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  • 渭南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-11
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    【岗位要求】 1、 高中以上学历,有在星级酒店从事海鲜姿造岗位工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练掌握海鲜姿造高超技能。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-03
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    1.全面负责前厅部工作,参与制定并执行管理经营计划和经营方针。 2.每天检查房间出租情况和一周内的客房预测情况,检查大堂副理交接班记录,以便了解酒店和部门所发生的事情。 3.审阅前厅部各类报表,提取重要数据并科学分析,为经营工作提供合理依据。 4.制定部门年度预算和工作计划,监控成本支出,努力实现全年目标。 5.制定前厅部工作计划、操作程序、服务标准和规章制度,并督导下属员工认真执行。 6.检查、监督前厅部员工的服务质量,确保为宾客提供迅速、礼貌的服务。 7.检查VIP抵店前接待准备工作,并关注VIP在店期间居停情况。 8.协调与有关部门的关系,共同维持酒店正常操作和运行。 9.负责部门员工的面试、调动,定期对下属员工进行工作评估,并实施奖惩。 10.了解本部门督导级员工制定的培训计划,并督导实施情况,提高员工的业务水平和素质。 11.加强与宾客的联系,主动征求对酒店的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量。 12.出席酒店召开的部门经理会议,定期向总经理汇报工作,完成上级安排的任务
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-03
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    【岗位职责】 1、落实总经理安排的各项工作任务。 2、组织筹备各类会议、活动及其他项目。 3、负责做好总经理安排的文书方面的任务与职责。 4、将总经办需提交给上级公司的报表,按提交规定时间发送给上级公司。 5、做好酒店行政早会的记录工作,内容包括酒店总经理的口述信息等。 6、帮助总经理制定会议的时间表,并在会议之前及时给与提醒。 7、负责上级公司各部门的工作上传下达、沟通、协作等工作。 8、做好酒店合同、印章印鉴、总经办各类档案管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、3年以上同等职位酒店行业工作经验,国企经验优先。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、配合处理外部公共事务、各种大型活动、公关接待、商务洽谈等;
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    1、五官端正; 2、熟悉电脑操作; 3、可接受夜班。
  • 万能工

    5千-7千
    北京-西城区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-12
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    岗位职责 1、遵守操作规程及宾馆规章制度,接受工程部经理的领导,负责配电、供水、空调等工作。 2、按照配电设备维修保养规程,对宾馆内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作(包括各处开关柜、各处开关箱等)。 3、当发生停电事件时,与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准确记录。 4、负责强电设备和场地整洁、卫生、无杂物,强电室内严禁堆放易燃易爆等危险品。 5、负责宾馆内给排水系统、空调系统、消防系统、管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养。 6、负责卫生洁具如:淋浴头、洗脸盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保养。 7、宾馆内建筑及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通。 8、阀门及辅件的维修保养。 9、负责膨胀水箱及辅件等的维修保养。 10、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排除先后次序。 11、完成综合性临时任务,完成客人提出的小修工作。 12、发生事故时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障。 13、统计每月酒店的电量、水量、能耗每月报表。 14、负责各班次按设备巡检制度进行检查。 15、完成上级交办的其他工作事项。 岗位要求 1、初中以上文化程度,具有酒店相关工作经验者优先考虑。 2、3年以上同岗位工作经验。以电工优先,对弱电、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正,身体健康、精力充沛。 4、包吃住、月休4天、六险一金。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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      岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,3年以上餐饮主管工作经历,能用一门外语进行对客服务最好。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。 工作地址:浙江省桐乡市石佛南路 18 号
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助副总经理开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、负责公司新媒体平台(微信公众号、微博、抖音等)的运营管理和内容策划,提高公司品牌知名度,提升公司用户群体拉新率和留存率。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、 熟悉新媒体平台运营规律和运营模式,有成功运营案例者优先; 4、 具备良好的创意能力和文案撰写能力,能够独立完成内容策划; 5、 良好的审美能力,具备一定的审美风格; 6、 熟练掌握常用的办公软件,具备良好的数据处理能力; 7、具备良好的沟通能力和团队协作精神,有责任心,抗压能力强。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 •   Planning sales activities : to concentrate in “selling” i.e. Making sales calls to introduce hotels facilities, packages etc •   规划销售活动,集中精力于销售,例如电话销售,介绍酒店设施和套餐等 •   To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget •   协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算 •   To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business •   协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务,达到利润最大化 •   Follow up leads assigned by DOSM/DOS •   跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索 •   To maintain good relationship with existing accounts •   与现有的客户保持良好的合作关系 •   Develop new markets/source of business •   开拓新的市场和新业务资源 •   Conduct entertainment and site inspection to accounts decision makers and booking handlers •   为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜 •   Sales visit for potential accounts •   商务拜访潜在客户 •   Negotiate contracts with companies in his/her designated areas •   与指定区域内的公司协商合同事宜 •   Conduct Sales visit to major companies in his/her designated area according to the guidelines •   根据指示,对指定区域内的主要客户进行商务拜访 •   Come up with new ideas on products and marketing of product such as: room packages, promotion offers and assist DOSM in launching these promotions. •   提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐,特别优惠,并协助销售及市场推广总监开展相关优惠活动 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-21
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位简介 作为市场销售总监,您将负责为酒店制定并实施销售和市场营销策略及战术计划,确保这些策略和计划得到有效落实。同时,监督策略和计划的实施效果,以达到市场占有率目标,并确保实现营收和客房销售目标。 您的日常工作 员工团队   管理日常事务,计划和分配工作。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 培训员工,确保他们按照标准实现酒店的营收目标,并拥有高效工作所需的工具 为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要) 与主要客户和外部联系人建立并保持良好的合作关系,实现创效增收 宾客体验 为宾客提供信息(例如:会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与酒店其他级别部门协调配合,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特别需求 主导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 宾客体验 达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化 协助制定部门预算,财务计划及酒店的营销计划  制定并执行销售计划,推动客房入住率上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加酒店当地乃至全国的贸易展和重要市场营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 企业责任 与所在城市当地社区团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,在媒体采访时担任酒店的形象代表 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 我们对您的要求   市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历  4 年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知本地业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 技工

