行，确保符合客户期望和酒店标准。 • 团队领导与发展：领导、培训和指导活动团队提供卓越的服务并实现收入目标。在部门内培养协作和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与客户建立并保持牢固的关系，了解他们的需求和偏好，以提供量身定制的活动解决方案。处理客户咨询、进行现场访问，并在整个活动策划过程中提供专业指导。 • 预算与收入管理：监控活动预算，确保盈利能力，同时保持质量和客户满意度。与销售和营销团队合作，推广活动服务并确保预订。 • 运营监督：与餐饮、视听和客房服务等内部部门协调，确保活动的无缝执行。定期对活动运营进行评估，以确定需要改进的领域。• 创新与创造力：随时了解行业趋势，并引入创新理念以提升客人体验。创建独特的活动套餐和概念，使酒店在市场上脱颖而出。 • 合规与标准：确保所有活动符合酒店政策、安全法规和品牌标准。保持活动的准确记录并定期向高级管理层提供报告。• 宾客满意度：监控客户和宾客的反馈，以确保始终如一的满意度和忠诚度。及时专业地解决任何挑战或疑虑。任职资格：• 具有活动策划和管理经验，至少 5－7 年经验，在酒店业。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 创造性解决问题和决策能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有强大的领导能力，具有激励和指导团队的能力。• 熟悉活动环境中的预算和财务管理。

1. Conducts self in a professional manner at all times. Adheres to the established standard of conduct and house rules, fire regulations, and department procedures and policies. 任何时候要以一种职业化素养来引导自我，遵守制订的管理标准和规定、防火规章制度、部门标准程序及政策。 2. Dresses in issued uniform and ensures a neat, clean, and tidy appearance at all times. 制服穿着干净，整洁，任何时候要保持整齐的外表。 3. Reports to shift on time. Is aware of schedule at all times and if unable to attend work, notifies the Supervisor in adequate time. 班次变动要及时汇报，任何时候要熟知时间安排表，如不能出席工作，需在合适的时间通知上级。 4. Pick-up work assignments from the Housekeeping Department, and review for any questions. Report to assigned area(s) with required keys, equipment, supplies, etc. 接受客房部已分配的工作任务并提出疑问，领取区域钥匙、设备、日常用品等等。 5. Check with Housekeeper or Assistant Housekeeper for the list of names of VIP and other guests and inform Room Attendants of the same. Instruct the Room Attendants to greet as many guests as possible using their names. 与行政管家、行政副管家核对VIP姓名和其它客人信息同时通知楼层服务员，以便楼层服务员尽可能用姓名来问候客人。 6. Supervise the Attendants that have been assigned to the assigned work areas. 管辖好所辖区域的服务员，完成被分配区域的工作任务。 7. Pick-up cell phone/radio and ensure correct working condition. 携带手机、对讲机并确保沟通畅通。 8. Inspect all rooms (vacant or occupied) checking standard of cleanliness, missing guest amenities and/or supplies. Report any problems to the Room Attendants. 检查所有房间（空房、住客房）的清洁标准，房间缺少客用品/供应品，将问题告知楼层服务员。 9. Inspect all VIP and Special Attention rooms very carefully, ensuring that all special requests and amenities have been completed. 仔细谨慎地检查所有VIP和特别关注房间，确保跟进完成客人的所有特殊要求和客用品的补充。 10. Check for maintenance work orders and complete the required report. Turn them to the Housekeeping Department. 检查跟进所有维修工作单并完成维修报告，将完成的单据交至客房部办公室保存。 11. Receive and complete all guest requests when on the floors, i.e. extra pillow, blankets. 接受和完成所有住店客人需求，如加枕头，毛毯等。 12. Guide and train staffs under the direction of the Housekeeper and Assistant Housekeeper. 在行政管家、行政副管家的指导下引导并培训员工。 13. Supervise all housekeeping operations and ensure adherence to policies and procedures, i.e. special projects, general cleaning. 监督客房部所有运作，遵守政策和程序。如特别工程维修，计划清洁等。 14. Conduct spot checks (while Room Attendants are working) and ensure proper procedures and steps are being taken. Follow up on all deficiencies. 抽查工作程序（在楼层服务员和公区服务员工作时）保证按照程序和步骤操作，跟进其中的不足。 15. Check to ensure that all staffs return keys and sign out at the end of the shift. 在结束工作时，检查确保所有员工归还钥匙和签退。 16. Inform the Housekeeper of any unusual events and communicate any special instructions to the P.M. Supervisor. 向行政管家报告异常事件，与中班主管沟通好特殊事情。 17. Responsible for all supplies in linen closets on the floors. 负责楼层所有布草及客用品的管理。 18. Responsible for the cleanliness of the Housekeeping, including pantry and store rooms. 负责客房所有区域的清洁，包括工作间、库房的清洁。 19. Ensure accurate inventory records on Housekeeping items. 确保客房物品盘点数据正确。 20. May be assigned other duties/responsibilities as required. 在必要时完成分配的其它工作。

