【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年西厨厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作概述 JOB SUMMARY 直接对行政副管家负责,严格按照酒店的政策制度和规定办事,以身作则。协助行政管家对客房部的日常管理工作，保持服务区域清洁卫生，控制、指导、管理和实现客房部的工作目标. 职位要求REQUIREMENT 1. 掌握酒店客房部楼层运作流程； 2. 具有高星级酒店3年以上客房楼层管理工作经验； 3. 有高度的责任感,认真积极地工作态度和雷厉风行的工作作风，有较强的组织能力、协调能力及培训经验；

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

一、人员与培训管理 团队协作与任务分配根据酒店经营状况和面点间的日常工作量，科学合理地安排面点师及助手的工作任务与排班，确保在早、中、晚餐及宴会等不同时段，中式面点的制作与供应高效有序。 促进面点间员工与厨房其他部门的沟通协作，主动了解其他岗位需求，确保面点与其他菜品的搭配和供应节奏相契合，提升酒店餐饮服务的整体协调性。 技能培训与提升针对新入职员工，制定系统的基础培训方案，涵盖中式面点制作的基本手法，如揉面、擀面、包馅、捏花等，以及各类常见面团（如水调面团、膨松面团、油酥面团等）的调制方法和特性。为有一定经验的员工提供进阶培训，包括地方特色面点（如广式早茶点心、苏式糕点等）的制作工艺、创新面点菜品研发等内容，以提升团队整体技术水平和创新能力。定期组织内部技术交流活动，鼓励员工分享经验与技巧，共同解决工作中遇到的难题，营造良好的学习氛围。二、面点制作与质量把控 遵循标准与规范严格要求团队成员按照酒店制定的中式面点标准食谱和操作流程进行制作，从食材的称量、配料的比例到制作的步骤、火候的掌握，都要精准无误，确保每一款面点的口味、口感、外形等符合酒店设定的质量标准，维护酒店面点的品牌形象。 在研发新中式面点菜品时，积极参与并协助厨师长进行反复试验和改良，确定最佳的食材配方、制作工艺和成品标准，形成详细的制作规范。 食材与原料管理亲自参与或严格监督中式面点食材与原料的采购验收工作，确保面粉、馅料、糖、油等各类原材料的品质优良、新鲜安全，符合食品安全标准。对不符合质量要求的原料，坚决予以退回。精确把控原材料的使用量，杜绝浪费现象。根据不同季节和市场供应情况，合理调整原材料的采购计划，避免因原料积压或缺货影响生产。定期对原材料的库存进行盘点和清理，遵循先进先出原则，确保原材料的质量和新鲜度。出品质量检查在面点出品前，对每一道面点进行细致检查，包括外观的完整性、色泽的均匀度、口味的协调性以及份量的准确性等。对于任何不符合质量标准的产品，及时安排返工或采取补救措施，确保上桌的面点都是精品。主动收集顾客对面点的反馈意见，与服务人员保持密切沟通，了解顾客的喜好和需求变化。根据反馈信息，与团队成员共同分析原因，制定改进措施，持续优化面点的品质和口味。三、成本控制 食材成本管理协助厨师长制定中式面点原材料的采购预算，通过与优质供应商建立长期稳定的合作关系，争取更优惠的采购价格，降低采购成本。同时，关注市场动态，适时调整采购策略。 在保证面点质量的前提下，优化原材料的使用方式，提高原材料的利用率。例如，合理利用剩余面团制作其他小吃，避免浪费。 定期分析面点菜品的成本构成，对成本较高的品种进行深入研究，提出切实可行的成本控制建议，如调整食材搭配、优化制作工艺等，确保在不降低产品质量的同时，有效控制食材成本。 能源与设备成本控制加强对面点间员工的节能意识培训，制定并执行能源使用规范，如合理设置蒸箱、烤箱、炉灶等设备的使用时间和温度，避免能源浪费。负责中式面点制作设备（如蒸箱、烤箱、和面机、压面机等）的日常维护与保养计划制定及执行监督工作。定期组织员工对设备进行清洁、检查和简单维修，确保设备正常运行，延长设备使用寿命，降低设备维修和更换成本。四、安全与卫生管理 安全操作规范对中式面点间员工进行全面的安全培训，包括各类设备（如蒸箱、烤箱、和面机等）的正确操作方法，以及防火、防烫、防触电等安全知识和应急处理措施。确保每位员工都能熟练掌握并严格遵守安全操作规程。 定期对中式面点制作区域的设备、电路、燃气管道等进行安全检查，及时发现并排除潜在的安全隐患。如发现设备故障或安全问题，立即停止相关设备的使用，并安排专业人员进行维修。 卫生标准执行严格执行酒店和卫生部门制定的食品卫生标准，监督中式面点制作区域的环境卫生清洁工作。要求员工每天对工作场地、设备、工具等进行彻底清洁和消毒，确保工作环境干净、整洁、卫生。督促员工严格遵守个人卫生规范，如穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩，勤洗手消毒，定期进行健康检查等。严禁患有传染性疾病的员工从事面点制作工作，防止食品污染。积极配合酒店和卫生部门的卫生检查工作，对检查中发现的问题及时整改，并制定相应的预防措施，确保中式面点制作过程始终符合食品安全法规要求。五、沟通与协作 内部沟通与厨房内其他部门主管保持密切沟通与协作，如热菜、凉菜、烧腊等部门，及时了解菜品的整体供应情况和顾客需求变化，合理调整中式面点的制作计划和出品时间，确保酒店餐饮服务的协调性和高效性。 定期向厨师长汇报中式面点部门的工作进展、质量情况、成本控制成果以及遇到的问题和困难，为厨房整体管理决策提供准确、详细的信息支持。 跨部门协作与餐厅服务部门建立良好的沟通机制，及时了解顾客对中式面点的特殊要求、反馈意见以及用餐高峰期对中式面点的需求情况，以便及时调整制作计划和服务方式，提高顾客满意度。积极配合采购部门的工作，根据中式面点制作的实际需求，提前提供准确的食材采购清单和质量要求，协助采购部门筛选优质供应商，确保食材的稳定供应和质量安全。同时，与采购部门共同探讨降低采购成本的方法和策略。

