job overview职位概述 ·        Responsible for the operationalefficiency of all front office areas during shift and the service delivery ofthose areas.  Provide timely andprofessional check-in/check-out services in accordance with established scriptingand standards. ·        负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·        进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·        Supervise front officeoperations during assigned shift including: ·        在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o   Maintenance of guest information o   维护客户信息 o   Maintenance of informationabout local events o   维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics o   统计入住情况 o   Supervise the use of he publicaddress system o   监督公共广播系统的使用 o   Supervise group bookings o   监督团组预订情况 o   Assisting with seriouscomplaints o   协助解决严重投诉问题 ·        Supervise cashiering activitiesduring shift including: ·        在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and bankingprocedure o   现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments o   处理非法支付情况 o   Instructing staff in creditpolicies and facilities o   就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cash securityprocedures o   就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control o   实施应收帐款控制 o   Prepare reports o   准备财务报告 o   Supervise the cashiering system o   对收银系统实施监管 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office and Front Office System ·        熟练使用微软办公软件和前台系统 ·        Problem solving andorganizational abilities ·        具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·        具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料，并予保存。 4、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5、做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 6、编制部门员工的每月考勤。 7、负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。 3、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作 5、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

【岗位职责】 1、协作预订主管接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 6.部门部门文书数据统计工作。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、具有星级酒店相关工作经验者优先；

1.检查购入易损货物的品质。 Inspects perishable food items received for quality control. 2.负责本部食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 3.根据厨师长的要求，会见饭店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。 Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do so by the by Executive Western Chef. 4.为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应。 Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 5.在厨师长的指导下，对人员进行面视、聘用、熟悉环境，表扬、培训、劝告及停职等方面的工作。 Conduct under the guidance of the Executive Western Chef , such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity.

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队协作效率； 4、定期培训厨房员工，提升其专业技能和服务意识； 5、负责食材的采购计划与库存管理，优化成本控制，减少浪费； 6、根据市场需求和客户反馈，持续优化菜品结构，提升顾客满意度； 7、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应弹性工作时间； 6、有创新意识，能够根据市场趋势开发新菜品； 7、有相关岗位经验者优先，无经验者需展示出较强的学习能力和潜力。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部负责人完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4. 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5. 参加和参与计划好的培训课程。 6. 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：

岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 &

岗位职责： -在8小时工作时间内清扫12间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 -确保所分配的区域的高度清洁。 -确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 -尽可能地为客人提供帮助，响应客人的要求。 -按照程序和标准打扫和补给客房。 -需要时提供开夜床服务。 -随时保证万能钥匙的安全。 -保持工作车的整洁和充分的补给。 -维持所有的装备处于良好的工作状态。 -保持布草房的整洁和井井有条。 -维持楼层布草房的干净和整洁。 -保持维护所在工作区域的高度整洁。 -向宾客服务支持主管汇报任何布草，家具，固定物或装置的丢失或损害。 -向宾客服务支持主管报告养护的不足。 -随时提供有礼貌的和专业的服务。 -为客户提供高质量的服务。 -与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 -迅速向物业管理部汇报维护活动。 -确保依照失物招领程序办事。 -采取合适的行动解决客人的抱怨。 -促销酒店与希尔顿的产品与服务。 -维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 -坚持酒店的清洁和养护程序。 -如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： · 具有良好的宾客服务支持部楼层日常操作方面的知识。 -能够适应变动的工作时间，并且能在周末和公共假日上班。 -具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 -至少具有一年的楼层工作经验。 -高中或职业培训学校。 -基本的英语水平。 -一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。

始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

- 较好的英文语言技能，包括听、说、读、写 - 具有较好的耐心 - 工作仔细、认真、有责任心 - 周一至周五工作，每天工作时间：8:30 - 17:30 - 港澳台及海外国际院校均可投递 - 热爱酒店行业

【岗位职责】 1、使用吸尘器、扫帚、清理器清理地毯、家具、地面等。 2、清洁大堂、走廊、洗手间、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 3、使用抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域。 4、擦拭金属物质、玻璃、大理石使其变亮。 5、帮助洗涤地毯。 6、将垃圾运到相应地点。 7、完成公共区域主管交办的任务。 【岗位要求】 1、初中以上学历，年龄50岁以下。 2、身体健康，吃苦耐劳，能适应倒班工作制。 3、有酒店相关工作经验优先身体健康。

