【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中职学历 2、至少3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有同岗位经验1-3年以上。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、财务相关专业（或相关专业）大专或以上学历。 2、有中级会计师以上职称，3年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括甜品、面包、糕点等产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店需求设计季节性菜单及特色产品，确保出品符合品牌标准 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化工作流程以提高效率 4、培训并指导饼房团队成员，提升整体技能水平和工作表现 5、维护食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求 6、与其他部门协调合作，满足宴会、餐厅等不同场合的甜品需求 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类甜品、面包及巧克力的制作工艺 2、有饼房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务 3、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求开发新产品 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合 5、注重细节，对食品质量和卫生有严格要求 6、能够在高压环境下工作，适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量达到酒店标准 2、监督前台岗位的工作流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 4、制定并实施前厅部培训计划，提升员工专业技能 5、控制部门成本，合理调配人力及物资资源 6、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验 3、熟悉酒店前台操作系统及前厅各项业务流程 4、具备优秀的服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、形象气质佳，抗压能力强

 岗位职责： 1、开拓网络营销资源和渠道。 2、负责需求调研网络相关营销活动的策划及操作。 3、定期维护网络部关系，促销活动与酒店产品销售。 4、独立策划网络营销活动，制定网络营销规划和战略并执行。 岗位要求： 1、3年以上酒店或网络销售岗位工作经验。 2.市场销售或电子商务专业，具有酒店网络销售管理工作经验。 3.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 4.精通网络市场开发、策划、推广，在网络市场上有优厚的人脉关系。 5.有独立组织项目网络营销工作的能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责： 1、负责日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、及时巡查，发现问题及时处理； 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 任职资格： 1、身体健康，年龄在45岁以下； 2、2年以上工作经验，具备中级以上电工证； 3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

主要职责： 按既定路线和标准，对酒店重点区域（如机房、配电室、锅炉房、泵房、厨房、客房区域等）的设施设备进行定时巡检，并做好记录。 快速响应并处理各部门及宾客提出的报修请求，优先处理影响宾客体验和安全的紧急维修。 具备独立判断和解决常见问题的能力，包括但不限于水电、空调、卫浴、门锁、电视、网络等问题。 在发生设备故障、停电、漏水、火警等紧急情况时，作为响应人，执行应急预案，采取有效措施控制事态，并立即上报。 根据工程部制定的预防性维护计划，在值班期间按时、保质完成所分配的维护、保养任务，并详细记录工作内容。 在值班期间，负责对接和监管进入酒店施工的外包服务人员（如电梯、消防系统维保），确保其工作符合酒店的安全和操作规范。 监控酒店能源消耗情况，协助执行节能措施，杜绝跑、冒、滴、漏等浪费现象。 负责值班期间维修备件和材料的领用、管理，遵守仓库管理规定，准确记录。 认真、详实地填写值班日志、维修记录、设备运行档案等。与上下班次人员进行清晰、完整的口头和书面交接，确保工作的连续性。 严格遵守所有安全操作规程、酒店规章制度及当地法律法规，确保个人、同事及酒店财产的安全。确保所辖区域和工作场所的整洁有序。 知识要求： 中专或以上学历，主修机电工程、暖通空调、电气工程、自动化或相关专业。拥有国家认证有效期内电工证 熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、暖通空调系统、消防系统、电梯系统等基本原理和操作规程。 掌握常见工器具、仪表（万用表、兆欧表等）的安全使用方法。 解国家及地方关于特种设备、电气、消防、环保等方面的相关法规和安全标准。 具备扎实的安全作业知识，特别是高空作业、带电作业、有限空间作业等高风险活动的安全规范。 能力要求： 具备强大的动手能力和故障诊断能力，能快速定位问题并有效修复。 头脑冷静，反应迅速，在高压和紧急情况下能做出正确判断并采取果断措施。 具备良好的沟通能力，能与前台、客房、餐饮等运营部门有效协作，并向非技术人员清晰解释技术问题。能与外包商进行有效沟通和监督。 具备独立分析和解决复杂技术问题的能力，逻辑清晰，思维缜密。 具备强烈的服务意识，以保障酒店运营和提升宾客满意度为己任，工作积极主动。 具备良好的团队合作精神，能与工程部同事及其他部门员工协同工作。 能够持续学习新技术、新设备知识，适应酒店行业的发展。 身体健康，能适应倒班工作制，具备处理高强度体力劳动的能力（如攀爬、搬运）。__非技术人员清晰解释技术问题。能与外包商进行有效沟通和监督。 具备独立分析和解决复杂技术问题的能力，逻辑清晰，思维缜密。 具备强烈的服务意识，以保障酒店运营和提升宾客满意度为己任，工作积极主动。 具备良好的团队合作精神，能与工程部同事及其他部门员工协同工作。 能够持续学习新技术、新设备知识，适应酒店行业的发展。 身体健康，能适应倒班工作制，具备处理高强度体力劳动的能力（如攀爬、搬运）。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价 5、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单 6、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比 7、与所有酒店部门和供应商保持良好关系，确保以最大努力获得最佳报价 8、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动 9、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告 10、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议 11、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成 12、熟悉所有紧急程序 13、维护足够并最新的档案系统 14、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 15、为月末结算准备采购未达清单、 16、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账 17、灵活的工作时间,特别是在月末 18、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化 及时、有效、友好地处理所有要求和询问 19、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 20、严格遵守道德准则 21、万豪集团背景优先，同岗位工作经验3年以上