招聘岗位： 宾客服务经理 招聘要求： 有3年以上的酒店前厅部工作经验； 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 良好的英语能力，良好的管理技能； 良好的组织以及解决问题的能力； 良好的人际交往和沟通技能 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7、负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 8、为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 作为布草运输员，您将应以最高标准完成以下任务： ·        保持一个标准的仓储量，并能满足楼层的需要。 ·        将楼层领班的提货单与楼层工作间的物品进行抽样对比以确保准确。 ·        收到货物后，抽查其数量和质量。任何质量和数量的不符都要向行政管家汇报。 ·        作好所有收到和发出货物的登记工作， 并不断进行更新。 ·        精确记录月度消耗量及储备量，并于每月初将汇总报告交与行政管家。 ·        密切与服务员合作，检查小酒吧的每日消耗，总仓发货，回收记录确保与记录相符。 ·        每天盘点小酒吧储备并负责小酒吧物品的发放。 ·        开提货单， 客用品定期发放， 小酒吧物品每日一次。 ·        协助做小酒吧及运作设备盘点， 于每月初将盘点报告交给行政管家。 ·        每日检查仓储室，保持仓库的卫生。 ·        确保仓库物品清洁，摆放有序。下班时移交钥匙。 ·        根据服务流程，为客人提供帮助,响应客人的要求。 ·        维持所有的设备状态处于良好的工作状态。 ·        保持布草房的整洁和井井有条。维持楼层布草房的干净和整洁。 ·        坚持酒店的清洁和维护程序，保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 ·        迅速向工程部汇报维修内容。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        良好的管家部日常运作方面的知识并懂得控制成本 ·        具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 ·        高中或职业培训学校 ·        基本的英语水平。 ·        一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。 ·        能够操作办公软件

