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  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-09
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    主要职责: 1) 与各部门负责人配合,制定酒店人力资源年度计划,并监督各项计划实施; 2) 制定、管理和执行酒店人力资源及行政管理预算; 3) 全面负责酒店人力资源体系的建立和完善,确保板块和所属各酒店的制度和流程应符合集团标准; 4) 与相关部门配合,完成所属酒店的开业筹备工作; 5) 招聘板块快速发展过程中所急需的各类中高级人才,并建立酒店人才的档案库,为后续发展奠定基础; 6) 协调监控酒店人力资源和行政事务,定期进行下属酒店调研和检查,确保绿地酒店文化的传承和融入,汇总并反馈酒店信息; 7) 保证板块的各项工作及与集团各个部门合作的流畅和专业; 8) 及时处理管理过程中的重大人力资源问题; 9) 完成其他的分配任务。 任职要求: 1) 大学学历,英文书面口头熟练;5年以上人力资源管理经验,有5年以上大型酒店管理公司或4星级酒店以上相关岗位经验;有国际酒店管理公司或连锁企业相关的人事行政工作经验者优先; 2) 深谙人力资源管理等理念及丰富的管理实践经验;熟悉酒店行业人力资源管理和战略规划; 3) 优秀的沟通能力、亲和力、组织协调能力; 4) 拥有敏锐的观察力,具备保护和发展公司人力资源的良好理念。 5) 个性谦和,有上进心和学习能力,为人诚实。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1.接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。 2.协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。 3.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 4.熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。 5.负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。 6.协调各部门之间的关系。 7.接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。 8.督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。 9.协助前台收银处理客人账务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。 10.维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。 11.认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。 12.负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。 任职要求: 1.大专及以上学历; 2.有积极向上的工作态度.良好的学习能力;较强的应变能力; 3.善于沟通,有一定的沟通技巧;4.同行业工作经验2年以上; 5.男性,形象气质佳; 6.能用英文简单交流。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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    1. 掌握国家及地方关于劳动用工的政策法规,贯彻执行酒店的人事管理制度和规程,负责组织实施员工的招牌、甄选、政审、录用、调动、考核、任免、辞退(职)、退休等工作。 2. 根据酒店经营需要和劳动市场变化,制定酒店人员定编方案,并根据审批的年度用工计划,科学安排用工,控制、节约人工成本。 3. 经常深入各部门了解岗位用工的余缺情况,及时提出有针对性的人员调配建议。 4. 负责校企合作,实习生的招聘与管理。 5. 根据酒店经营策略,科学合理的编制酒店员工工资、福利年度预算,及时准确填报各类劳动工资统计报表,定期审核月度、季度的工资核定额度,确保年度工资总额不突破既定指标。 6. 负责办理全店员工的社会保险工作,每月按规定及时缴纳员工的养老、医疗、失业、工伤、生育和公积金等社保费用。 7. 协助部门总监调解劳动纠纷,做好劳动人事政策的咨询、解释工作。 8. 负责员工关系维护,薪酬及绩效的管理工作。 9. 负责落实管理人员和员工的定期考评工作。 10. 负责对酒店员工各项福利计划的制定和发放工作。 11. 和部门总监,鼓励员工为酒店提出意见,并在员工与管理层之间提供有效的沟通方法。 12. 负责办理管理人员和员工的职务聘任、晋升手续。 13. 熟练操作办公电脑,根据领导要求,及时准确地提供酒店各类人事用工分析报告和报表。 14. 完成人力资源总监交办的其他工作任务。
  • 成本会计

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-02
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       岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 2.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 3.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 4.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-05
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    销售经理岗位职责: 1、销售经理要完成市场推广、销售、服务客人等工作 2、制度客户管理方案、加强客户管理 3、建立并完善销售管理系统 4、和各部门密切配合完成工作 5、严格遵守酒店规章制度、处处起到表率作用 6、制定销售计划、确定销售政策 7、销售业绩考核与评估 8、销售渠道与客户管理
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-05
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     岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供“”服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康 2、品行端正,能吃苦耐劳
  • 信贷主管

