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  • 客服

  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、切菜、配菜、端菜 2、会炒家常菜
  • 亳州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-05-21
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    【岗位职责】 1、协助酒店前厅部经理负责酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 工作地:安徽省阜阳市
  • 礼宾部领班

    3.5千-4千
    襄阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-30
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    【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工,安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实,记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单,确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 销售经理

    4.5千-6千
    合肥 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    【主要职责】 1.创建档案并积累客户资料; 2. 负责酒店分配的销售任务,包括收入指标和客户开发、维护指标; 3.拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; 4. 创建客户档案并更新,记录积累客户资料; 5.按照要求定期制定并执行销售拜访计划; 6. 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月); 7. 管理个人的销售成本; 8. 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况; 9. 定期拜访、宴请主要客户; 【任职要求】 1. 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力; 2.有效使用 Microsoft Office; 3. 良好的沟通及写作技巧; 4. 灵活并乐观。 5. 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业或拥有职业证书。 6.高中及以上学历;1 年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-14
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 销售经理

    6千-1万
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 过节补贴
    • 员工自助餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    - 大学以上学历 - 有良好的英语听说写能力 - 有良好的沟通技巧 - 有丰富的销售经验和社会关系 - 熟悉浦西酒店市场 - 有国际品牌五星级酒店相关工作经验背景
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责部门的整体经营和运作,制定工作计划,根据民宿预订状况,合理安排部门工作; 2、负责民宿对客接待服务的运营管理; 3、负责房东端的日常维护,房东端相关协议、政策的拟定及推进执行; 4、负责与保洁公司及各供应商保持有效的沟通及管理; 5、根据民宿的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行抽查; 6、负责处理突发事件,协调解决客人及业主的需求,提供高标准服务; 7、正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及房源、员工人身财产安全; 8、与园区内其他部门保持良好沟通与合作,推动各项接待工作顺利实施。 【岗位要求】 1、有3年以上的服务公寓/星级酒店客房管理工作经验,有民宿客房工作经验者优先考虑; 2、熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准; 3、具有主动性和服从精神,有良好的团队精神,并热忠于服务式民宿的服务事业; 4、具有组织协调能力、应变能力、执行能力,以及良好的文字表达能力和信息管理能力; 5、严格按照程序做事且具有良好的沟通能力,能解决宾客提出的问题,处理突发事件的能力; 6、有较强的培训能力的候选人优先考虑。
  • 明档厨师

    5千-6千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长做好明档的组织领导与业务管理工作 2、对菜点质量现场把关 3、负责明档卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、熟悉明档饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-30
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    • 投递简历
    1.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 7.可实习4-6个月以上。
  • 上什厨师

    5千-6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 制作炖品、蒸制海鲜,根据客流量准备每日例汤,确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用; 2. 负责泡发干货鲍鱼、鱼翅等高等食品; 3. 不断学习并且贯彻执行卫生标准,确保工作时间严格遵守卫生条例; 4. 熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺并严格按标准执行; 5. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 6. 检查出品温度情况,并且做好记录; 7. 随时保持工作区域干净整洁; 8. 完成主管交办的工作。
  • 审计Audit

    4千-7千
    福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.审核酒店各营业点营收收入准角录入,审计发现差异及时汇报解决,确保业系统数据准确无误; 2.每日与出纳对帐,确保帐实相符; 3.负责每日应帐账款的工作,确保应收帐帐目准确无误,核对酒店与第三方平台的订单确认,跟进开具发票; 4.整理付款及退款单据,保证其有效性并得到客人的授权; 5.确保所有折扣和杂费顶目均附有相关单据列明具体收费项目,所有折扣应遵循财务制度,折扣、杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务总监审批; 6.录入收入部分凭证; 7.完成部门经理交代的其他工作。 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业大专以上学历,有财务审计工作经验优先、福州本地优先、考虑长期稳定发展的优先。 2、具有酒店行业同等相关职务的经历,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、应收等。 【提示】 本岗位具体是文员/主管/经理以实际面试完定岗为主;
  • 孝感 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1. 35岁以下,高中/中专学历,形象气质佳,熟悉电脑操作,能接受倒班; 2. 服务意识强,有良好的礼仪礼节; 3.英语良好优先。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店线上销售渠道的运营,(包括但不限于携程,美团,飞猪,抖音,小红书等); 2、熟悉并掌握各平台的运营规则,同时能与各渠道保持良好的沟通与合作; 3、熟练掌握各平台酒店产品上下架,订单处理,价格修改,客户服务等各项操作流程; 4、熟悉各平台的运营,在各平台对酒店进行深层次的运营工作,提高曝光率,转化率,并提升酒店在各平台的销售额; 5、统计分析酒店产品销售数据,为渠道运营和产品开发提供数据支持,通过数据分析,提出问题,并改进运营方案,提升酒店销售额; 6、完成酒店制定的业绩目标; 岗位要求: 1、有OTA渠道工作经验者优先; 2、有自媒体经验者优先; 3、有美工经验,会修图,会P图,有拍摄经验者优先; 4、有直播工作经验者优先; 5、热爱新事物,热爱学习,并运用到工作中;
  • 重庆 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 五险
    • 绩效奖励
    • 交通补贴
    • 双休
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    职位内容: 1.   监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 2.   检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 3.   监督、带领员工完成开餐、备餐的各项工作任务. 4.   监督属下严格按照程序操作,保证出品质量。 5.   按照菜式的投料标准和烹制方法,制作西餐菜肴。 6.   掌握各类肉扒的制作,控制食物的生熟程度。 7.   督导下属完成各类汤汁的制作,确保当日的营业需求。 8.   检查落实菜式搭配切拼的标准。 9.   清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 10. 按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并摆放好。 11. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行消毒,清洁和保养。 12. 严格遵守卫生制度,保证食品安全。
  • 冷菜主管

