岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3.熟悉 食安、食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责： 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言服务，确保通讯畅通高效 2、处理客房预订、变更及取消等业务，准确录入预订系统 3、解答客户关于房型、价格、设施等基础咨询 4、协助处理特殊需求预订（如团队/VIP/长住客） 5、定期核对预订信息与房态系统，及时处理差异情况 6、整理每日预订报表并提交至相关部门 7、维护客户档案信息，确保数据准确性与保密性 任职资格： 1、普通话标准，具备良好的电话沟通技巧与服务意识 2、具备基础英语听说能力 3、工作认真好学并且注重细节 4、可适应轮班工作制（没有夜班）

【岗位职责】 1. 负责健身中心前台日常接待，为宾客办理登记、咨询及引导服务，确保接待流程规范高效。 2. 接听并处理预约电话，记录会员需求，维护预约系统数据准确。 3. 监督健身区域设备及环境整洁，发现故障或安全隐患及时上报。 4. 执行前台收银、开票及账目核对，确保每日账务清晰无误。 5. 协助部门进行物资盘点、库存管理及小型活动支持。 6. 处理宾客投诉与突发状况，及时反馈上级并跟进解决。 【岗位要求】 1. 有救生证优先。 2. 具备良好服务意识与沟通能力，性格开朗，有亲和力。 3. 工作细致、责任心强，能适应轮班制（含周末及节假日）。 4. 掌握基础英语及电脑操作。

岗位职责： 1、接听酒店内外线电话，完整记录宾客各类需求； 2、同步保洁、工程部处理客房报修、加品诉求； 3、登记遗失物品、宾客投诉台账； 4、提供叫醒、洗衣等客房增值服务； 5、交接班完整交接未完成事项。 任职要求： 1、普通话标准清晰； 2、电脑操作熟练，基础英语沟通，熟悉Opera 系统优先。

岗位职责 1.负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 任职资格 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康，作风正派，持有效健康证。 3.沟通协调能力强，服从安排。 4.持有专业的上岗证书。 5.擅长地道陕西家常菜，负责一日三餐，勤快干净，做好厨房卫生。

岗位职责： 1、落实执行本酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送经营目标及管理目标;协助餐饮部总监完善酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐各类制度及标准化流程的制订，参与本酒店相关工作商讨和执行并完成相关工作目标和指令; 2、餐饮能耗、物耗、人力等各项成本控制; 3、负责全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐卫生质量检查监督、餐饮三级检查制度的建立、执行; 4、制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务段能水平与服务质量; 5、做好员工的法治、消防宣传教育，提高员工的法治意识和安全责任意识; 6、制定本岗位的职能设置、人员编制、管理队伍的梯队建设、晋升和培训体系及人员培养方案。 任职要求： 1、形象气质佳，身体健康。 2、普通话标准，基础英语。 3、酒店管理专业，大专及以上学历。 4、具有5年以上同岗位工作经验。 5、出色领导力，较强的培训能力，善于发挥团队凝聚力

【岗位职责】 1、招聘中厨房或是西厨房厨师长，全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保菜品出品符合酒店品质要求； 3、监督厨房卫生及食品安全管理，确保符合相关法律法规及酒店标准； 4、负责西厨房团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 5、根据市场需求及客户反馈，定期优化菜单，创新菜品以提升竞争力； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 7、控制食材采购及库存管理，合理控制成本，减少浪费。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励并带领团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备较强的食品安全意识； 4、具备良好的成本控制意识及数据分析能力，能够优化厨房运营效率； 5、具备创新思维，能够根据市场趋势及客户需求研发新菜品； 6、具备较强的抗压能力及沟通协调能力，能够适应高强度工作环境； 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

1. 参与菜单的计划和成本核算工作； 2. 协助餐厅厨房的运营管理或餐饮运营的一部分； 3. 开发新菜和新产品； 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动； 5. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

【岗位职责】 1、酒店开业岗位多，具体岗位职责面试详谈。 2、执行公司安排的其他相关工作。 3、与团队协作沟通，配合各部门工作共同解决工作中的问题。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门物资、设备及用品的采购工作，确保采购物品符合质量标准、成本控制及使用需求； 2、根据酒店运营计划与库存情况，制定并执行采购计划，优化采购流程，减少库存积压与资金占用； 3、定期进行市场调研，筛选并评估供应商，维护供应商关系，确保供货稳定、价格合理、服务及时； 4、组织采购招标、询价、比价、议价及合同签订，严格把控采购成本，实现降本增效目标； 5、协同财务、库房等部门，完成采购订单的跟踪、验收、对账及付款结算等全流程管理； 6、建立并完善采购档案管理制度，做好采购合同、订单、票据等资料的归档与合规管理； 7、监督采购物资的质量与到货时效，处理采购过程中的异常问题（如退换货、质量纠纷、延迟交货等）。 【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验及年龄不限，有酒店采购或相关行业经验者优先考虑； 2、熟悉采购流程及供应链管理的基本原理，了解合同法、发票税务等基础知识； 3、具备良好的谈判沟通能力、成本意识及市场敏感度，能独立完成询价比价及供应商评估； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel）、采购系统或ERP系统者更佳； 5、工作细致负责，具有良好的职业道德，廉洁自律，无不良从业记录； 6、能承受一定工作压力，具备团队协作精神与跨部门协调能力。

