*冷/热厨皆可 岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.确保出品按照标准的烹饪方法来制作。 岗位要求 1.厨师相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验一年以上。

职位简述：协助市场传讯经理负责活动策划和执行，做好电子商务、市场推广及公共关系。 工作职责： 1.负责协助市场传讯经理执行酒店的整合推广； 2.负责第三方、酒店官网、酒店微信商城的维护（含个性化/优质的客评回复）及优化； 3.负责社交媒体的撰写、维护（含个性化/优质的客评回复）、优化、推广及活动执行，并协助市场传讯总监维护酒店正面形象； 4.灵活运用新媒体工具宣传。协助美工拍摄酒店推广或活动，保证质量及达到传播效果。 岗位要求： 1.良好的中英文口语和书写能力； 2.热衷于新媒体运用及活动组织； 3.熟悉相关办公软件操作； 4.热情开朗，有创新思维能力，良好的沟通及团队协作能力。

岗位要求 1. 大专及以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3. 有较强的语言表达能力、沟通能力及统筹能力。

岗位职责： 1、审核收货、仓库领用、部门调拨的各项单据，并在财务系统中生成凭证。 2、每半月跟采购部一起进行市场调查。 3、与各部门衔接建立营运物资的标准库存。 4、管理和协助收货员和仓管员在工作过程中的检查,收、发以及供应商交货的程序。 5、每月末组织对营运物资进行盘点。 6、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表； 7、每月末进行费用分配，及时与生产、销售部门核对在产品、产成品并编制差异原因上报； 8、进行有关成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。负责成本的汇总、决算工作； 9、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作； 10、评估成本方案，及时改进成本核算方法； 11、保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档。 任职要求： 1、财务相关专业毕业，懂财务相关知识，数据分析能力强，会熟练使用财务软件； 2、有较强的沟通能力及管理能力； 3、有良好的沟通能力，具有岗位责任心。

职位条件 1.大学专科毕业 2.至少2 年以上在国际标准酒店工作经验 3.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 4.良好的组织以及解决问题的能力。 5.口头表达和书面表达能力良好 6.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。 7.全面掌握酒店操作程序和有关宾客服务的政策。

岗位要求： 1.熟悉客房服务流程，有良好的服务意识；
  2.按照酒店规程清扫客房和所属区域，及时补充客房用品，保证负责的房间和责任区的卫生质量；
  3.做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求；
 4.及时向上级领导报告需要维修的设备，并在记录卡上记录详细情况；
  5.及时上交客人的遗贸物品；
 6.礼貌、友好的满足客人的需要，完成好分派的其他工作。
  任职资格:
  1.45岁以下，品貌端正，身体健康，吃苦耐劳；
  2.有较好的语言表达能力及沟通能力，普通话标准，有责任心；
  3.有酒店相关工作经验者优先。
  职位福利：带薪年假、包吃住、购买社保；底薪+计件提成，周休1天。

【岗位职责 Job Description】 1.  建立并保管设备检修、保养的资料档案，及时检查各种设备运行的报表数据，定期整理上报。 Formulate and keep the data file about equipment maintenance. Check all kinds of equipment operation report data in time, and report regularly. 2.  及时完成值班工程师交办的各项任务，完成后及时汇报。 Timely complete the tasks assigned by the duty engineer, after finishing the report to the duty engineer on time. 3.   负责对指定设备的正常运行和维修保养。     Responsible for specified equipment normal operation and maintenance work. 4.  关心员工工作、生活和学习，深入了解员工的思想状况，积极倡导和培养员工之间和班组之间的团结合作精神。  Take care of staff’s work, life, and study. In-depth understanding of employees’ state of mind. To do good team building work. 5.  为本班组员工做准备工作计划及分配维修保养工作。 Prepare a working plan and distribute the maintenance work. 6.  对所属维修项目进行追踪检查。   Follow-up inspection of the maintenance project. 7.  根据要求和操作制度操作相关设备。 According to the standard to operate the equipment. 8.  遵守安全操作规程及规章制度。      Abide by the safety operation standard. 9.  遵守饭店的其它指示和规章制度。   Abide by the other hotel system. 【岗位要求 Job Requirements】 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。  High school education or above; At least 2 years working experience in a similar position. 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 Familiar with the hotel's customer service requirements, as well as the basic knowledge of water heating and air conditioning systems, water supply and drainage systems, and accessories.   3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 Master the structure and function of water heating and air conditioning systems and equipment, general hydraulic machinery, various valves, etc., and have strong practical operation ability.   4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 Have a strong sense of career ambition and responsibility, and behave in a civilized manner.   5.身体健康，精力充沛。 Be healthy and energetic.   6.有相关工作证件。 Have relevant work documents.

