岗位职责： 1、做好本厨房各个班组的日常管理工作。 2、参加相关酒店或厨房会议，组织部门例会并对会议内容进行传达、布置、检查。 3、根据食品卫生安全和操作安全各方面要求，检查、指导员工，确保员工操作规范、卫生。 4、关注酒店住宿率,宴会预测计划和收益，及时的按要求准备或审核菜单。 5、关注市场趋势，结合本酒店情况进行菜品创新，定期推出创新菜品，以吸引更多顾客。 6、负责厨房成本分析和核算，制定合理的毛利率指标，掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况，实行预算管理，加强饼房质量控制，对菜品原材料采购、菜品出品时间和原料种类等进行高标准严格把控，在确保最大限度的节约原材料同时关注顾客满意度。 7、做好部门固定资产管理。 8、做好部门员工培训。 9、熟悉酒店规章制度，确保部门员工充分的理解并遵守。 任职要求 1、有丰富的厨房管理知识。   2、至少2年以上相关岗位工作经验或3年以上厨房第二负责人经验。  3、身体健康，富有责任心。

1. 负责员工入离职手续办理，员工档案管理及劳动合同签订工作。 2. 协助招聘流程，包括发布招聘信息、筛选简历、安排面试及跟进录用情况。 3. 负责考勤管理及月度工资数据整理，与财务部门对接薪资发放。 4. 协助酒店各类培训计划的组织与执行，跟进培训效果并归档相关记录。 5. 协助执行员工福利及活动安排，如员工生日会、团队建设活动等。 6. 负责酒店日常行政事务，包括文件管理、会议记录及办公用品采购管理。 7. 协助部门负责人完成人力资源政策、制度及流程的制定和优化工作。 8. 定期收集员工反馈，跟进并处理员工关系问题，营造积极工作氛围。  • 能力要求： • 熟悉劳动法及相关人力资源法规。 • 具有较强的沟通能力与团队协作意识，能够独立完成日常工作任务。 • 熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）。 • 细心严谨，具有较强的执行力与责任感。

岗位职责： 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作。

§  根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事高酒店工作10 年以上，具有3年以上同等岗位管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

预订员1.根据公司规定的各类代码，将所有预订信息输入预订系统；2.负责在预订系统中输入完整准确的客户资料；3.在预订系统中完整输入客人的全部需求信息，供相关部门跟进准备工作；4.根据房间状态对不同类型房间进行促销（Up-Selling）；5.根据客人的需求，推介酒店各种产品及服务的最新信息；6.准确、及时、规范地做好所有预订的确认工作；7.准备次日到店的VIP、常客、长住客的列表，交与前厅部做准备工作；8.每日核查并打印网络预订，准确录入电脑；9.确保所有被拒绝的预订记录在案并附上原因；10.协助预订主管准备每月报表；11.每日定期核查邮件并及时回复；12.遵守本酒店员工守则和规程制度；13.完成上级授予的其他职权及交办的其他工作。

岗位职责 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 岗位要求 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。

企业简介： 温州云天楼实业有限公司是一家专注于宴会连锁酒店餐饮集团，已成功跻身全国酒店餐饮百强。我们秉持领先的理念和持续的创新魄力，致力于为客户打造一流的宴会体验。展望未来，我们立志在未来三年内成为国内宴会酒店行业婚礼事业的领航者，不仅追求服务理念的领先，更希望为每对新人创造一生的幸福和永远的幸福记忆。我们热切期待有梦想、具备创新能力，并愿意与企业共同发展的有志之士加入我们，共创辉煌未来。 岗位职责： 1、根据集团总部经营战略结合市场现状，制定酒店业务规划和酒店经营方针，监督业务计划和经营方针落地实施情况，为酒店经营第一责任人； 2、负责制定市场拓展销售计划，对酒店市场定位和经营策略总结分析并提出可行性建议。 3、负责定期组织分析酒店经营状况，制定年度综合预算（经营及费用）； 4、负责酒店管理架构、中高层管理人员任职岗位调整优化建议； 8、负责酒店日常事务内外协调管理，酒店文件审核签批； 6、完成集团总部交办的其他任务。 任职资格： 1、熟悉综合性酒店行业现状和发展趋势，熟悉综合性酒店运营流程； 2、在同行业有5年以上工作经验（餐饮为主）； 3、熟练掌握office等办公软件； 4、有带领团队工作的经验。 5、大专以上学历。 薪资面议。