主要工作职责： 1.     Manage the activities of a front desk shift ensuring that guests receive prompt, professional attention and personal recognition. 管理本班的前台工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注2.     Provides functional assistance and direction to all departments.向所有部门提供功能性支持和指导3.     Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通4.     Checks billing instructions and monitors guest credit检查结帐说明并监督客人信用情况5.     Fully conversant with all hotel emergency procedures熟知酒店紧急情况所有处理程序   Qualification：任职资格： 1.     Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力2.     Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System熟练使用微软办公软件和前台系统3.     Problem solving, motivating, organizational and training abilities具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力4.     Leadership Skills具有领导能力5.     Good sense of service and willing to develop yourself in the hospitality industry有较强的服务意识，有志在酒店业发展6.     Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平7.     2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

前台接待/前台领班职位概述： 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 2.确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 3.热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6.成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 7.致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8.依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 9.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 10.确保VIP客人个性化服务待遇。 11.引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 12.确保所有帐单消费的正确性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 13.将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 14.了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 15.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 16.警惕商业竞争行为，并及时上报。 17.根据价格要求向客人提供相应的物品。 18.为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 19.跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 20.从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得利润。 21.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 22.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 23.如有可能用客人的母语与其交流。 24.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算 能用英语有效的倾听和进行沟通 熟练操作酒店电脑系统 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题 以较强的人际交往能力提高客人满意度 能在强压下胜任工作 一至两年相关工作经验者优先

工作职责：1. 负责接收、分类和标记待洗衣物，确保衣物按照正确的洗涤程序进行分类；2. 操作洗衣、烘干和熨烫设备，确保衣物得到适当的清洁和整理；3. 检查衣物是否有损坏或特殊污渍，并采取适当的预处理措施；4. 折叠、熨烫和包装衣物，确保衣物整洁、无皱痕，并妥善存放在指定位置；5. 维护洗衣房内设备和工具的清洁与保养，确保其正常运行；6. 记录洗涤过程中的重要信息，如洗涤时间、温度、使用的化学物品等；7. 与客户沟通，了解他们的特殊需求，并提供个性化的服务。任职资格：1. 具有初中及以上学历，有相关工作经验者优先考虑；2. 熟悉各类衣物的洗涤、熨烫和保养知识；3. 能够熟练操作洗衣、烘干和熨烫设备；4. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系；5. 注重细节，工作细心，能够确保衣物处理过程中的质量和安全；6. 身体健康，能够承受一定的体力劳动；

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发； 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行； 5、合理控制食材成本，优化备料流程，减少浪费，提升厨房运营效率； 6、定期检查厨房设备的使用情况，及时报修或维护，确保设备正常运行； 7、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏，保障高峰期菜品供应及时。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒锅技法及火候控制； 2、3年以上星级酒店或高端餐饮炒锅岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 3、熟悉鲁菜、川菜或粤菜等地方菜系特点，能适应多元化菜品制作需求； 4、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证及相关职业资格证书； 5、具备较强的抗压能力，能适应倒班及高强度工作节奏； 6、工作责任心强，注重细节，具备良好的团队协作意识及沟通能力。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【本岗位急招，以现居深圳人员优先，可直接携带简历到人力资源部进行现场面试】 【岗位职责】 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。周到的满足客人要求。陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。接听电话订位并按餐厅的规范在预订册上记录。按领位员的标准培训员工。周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领导报告所有事件。保持迎宾台的清洁。保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。协助食品服务。对菜单有具体的了解，包括每日特价。确保迅速且高效的清理餐桌。安全的举餐盘使破损降到最低。准确和清楚的填写收据。了解当前酒店所有的活动。 任职资格： 1、具有出色的沟通能力。 2、具备电脑操作技能。 3、高中及以上学历。具有服务经验者优先考虑。

