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  • 济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 宿舍配备空调
    • 24小时热水
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,美术/广告设计专业,有同岗经验优先。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、了解各主要新媒体平台的运作模式。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 市场总监

    1.5万-2万
    宣城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织安排员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、合作单位合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、按照酒店整体要求,制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、VIP客户及政务接待。
  • 餐厅主管

    4.5千-5千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    工作职责: 1.确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 2.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。 3.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 5.帮助准备培训的资料。 6.协助部门经理进行培训。 7.注意个人形象的展示和恪守时间标准。 8.热情迎接客人,适当的 处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果。 9.正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议。 10.根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11.与客人保持良好的关系,提供人性化得服务。 12.根据库存量安排采购单 13.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 14.在菜单和其他部门促销活动计划提供好的建议。 15.执行培训计划,合理安排时间。 16.掌握相关的食品,酒水以及服务知识。 17.灵活运用与客人相处的技巧。 任职要求: 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2.大专以上学历或同等实践经验者。2年以上行业经验,两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 3.年龄25-40岁
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-03-20
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    • 投递简历
    1、掌握所负责楼层住客状况,提供对客服务 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收 3、负责客房清洁工作 4、负责杯具清洗、消毒工作 5、负责脏布草的收集、更换新布草的折叠、摆放工作 6、完成易耗品的每期盘点工作
  • 衡阳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、按照标准和程序打扫和补给客房配置,尽可能地为客人提供帮助,反馈客人要求,礼貌礼节。 3、保持工作车的整洁和充分的补给,维持所有的装备工作性能良好。 4、保持布草房的整洁和井井有条。 5、向楼层主管汇报任何布草、家具、固定设备或装置的丢失或损害情况。 6、严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序。 7、严格遵守酒店的清洁和保养、消毒消杀卫生程序。 8、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收与垃圾分类环保工作。 9、负责对结帐房间的查房工作。 10、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 PA 3人【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求对客服务。 2、负责酒店内公共区域和外围的卫生保洁工作。 3、及时向保卫部报告可疑人物。 4、根据主管要求,做好公区各项设施设备的简单维保工作。 5、负责清理公用卫生间工作。 6、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 7、能使用清洁及懂得使用清洁维保工具。 客房【岗位要求】 1、55岁以下,有同岗位工作经验优先录用。 2、品行端正,能操熟练的普通话。 PA【岗位要求】 1、吃苦耐劳的精神。 2、听从指令,服从上级安排的相关事宜。 3、身体健康,品行端正,具有团队合作精神。 其他要求 年龄要求:18-55岁 综合能力:能看懂交接事项与服务标准并执行
  • 保洁主管

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、组织属下员工认真完成各项日常工作,加强自身管理知识学习,制定部门各项培训计划,定期开展员工培训,不断提高管理水平和员工的业务技能。 2、抓好部门的环保意识建设,关注环境影响,节约能源,防止污染; 3、身体健康,吃苦耐劳,年龄25-45周岁,包吃住,入职满一年有5天带薪年假
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    职位内容: 1.   执行宴会厅经理的指令,督导宴会领班、服务员做好宴会服务的各项工作。 2.   带领并督导员工做好宴会前的各项准备工作,检查餐厅服务设施、设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。 3.   检查当班员工出勤情况,安排好领班的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。 4.   督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,组织好桌面服务和边台服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。 5.   观察宴会服务情况,满足客人的各种要求,协调、沟通餐厅与厨房的工作,保证客人按时按序享用每一道菜式,当繁忙时,协助为客人服务。 6.   听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级报告、请示。 7.   做好宴会服务员的知识和技能培训。 8.   负责宴会服务用具的补充,填写提货单。 9.   每日停止营业时,负责宴会厅的全面检查,填写营业报告。 10.完成上级指派的其他任务。 工作经验: 有三年以上五星级酒店宴会厅领班工作的经验。 其他要求: 具有一定的组织协调能力,较强的执行力,强烈的事业心和责任感,具有良好的职业道德,身体健康,仪表端庄大方。
  • 咖啡师

    4千-5千
    秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店咖啡吧的日常运营,包括咖啡豆研磨、咖啡机操作及调制各类咖啡饮品; 2、熟练掌握各种咖啡制作技巧,能够根据客人需求提供高品质的个性化服务; 3、保持工作区域的整洁卫生,确保食品安全与卫生标准得到严格执行; 4、定期参与产品知识培训,了解市场动态和新品信息,提升个人专业技能与服务水平。 5、协助进行库存管理工作,及时盘点并上报所需物料清单,保证正常运营不受影响。 6、有效处理客户投诉和建议,提高客户满意度,维护酒店良好形象。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业,具备基础的咖啡知识和制作技能,有相关工作经验者优先考虑; 2、具备良好的服务意识和客户沟通能力,能够迅速响应客户需求并提供解决方案; 3、工作认真负责细致,能够承受一定的工作压力并在快节奏环境中保持高效工作状态 ; 4、熟悉咖啡机及相关设备的使用和维护保养方法 ,确保设备处于最佳状态运行 。 5、优秀的团队合作精神以及独立解决问题的能力,对新的挑战充满热情并积极应对变化环境带来的机遇与挑战。
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 预订部经理