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

1、迅速为客人提供各项服务。 2、保持与其它部门的联系，传送有关表格和报告，执行房卡（钥匙）的领用制度、签到制度。 3、对客借物品进行登记，并及时收回。 4、保管种种设备和用具，并编写建档，定期清点。 5、随时掌握房态，准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系。遇有特殊事项，及时向主管报告。 6、及进通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾，旅行团的房号。 7、每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 8、负责员工考勤记录和病、事假条的保存。准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。 9、每日早班文员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。 10、将前厅部的换房通知单通知部门负责人，布置落实具体工作。 11、负责有关楼层急修项目，与工程部，送交“客房维修单”。 12、及时将客人投诉报告领班、楼层主管和经理并做好记录。 13、负责服务中心的卫生和安全。填写服务员工作报告表。

工作职责： 1.具有安全意识，关心工作区域的安全性，对于一些安全隐患要及时报告给 2.确保客人信息的机密性，只能与为了工作为目的的相关员工进行交 3.最主要的任务是帮助客人提供处理行李的服务，包括散客的入住及离店客人，团队客的入住及离店客人，寄存客人的行李以及相关服务需求。 4.递送服务包括信息递送，报纸递送等等。行李员最主要的责任就是将客人的物品递送到客人的房间 5.上述服务必须及时记录在记录登记单上 6.为客人提供高效和优质的服务 7.高效率整理并报告客人的需求 8.夜班行李员必须与早班行李员领班移交相应的工作 9.夜班行李员需协助总台和值班经理, 确保做好第二天的酒店经营的准备 10.时刻保持工作区域良好的环境 11.积极的创造友好愉快的工作环境 任职资格： 1.高中同等及以上学历 2.流利的口头及书面英语 3.可以适应长时间工作以及在不同时段上班的可能性 4.身心愉悦和团队支持精神

