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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:59
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    岗位职责 1、负责酒店的婚礼市场。 2、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 3、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 4、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、能够掌握和理解市场和竞争。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 酒店福利 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 酒店完成当月预算,员工当月可享有绩效奖金 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过6000+姐妹酒店的内部调动机会
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    岗位职责 1、负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,班次运转和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 公区经理

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    哈尔滨 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、2年以上相关工作经验。
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    岗位要求 1.形象气质佳,良好的沟通表达能力; 2.服务意识强,有团队合作意识; 3.性格开朗,做事认真负责; 4.良好的学习能力; 5.有中餐服务工作经验优先考虑。 酒店福利 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 08:58
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    【岗位职责】: 1.   持有国本消防证。 2.   高中及以上文化水平,受过专业培训。 3.   了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 4.   具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。 5.   至少1年及以上此岗位相关工作经历。   【岗位要求】: 1.   严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.   一旦出现报警,立即与当班主管联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3.   一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.   爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复 5.   熟悉酒店的火灾报警程序。 6.   分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.   无关人员不准进入消控中心。 8.  协助安全部经理及主管管理安全部。
  • 助理管家

    5千-5.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、 监督、指导、协调对客服务活动,为酒店住客提供具有规范化、制度化的优质服务。 2、 负责客房的清洁卫生、设备保养、成本核算、成本控制等工作。 3、 保证客房和公共区域卫生达标,服务达到优质服务、设备使用正常。 4、 协调酒店内部工作,为前台提供客房,确保部门工作正常运转。 5、 管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗计划,采购计划,对物品领用进行审核签字。 6、 制定人员编制,员工培训计划、合力分配及人力调配,并检查员工的礼貌礼节、仪容仪表,工作态度和效率。 7、 与保安部密切协作,确保宾客的人身及财产安全。 8、 拟定上报客房部年度工作计划、季度工作安排。提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。 任职资格 1.良好的沟通技能与协调能力; 2.3年及以上相关工作经验。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定西餐菜单,研发新菜品并控制成本,定期更新季节性菜单 3、监督食材验收、储存及使用,确保食品安全与卫生标准严格执行 4、安排厨房人员排班,协调各岗位工作流程,提高厨房运作效率 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识 6、维护厨房设备,定期检查并报修,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有较强的厨房管理能力,能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致认真,能适应高强度工作压力 6、有创新意识,能持续优化菜品品质与呈现方式
  • 迪庆州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 08:57
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    In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Sauces 调味汁 Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Poultry and Game dishes 禽类和野味 Meat dishes 荤菜 meat marinades 腌肉 carve meats 分割肉 Fish and shell fish 水产品 sauces for fish and shell fish 水产品用酱 Buffet Food 自助餐 Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 Stores buffet items 储存自助餐食品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 监控员

    4.5千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:57
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    【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控,确保监控设备正常运行,及时发现并报告异常情况; 2、定期巡查监控系统,检查设备状态,确保监控画面清晰、存储完整,发现问题及时报修; 3、对监控画面中出现的可疑人员、物品或突发事件进行记录,并第一时间上报相关部门; 4、配合安保部门处理突发事件,提供监控录像资料作为调查依据; 5、严格遵守保密制度,不得泄露监控内容及相关信息; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性,能够长时间专注监控画面; 2、熟悉监控设备的基本操作及维护常识,有相关经验者优先; 3、具备良好的沟通能力,能清晰、准确地汇报异常情况; 4、能够适应倒班工作制(含夜班),服从工作安排; 5、无犯罪记录,品行端正,遵守职业道德。 6、持有中级监控证。 7、工作地点为:厦门鹭江佲家酒店。
  • 工程技工

    4.5千-5.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    1、具有1年及以上相关工作经验,具体高星级或物业水电高低压工作经验; 2、持有电工证操作证; 3、熟悉酒店工程水电相关操作
  • 深圳 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    1协助餐厅经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3.在营业期问,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 岗位要求 1.必须具备1年以上餐饮工作经验; 2.开朗的性格,善于言谈。 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 预订领班/主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    1、有较强的英语口语及书面表达能力。 2、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 3、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 4、熟悉处理房问预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 5、调节和控制房问预订、销售。 6、协助销售部经理监测竞争对手的价格动向,了解当地市场动态和需求群体,并根据市场需求就酒店的客房以及相关套餐的定价提供适当的建议。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。
  • 成本控制主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    1、确保仓库入、出库数据准确;  2、监督收货及库存,确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用,并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 3、帮助检查并制定采购要求,现场检查质量、价格和供应商及市场的服务,确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 4、现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 5、监督收货程序,避免浪费和丢失。 6、检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料,检查酒吧,确保成本控制指南得以实施。 7、每日汇报员工餐厅成本率,餐饮成本比例,编制食品成本和酒水成本报告,盘点酒吧,管控潜在消费。 8、编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 9、在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动,检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额,管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 10、与餐饮经理、行政总厨及采购经理密切合作。 11、完成财务总监安排的其它相关工作。 任职要求: 1、有同岗位工作经验; 2、良好的组织及沟通能力;
  • 总账会计