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

诚邀英才，共赴山海之约 4月13日至14日 10:00-18:00 深圳南山伊敦酒店大型招职会火热开启 参与现场招聘会请携带简历或一寸免冠照参与 地址: 深圳市南山区蛇口龟山路8号 深圳南山伊敦酒店3楼伊敦大宴会厅 公共交通: 1)地铁12号线海上世界站H出口 2)地铁2/8号线海上世界站A出口 岗位职责： 1、在经理缺席时进行交接班说明，了解酒店的活动和运营要求。 2、进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 3、在开餐准备工作中发挥组织能力； 4、粤菜：制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴；制作调味汁、调味品、调料和调味剂。 5、川菜：制作多种特色鸡肉和鸭肉菜；制作多种特色海鲜菜；制作多种蔬菜菜肴。 6、与客人礼貌、友好的交流。 7、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 8、与上级交流疑难问题。与员工建立并保持良好的工作关系。 9、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 10、按计划参加培训活动。 11、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 12、清洁并整理工作区域。 13、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： 酒店的规则和规定；健康和安全；仪表仪容；质量；卫生和清洁。 19、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20、和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1、具有出色的沟通能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4、具有良好的写作技能。 5、具有领导能力。 6、酒店管理，餐饮或相关专业的学历。 7、2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 完成保安经理下达的各项工作任务，在保安经理不在时行使保安经理的职责。督导酒店的消防工作。指导和引导处理各种突发事件。每班次至少巡查全酒店区域两遍，及时发现事故苗头，详细纪录所发现的安全隐患情况。对保安进行岗位知识培训，并负责部门消防知识培训。负责部门夜间的查哨工作。处理当班时的突发事件和一般事件，对事件进行调查并完成事件报告。做好政府要求的消防安全管理相关事宜工作。定期对保安部员工进行工作表现评估，及时将部门的思想动态上报保安经理。参加保安部每周工作例会。为预防安全隐患和紧急情况做准备，按时组织消防队的演习培训。准时出席由人力资源部负责的内部培训，协助人力资源部对酒店所有员工消防知识、技能的培训。每月完成一份工作总结报告向保安经理汇报。 任职资格： 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。具有解决问题，推理，激励，组织和培训能力。中专或职业培训

岗位职责： 根据进度表开展有序的客房维修程序并监督执行监督全部维护保养工作，确保主机房持续稳定运行建立燃料管理政策，确保燃料运输、储存和使用规范与工程师协调制定周工作计划，合理分配工作量定期检查工程区域设备运行状态及清洁卫生负责跟进特殊项目的实施优先处理客户相关维修需求，确保及时完成参与设备改造方案的讨论管理工程仓库物资，严格控制消耗准备应急备用零件采购订单向工程部经理提交耗材采购申请监控各部门能源使用情况，优化能耗评估设备能效，提出节能建议建立设备操作手册和备件清单档案库监督高风险作业，确保安全规范执行根据申请单协助处理其他部门需求评估工程人员工作表现并向上级汇报跟进物料采购事宜保持工作区域整洁，做好环境保护及时上报设备安全隐患必须完全熟悉所有的安全出口，紧急电话号码。 任职资格： 1.拥有工程类等相关专业专科以上学历； 2.1年以上酒店工程管理经验的相关工作经验，具有开业筹备经验优先考虑； 3.熟悉酒店工程设备运行与维护，掌握电气、暖通、给排水等系统知识； 4.持有相关执业证书（如电工证等），具备专业认证者优先。 5.良好的写作技能并能熟练使用电脑办公软件； 6.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