    4千-6千
    蚌埠 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
  • 总台接待

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 福利多多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-18
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    工作职责 1. 熟悉预订客情,了解当天在饭店举办的各项重要活动。 2.办理宾客入住登记手续,安排客房;做好预订宾客抵店前的准备工作,并把已预订房间留存起来,尽可能落实宾客的特殊要求。 3. 办理住店宾客用房、换房或房价变更手续。 4. 为即将抵店的重点宾客准备登记夹。 5.为即将抵店的团队、会议宾客准备资料夹及钥匙信封。 6.把离店、延期离店、提前进店及各种特殊信息通知客房部,以便共同合作及时更新房态、保证其准确性。 9.核对并处理差异房报告。 10.提供各种问讯、查询工作。 任职条件 1. 学历:大专以上学历。 2. 工作经历:从事星级饭店同等岗位1年以上。 3. 语言能力:有良好的口头表达能力和英文会话能力。 4. 应知法规:消防法规、国家安全法,保密法。 5. 专业技能与知识:熟悉饭店电脑管理系统,总台基本操用程序。 6. 基本素质:良好的心理素质,善于建立人际关系,办事稳重、踏实,有强烈的服务意识。 7.身体条件:身体健康,精力充沛,气质佳,形象好。男身高1.75米以上,女身高1.65米以上。
  • 前厅接待员

    3.5千-4.5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位要求:男女不限,年龄18-30岁 1、形象气质佳,男性身高172CM以上、女性身高160CM以上; 2、大专以上学历,具备良好的沟通交流能力; 3、有星级酒店前台工作经验者优先。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1.负责酒店的安全监控工作,负责酒店的客人、员工及其财产安全。  2.根据标准运作程序,保护酒店和客人的安全。  3.对各主要出入口进行控制,禁止无关人员进店。   4.巡逻检查房门和可疑人员,发现问题及时报告主管。  5.维持车辆正常秩序,对应急事故作出反应,并及时处理。 【岗位要求】 1. 具有中专以上文化程度,或退伍军人。 2. 处理事情要迅速,果断、准确。 3. 具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4.监控岗要求持有相关证书。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1.消防监控室值班。 2.报警预判与联动协同。 必须持有消防中级证书
  • 销售员

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5.负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 岗位要求 1. 中专以上学历。有2年以上同岗位工作经验。 2. 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4. 有销售部、前厅部工作经验。 5. 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 房务行政

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、时刻关注房态,对总台报过来的入住或退房信息作好记录,有房态显示牌的或电脑中有房态显示的,要及时做好房态的更改,以免出现差错,尤其不能出现漏登记,使总台产生重复排房。 2、做好房饮消耗的登记和发放工作。 3、做好客房易耗品的发放及报表的制作。 4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作。 5、房务中心作为客房事务处理、中转中心,要处理好客人提出的一些要求,并及时安排人员去完成这些要求。 6、做好布草的发放和登记工作。 7、负责酒店仓库的收发登记及月度报表的制作。 岗位要求 1、中专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行表格制作。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作,对每日食材的新鲜度和口感进行监管; 2、巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度; 3、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、负责每日员工餐的配菜确定,上报相应人数及菜谱到餐厅; 6、对餐台进行美化管理,懂得餐桌礼仪。 岗位要求 1、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 2、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宴会接待

