岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 5、有金钥匙优先。 6、持有效健康证明，保持良好的个人卫生。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、负责酒店规章制度的执行落地，部门的培训宣导。 7、负责跨部门与本部门及上级部门间的沟通，上传下达。 8、负责ota线上的评论及回复。 9、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业奉献精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

一、岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 二、岗位要求 1、 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中，英文读写能力 5、 良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 4年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历 三、福利待遇 ●入职即买五险一金； ●月休8天，8小时制； ●各种补贴（特殊节日特殊礼物，生日礼物，高温补贴，夜班津贴，加班费，提成等）； ●法定节假日上班3倍工资； ●1-3倍诚意满满的年终奖 ●提供宿舍：高档公寓（梅溪湖国际公寓）步行至酒店2分钟，电梯房，有独立卫生间，阳台，空调，Wifi，24小时热水，水电有额度（超额宿舍平摊，酒店提供床上用品，只需带好生活用品拎包入住

岗位职责: 1、确定客户的市场定位，使用适合的销售战略，完成个人销售目标和客户管理 2、制定销售计划从指定的市场客户中争取业务 3、发展市场情报：新的产品理念、竞争活动和新客户的趋势和表现 任职要求: 1、大专以上文凭； 2、具有良好的英语、粤语和普通听说写能力； 3、具酒店销售业务的一定工作经验； 4、具备优秀的销售技巧。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 两年同岗位的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 确保鲜海餐厅的顺利运作。在餐厅经理的指导下根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为鲜海餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 岗位要求 1. 大专毕业或相等学历。 2. 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 3. 对中餐知识有深入细致的了解。 4. 具备优秀的人际交往能力。 Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

Job Summary 1. Responsible for the management of all aspects of the Front Office functions, in accordance with hotel standards. 2. To provide general management support throughout the hotel at all times, monitoring guest satisfaction, security, employee activity and a main focus on physical defects with the main lobby and guest room area. Job Requirements 1. High school diploma/G.E.D. equivalent. 2. At least 2 years of Front Office work experience. 3. Fluent in English language. 3. Related department supervisory experience is required.   Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

【岗位职责】 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程。检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 3、直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 4、按照工作程序，培训员工。负责保持工作需求和人工需求的平衡。 5、负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 6、全面负责洗衣房的运营。 【岗位要求】 1、中专以上毕业，至少有5年相关经验。 2、熟练操作电脑，具备一定的英语阅读能力。 3、熟悉洗衣房各种程序以及仪器知识。

【岗位职责】 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具备较强的英文听说读写能力，熟悉Opera系统。 3、仪表端庄，热爱酒店工作。 4、注重细节，工作有责任心，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作，包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2、监督员工执行规章制度和服务程序，确保服务质量。 3、带领团队完成月度销售目标，制定并执行销售策略。 4、开发并执行有效的会员营销及考核策略，提高会员满意度和续费率。 5、建立合理的教练团队结构与培养机制，保证团队的稳定和发展。 6、维护与会员的良好关系，定期回访客户，提高客户满意度。 7、处理会员投诉和反馈问题，确保会员权益得到保障。 【岗位要求】 1、拥有相关专业学历或管理培训课程背景。 2、具备丰富的健身中心管理经验，熟悉健身俱乐部运营流程。 3、有优秀的团队组织能力和业绩开拓能力。 4、熟悉健身工房各类器械的使用和保养。 5、具备优秀的沟通协调能力和应变能力。 6、热爱健身事业，愿意长期在健身行业工作。

主要职责Primary Responsibilities 第一主要职责 1stprimary responsibilities l   通过订单跟踪和供应商资料管理，识别和选择供应商。 To identifyand select suppliers, including order follow up and vendor file management. l    负责处理与海关和当地政府相关的事务。 To deal withCustoms and local authorities. l   监督和保证招标制度的有效运行，以保证酒店所需物品和服务的持续供应不受影响。 To oversee andensure the effective implementation of the tender system so that the continuoussupply of quality goods and services to the hotel are not compromised. l   及时制作购货订单，以确保所有申购货物及时订货和准时交货。 To ensure thetimely preparation of purchase order so that all approved purchase requests canbe ordered and the goods delivered by the suppliers on the date needed. l   配合相关部门，定期进行市场分析，以确定市场货物的供需状况和价格。 To conductperiodic market survey in association with department concerned to determineand/or validate the availability and prices of market goods. l   就货物的质量和安全等未决事项与相关部门进行协商和讨论，以保证酒店所定的标准不受影响。 To coordinateand liaise with head of department on all outstanding matters pertaining toquality, reliability of delivery so that the standards set by the hotel are notcompromised. l   跟踪所有未完成的采购订单，保证货物的准时交付，并向相关部门提交未完成订单报表。 To keep trackof all outstanding purchase orders to ensure that goods are delivered on time,in formalizing a monthly outstanding order report per department. 第二主要职责2nd primary responsibilities l   必须作为费尔蒙价值、品牌标准和仪容仪表的优秀典范。 Must be anexample of the Fairmont Values, brand standards, and a champion of groomingand appearance guidelines. l   以不同的渠道与酒店团队成员有效地沟通。 Effectivelycommunicate to hotel team members using many varied channels. l   使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。 Treatcustomers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. l   识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Identify anddeal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. l   支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 Supportoperations and assist in achieving team member and guest satisfaction goals. l   运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 Interact in apositive way with all team members to ensure a luxury guest experience. l   问候和慷慨地帮助所有的顾客和同事，并且总是主动提供协助。 Greet and begenerous to all guests and colleagues and always willing to offer assistance. l   所有大使在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 AllAmbassadors are required to comply with every reasonable request from theirhierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to complyunder normal circumstances. l   当涉及到商业层面时大使须签署酒店内相关其他责任。 All Ambassadorsmay be assigned to other duties in the hotel as and when required by businesslevels.