岗位职责： 1、有效的管理餐厅的日常工作，确保如下工作的执行： 2、监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 3、执行交接班程序； 4、遵守结账程序； 5、进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点产品等； 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、特殊设施和活动的管理工作。 9、有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 10、对竞争对手进行分析。 11、管理顾客数据库并有效的加以使用。 12、推销酒店的设施。 13、积极的实行节约成本的措施。 14、管理工资和饮料成本。 15、召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案。 16、执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持。 17、在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 18、与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。 19、积极的参加部门培训并给予支持和反馈。 20、确保备有充足的运营设备和布巾。 21、专业的处理客人的投诉。 22、及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。 23、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 24、和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 1、具有出色的沟通能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4、具有良好的写作技能。 5、具有领导能力。 6、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 7、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒吧日常运营管理，包括酒水调制、库存管理及成本控制； 2、根据酒店标准及客人需求，研发创新鸡尾酒及饮品配方； 3、确保酒吧服务流程高效、专业，提升顾客满意度； 4、培训并指导调酒师团队，提升团队专业技能及服务水平； 5、维护酒吧卫生及安全标准，确保符合酒店及行业规范； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务体验； 7、协助制定酒吧促销活动及酒水推广计划。 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识及调酒技术，具备扎实的调酒功底； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效协调及培训调酒师团队； 3、注重细节，对酒水品质及服务标准有严格要求； 4、具备良好的沟通能力及客户服务意识，能够灵活应对突发情况； 5、有创新思维，能够根据市场趋势研发新饮品； 6、能够适应倒班工作制，具备较强的工作抗压能力； 7、有高端酒店或知名酒吧工作经验者优先。

【岗位职责】 • 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 • 在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 • 组织和协调全球各地的会议日程，并为会议/活动准备必要的文件。 • 负责秘书工作，包括会议、会议记录、机密文件归档、制定总经理议程和旅行安排、机票预订、费用报销以及处理年假、交通安排等。 • 协助总经理监督各部门之间的日常管理，确保部门月报和周报按时完成，并做好各部门协调工作。 • 为内部和外部提供全面的行政支持。 • 为总经理提供日常笔译和口译支持。 • 协助GM撰写或还原任何类型的电子邮件、传真和信件。 • 执行总经理交办的其他任务。 【岗位要求】 1、本科以上学历，文秘、英语、酒管、旅管及相关专业。 2、酒店相关工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、良好的英语口语和书面表达能力。

 职位职责   1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.负责对紧急事故维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 6.完成领导交代的其他工作。   任职条件 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。有相关资格证优先 2.身体健康,视力良好。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

主要职责（职务的主要工作内容） · 负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作； · 负责了解每餐客人预订和桌位安排情况，按服务程序接待餐厅就餐客人入座就席； · 负责协助客人点菜，向其介绍特色或时令菜点，在客人用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务； · 负责爱护餐厅设备设施，保持餐厅内环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好； · 负责征询就餐客人对菜品、服务质量等方面的意见和建议，汇总并上报相关主管； · 负责协助处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况； · 完成领导交办的其他任务； 任职要求： · 有一年以上五星级酒店相关工作经验。 · 个人形象良好，身体无残疾； · 标准普通话，语速流利，表达能力良好。 · 诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质，事无巨细。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Major Responsibilities 主要职责： Registers and rooms guest as per reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation. 根据客人预定来登记客人，如果没有预定，为客人提供合适的房间。 In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances. 回应客人的询问, 为客人提供有关酒店设施设备的相关信息, 做到超前服务,例如像活动,人物,附近的名胜古迹,文化,娱乐表演中心等等。 Recommend and ensure key service standards for the hotel Front Desk department. 确保酒店前台的主要服务标准。 Post check in checks the updated PSB. 登记上传住客资料信息。 Updates guest registration cards and guest profile details in opera. 在opera系统中更新住客住宿信息和身份信息。    Job Specification职位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

Major Responsibilities 主要职责： Assist Room Service/Catering Service Manager with the manning of Room Service meeting functions as per schedule. 协助客房送餐部经理管理客房送餐服务和会议活动。 Aware of all VIP in house and sees to any special request for their specific requirement pertaining to all food and beverage matters during their stay. 清楚所有的VIP客房，上班期间查看客人是否有特殊的饮食要求。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 To coordinate and extend cooperation for all reasonable request pertaining to room service operations from other outlet. 协调和拓展有关客房送餐部与其他部门间所有的合理合作要求。    Job Specification职位要求: Minimum of 3 years hotel and/or restaurants experience. 最少3年的酒店/餐厅工作经验。 Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。