负责酒店日常公共区域的卫生清洁工作，具有责任心，有相关工作经验优先。

岗位职责 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向销售总监提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 5、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 6、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

岗位职责 1.餐厅经理或副经理休息或换班时，有义务及责任将酒店的活动和运作要求通知员工。 2. 协助餐厅经理开展经营管理活动，督导员工贯彻部门各项规章制度，操作规范，发现问题及时处理，并报告餐厅经理。 3. 参与餐厅的服务工作，对特殊及重要客人给予关注；介绍菜单内容及推荐特色菜点，并回答客人的问题，处理餐饮投诉。 4. 负责编制服务人员的排班表，检查员工出勤，保证员工着装、仪容仪表符合餐饮部规范化服务 要求。 5. 每日召开班前班后会议，总结当日工作。 6. 检查员工的餐前准备工作是否符合标准，着重检查餐具用品是否齐全、清洁、无破损，台面是否整齐、规范，有无疏漏，保证质量标准。 7. 巡视餐厅营业区域，检查各项工作具体实施情况，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，保证餐饮各项规章制度、劳动纪律的贯彻实施。 8. 做好与厨房、前厅、客房、工程等相关部门的沟通工作，保证餐厅业务顺畅。 9. 协助餐厅经理做好开源节流工作，有效控制餐厅用品的损耗，抓好物品和财产的管理。 10. 检查督导餐厅的设备设施维修保养工作，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 11. 制定部门培训计划，组织员工进行培训。 12. 协助餐厅经理督导采购、库房成本计划完成情况，掌握成本控制标准。 13. 每日销售统计，定期提出分析报告和改进建议，报告餐厅经理。 14. 劝告，教育违反酒店或部门规章制度员工, 提供有利员工进步的建议。 15. 完成上司指派的其他合理工作。 任职条件 1. 高中及以上学历。 2. 至少2年及以上国际或国内五星级酒店同职位工作经验，有在国内一线城市任职的经历，能承受压力和迅速适应新环境。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位薪资说明：VIP津贴、提成另计。 岗位职责： 1、熟知餐会预定情况，关注并记录宾客的用餐喜好； 2、按照酒店服务标准礼仪做好VIP接待相关工作； 3、熟悉商务接待礼仪，关注服务细节。 岗位要求： 1、形象良好，18-28岁，身高1米65以上； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般问题； 3、有酒店餐饮行业工作经验优先，掌握中西餐服务流程； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，不计较个人得失，注重团队合作。

1.负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.懂得中餐营养学,懂得月子餐营养素材搭配; 3.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具及消耗品; 4.精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.能配合厨房完成各方面清洁及准备工作; 6.身体健康,无传染病,持厨师证，健康证，有月子餐经验者优先

【岗位职责】 1、根据部门维修保养计划，有效开展酒店设备维保工作。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 6、上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、同岗位2年以上工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、能具有较强的组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

We are looking fora Housekeeping Coordinator 我们正在招聘客房协调员，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAINPURPOSE主要职责 TheHousekeeping Office Coordinator is responsible for the day-to-dayadministration and cooperation between the Front Desk and Floor Supervisor/Rooms Attendants in terms of guest requests. 客房协调员的工作职责为每天的部门行政工作及在为宾客的服务过程中保持前台与楼层主管、服务员的沟通。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 ·       Technicalsecondary school diploma 高中以上文化程度 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 ·       Related workingexperience is preferred. 有相关工作经验优先。 ·       Exposure toindustry that required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •     Proficiency invarious office equipment and office automation software such as Words, Excel,PowerPoint, Outlook, Opera, Guest Ware etc. 熟练使用各种办公设备和办公自动化软件如Words, Excel,PowerPoint, Outlook等 •     A certaindegree of organization and coordination skills as well as interpersonalcommunication skill and adaptability 具有良好的组织协调能力，人际沟通能力和应变能力 •     Out-goingpersonality 性格开朗 •     Goodcommunication skills 良好的沟通技巧 •     Good command ofEnglish and Mandarin, other languages are beneficial 良好的英语和普通话，懂其他语言为佳 •     Good resolveproblem competency 良好的解决问题的能力 •     Goodcommunication skill 良好的沟通技巧 •     Good peopleskill 良好的为人处事技巧 •     A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验优先； 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3、5年以上工作经验