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    1. 完成上月度的结账及相关财务报告。 2. 准备所有会计和统计信息,连同差异分析,以编制每月报告。 3.  确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 4. 每月确保所有应计与预支准确无误,相关证明文件齐备。 5. 每月对资产负债表的所有统制账户进行精确的调整,并备齐相关证明文件,供财务总监审核。 6. 协助编制酒店年度预算及继后的预测,提供部门主管所要求的数据、统计数字和相关材料。 7. 每月完成所有账户的调整,备齐相关证明文件,供财务总监审核。 8. 确保在规定日期之前完成并上交有关部门需要的所有报告。 9. 监督每月部门经费,如有某方面超支,应提请财务总监注意。 10. 提请财务总监注意坏账或未授权信贷。 任职要求: 1、同岗位工作经验2年以上; 2、良好的沟通及组织能力; 3、抗压能力强。
  • 酒吧主管

    4.5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    1、与酒吧客人互动并保持高质量的服务标准; 2、激励团队成员,保持高度的团队精神(或团队凝聚力); 3、有效并专业地处理客人的投诉; 4、与服务经理合作支持日常运营,协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作; 5、与服务经理合作,负责酒吧的运营,包括但不限于酒吧的整体氛围。 任职要求: 1、热爱酒吧餐饮; 2、以热情的态度为客人提供优质服务; 3、乐于与客人互动、交流; 4、有酒店同岗位相关工作经验。
  • 前厅部主管

    4.5千-5.5千
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    1、督导前厅部员工履行自己的工作职责。 2、熟悉前台操作流程,准确对账、调账,确保账单的正确。 3、处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 4、做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。 5、对员工进行培训和评估。 6、保证各项记录符合法律及政府的规定。 任职要求: 1、良好的英语基础; 2、沟通能力强,积极主动,性格开朗; 3、具自我学习能力及培养他人的能力; 4、同岗位工作经验一年以上,有筹备开业经验最佳。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限

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    1、协助指导全体水疗部员工日常运作,提高客人满意度; 2、指导理疗师行使工作职责; 3、 监督所有疗程:确保SPA技师按照服务标准进行工作; 4、检查水疗部各区域的服务流程、卫生标准、维修保养、员工仪容礼仪规范,并在必要时提供帮助。 任职要求: 1、同岗位工作经验2年以上; 2、熟悉水疗部各项业务标准及操作程序、知识等; 3、了解顾客心理,具一定的推销技巧。
  • 客房部主管

    4.5千-5.5千
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    1、督导下属员工,确保每天的运营事宜得到及时处理和满足客人需求。 2、按要求安排清洁和监管清洁程序。 3、报告工程缺陷,跟进维修的进度。 4、监督客房部工作间的干净和维护,确保物品摆放有序。 5、了解客人的需求,并确保得到合理眼进及处理。 6、做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。 7、对员工进行培训和评估。 任职要求: 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、沟通能力。 4、具有同岗位工作经验一年以上,有筹备开业经验最佳。
  • 机修主管

    4.5千-5.5千
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    • 投递简历
    根据工程部的实际要求确保每天的维修和预防性维护工作有效率且有条不紊开展,保证酒店内所有的机械设备安全运行和下属员工的技能培训、考核和库存材料的管理等工作。 任职要求: 1、具有酒店同岗位工作经验; 2、持电工证; 3、专业能力强,良好的沟通能力。
  • 电工主管

    4.5千-5.5千
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    根据工程部的实际要求确保每天的维修和预防性维护工作有效率地有条不紊开展。 任职要求: 1、具有酒店同岗位工作经验; 2、持电工证; 3、有团队合作精神及良好的沟通能力。
  • 厨师主管

    4.5千-5.5千
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    1、协助厨师长处理日常事务,负责中西厨房的工作安排; 2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督,及时处理工作中的问题,直接向上级反映; 3、提供一些业务信息和菜单更新给餐饮部管理人员作参考; 4、辅助处理厨房设备和硬件的保养等问题,训练员工按照规程操作; 5、参与各岗位的业务检查和理论学习,确保厨房食品出口质量; 6、定期对厨房的工作进行总结。
  • 康乐主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、指导并管理全体康乐部员工:确保每日运作工作及时完成并获得客人满意. 2、对员工进行业务培训,编制值班表,负责员工的考勤。 3、提议、设计和实施活动,确保各项活动和工作根据制定好的时间和计划实施。 4、负责所有当班员工的表现,确保员工时刻关注客人在酒店泳池区, 儿童乐园和游泳的情况。 5、确保所有救生设备都随时处于最佳工作状态;如有损毁异常立刻向上级报告。 6、坚持有效执行:准备并按时提交各种报表。 7、在每日工作开始时和结束时检查本部门各种产品供给。 8、协助挑选、培训、评估各下级员工。 9、在每日工作开始时和结束时检查本部门各种产品供给. 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验。 2、有救生员证优先。 3、了解康体服务规范和质量标准,掌握卫生消毒和安全救护知识。 4、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 5、有较好的业务指导和组织协调能力。 6、有较好的文字和语言表达能力。 7、与客人保持积极良好的互动信息反馈。
  • 保安主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限

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    维护酒店治安秩序,确保酒店财产、客人和员工安全。 任职要求: 1、具有国际联号酒店同岗位工作经验; 2、良好的沟通能力及组织能力; 3、熟悉应急预案流程及程序,解决突发问题能力强。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for Demi Chef de Partie to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Demi Chef de Partie reports to the Sous Chef. As Demi Chef de Partie you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie we expect from you:  Minimum high school, tourism school or culinary school certification Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)  Able to physical work                               Able to work flexible schedules Team player  Ability in fast pace environment Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programmes offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在餐饮厨房部,厨师领班向副厨师长汇报。 作为厨师领班,您将负责以下职责: 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师领班,我们对您的期望: 持有高中、 旅游或烹饪学校证书以上                 1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)       能胜任本职工作                       能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay (同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
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