招聘中餐厅主管/领班。 【岗位职责】 1.负责餐厅运营服务及管理。 2. 确保任何时候遵守酒店的政策程序和品牌标准。 3. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。 4. 和厨房保持有效的沟通。 5. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6. 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 1年以上的同岗位工作经验。 2. 良好的仪容仪表和服务意识。 3. 积极主动，有良好的沟通才能。

岗位要求： 1.10年以上专业实操经验 2.具备酒店、装修、物业翻新施工经验者优先 3.手艺精湛、精益求精 4.具备解读施工图纸能力 5.良好的沟通和理解能力 6.具备团队合作精神

岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取合理的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

·根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 ·确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 ·退还不符合验收标准的货品。 ·尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 ·保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 ·每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 ·根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 ·熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料

岗位职责 1、热情有礼地迎接到店客人，为客人提供快捷、周到的开门服务； 2、按服务标准程序给客人提供高效优质的行李服务； 3、分拣入住团队的行李及离店团队行李，做到准确，快捷和无误； 4、向客人介绍酒店的服务设施； 5、做好行李车等设备设施的日常清洁与使用管理，随时备用； 6、准确递送各类报纸、邮件、包裹、留言、各类客服用品； 7、向主管或大堂副理汇报在大厅和楼层区域发生的异常情况； 8、遵守酒店各项规章制度，注意自身仪容仪表着装的卫生整洁，爱护自身岗位的设施设备，保持所属区域的干净整洁。 任职要求 1、自然条件：身体健康，能吃苦耐劳，乐于帮助他人； 2、教育背景：中专及以上学历； 3、工作经验：不限。

- To have complete knowledge on the food / beverage / service available / preparation methods and time in sections appointed. 具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 - Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 - Checks schedule and ensures punctuality at work  检查日程表，确保工作准时。 - Ensures that service / items are prepared according to hotel minimum standards and standard procedures 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 - Checks quality / presentation / temperature of food / beverage / service prior to serving 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 - Ensures full mise – en - place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards 确保运营之前，已事先做好准备工作， 及时补充存量。 - Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 - Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 - Checks inventory in sections appointed for daily requisition 检查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备。 - Obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 - To relay any customer complaints to supervisor 任何客人的投诉都要向上级汇报。 CHARACTERISTICS  REQUIRED 职位要求： - Flexible and adaptable to different working locations 灵活机动，能适应各种不同的工作环境 - Computer knowledgeable    电脑知识 - At least 1 year experience in a similar capacity. 至少1年的相关工作经验

【岗位职责】 1、协助中、西餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、按标准完成摆台、传菜、酒水服务等基础服务工作 3、保持餐厅环境卫生及餐具整洁，执行食品安全规范 4、及时响应顾客需求，提供基础咨询服务 5、参与餐厅物资盘点及简单设备维护 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习 2、具备基础沟通能力，能使用普通话进行简单交流 3、身体健康，能适应早晚班及站立服务工作 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、无经验可培训，旅游/酒店管理专业优先

1.具有酒店管理，旅游管理或大专或相等学历； 2.熟练应用办公软件； 3.热爱酒店行业； 4.态度良好，有吃苦耐劳的精神； 5.服从安排。 实习3-6个月，针对实习生酒店有专业系统的培训，一经录用，包吃住，可盖章实习证明。

· 负责办理住店登记手续，及时系统上传宾客证件，宾客退房应及时注销宾客住宿登记状态； · 执行财务标准操作流程，做好钱款收付，开具发票等工作； · 掌握房态和客房出租情况，按要求及时上报； · 掌握交通、旅游景点、生活及娱乐方面的知识和信息，满足宾客需求； · 严格落实来访登记和实名登记制度，建立和录入客史档案； · 收集宾客意见反馈，满足宾客诉求，无法处理时，及时上报并做好交接班记录； · 通晓酒店各项对客政策、掌握店内对外信息，提供准确的问询服务 任职要求： · 身高：女性160cm及以上 男性175cm及以上 能适应倒班（夜班） · 高中/中专及以上学历、有酒店前台、收银、客服经验优先； · 服务意识强，有礼貌、有耐心； · 普通话标准流利，沟通自然、性格开朗 自然大方； 责任心强、反应快，遇事不慌，能妥善处理突发情况

【岗位职责】 1. 餐前准备：负责餐桌摆台、场地卫生清洁，备齐茶水、纸巾等各类服务物料。 2. 餐中服务：迎宾引位、茶水招待、协助点单、规范上菜，及时更换餐具、响应宾客需求。 3. 餐后收尾：快速收台、分类清理餐具，清扫责任区域卫生，补齐易耗品、恢复场地原状。 4. 日常工作：服从管理人员安排，配合宴会、团建等临时接待工作，遵守酒店各项规章制度，主动学习服务技能。 【岗位要求】 1、大专在校外出实习，实习期限半年到一年。 2、免费提供食宿。 3、女学生身高在1.60米以上，男学生身高在1.72米以上。 4、工作地点：上海金仓永华大酒店（四星级），宝山区水产路2659号。