岗位职责： 1.巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量 2.检查客房的维系保养事宜，安排客房大清洁计划 3.留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告 4.掌握所辖客房的状态 5.负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁工的工作 岗位要求： 1.有2年以上客房服务工作经验 2.有较强的沟通能力和协调能力，工作有责任心 3.熟悉客房服务流程，清扫程序，具有较强的组织能力，管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置和安排工作

【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、账务处理、付款安排及供应商对账 2、定期编制应付账款报表，确保账务数据准确性和及时性 3、协调采购部门与供应商解决账务差异问题 4、优化应付账款流程，提升工作效率 5、配合完成月度结账及年度审计工作，协助固定资产管理 6、负责供应商及合同台账的建立、更新、归档与纸质合同管理 7、协助运作主管完成部分审计相关的辅助性工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历，具备财务相关基础知识，熟悉应付账款操作流程 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel） 3、工作细致严谨，具备良好的数据敏感度 4、具备较强的沟通协调能力及团队合作意识 5、能适应酒店行业的工作节奏

To monitor all costs and recommend/institute measures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 To ensure monthly forecasts and targets are known and understood 确保了解和理解月度预测和目标。 Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values 为保持索菲特标准和价值观的需要，同时平衡财务控制的需要。 Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅、会议室的预订接待工作，通过电话、邮件、微信等渠道及时响应客户咨询2、准确记录并处理客户预订信息，包括活动时间、人数、场地要求、特殊需求等关键信息 3、与餐饮部、前厅部等部门保持高效沟通，协调场地使用安排及服务资源配置 4、跟进预订确认流程，制作预订合同并完成相关文件归档工作 5、处理客户临时变更需求，及时调整预订信息并通知相关部门 6、定期整理预订数据，制作预订报表供管理层参考 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、普通话标准，具备良好的语言表达能力和电话沟通技巧 3、能熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理能力 4、工作细致耐心，具有高度的责任感和服务意识 5、能适应早晚班轮班工作制，周末及节假日需轮岗 6、有酒店前台或客服相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

团队管理与日常运营 全面负责礼宾部（含行李员、门童）的日常排班、工作分配与现场督导，确保大堂入口、礼宾台、行李房运作顺畅。 制定并执行礼宾服务标准流程（SOP），定期组织员工进行服务礼仪、行李操作及应急流程培训。 VIP与团队接待统筹 亲自指挥重要贵宾（VIP）、团队及长住客的抵离流程，包括车辆调度、行李快速通道安排及个性化欢迎服务。 建立并维护详细的客史偏好记录（特别是交通及行李偏好），确保回头客获得专属体验。 目的地服务与资源协调 作为陵水清水湾及周边（三亚、海棠湾）的“活地图”，为宾客提供景点、餐饮、购物推荐，并协助预订。 建立并维护与租车公司、旅行社、景区的外部合作关系，为客人争取优先权益。 资产与安全管理 负责行李房的管理，确保行李标签系统、寄存记录及遗留物品处理流程100%准确，杜绝行李丢失。 维护大堂出入口秩序，协助安保部门监控异常情况，确保宾客财产与人身安全。 跨部门协作与行政报告 作为前厅部的关键联络人，与前台、客房、销售部门紧密协作，确保团队客人及会议活动的行李流转高效。 定期分析行李服务数据、客人反馈，撰写礼宾部运营报告，并提出服务改进方案。 任职资格要求 学历与经验 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理类专业优先。 3年及以上高星级酒店礼宾工作经验，其中至少1年担任礼宾领班或主管职务。有海南本地大型度假村或国际联号酒店（如万豪、希尔顿）背景者佳。 专业资质与技能 语言能力：流利的普通话沟通能力；英语口语流利（CET-4或同等水平），能独立接待外宾及处理英文邮件。掌握基础俄语（考虑到清水湾俄语客群）者为强加分项。 系统操作：熟练使用PMS等酒店前台系统进行行李登记及查询，精通Office办公软件。 专业认证：持有“金钥匙”（Les Clefs d'Or）认证或具备金钥匙服务理念者优先考虑。 核心素质与形象 形象气质：身高175cm以上（男）/ 165cm以上（女），体型匀称，仪表端庄，具备亲和力与职业素养。 领导力与抗压性：具备出色的团队带教能力、现场决策能力及冲突解决能力，能从容应对旺季客流高峰及突发客诉。 本地知识：熟悉海南东线（陵水、三亚、万宁）的交通、景点及高端生活方式资源