    5千-6千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    主导冷菜制作,把控菜品质量与口味 管理食材采购、验收与成本 确保厨房卫生安全 带领并培训冷菜团队
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 熟悉OPERA系统,有国际联号品牌酒店工作经验,可快速到岗。
  • 自贡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 11、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 12、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 13、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 14、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 15、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 7、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 8、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规
  • 前台主管

    3千-4千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    岗位概述: 1. 负责对员工进行任务分工; 2. 掌握各下属的日常服务情况,确保前台员工高效,礼貌地为客人服务; 3. 约束员工遵守纪律,给予所管辖的员工以不断的建议和支持; 4. 保证持续的部门培训; 5. 创造良好的工作氛围; 6.确保前台接待工作正常进行,协助上级工作,并为客人提供优质服务。 岗位要求: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 2.熟悉Opera系统 3.良好的管理技能, 强调“人性化管理” 4.良好的沟通技巧 5.良好的组织以及解决问题的能 6.至少1-2年以上前台工作经验 其它技能要求: 1.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度 2.良好的培训以及展示技巧
  • 客房主管

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 遂宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在客人入住时,住店期间及结账时提供帮助,根据相关万豪酒店标准、政策和制度提供高质量的服务并及时、有效的、礼貌、友善的处理客人事宜 2.了解酒店的各项信息,房价,优惠以及促销并知道分别如何应对 3.了解酒店客房,客用品,设施和其他各项服务包括餐饮、宴会、健身中心并能回答相关问题 4.确保每一班进行完整的交接班并确认不遗漏任何客人有关事宜。所有的交班记录本,班次纪录以及检查表保存完整 5.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 岗位要求 1.大专以上学历,英语良好 2.性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感 3.熟练操作计算机软件 4.相貌端正,身体健康。
  • 客房主管

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2024-10-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有相应中端以上岗位工作经验6个月以上。 2、具备良好的职业素养,对卫生标准清晰,能够良好的管理员工。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 安保主管

    4千-5.3千
    重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    职责描述 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 任职条件 1、中大专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 5、退伍军人优先,持证优先。
  • 砧板主管

    6千-8千
    上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    1、服从总厨的督导,完成砧板岗位的各项出品工作。 2、负责厨房出品的日常切配工作及宴会切配。 3、负责厨房的各种原材料的保管和使用。 4、负责验收各种蔬菜及食品原料质量。 5、能配置零点和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售和毛利率的核算。 6、熟悉各种原料的生产及市场供应情况,能根据季节进行菜式的更换。 7、按规定程序和投料标准进行菜肴原料配份。 8、能熟练运用不同的刀法将原来切制成不同的形状,掌握料头的使用。 9、有计划地做好原料的申购、领用,负责一切原料的使用与保管。
  • 保安部主管