DUTIESAND RESPONSIBILITIES 工作职责 Plan and co-ordinate theprovision of friendly, efficient services to the guests. 进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 Schedule activities for theguests. 安排客人的活动日程。 Plan and co-ordinate allpromotional activities targeting our clients. 计划和协调所有针对客户的促销活动。 Trace relevant statistics aboutthe clientele. 对客户的相关统计数字进行跟踪。 Co-ordinate and supervise allactivities for the guests. 协调和监督对客人开展的所有活动。 Assist withcheck-ins/check-outs of the clients. 协助客人办理入住和退房手续。 Greet guests upon arrival. 在客人抵店时进行迎接。 Assign the room for the guests. 为客人安排客房。 Cover the guest relationscounter. 负责客户关系台的工作。 Assist the guests with airlinebookings and reconfirmation’s. 协助客人进行航班预订和确认。 Assist all departments in beingreceptive to the needs of the guests. 协助所有部门满足客人的各种需求。 Attend recreation activitieswhen necessary. 如有必要，可参加一些相关招待活动。 Assist in any other duties whenrequired by the Guest Relations Manager. 按照客户经理的要求对其它任务进行协助。 Assist with translations(information; guest directory; menus etc) as required. 按要求协助翻译（信息、客户名单、菜单等）。 Provide feedback from theguests to Loyalty Manager for action. 将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报，以期采取相应行动。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 RequiredSkills – 技能要求 Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to read and write English and Russian. 能够读写英语和俄语。 Proficient in the use ofMicrosoft Office and Front Office System. 熟练使用微软办公软件和前台系统。 Qualifications – 学历 Bachelor’s Degree or Diploma inHotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 Experience – 经历 1 year experience in frontoffice / guest services operations / customer service, or an equivalentcombination of education and experience.  拥有1年前台或宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

• Assist with Manager to managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 管理部门运作，并在必要的时候参与服务工作或为保证餐厅的正常运行采取必要的行动。 • Assist with restaurant Manager to describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配，指派, 日常工作，授权餐厅的经营活动。 • To establish good communication with the Kitchen team. Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 与厨房部建立良好沟通，理解酒店的目标，并且知道部门在完成目标的过程中所扮演的角色。 • Communicating aims to the team. Getting members of the team to work co-operatively with others. 与团队分享要达到的目标，促使团队中的成员与他人竭诚合作。

岗位内容： 1. 了解咖啡制作流程，根据工艺规范调制咖啡。 2. 了解制作冷热饮品（包括奶茶、果茶、鲜榨）流程。 3. 积极参与店内促销活动，提升销售额和顾客满意度。 4. 协助店长进行其他工作安排。 任职要求： 1. 热爱咖啡和饮品行业工作。 2. 具备较强的沟通表达能力和灵活应变能力，在客户与商家之间起到桥梁作用。 3. 有责任心，勤恳耐劳，有团队意识与合作精神。 4.有良好的素质和个人形象，并注重个人卫生。 5.有相关工作经验者优先考虑。

岗位内容： 1. 准备和烹制西餐菜品，包括披萨、冷盘、汤类、面类、简餐等。 2. 了解西餐原材料品类和口味，根据食谱准备所需食材和调味料。 4. 确保食品卫生安全，并遵守厨房操作规程。 5. 协调与其他员工一起工作以确保高效率。 任职要求： 1. 热爱西餐工作，勤恳耐劳，有学习精神。 2. 熟悉西餐菜品配方和制作流程。 3. 注重个人卫生并遵守食品操作安全规范。 4.具备良好的沟通能力和团队合作精神。 5. 有相关工作经验和烹饪摆拼技能者优先考虑。