岗位职责 1、负责酒店宾客福安息的日常维护与管理，确保为宾客提供高品质的服务体验。 2、协助前厅做好宾客的咨询、入住至离店后的全流程服务，及时处理投诉与建议，提升客户的满意度。 3、协调酒店各部门资源，确保客人需求得到高效相应与解决。 4、作为客人投诉首要升级处理人，确保及时、专业、贴心地解决问题。 5、做好VIP客户档案的收集和维护，定期跟进客户关系，策划并执行客户关怀活动； 6、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1.处理宾客有关投诉,更新补充各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.完成每日前台的报表。 4.建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。 5.丰富的酒水知识和调酒技术

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向上级汇报 2、 引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专以上学历，有熟练的办公软件应用能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、 贯彻执行销售经理、销售总监安排的工作。 2、 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 【岗位要求】 1、 有同岗位工作经验。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。

【唐阁（中餐厅）主管 】 岗位基本信息 职位名称：唐阁主管（T'ang Court Supervisor） 所属部门：餐饮部 – 唐阁 工作地点：深圳东海朗廷酒店（深圳市福田区深南大道7888号） 汇报对象：唐阁运营经理 岗位职责 1. 日常运营管理 负责餐厅日常营运的全面监督，确保服务顺畅、高效，并严格遵循朗廷酒店及唐阁品牌的服务标准。 协助餐厅经理执行开餐前、餐中及餐后的检查流程，包括班次安排、卫生检查与设备维护。 监管用餐预订与座位安排，确保客人获得公平、高质量的接待体验，并与厨房保持紧密沟通。 2. 服务与客户体验 严格执行朗廷酒店的服务标准（如10/5步迎宾法则），确保所有员工提供温暖、专业、细致的米其林星级服务。 主动与客人互动，收集并反馈客人意见，处理宾客投诉与建议，确保高满意度。 建立并维护常客及VIP客户档案，协助制定个性化服务方案。 3. 团队管理与培训 协助餐厅经理进行员工的排班、考勤管理及工作表现评估。 负责新员工的入职培训及在职技能提升，确保团队严格遵守仪容仪表与个人卫生标准。 激励团队士气，通过言传身教指导员工，营造积极的工作氛围 任职要求 学历背景：酒店管理、旅游管理或相关专业中专及以上学历。 工作经验：至少3-5年中餐厅运营经验，其中有1年以上同岗位管理经验；具有米其林或黑珍珠星级餐厅工作经验者优先。 专业能力：精通粤菜服务流程及餐饮运营知识。 熟悉中餐宴会及包房服务标准，具备一定的酒水知识（如葡萄酒、茗茶搭配）。 个人素质：形象气质佳，具备良好的沟通能力与宾客服务意识。 具备团队领导力、抗压能力及灵活应变能力。 具备基本的英语口语及书面表达能力，能适应国际化工作环境

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 4.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 5.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 6.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 岗位要求 1.大专以上学历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售，积极开拓新客户资源，完成个人及团队销售目标。 2、对接企业、团体、婚宴及会议等餐饮需求，提供定制化方案，促成合作签约及后续服务跟进。 3、维护现有客户关系，定期回访，收集反馈意见，提升客户满意度和复购率。 4、协助上级进行市场调研，分析竞争对手动态，提出餐饮产品优化及营销策略建议。 5、参与酒店餐饮推广活动策划，包括试菜会、品鉴会等，提升品牌知名度。 6、完成上级交办的其他销售相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，欢迎有销售热情、结果导向的应聘者。 2、具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识。 3、拥有较强的抗压能力与自驱力，能够适应灵活的工作时间安排（包括周末及节假日活动）。 4、有餐饮、酒店或相关行业销售经验者优先，无经验但学习意愿强烈者可培养。 5、熟悉当地市场资源或具备一定客户基础者优先考虑。

【岗位职责】 1. 负责为宾客提供全程贴心服务，包括入住接待、行李协助、行程规划、个性化需求响应等，确保宾客体验满意度。 2. 主动了解宾客偏好，记录并维护宾客档案，协调各部门（客房、餐饮、礼宾等）落实定制化服务方案。 3. 跟进宾客入住期间各项事务，如房间布置、餐饮预订、叫醒服务、交通安排等，及时解决突发问题。 4. 在宾客离店时协助办理退房手续，收集反馈意见，并向管理层提出服务改进建议。 5. 维护公共区域及服务区域的整洁与秩序，协助培训新员工掌握管家服务标准。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，但需具备良好的服务意识和沟通能力，性格热情主动，耐心细致。 2. 熟悉酒店基本服务流程，有相关行业经验者优先；无经验但学习能力强、愿意长期发展的可培养。 3. 普通话标准，具备基础英语口语能力者优先；能适应轮班制工作。 4. 高度责任心和团队协作精神，能灵活处理宾客诉求及突发事件，始终以宾客满意度为核心。 5. 形象气质端正，无不良嗜好，具备健康证（可通过入职体检获得）。