1、做好餐饮开餐或宴会会议服务的准备、布展工作； 2、热情、主动接待宾客，提供餐饮或宴会会议服务工作；  3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法 5、掌握会议接待服务规程，了解会议厅房； 6、服从指挥，团结及善于帮助同事工作；

1.  协助经理设定管事部的目标和制定策略、程序和规定。 2.  协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 3.  在经理缺席时负责主持部门工作，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 4.  检查每天、每周、每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 5.  检查和维护垃圾房的卫生标准，监督垃圾房的管理工作。 6.  负责在运营期间对宴会提供必要的协助。 7.  负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 8.  负责检查和管理各营业点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 9.  根据客情要求安排及时配备餐具和用具，并做好保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 10. 定期对各营业点餐具、用具及棉织品进行盘点，并根据损耗情况加以补充，每月汇总盘点情况上报经理。 11. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店商业行为准则以及员工手册中的条款。 12. 完成上级领导指派的其他工作。

负责客房部的日常工作协调，并协助客房部与其他部门，及客房部各分部之间的沟通。

1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。

岗位职责： 1、在总经理的领导下，全面负责酒店销售市场的开发，掌握市场动向，选择目标市场，确定销售原则，制定销售指标计划，并负责组织实施。 2、负责分析酒店销售市场环境，制定审核出租率及平均房价，提出酒店价格政策的实施方案。经批准后，检查督促执行情况，及时提出改进措施，保持酒店达到理想的平均出租率及平均房价水平。 3、制定销售部各项管理规章制度与工作流程，监督检查执行情况，保证各个工作环节正常运行，提高工作效率 4、负责拟定酒店重要销售活动和参加国内外旅游展销活动的方案，经总经理批准后，组织人员做好销售活动的准备工作。 5、广泛开拓国内外销售市场，充分利用酒店资源优势，扩大对酒店的宣传覆盖范围，提高酒店的知名程度。走访联系信誉较高的旅行社，力争高档团队、国外驻京商社办事处、公司、海外旅游商团、商务散客。提出销售意向和建议，掌握客户的需求，为酒店不断增加客源，提高客源结构层次。 6、负责主持部门例会、销售分析会，参加相关部门的业务协调会，理顺销售工作的各个环节，发现问题及时采取措施，协调解决，起好销售工作的龙头作用。 7、负责组织销售人员定期走访新老客户，适时组织客户进行联系活动，征求客人意见，保持良好的客户关系，掌握同行业的竞争态势，及时改进酒店销售策略以适应市场竞争的需要。 8、负责审批销售代表签订的销售合同，把住销售关。控制销售费用的支出。 9、参加酒店有关部门组织的应收账款分析会、协调会，掌握客户拖欠款情况，分析原因，提出改进措施。依据签订的销售合同，负责协助计财部解决欠账、跑账及收款工作，避免长期拖欠，确保酒店经济收入及时实现。 10、负责督导销售人员完成分配的销售任务指标，并按指标完成情况进行工资分配，奖勤罚懒，并负责销售人员的业绩考核、奖惩及人员任免。 11、负责本部门消防安全及安全生产工作。 12、完成上级交办的其它工作任务。 任职资格： 1、自然条件：年龄30岁以上，性别不限，品貌端正，气质端庄大方，举止得体。 2、文化程度：大学专科以上学历。    3、外语水平：具有中级以上外语水平，能熟练运用与外国客人进行商务交谈，能够进行一般公文信函的书写。 4、工作经验：具有三星级以上酒店销售部工作经验，三年以上销售部经理工作经历。 5、基本素质：品德优秀，具有较强的事业心和奉献精神。为人正派，廉洁自律，克己奉公，工作勤奋，热爱销售工作。思路敏捷，分析判断能力、谈判能力强。懂沟通技巧，有良好的客户关系，善于与人交往，社交关系广泛，待人热情，有亲和力。 6、知识能力：有相当的管理知识，熟悉旅游市场经营的运作规则，了解市场发展动态，善于调动销售人员的积极性，并能指导销售人员提高销售方法和技巧。

岗位职责： 1、贯彻执行品牌的各项运营标准，负责门店的全面运营管理； 2、做好团队建设，带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标； 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作； 4、保持与投资人有效的沟通和交流，处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求； 5、推广及维护公司门店、品牌形象，保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件： 1、28-42岁，大专及以上学历； 2、热情有冲劲，具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力； 3、热爱酒店行业，熟悉酒店运营管理，团队管理、业绩管控及销售能力突出；