负责厨房的日常工作，管理及进出货物的标签管理

一、预订受理与确认 预订信息接收通过电话、邮件、在线预订平台等多种渠道，及时接收客人的预订请求。保持高度专注，准确记录客人的预订信息，包括但不限于姓名、联系方式、入住日期、退房日期、房型需求、房间数量、特殊要求（如无烟房、临近电梯等） 。 对于复杂或模糊的预订需求，礼貌地与客人进一步沟通确认，确保获取的信息完整、准确，避免因信息误差导致的预订失误。 库存查询与预订可行性评估迅速查询酒店客房预订系统，确认客人所需日期和房型的可用房情况。依据酒店的预订政策、房态及相关限制条件，评估预订请求的可行性。若遇到预订高峰期或特定房型紧张的情况，积极为客人提供替代方案，如推荐其他相似房型、调整入住日期等，并清晰、耐心地向客人解释说明，争取满足客人的住宿需求。预订确认与回复一旦确定预订可行，及时为客人确认预订。通过电话、邮件或预订系统自动回复等方式，向客人发送预订确认信息，内容包括预订的房型、房价、入住和退房日期、总费用、酒店联系方式等关键信息，确保客人清晰知晓预订详情。对于通过在线平台预订的客人，及时在系统中进行确认操作，保证信息同步准确，让客人能够在平台上看到预订已确认的状态。二、预订变更与取消处理 变更请求处理热情接待客人提出的预订变更请求，如更改入住或退房日期、调整房型、增加或减少房间数量等。再次查询客房预订系统，确认变更后的预订可行性。 若变更可行，按照酒店规定的流程在系统中进行相应修改，并重新计算费用。及时向客人确认变更后的预订信息及费用，确保客人对变更内容清晰无误。若因变更导致费用变动，耐心向客人解释费用调整的原因。 若变更不可行，诚恳地向客人说明原因，如房间已被预订满等，并积极协助客人寻找其他解决方案，如推荐相近日期的房间或提供周边酒店信息。 取消预订处理当接到客人的取消预订请求时，保持礼貌和专业，询问客人取消预订的原因（若酒店有相关要求），并按照酒店的取消政策进行处理。在预订系统中及时标注该预订已取消，释放相应的客房资源。若客人符合酒店的退款条件，协助相关部门为客人办理退款手续，并告知客人退款的大致时间和流程。对于提前取消预订的客人，可适时向客人介绍酒店的优惠活动或推广信息，邀请客人下次再次选择酒店。三、客户沟通与服务 咨询解答作为酒店与客人沟通的重要窗口，熟练掌握酒店的各类信息，包括房型特点、房价政策、餐饮服务、配套设施（如健身房、游泳池等）、周边旅游景点及交通信息等。 热情、耐心地解答客人关于酒店的各种咨询，提供准确、详细的信息，帮助客人做出合适的预订决策。对于一些特殊问题，如团队预订优惠、会议场地租赁等，若不能立即答复，需记录客人的联系方式，及时向相关部门核实后，尽快给客人回复。 特殊需求处理对于客人提出的特殊需求，如安排无障碍房间、布置房间用于庆祝活动（生日、纪念日等）、提供特定的餐饮服务等，认真记录并及时传达给相关部门。跟进特殊需求的落实情况，确保在客人入住前各项安排妥善完成。在客人入住时，再次确认特殊需求的满足情况，让客人感受到酒店的贴心服务。四、数据管理与报表制作 预订数据录入与维护准确、及时地将所有预订信息录入酒店预订系统，确保数据的完整性和准确性。包括客人的基本信息、预订详情、特殊要求等，每一个细节都要认真核对，避免录入错误。 实时更新预订系统中的房态信息，随着预订、变更和取消等操作的发生，及时调整系统数据，保证系统显示的房态与实际情况一致，为酒店的运营管理提供可靠的数据支持。 报表制作与分析按照酒店规定的时间和格式，制作各类预订报表，如每日预订情况报表、每周预订趋势分析报表、不同渠道预订统计报表等。报表内容要清晰、准确，能够直观反映酒店预订业务的各项数据指标。对预订数据进行简单分析，如对比不同时间段、不同房型、不同渠道的预订情况，发现预订业务中的规律和趋势，为酒店的销售策略调整、资源分配提供参考依据。定期向上级汇报预订数据及分析结果，协助酒店管理层做出科学决策。五、系统维护与问题解决 预订系统维护熟悉酒店预订系统的各项功能和操作流程，定期检查系统运行状况，确保系统正常运行。如发现系统出现故障或异常（如数据丢失、显示错误等），及时联系酒店的信息技术部门或系统供应商进行维修和处理。 在系统更新或升级时，积极参与相关培训，掌握新功能和操作变化，确保能够熟练运用新系统为客人提供预订服务。同时，对系统使用过程中发现的问题和改进建议，及时反馈给相关部门，协助优化系统功能。 突发问题解决在工作过程中，难免会遇到各种突发问题，如网络故障导致预订信息无法及时处理、多个客人同时预订同一房间等。遇到此类问题时，保持冷静，迅速采取应急措施。对于网络故障，及时切换备用网络或使用应急预订方式（如手工记录预订信息，待网络恢复后补录系统），确保客人的预订需求得到及时响应。对于预订冲突等问题，按照酒店的相关规定和处理原则，与客人进行沟通协调，妥善解决问题，最大程度减少对客人的影响，并维护酒店的良好形象。