工作内容： 1.检查分配给客房服务员的工作，确保客房清洁和服务质量符合酒店标准。 2. 制定并执行客房清洁计划，合理安排员工排班和工作任务，推升团队服务意识与操作规范性。 3. 检查客房清洁状况，确保每间客房达到卫生和安全标准，及时发现并整改问题。 4. 培新、指导和监督客房服务员，提升团队工作效率和服务水平。 5. 管理客房用品库存，合理控制成本并确保物资充足，避免浪费。 6. 处理及反馈客人投诉及特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度。 7. 协调与其他部门的工作衔接，确保客房服务高效有序运行。 任职资格： 1.中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.具备基本的英语沟通能力及国际品牌酒店同岗位经验优先 3.年龄27-50岁，身体健康，适应倒班工作制。 4.能使用基本的办公软件和具备基本的电脑操作 工作时间：八小时，月休4天 薪资待遇及福利：5K-6K，提供食宿，购买保险

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁、舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、矿泉水等，确保物品充足； 4、按照酒店标准完成退房清洁及续住客房的整理工作，保证客房卫生质量达标； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品、协助搬运行李等，提升客人满意度； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作区域干净、安全。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，具备较强的服务意识和责任心； 2、工作细致认真，注重细节，能高效完成客房清洁任务； 3、具备良好的沟通能力，能与同事及客人保持友好互动； 4、能适应倒班工作制，包括早班、中班及节假日排班； 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神。

1、会议接待前对会议室的准备布置； 2、会议过程中提供服务， 3、会议结束后的归整和归位； 4、接待客人的问询和参观； 5、咖啡厅点餐和结算，咖啡厅内小食和饮品的制作； 6、便利店的管理和结算； 7、完成领导交派的其他任务。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助客房经理的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，确保服务流程符合酒店标准，提升客户满意度； 3、检查客房卫生、设施设备状况，及时发现并上报维修需求，确保客房处于最佳状态； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，提供及时、专业的解决方案； 5、负责客房用品的库存管理，定期盘点并提交采购申请，控制成本； 6、参与新员工培训，帮助团队成员提升业务技能和服务意识； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有领班或管理经验者优先； 2、熟悉客房服务流程及标准，了解酒店行业的基本运营规范； 3、具备较强的沟通协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件。

岗位职责：‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准； 按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作； 协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜； 保持案板区域卫生整洁，符合食品安全规范； 协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求：‌ 2年以上案板或切配工作经验； 熟悉常见食材特性，刀工熟练，能快速完成切配任务； 吃苦耐劳，能适应后厨高强度工作，接受早晚班或加班； 有团队合作精神，服从厨师长工作安排； 持有效健康证，无不良卫生记录。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，满足不同客人的需求 4、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域整洁卫生 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房库存管理 6、指导帮厨完成食材的初加工和准备工作 7、严格遵守各项规章制度，团结同事 8、熟悉后厨各种物料名称及存放地点 9、查看、整理调料车，水锅、油锅及时添加，做好餐前准备工作 10、做好后厨地面卫生及区域卫生工作 协助工作： 1. 非高峰期或餐前准备协助切配菜品 2. 非高峰期或餐前准备协助蒸制米饭出餐 【岗位要求】 1、5年以上专业中餐炒锅工作经验，有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 2、精通粤菜、川菜等主流菜系的烹饪技法，能独立完成各类中式热菜 3、熟悉各类厨房设备的使用和维护，掌握食品安全及卫生标准 4、身体健康，能适应高强度工作，具备团队合作精神 5、年龄25-45岁，持有效健康证 6、对食材有敏锐的辨别能力，能根据季节变化调整烹饪方式 7、餐前检查岗位设备，若发现问题及时通报厨师长，以保证正常运营 8、餐前及时添加调料：红油、葱、姜、蒜、鸡精等；水锅清洗干净加净水，烧开备用，油锅去除油渣、锅洗净，加入新油烧热备用，以保证餐前各项工作准备充足 9、炒制菜品，过水菜品和过油菜品分开下锅，过水的火候不宜过大，七分熟即可；过油菜品要依据菜品老嫩、生熟度，用不同的油温炸制，炒菜时旺火速成即可。 10、炒制前要查看小票对应菜品的口味，菜品出锅要坚持五不上原则：配料不齐不上、颜色不整上、器皿破损不上、口味不对不上、存在异物不上 11、边工作边清洁，卫生不留死角，餐后收尾关闭电源、水源、煤气，炒制工具清洁归位、倾倒垃圾

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西点、面包、甜品的制作与出品 2、根据菜单要求研发新品，定期更新西点品种 3、严格控制食品成本，合理管理原料库存 4、确保食品安全卫生标准，保持工作区域整洁 5、协助宴会及特殊活动的西点供应 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或专业烘焙房工作经验 2、熟练掌握法式甜点、欧式面包等西点制作工艺 3、具备基础食品营养知识及成本控制意识 4、能适应早晚班次安排，节假日轮岗5、持有健康证及相关职业资格证书优先