    5.5千-6.5千
    伊犁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    ·       Responsiblefor the safety and security of guests, employees and establishment needs. ·       负责客人,员工和酒店的安全和保卫工作。 ·       Reportto Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards. ·       向经理汇报酒店财产的损坏和潜在的安全隐患。 ·       Initiateaction to improve a hazardous situation immediately. ·       发生危险情况时立即采取行动以挽回损失。 ·       Implementprocedures for security and emergency incidents. ·       发生安全和紧急事故时,执行紧急情况预案程序。 ·       Inthe event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’semergency plan. ·       发生火警时,彻底熟练的运用酒店紧急情况预案指导疏散。 ·       Befamiliar with location of fire alarms and fire fighting equipment. ·       熟悉火警和灭火设备的位置。 ·       Maintainthe security system. ·       维护安全系统。 ·       Monitorstaff clocking on and off duty. ·       监督员工的上下班时间。 ·       Conductrandom checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering,stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adheredto and report on discrepancies. ·       抽查总机房,宴会厅,工程部,管事部和客房部的钥匙记录,确保酒店钥匙控制政策的执行。 ·       Maintaina 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and allwork areas . ·       对客用区域和所有工作区域进行24小时监控。 ·       Maintaina vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrolduties of any unusual happenings. ·       在监控盲区进行守夜,并向上级汇报在巡逻中发现的特殊事件。 ·       Ensurechecks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriersand all other safety equipment and ensure that all are in good working orderand report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty. ·       确保对消防控制板,消防管,防火门和所有安全设备进行检查,并保证设备的正常工作状态,如发现设备有任何问题立即向保安经理报告。 ·       Ensurehotel alarm system is in good working order. ·       确保酒店报警系统正常工作。 ·       Maintaina good working knowledge of the following: ·       详细了解以下各项: o  The hotel switchboard and paying system.        了解酒店的总机和付费系统。 o  The control points and the working of thehotel’s gas and air conditioning system.        了解酒店燃气和空调系统的控制重点和工作原理。 o  The hotel’s fire indicator board, fire wardenstelephones and public address system.        了解酒店的消防指示牌,消防号码,以及公共系统。 ·       Maintaina daily log of incidents. ·       检查每日事故记录表。 ·       Conductregular locker checks in line with Human Resources. ·       和人力资源部一起对更衣室进行定期检查。 ·       Checkall packages and passes of employees entering and leaving the building. ·       在员工进出酒店时进行开包检查。 ·       Carryout monthly fire inspections. ·       进行每月的火警检查。 ·       Maintaina good knowledge of the liquor act and criminal code. ·       掌握饮酒规定和犯罪记录相关的法令知识。 ·       Preventgambling on hotel premises ·       防止客人在酒店内赌博。 ·       Prevent Sabotage of hotel premises . ·       防止客人对酒店进行破坏。 ·       Ensure all outlets, fridges, cupboards etc arefully secured when not in use or unattended ·       确保没有使用或无人注意的冰箱,橱柜,设备的安全。 ·       Ensure no undesirables loiter in or around thehotel premises. ·       确保酒店范围内无闲杂人等。 ·       Ensure there is no obstruction to the loading dockand that unauthorized vehicles are removed. ·       确保车库入口无障碍物,并移走乱停乱放的车辆。 ·       Coordinatefunctions with other security staff or Police and other government Securitiesand promote good will with them. ·       与其它保安员或警察和政府保安队伍良好的合作。 ·       Implementthe hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources ofaction taken. ·       执行酒店的政策与程序,并给上级和人力资源部提出行动建议。 ·       Becorrect, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case. ·       正确的,安全的,礼貌的处理所有违纪事件或犯罪案件。 ·       Bealert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same . ·       警惕任何可疑的包裹,客人或车辆,同时提醒上级。 ·       Bethoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points. ·       彻底全面的了解酒店的规划,设计,出入口等。 ·       Makeway by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic awayfrom Lobby and other busy thorough fares. ·       护送贵宾和高官由特别通道进出酒店以避开大堂和人群。 ·       Ensurethat the safety control office is never left unattended. ·       确保安全控制中心24小时有人当班。 ·       Provideescort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank asrequired . ·       按要求护送总出纳到银行存取现金。 ·       Carriesout other  tasks as assigned . 执行其它被指派的任务。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1. 负责宿舍公区、卫生间的卫生清理; 2. 负责宿舍行李房管理; 3. 负责宿舍物资发放及退宿物资回收工作; 4. 按时盘点员工床品等物资,做好换季床品更换; 5. 做好宿舍现场5S管理,做到账、卡、物相符; 6. 负责协助宿舍布草的外洗、收发工作; 7. 注意工作区域内的安全,发现隐患及时汇报解决; 8. 按规定时间更换床单、被套、枕套; 9. 每日进行宿舍检查,查看水电气及各种电器设施设备的情况,发现异常及时报修并跟进结果; 10. 负责宿舍进出人员的登记、询问,做好防火、防盗等安全工作; 11. 做好住宿员工的日常关怀,照顾住宿生病员工; 12. 做好安全巡查,若发现存在员工的任何问题或安全隐患,及时反馈上级; 13. 保持安全和可靠的工作环境,保持良好的仪容仪表; 14. 定期组织宿舍卫生评比; 15. 做好交接班,完成部门交办的其它任务。
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