岗位内容： 1. 按照菜单要求独立制作烤鱼和中式菜肴。 2. 根据客人的需求和口味，进行调整和推荐适宜的菜品。 3.了解菜品原材料特性，保障食品质量的安全。 4. 协助其他岗位完成厨房的日常清洁和维护工作。 任职要求： 1. 具备一定的中餐烹饪经验和基础技能，能够满足日常的工作需要。 2. 具有良好的服务意识和团队合作精神，能够积极响应客人的需求。 3. 工作踏实、认真、民宿加班不另有异议。

岗位职责‌ 1、负责酒店日常账务处理（收入、成本、费用核算），确保账目清晰且账实相符。 2、完成税务申报与缴纳工作，参与成本控制及财务稽核。 3、协助编制合并财务报表，分析财务数据为管理层提供决策支持。 ‌任职要求‌ 1、持有中级及以上会计职称，具备3年以上酒店会计工作经验。 2、熟悉国家财务、税务政策及企业会计准则，熟练操作财务软件和办公软件。 3、具备良好的学习能力、沟通协调能力和保密意识。 ‌备注‌：应聘者需携带会计证，熟悉酒店财务流程者优先考虑。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有2年以上的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

工作描述： Job Description 1. 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2. 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 5. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serve fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 7. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 9. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. 10. 对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimate food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 任职资格： Qualification： 1. 较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2. 工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。 Work experience: similar position working experience（work experience in international chain hotel as priority). 3. 有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

【岗位要求】 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 良好的人际交往和沟通技巧 5年以上销售与市场推广方面的经验

岗位要求 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 良好的人际交往和沟通技巧。 独立工作和团队工作的能力。 1年以上酒店销售相关经验。

岗位职责： Job description 1.根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 General supervision of shift operation, all team members under his control and the allocation of work and distribution of the workforce in accordance with instruction from the Chief Engineer. 2.与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况。 Liaise with the Engineer in the department preventative maintenance program and supervise the implementation during his duty. 3.检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 Inspect and control the efficiency of all plants, associated system and equipment. 4.从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 Recommend changes of equipment or procedures to achieve the highest possible savings on operation and energy cost. 5.在本班内在记录本上记录发生的事情。 Maintain a Log Book of all occurrence during his watch. 6.确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 Ensure smooth hand-over to the next shift team member and discuss action to be taken with respect to uncompleted work and any special attention required. 7.检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 Make inspections of all areas of the building and grounds to ensure safety operation; supervision of works in progress and notify defects to be corrected. 岗位要求： Job requirments 1.大专以上学历。 junior college graduated. 2.职业证书或相当的证书 Vocational Certificate or equivalent 3.5年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景 5 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.  

岗位职责： Job description 1.协助与酒店销售总监制定酒店年度市场计划表（包括合同公司的帐户） Assist in drawing up the marketing plan annually with the Director of Sales (including section on Corporate Accounts). 2.记录以前、现在以及有潜力的客户和每个客户的客户档案。 Keeps a  record on former, existing, potential clients and a profile of each of them. 3.对预先制定的计划进行所需的拜访 Organizes regular visits in accordance to a predetermined plan. 4.预备好每个月假设的工作表来记录下所有的销售情况和上月销售有关的活动。 Prepares a tentative monthly schedule to record all sales and other related actives for the preceding month. 5.在一周结束时呈现销售部经理一周内出席情况的报表 Presents a summary of his/her visits to the Sales manager on a weekly basis (Weekly Sales Plan) prior to and after the week is completed. 6.记录所有客户账户的统计信息。 Records the statistics of his/her accounts. 岗位要求： Job requirments 1.大学专科，良好的中英文读写能力。 University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 2.具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 2.Minimum 3 years’ experience in similar capacity with international chain hotels. 3.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 4.拥有较强团队合作精神； With strong teamwork spirit 5.较强的人际交往能力 Good interpersonal skills 6.有酒店销售经验 Have hotel sales experiences.

1. 管理和监督西餐厅的日常运营，确保餐厅的高效、顺畅运作。 2. 确保食品质量和安全，监督食品制作过程，保证食品符合卫生标准。 3.培训和发展员工，提高员工的专业技能和服务水平。 4. 维护餐厅的设备和设施，保证餐厅的正常运营。 5. 与客户建立良好的关系，处理客户投诉和建议。 6. 协调和管理餐厅的后厨团队、服务团队和前台团队，确保团队协作顺畅。 7. 分析和报告餐厅的运营数据，提出改进措施和建议，以提高餐厅的业绩和效益。