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位要求： 1. 具有良好的英语听说读写能力和较强的抗压能力； 2. 良好的形象气质； 3. 热爱销售工作，意向长期往酒店销售方向发展。

【岗位职责】 1. 督导服务员在分配的服务区域内提供符合标准的服务, 确保每位宾客得到高品质、高效率的服务。 2. 定期参加部门例会，提出合理化建议，并向上级汇报经营接待情况。 3. 开餐前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务。 4. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。 5. 控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用。 6. 现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合酒店质量标准。 7. 协助咨客欢迎、接待并引导宾客。 8. 递呈菜单, 推荐有关菜式、 餐酒并回答食品准备的问题。 9. 熟练掌握点菜系统功能及操作, 能解决系统、设备使用中的基础问题。 10. 检查督导服务员从厨房或酒吧取回食品、饮料, 确保提供品项的正确性。 11. 检查督导服务员准备工作。 12. 充分了解菜肴知识，掌握菜肴搭配技巧，依据制作方法、制作时间，按正确的方式为宾客提供优质的菜肴服务。 13. 熟悉酒店安全、食品卫生、突发事件的处理程序。 14. 了解常客的姓名、饮食爱好、餐位安排及VIP客人的服务程序。 15. 观察, 预测并及时满足客人的需求，和宾客保持良好关系。 16. 确认客人的点菜内容, 并确认帐目, 接收结帐。 17. 在任何时刻, 协助并参加服务工作。 18. 餐厅内所有设施设备的使用、维护、保养，对所需的物品或原料, 进行申请并审核。 19. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.具备相似酒店餐厅管理经验满2年以上，班组管理经验丰富，拥有餐厅服务员职业等级资格证书的人员优先考虑

1.熟练点心间操作流程，能独立制作各种花式点心，独立完成工作； 2.服从饭店所有的规章制度； 3.团结同事、尊重他人、齐心协力完成工作； 4.要有丰富的工作经验，带领团队完成任务指标；

· 负责协助酒店总经理按照总部标准及要求进行人力资源管理工作； · 负责实施总部安排的培训并跟进部门的培训工作； · 为酒店经理及管理团队的其他成员提供行政支持工作。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 协助总经理按照总部颁布的希尔顿欢朋人员编制标准及薪资标准建议，根据酒店实际情况修改、实施并监控酒店人力资源成本的变化； · 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案； · 协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果； · 负责院校的联络及实习生招聘工作； · 做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作，维护公司稳定性； · 主力负责欢朋100学习的深入推进，每月评估效果并根据酒店实际经营情况安排学习时间； · 负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈； · 负责酒店招聘，有效运用希尔顿欢朋招聘系统为酒店招募及储备人才； · 组织员工活动，强化团队文化； · 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜； · 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生； · 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系； · 负责酒店人事档案管理系统； · 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核； · 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理； · 实施入职培训、酒店培训员培训等技能培训； · 实施客户服务培训； · 负责酒店各部门培训安排和记录； · 负责协调处理与业主之间来往文件，单据审批； · 协助总经理参与并执行总部希望工程项目； 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 精通微软办公软件的使用； · 良好的沟通及写作技巧； · 具有任务和项目的管理能力。 资格要求 · 具有人力资源、商务或文秘的大专及以上学历。 经验 · 2年以上人事专员工作经验者优先； · 或拥有2年以上酒店行业培训经验； · 或拥有2年以上酒店行业部门总监秘书经验。

岗位职责： 1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设； 2、建立、维护人事档案，办理和更新劳动合同； 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他业务部门工作； 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规； 5、执行招聘工作流程，协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续； 6、协同开展新员工入职培训，业务培训，执行培训计划，联系组织外部培训以及培训效果的跟踪、反馈； 7、负责员工社保、公积金及其他相应社会保险的办理； 8、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工的活动。 任职要求： 1、人力资源或相关专业大专及以上学历； 2、1年以上人力资源工作经验； 3、熟悉人力资源管理各项实务的操作流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策，并能实际操作运用。 4、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强，有较强的沟通、协调能力，有团队协作精神； 5、熟练使用相关办公软件，具备基本的网络知识。

岗位职责 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 岗位要求 1、大专毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。