【岗位职责 Job Description】 1.  建立并保管设备检修、保养的资料档案，及时检查各种设备运行的报表数据，定期整理上报。 Formulate and keep the data file about equipment maintenance. Check all kinds of equipment operation report data in time, and report regularly. 2.  及时完成值班工程师交办的各项任务，完成后及时汇报。 Timely complete the tasks assigned by the duty engineer, after finishing the report to the duty engineer on time. 3.   负责对指定设备的正常运行和维修保养。     Responsible for specified equipment normal operation and maintenance work. 4.  关心员工工作、生活和学习，深入了解员工的思想状况，积极倡导和培养员工之间和班组之间的团结合作精神。  Take care of staff’s work, life, and study. In-depth understanding of employees’ state of mind. To do good team building work. 5.  为本班组员工做准备工作计划及分配维修保养工作。 Prepare a working plan and distribute the maintenance work. 6.  对所属维修项目进行追踪检查。   Follow-up inspection of the maintenance project. 7.  根据要求和操作制度操作相关设备。 According to the standard to operate the equipment. 8.  遵守安全操作规程及规章制度。      Abide by the safety operation standard. 9.  遵守饭店的其它指示和规章制度。   Abide by the other hotel system. 【岗位要求 Job Requirements】 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。  High school education or above; At least 2 years working experience in a similar position. 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 Familiar with the hotel's customer service requirements, as well as the basic knowledge of water heating and air conditioning systems, water supply and drainage systems, and accessories.   3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 Master the structure and function of water heating and air conditioning systems and equipment, general hydraulic machinery, various valves, etc., and have strong practical operation ability.   4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 Have a strong sense of career ambition and responsibility, and behave in a civilized manner.   5.身体健康，精力充沛。 Be healthy and energetic.   6.有相关工作证件。 Have relevant work documents.

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Restaurant/Bar Sales & Customer Relationship. 维系餐饮及宴会部与顾客之间的关系。 Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenue goals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, site inspections, private room and table visits, written communication and file maintenance. 寻求新的和现有的来宾，以满足/超过收入目标。这包括销售电话、现场拜访、书面通信和文件维护。 Permanently extending guest preferences and database. 保持更新客人喜好和数据。 Actively offering the hotel F&B facilities and building/maintaining guest relationship. 积极提供酒店餐饮设施和建立/维护客人关系。 Actively creating customer loyalty by personal conversations, written correspondence, phone calls. 通过个人对话、书信、电话等方式，积极创造客户忠诚度。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of RB&E Dept. 与部门成员一起制定年度营销计划，作为年度销售计划的基础。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不断评估当地、国家和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐厅运营，以确保酒店的运营保持竞争力和切割边缘。 Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公共关系的机会，以提高意识，完成业务。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店品牌标准被切实落实执行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 Works closely with other colleagues in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店宾客的满意度。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. 完全了解Micros 电脑系统的各方面。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Up-sells wine to increase the revenue. 促销饮品以提高营业收入。 Reports any difficulties or problem to Director for solution or follow up actions. 向总监报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 Work closely with chefs and restaurant managers on any food and beverage promotions 在餐饮活动上与厨师和餐厅经理紧密合作 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。 Qualification： 任职资格：   At least 1 years working experience on the same position in RB&E. 至少1年酒店餐饮工作经验在同等职位。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication Skills. 性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。