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、大专文化水平,受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    1、守护酒店各出口,维护人员进出秩序,阻止可疑及闲杂人员进入酒店,防止酒店财物流失。 2、巡视检查酒店及公共区域,发现可疑情况灵活果断处置并汇报。 3、维护、检查酒店消防及其它设施设备,发现有破坏或故障应立即报修。 任职资格: 1、1年以上酒店安保工作经验 2、熟悉消防设施的工作原理、操作和日常维护管理;
  • 总出纳员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、每天收集并清点(有财务人员证明)所有出纳员信封中的内容、接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中,包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票、每日存入银行的所有支票和汇票、准备每日银行存款、准备总出纳每日报告、提供需要的零钱给所有出纳员、确保所有对银行的零钱转换经过财务总监批准、对出纳员做出的支付进行补足、对总出纳备用金中支出的费用进行记账、每日清点总出纳备用金,确保其正确-此清点也应与助理财务总监/财务总监每月进行。 2、确保对酒店备用金的发出,退回和使用进行恰当控制,包括执行定期独立的清点,以保护酒店资金的安全、始终确保总出纳办公室的安全、确保未授权人员不得进入总出纳办公室、确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上、任何背离应被指出、在转移资金进出酒店时,确保充分的安全措施已到位、就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导、确保备用金实际金额与总分类账上的金额一致,并每月进行调节、每月至少清点50%的备用金,所有备用金必须每三个月清点一次、向财务总监提出一切差异或不符合规定的事宜。 3、始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全、不透露总出纳及前台投币保险箱的密码、 在休假结束后即刻更换保险箱密码。 4、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、确保原始数据准确并及时地输入总分类账系统、维护足够的并且最新的数据档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末、只有在财务总监或在其缺席时助理财务总监批准的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销、恰当地记录,调节和准备补偿,零用现金每周预付,以确保所有交易都有支持文件、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 丽江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08-07
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    在销售总监、高级销售经理及销售经理的指导和管理下,遵守酒店的政策制度,支持并执行市场营销计划。可能地促进酒店及相关范围内的其他集团连锁店的经营发展。实现理想销售额,为集团发展营造最好的经营环境。 记录所有客户的统计信息。 按照预先制定的计划安排定期拜访。 每月递交客户产量报告。 及时了解酒店的运作情况,尤其关于主要部门如前厅、客房、餐厅、宴会厅等。 密切关注与竞争相关的事务(定期出台的地点、价格、服务,季度性的或按需求更频繁的)。将对市场相关信息的变化,包括竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给销售总监作为回馈意见。 参加所有季节性的培训和课程,把酒店文化和相关知识技能与相关培训联系起来。 通过酒店内进行的宴请、宣传、参观、展示等尽可能的推广酒店。 每周向销售经理提交前一周的客户拜访情况汇总报告。(周销售计划) 协助销售办公室及酒店运营部门,关于会议团队及大型宴会的组织工作,确保各项活动的顺利策划及运行。 监督及协助销售办公室和酒店运作部门做好会议团队,大型宴会及媒体采访,摄影活动。 精确制定客户需求,以确保所提供的服务有效符合客人的需求。   Under the general guidance and supervision of the Sales Manager/Senior Sales Manager/ Director Of Sales and within the limits of the established hotel’s policies and procedures, support and implement action plans as set forth in the marketing plan. Promote the hotel and where possible, hotels belonging to the chain in his/her area/region.  To achieve optimal sales at the best possible conditions for the company. Records the statistics of his/her accounts. Organizes regular visits in accordance to a predetermined plan. Submits production reports on his/her list of accounts on a monthly basis. Keeps himself/herself well informed about the operations especially in key departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banqueting etc.) Closely observes matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis – quarterly or more often if need to be). Provide Feedback to DOSD on changing market conditions, including trends in the competition, as a result in general market idea. Attend all training sessions and courses. Put into practice all training received relating to job knowledge and skills and the hotel’s culture. Promotes the hotel as often as possible through entertaining, conduction, site inspections, presentation etc., of the hotel. Presents a summary of his/her visits to the Sales manager on a weekly basis (Weekly Sales Plan) prior to and after the week is completed. To assist with the Sales and Marketing Offices and the hotel operations regarding organizational aspects of meeting groups and functions to ensure the successful planning and execution of these events. To supervise and co-ordinate with Sales & Marketing Offices and the hotel’s operations regarding organizational aspects of meeting groups, functions, photo shooting and media visit. Defines precisely guest requirements and ensures that the guest services offered corresponds effectively to their requests.
  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-07
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    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 西厨热菜主管

    5.5千-7.5千
    苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量,确保各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历,烹饪相关专业毕业; 2.3年及以上同星级酒店工作经验,有同岗位(西热主管)工作经验优先考虑; 3.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.身心健康,做事认真负责,有良好的团队合作精神。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.根据岗位职责,完成餐厅、酒会的菜品制作任务。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.有一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
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