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养, 2、维修酒店工程类设备设施,保证正常运行, 3、负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换, 4、负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位标准: 1、技术学校机械专业毕业, 2、拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。获得锅炉操作许可证及法律可能要求的其他职业证书和执照。
  • 北京-门头沟区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照工作规范和质量标准,认真做好宾客游泳池和健身房等区域的服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求,认真做好健身服务示范、安全游泳活动的指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备和救生器材设备的检查、保养、报修工作。 4、严格执行健身服务和泳池活动的各项安全规定,做好健身和泳池活动的安全防范工作,确保宾客安全。 5、负责健身房、游泳池等区域的清洁卫生工作,保持环境整洁;健身房和泳池布草的送洗、点数及盘点工作。 6、及时做好预订记录,保证工作无差错。 7、根据酒店影院安排播放影片,并做好宾客的接待。 8、领导交办的其他工作。 岗位要求 1、25-40岁,男女不限,形象好,气质佳,自律。 2、高中及以上学历,一年以上同类型工作经验,有救生员资格证优先。 3、熟悉救生操作、健身服务和健身器材的使用,保养知识,了解卫生保健知识。 4、熟悉健身房和游泳池的基本知识和服务技能。 5、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作,具备应急处理的能力。
  • 预定员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.接受线上.线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度.一定的抗压能力.拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰.开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练; 5.具有星级酒店.中介.房产等相关工作经验者优先 ;6.具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应早晚班。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    宾客服务主管
  • 前台主管

    4千-5千
    承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1、进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 2、在当班期间监督前厅部运营情况 3、统计入住情况,监督团队预订情况 4、在当班期间监督收银活动,处理非法支付情况 5、就信用政策和设备对员工进行指导 6、就现金安全程序对员工进行指导 7、实施应收帐款控制 8、准备财务报告 9、对收银系统实施监管 10、能够独立接待外籍人员并准确录入系统
  • 实习生

    2千-3千
    陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责与客人沟通交流,处理客人投诉和需求,按照酒店标准运作程序最大程度满足客人需求,执行有关对客关系区域的服务。 2. 负责大堂和前台秩序,主动为客人提供帮助。 3. 在客人入住期间,为他们提供酒店服务信息以及当地风景名胜介绍,处理客人的特殊要求。 4. 收集宾客意见,以便掌握他们在店期间所受到的服务反馈,分析归纳他们的意见,提供合理化建议或意见,建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 5. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 6. 高入住率期间,协助前台和楼层工作。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2. 具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度,接受工程部经理的领导,负责配电、供水、空调等工作。 2.按照配电设备维修保养规程,对酒店内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作(包括各处开关柜、各处开关箱等)。 3.负责强电设备和场地整洁、卫生、无杂物,强电室内严禁堆放易燃易爆等危险品。 4.负责酒店内给排水系统、空调系统、消防系统、管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养。 5.负责卫生洁具如:淋浴头、洗脸盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保养。 6.酒店内建筑及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通。 7.阀门及辅件的维修保养。 8.负责膨胀水箱及辅件等的维修保养。 9.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排除先后次序。 10.完成综合性临时任务,完成客人提出的小修工作。 11.发生事故时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障。 12.统计每月酒店的电量、水量、能耗每月报表。 13.负责各班次按设备巡检制度进行检查。 14.完成上级交办的其他工作事项。 任职要求 1.初中以上文化程度; 2.有酒店工作经验工作者优先。懂得电工、水暖、电气焊、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能和酒店工程维修的多项技能,动手能力强。 3.五官端正,身体健康、精力充沛,30-45岁 4.有电工证。
  • 培训经理