    8千-1.2万
    十堰 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    万豪梦想家是实习生晋升主管的快速通道项目,向所有参与毕业顶岗实习的学生们提供前所未有的职业快速发展机遇,通过体验一段精心设计的实习旅程,收获知识与经验,体验在万豪旗下品牌酒店成为一名领导者 国家会展中心(天津)万豪和福朋喜来登酒店遵循万豪集团梦想家项目的指导,将为在酒店实习满3个月后,被选拔成为“梦想家”的实习生量身定制12个月的培训和发展计划,充分开发“梦想家”实习生的职业潜能,在提供卓越对客服务的同时,不断精进就管理技能,分阶段完成12个月从实习生到运营部门主管的职业发展 标准:完成实习期后可留任转正的实习生 部门:前厅部、客房部、餐饮服务部 项目期:3+12个月
  • 前台接待

    3千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、有OPERA操作经验,一年同级别酒店工作经验,有一定英语基础优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 严格执行人员、车辆出入登记制度,核查访客身份及预约信息; 2. 检查携带物品是否符合安全规定,防止危险品进入酒店区域; 3. 监控出入口周边异常情况(如可疑人员聚集、违停车辆等); 4. 保持制服整洁、仪容端正,以标准站姿及礼貌用语接待宾客; 5. 主动提供问询指引服务(如停车场方向、客房区域路线等); 6. 维护门岗环境整洁,确保标识清晰、设备摆放有序; 7. 发现冲突或紧急事件(如车辆碰撞、醉汉闹事)立即上报,并配合安保团队控制现场,疏散围观人员; 8. 协助消防、巡逻等岗位执行联合安全检查或大型活动保障; 完整填写《出入登记表》《值班日志》,定期提交安保领班审核。 工作地址:北京市丰台区西四环南路61号院京丰宾馆
  • 重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    职责描述 1、协助客用物品领用和管理; 2、负责客房客需物资的派送; 3、负责夜间客房紧急清洁; 4、负责客区计划卫生的落实; 5、提供优质管家服务。 任职要求 1、优秀的服务意识和技巧; 2、有吃苦耐劳的精神; 3、身体健康,相貌端正; 4、五星级同岗工作经验优先。
  • 大连 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-12
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    • 投递简历
    1、收集各类宾客意见和建议,处理酒店日常投诉事件; 2、联络协助具体部门做好对客服务,帮助客人解决问题; 3、组织督导做好客人的迎送,散客、团队行李的分送,做好客人行李物品的寄存、转交服务。4、负责健身房、儿童乐园等康乐场所的服务、卫生等工作,为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的环境。
  • 救生员

    3.5千-4.5千
    普洱 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 舒适住宿
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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1. 协助主管并监督日常工作。 2. 准备员工工作计划,在职责范围内管理并委派工作给员工。 3. 迅速巧妙地处理客人的投诉和要求,确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意,如果无法妥善处理客人的投诉和要求应请求主管的帮助。 4. 客人游泳时提防并注意客人的安全,任何情况下不能把客人单独留在游泳池。 5. 泳池范围内发生任何突发事件要立即通知管理层。 6. 在客人遇到麻烦时确保他/她的安全。 7. 每日检查游泳池。 8. 确保对游泳池进行消毒清洁。 9. 保管每日信息本并记录下一班应跟办的事项,客人投诉,不寻常的行为,以供康乐经理/康乐主管参考。 10. 向工程部汇报所有维修问题并检查维修是否已经完成。 11. 控制客用品消耗,检查清洁用品是否有足够存量。 12. 执行其它由管理层分派的工作。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 购买社保
    • 每月关爱活动
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    Ensure the comfort and safety of guests by providing room attendant everything necessary for smooth housekeeping operation. Responsible to supervise the activities of the floor talent maintain up to standard cleanliness of rooms, corridors and service areas. Responsible for reporting to Floor Manager when first line talent misconduct and recommend corrective actions. 为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 高压电工