温泉主管 岗位职责： 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施; 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率; 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级; 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常; 5、协助部门经理开展员工日常培训工作; 6、完成经理交办的其他事项。 [岗位要求] 1、大专以上学历，旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先; 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责; 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力; 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先; 5、熟悉电脑操作，熟练使用办公软件。 温泉领班 岗位职责 1.负责温泉及浴区的日常服务管理工作; 2.负责温泉及浴区环境卫生的督导工作; 3.认真执行考勤制度，随时检查员工仪容仪表; 4.随时检查督导服务员，以优质的服务待每一位宾客; 5.随时检查本部门员工劳动纪律遵守情况，如发现员工违纪及时处理论并上报主管或经理; 6.负责处理出现的意外事故、宾客投诉等及时处理。 岗位要求 1.中技以上学历，接受过浴场服务方面的专门培训优先考虑; 2.身体健康，五官端正; 3.了解有关浴场方面的法律法规。 4.良好的语言沟通能力，能够与宾客进行有效交流; 5.熟悉浴场服务项目和标准。

1.  Work hard to accomplish restaurant revenues of every month 力争完成每月餐厅营收 2. Control labor productivity 控制劳动力生产率 3. Control each cost rate 控制各项成本率 4. Opening equipment and capital assets budget  作营业设备及固定资产的预算 5. Encourage staffs, listen to them carefully, understand their thoughts and offer helps 激励员工，有效聆听，了解员工的思想动态，并提供帮助 6. Analyze existing problems of restaurant and solve the issues 分析餐厅存在的问题，解决问题 7. Hold daily meeting ( emphasize the key of work, new service and sales promotion. Emphasize standard constantly, and response to customers’ advice. Review important data, such as yesterday revenues, reception numbers, revenues and reception numbers so far) 举行每日例会（强调当前的工作重点，新的服务和促销。不断强调标准，对客人的意见作出反馈。回顾重要数据，如昨日营收，昨日接待人数，目前为止餐厅的营收接待人数等） 8. Province advice and feedback to managers 向管理层提供意见和反馈 9. Promote effectively and look for hotel service opportunities 有效推销，寻找酒店服务的机会 10. Maintain current customers and develop more potential customers 维护好酒店现有客户资源，开发更多的客户 11. Set up standard for safe working, have security training and make sure staffs understand this standard 建立安全工作标准，进行安全方面的培训，确保员工了解该标准 12. Check hygiene and keep hygiene standard 进行卫生检查，保持卫生标准 13. Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14. Check service quality standard 检查服务质量标准。 15. Check restaurant front house and back house daily, find out the shortcomings of software and hardware, and improve it. 每天巡视餐厅前后台区域，发现存在的软，硬件方面不足之处加以改进 16. Stock take every month 每月进行盘点 17. Fulfill other duties that required by superior 随时履行上级要求的其他职责。 18. Having a open-minded approach to constructive feedback 用虚心的态度去接受有建设性的意见 19. Fulfill other duties that required by superior 随时履行上级要求的其他职责。

岗位职责 1. 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2. 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3. 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4. 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5. 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6. 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7. 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8. 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 任职资格 1.大专以上学历。 2. 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3. 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4. 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5. 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判，书写有关文件，翻译业务资料。

1.      Obtain goods purchased from the morning market. 领取购买回来的货物。 2.      Ensure the cleanliness and freshness of all goods. 确保所有货物的清洁、新鲜。 3.      Control goods in the fridges to avoid spoilage. 为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。 4.      Prepare Requisition of all goods needed according to order of work. 根据定单来准备采购的物品。 5.      Sign on the Requisition. 在采购单上签名。 6.      Direct his subordinates to work efficiently. 指导员工有效工作。 7.      Direct Commis to clean and stock goods purchased from the morning market. 指导水台清洁及存放从早市上购买的货物。 8.      Keep the section that he is assigned in good working order.     保持工作场地的清洁。 9.      Work according to standard recipes. 按照标准的烹饪方法加工。 10.    Supply mise-en-place to the service area constantly and ensure work is done smoothly. 准备充足的配料，以便工作顺利进行。 11.    Establish and maintain good relationships in his section. 建立并保持部门内良好的工作关系。 12.    Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。