    1万-1.5万
    成都 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    发布于 2024-08-19
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    1、制定公司年度人力资源培训规划和预算; 2、建立培训需求体系,修改和完善培训相关制度、流程; 3、培训计划并组织实施,监控培训过程,评估培训效果,组织培训考核; 4、拓展培训渠道和资源,评估外部培训机构及师资; 5、组织开发培训课程及编写培训教材,独立完成部分管理类课程的开发,并在内部讲授; 6、内部培训师团队的建设,为内部培训师提供咨询和指导,管理日常工作; 7、建设、发展、宣传企业文化。 职位要求: 1、人力资源管理或相关专业本科以上学历; 2、五年以上培训管理与组织实施经验,有集团公司培训实施经验尤佳; 3、精通现代企业经营管理理念及管理技术,熟悉管理培训资源,管理咨询培训流程及关键步骤; 4、具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5、思维敏捷,具有较强的组织、协调、沟通能力及分析问题、解决问题的能力,良好的文字和语言表达能力;
  • 丽水 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-20
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    销售和市场营销总监将为酒店制定和实施销售和营销策略以及战术计划,并确保其落实到位,监督策略和计划的实施结果,确保实现营收与客房销售目标。 JOB SCOPE 基本职责: 财务回报 ·  达成所有个人/团队销售目标,实现利润最大化  ·  协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划   ·  拟定并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售  ·  准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动以增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划  ·  审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会 宾客体验 ·  为宾客提供信息(例如:会员答谢计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息),提升宾客体验 ·  安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与其他酒店级别的部门协调,共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 ·  与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 ·  领导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 负责业务 ·  与所在城市当地社会团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高调的曝光度 ·  高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会 ·  与广告机构、咨询公司和其它供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象 ·  提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉,偶尔在媒体采访时担任酒店的形象代表 ·  发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作  JOB SPECIFICATION工作要求 1. 拥有江浙沪工作经验及度假酒店工作经验 2. 拥有在国际酒店行业中至少4年的市场销售经验 3. 主动性强,有狼性和冲劲。 4.  英语和普通话流利,具有较强的口头和书面沟通能力。 5.  与重要的客户、商业活动组织者、旅行社以及旅游组织者建立良好关系。 6.  对新媒体运营有独到的见解。 7.  较强的责任心和责任心。
  • 厨师长

    1万-2.8万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 2023-05-17
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    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-11
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    1.    严格遵守公司的各项规章制度 ,认真负责; 2.    酒店的安全保卫工作 ,维护酒店宾客和员工的人身财产安全; 3.    做好消防设备巡检工作 ,定期检查消防设备的有效使用日期 ,定期进行统一的更换, 4.    确保其消防设备始终处于良好状态; 5.    负责酒店停车场的安全保卫.宾客车辆的引导工作; 6.    负责按照标准为酒店宾客提供擦洗车辆服务; 7.    负责按照标准为抵离车辆迎车敬礼.开车门服务; 8.    负责为抵离宾客提供行李搬运服务; 9.    维护出入车辆秩序 ,保证上下客车位和车道畅通; 10.  阻挡精神病患和衣冠不整者进入酒店 ,发现异常情况 ,立即与上级联系 ,妥 善处理; 11.  准确回答客人的问询 ,主动做好服务工作; 12.  保持岗位周围机停车场的环境整洁 ,发现果皮.纸屑.烟蒂等杂物及时清理; 13.  下雨天 ,为上下车客人撑伞 ,并为客户提供雨具存放及保管 ,并提供借伞服务; 14.  熟悉酒店各种服务项目和营业时间 ,向客人推销酒店的各项服务 ,介绍酒店客房设施 ,了解 本市交通.商业.旅游等方面的资料; 15.  为客人指路 ,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求 ,必要时为宾客提供物品的代买服 务; 16.  积极参加酒店及部门组织的企业文化,业务技能等的培训,不断提高个人素质及业务技能等。 负责检查酒店各部门安全情况,确保无任何安全隐患,发现问题及时上报并作出相应的整改; 17.  按照公司标准要求为宾客提供其他增值服务; 18.  客房 SOS :接客房部电话后 ,通知巡检到现场确认; 19.  准时到岗 ,做到岗上时刻有人。如有事情走开 ,需有人代替值班 ,严禁值班岗位无人; 20.  定期对酒店重要位置.员工宿舍进行检查 ,发现问题或隐患及时上报和解决; 21.  监督酒店员工上下班打卡 ,负责打卡设备的正常使用 ,做好每天员工离店的验包工作; 22.  做好保密工作 ,妥善保管好录像资料和各项记录; 23.  完成上级分配的其他工作。
  • 切配主管

    6千-8千
    盐城 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工处理 2、协助厨师长完成菜品准备工作,确保出菜效率和质量 3、有相关工作经验者优先 4、个人居住地于江苏省内优先。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 砧板厨师

    5千-6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1. 零点,宴会,团队,会议等各类菜品的最后烹制,保证菜品质量; 2. 对需要提前加工的菜品,认真做好上粉,煎炸,穿酿,挂糊,上浆等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 3. 严格把控菜品烹饪质量,按标准配比、烹饪方式,按时为客人准备好自助餐食品; 4. 认真学习并积极贯彻执行食品安全及卫生标准,随时保持工作区域干净整洁,确保工作时间严格遵守卫生条例; 5. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递; 6. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告; 7. 严格按照生产操作流程制作食品; 8. 认真完成主管交办的工作。
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