一、出入口管控 人员出入管理：在酒店出入口站岗执勤，以良好的精神面貌，礼貌地对进出酒店的人员进行观察与甄别。对于酒店宾客，主动微笑示意，提供必要的指引与帮助；对非酒店宾客，礼貌询问来访目的，要求其出示有效证件并进行详细登记，包括姓名、单位、联系方式、来访时间及拜访对象等信息，经与被访者确认后，发放临时出入证，指引其前往目的地。 车辆出入管理：指挥车辆有序进出酒店停车场，引导车辆按规定路线行驶和停放。对进入酒店的车辆进行检查，包括车身外观是否有损伤、车内是否有可疑物品等，同时发放停车卡，记录车辆进入时间、车牌号、车型等信息。对于外来车辆，告知车主停车收费标准及注意事项。在车辆离开时，核对停车卡信息，按标准收取停车费用（如有），检查车辆外观是否与进入时一致，确认无误后予以放行。 物品出入管理：对携带大件物品或大量物品离开酒店的人员，礼貌要求其出示相关物品放行证明，如退房清单、物品采购发票等，仔细核对物品信息与证明文件是否相符。对于无法提供有效证明的情况，及时与相关部门或负责人联系核实，确保酒店财物安全，防止财物被盗或违规带出。 二、巡逻检查 定时巡逻：按照规定的巡逻路线和时间间隔，对酒店内部及周边区域进行定时巡逻。巡逻内容包括酒店各楼层的走廊、楼梯间、电梯间、消防通道等公共区域，以及酒店外部的停车场、花园、围墙周边等。巡逻过程中，保持高度警惕，注意观察周围环境，检查门窗是否关闭、水电设施是否正常运行、有无异常声响或气味等情况。 重点区域检查：加强对酒店重要区域和场所的检查，如财务室、机房、仓库、厨房等。检查这些区域的门锁是否完好、监控设备是否正常工作、消防设施是否配备齐全且有效等。对于发现的安全隐患，及时记录并上报给上级领导或相关部门，同时采取临时措施确保区域安全，如设置警示标识、加强该区域的巡逻频次等。 异常情况处理：在巡逻过程中，如发现任何异常情况，如可疑人员、物品损坏、火灾隐患等，应立即采取相应措施。对于可疑人员，保持适当距离进行观察，避免打草惊蛇，及时通知其他保安员支援，并向监控室报告，配合监控室人员通过监控系统跟踪可疑人员的行动轨迹。若发现物品损坏或设施故障，及时通知相关维修部门进行处理，并在现场设置警示标识，防止他人发生意外。一旦发现火灾隐患，立即按照酒店火灾应急预案进行处理，呼叫消防支援，组织人员疏散等。 三、监控与报警处理 监控设备操作：熟练掌握酒店监控系统的操作方法，能够正确切换监控画面、调整监控角度、回放监控录像等。保持对监控画面的实时关注，密切留意酒店各区域的人员活动和异常情况。如发现监控画面出现异常（如画面中断、模糊不清等），及时检查设备运行状态，如设备故障，迅速通知维修人员进行维修，并记录故障发生时间和现象。 报警信息处理：负责接收酒店内各类报警系统（如消防报警、入侵报警等）发出的报警信息。当报警系统响起时，立即查看报警位置和相关信息，迅速通知附近的保安员前往现场核实情况。同时，通过对讲机与现场保安员保持联系，了解现场情况，并根据实际情况采取进一步措施。如确认为误报警，及时复位报警系统，并记录误报原因；如发现真实警情，按照相应的应急预案进行处理，及时向上级领导报告，并协调相关部门进行支援。 监控资料管理：负责监控录像资料的存储和管理，确保录像资料的完整性和安全性。按照规定的时间周期对录像资料进行备份，防止数据丢失。严格遵守酒店关于监控资料保密的规定，未经授权，不得擅自向他人提供监控录像资料。如因工作需要（如调查案件、处理纠纷等），需查阅或调取监控录像资料，必须按照相关审批流程办理手续，经领导批准后方可提供，并做好记录。 四、协助与服务 协助酒店活动：在酒店举办大型活动（如会议、宴会等）时，按照上级安排，协助做好现场秩序维护工作。引导宾客有序入场和退场，设置隔离带或指示标识，确保人员流动顺畅，避免出现拥挤、混乱等情况。配合活动主办方对活动现场进行安全检查，排查安全隐患，保障活动的顺利进行。 提供基本服务：在不影响正常安保工作的前提下，为酒店宾客提供力所能及的帮助和服务。如为宾客指引酒店内各功能区域的位置、协助搬运行李、解答简单的咨询等。以热情、友好的态度对待宾客，展现酒店良好的形象和服务精神。 配合其他部门工作：积极配合酒店其他部门的工作，如配合客房部对客房进行安全检查，配合工程部对设备设施进行维修时的现场安全监护等。对于其他部门提出的安全协助需求，及时响应并提供支持，共同维护酒店的正常运营秩序。 五、突发事件应急处理 参与应急响应：熟悉酒店各类突发事件应急预案，如火灾、地震、暴力袭击等。在突发事件发生时，迅速响应，按照应急预案的要求，第一时间到达现场，听从上级指挥，积极参与应急处置工作。如在火灾发生时，迅速前往火灾现场，使用附近的灭火器材进行初期扑救，引导人员疏散，协助消防部门开展灭火救援工作。 现场秩序维护：在突发事件现场，负责维护现场秩序，设置警戒区域，阻止无关人员靠近，防止事态扩大。对现场人员进行安抚和疏导，避免出现恐慌和混乱局面。协助相关部门（如公安、急救等）开展工作，为其提供必要的支持和帮助。 事件后续配合：在突发事件处理结束后，配合相关部门进行调查和总结工作。如实提供自己在事件发生过程中的所见所闻和所做的工作，协助收集相关证据和信息。根据事件调查结果和总结经验教训，对自身安保工作进行反思和改进，提高应对突发事件的能力。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。