    5千-6千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    工作内容: 1. 参加班组每日例会,记录宾馆及部门强调重要内容; 2. 接受班组主管当日工作布置,包括例行工作及当日周期工作; 3. 根据维修计划列示的内容,严格按照规范的程序对强电设施进行检查、维修、保养; 4. 有计划地对配电设备(高压柜、变压器、直流屏、低压柜)进行安全检查、定期检修和保养; 5. 负责对强电系统进行巡查、记录的工作,对变电设备存在的问题做出应急处理,并拿出解决方案上报部门; 6. 有权制止一切违规操作,发现不安全因素及时组织人员处理,并上报相关部门领导; 7. 配合有关人员,执行设备的抢修、大修; 8. 负责保持设备及室内工作场所的日常清洁和安全,严格按照规章制度和操作标准,执行工作并做好运行记录; 9. 负责项目本专业相关的验收接管工作; 10. 熟悉强电系统功能,了解强电系统的运行方式,掌握强电系统性能和维护方法,熟悉强电系统的组成、原理,以及操作流程,正确处理事故和异常运行情况; 11. 积极参加各种培训,努力钻研业务,不断提高本岗位的业务水平; 12. 参加企业文化学习,将企业文化落到实处; 13. 完成上级交办的其它工作任务。 (1)作为宾馆兼职安全管理人员,对宾馆各项安全工作进行监督检查,并督促整改; (2)当紧急和突发事件发生时(停电、停水、停气、火警、淹水等),立即组织人员采取有效措施。 14. 负责宾馆设施设备相关安全教育及培训工作; 15. 认真安排好预防性维修计划及巡査工作,严把质量关; 16. 组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况; 任职要求: 1.工程、电气等相关教育背景,50岁以下; 2.中共党员优先,具有高压入网证及低压电工证等相关专业资格证者优先;
  • 餐厅服务员

    4千-5.2千
    孝感 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    40岁以下 五官端正 反应敏捷 有较强的责任心和服务意识 有餐饮服务员工作经验者优先
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-09
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    形象与礼仪 - 职业形象:形象气质佳,面容整洁,发型规范,着正装,符合写字楼整体风格和企业形象。 - 礼仪规范:熟知基本礼仪,如站姿、坐姿标准,微笑服务,使用礼貌用语,对访客热情、友善、有亲和力。 沟通能力 - 语言表达:语言清晰、流利,普通话标准,能准确传达信息,根据访客需求提供清晰指引和解答。 - 倾听理解:认真倾听访客需求,准确理解意图,对于模糊或特殊需求能进一步沟通确认。 专业技能 - 办公软件操作:熟练使用Word、Excel等办公软件,进行文件处理、数据统计等工作,会使用Outlook等进行邮件收发管理。 - 电话接听与转接:能快速接听电话,礼貌应答,准确转接或记录信息,确保电话沟通顺畅。 - 访客管理系统操作:熟练操作访客登记系统,快速为访客办理登记、发证等手续,做好信息记录与存档。 工作内容相关能力 - 来访接待:热情接待来访人员,询问来访事由,联系被访者,引导访客至指定区域,提供茶水等基本服务。 - 信息传达:及时准确将访客信息、电话留言等传达给相关人员,确保信息不遗漏、不延误。 - 文件管理:负责文件、信件、快递的收发、登记和整理工作,确保文件流转有序。 - 协调能力:与写字楼内各部门保持良好沟通,协调解决访客问题和突发情况,维护写字楼正常秩序。 其他要求 - 应变能力:能灵活应对突发情况,如访客情绪激动、紧急事件等,及时采取合理措施解决。 - 学习能力:不断学习新知识、新技能,熟悉写字楼内企业和人员信息,了解行业动态和相关政策法规。 - 保密意识:对写字楼内企业和人员信息严格保密,不随意泄露工作中获取的敏感信息。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全及卫生符合相关法规; 3、监督厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行; 4、负责西餐厨房的人员排班、培训及绩效管理,提升团队专业技能和服务水平; 5、根据市场需求和客户反馈,定期更新菜单,优化菜品结构; 6、控制食材采购及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备食品安全意识; 4、具备良好的成本控制意识和财务管理能力; 5、具备较强的沟通协调能力,能够与各部门有效配合; 6、有创新精神,能够根据市场趋势开发新菜品; 7、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-10
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    1、能烹制经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 2、熟悉各种原材料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。 3、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹调。 4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴进行装盘处理。 5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
  • 厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.   配合领班/主管准备菜品。 2.   协助进行菜品摆台。 3.   部门安排的厨房相关工作。 任职要求: 1.   有相关工作经验,了解厨房设备的正确操作。 2.   对厨房工作感兴趣,良好的职业道德,良好的个人卫生习惯。 3.   良好的团队合作精神,吃苦耐劳,有良好服务意识,保证出品及时。 4.   工作主动认真,责任心较强。 5.   保持操作间环境整洁,物品存放规范化。
  • 管事主管

    5千-6千
    厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、负责管事岗人员的排班及员工日常工作质量的检查。 2、督导管事岗员工的安全操作。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、根据部门需要,参与洗碗或其他管事部区域工作。 5、完成行政总厨和部门经理交办的工作。
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