岗位职责: 1. Practice the service culture SHINE with Service Essence Training. 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求。 2. Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training. 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则。 3. Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards. 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准。 4. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception. 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度。 5. Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. 确保对被分配到的商务合约公司在相关档案或电子数据系统中进行定期的信息更新。 6. In the absence of the Director /Sales Manager/ Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information/ messages are accurately received and relayed to the managers concerned in a timely manner. 在销售总监／销售经理／销售副理都不在的时候，负责回应所有的电话和咨询，确保信息／留言能准确而及时地传达给相关的经理。 7. Together with your Planning Team, to be primarily responsible for planning and executing events after the Sales Team have received a signed contract and deposit from the client. 在销售团队从客户那里收到签订的合同及定金后，与您的策划团队一起主要负责策划和执行。 8. Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. 维护与现有客户的良好关系，按要求提供所有必需的协助。 9. To follow the MGM Standards in relation to Events. 遵守与会议宴会相关的美高梅标准。 10. To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times. 始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 任职资格: PHYSICAL PRESENTATION 外表呈现 Height/build/ Age/ Sex/ Presentation/ Health 身高/外形/年龄/性别/语言表达/健康等 Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 LANGUAGES 语言 Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 QUALIFICATIONS / TRAINING 学历/培训 College degree or above 大专及以上学历 WORK EXPERIENCE 工作经验 At least 1 years experience in five star hotel 一年以上五星级酒店工作经验 DISPOSITION气质 Leadership; relationships; Character; potential 领导能力/与人交往能力/性格/潜力 Positive attitude 态度端正 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Self-starter 积极主动 OTHERS 其他 Computer Skill 计算机技能 Ability to use Sales and Front Office computer systems. 能够使用销售和前厅部电脑系统

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域（大堂、走廊、卫生间、停车场、花园等）的清洁卫生与维护保养工作，确保环境整洁、优雅、无异味。 2、制定并执行公共区域的日常清洁计划、周期性深度清洁计划及专项保洁方案。 3、管理公共区域清洁团队，包括排班、考勤、培训、绩效考核，提升员工操作技能与服务意识。 4、监督清洁设备、工具、耗材的合理使用与库存管理，控制运营成本。 5、检查公共区域各项设施（灯具、地面、墙面、家具、绿化等）的完好状态，及时报修并跟进维修进度。 6、处理客人关于公共区域卫生及设施的相关投诉，协调相关部门迅速整改。 7、配合酒店各项重大接待活动、VIP接待及大型宴会前的专项清洁布置工作。 8、定期组织地毯、石材、木地板等特殊材质的专业保养与护理。 9、负责公共区域安全巡视，确保无安全隐患，遵守消防、卫生及环保法规。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店公共区域管理或相关岗位工作经验者优先。 2、熟悉各类清洁设备、清洁剂的使用方法及安全操作规程。 3、具备良好的组织协调能力与团队管理能力，能有效指导并激励下属。 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏。 5、具备基本的沟通能力，能妥善处理客人诉求及部门间协作问题。 6、年龄不限，身体健康，无重大疾病或职业禁忌症。 7、持有相关保洁管理证书或接受过专业培训者优先考虑。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有2年以上客房工作经验。 3、可合理的为客人解决问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

1、Remains observant and responds to each guest who approaches the hotel. 保持关注每一位抵达酒店的客人并主动问候。 2、Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 3、Stand by in the Front Desk or lobby area, to assist Front Office Operating department to provide service at critical guest flow time. 在前台及大堂区域服务客人，并在客流高峰期协助前厅运营部门提供对客服务。 4、Coordinates with Front Desk, Executive Floor, Concierge and Service Center to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction。 协调前台、行政楼层、礼宾部和总机等部门，以确保运营顺畅及客人满意度。 5、Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 6、Review Daily and Weekly arrival reports highlighting the special upcoming arrivals and process pre-arrival program. 预览每日和每周的预到报表，对即将入住的特殊特别来宾进行标注，并跟进执行预到礼遇计划。 7、Attends to referred and unsolved problematic situations such as complaint handling, takes initiative action and be entrepreneurial. 主动关注并参与如客人投诉等待解决问题的跟进和处理。 8、Ensures to implement all Front Office related Hotel Policies and Procedures. 确保严格执行与部门相关的酒店各项政策与程序。 9、Ensures clear communication within departments to provide seamless service to all guests. 确保部门内的沟通顺畅以便为宾客提供无缝且高效的服务。

定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Ensures that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 确保财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 监督和协助餐饮部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of Food and Beverage employees. Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力发挥其效力。 Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。 Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

高效的为客人办理入住并保持友好的态度，尽可能的使用客人姓名称呼客人。 确保客人满意入住到客房，价格正确无误。及时安排送达行李，确保正确的房卡交给到客人。 为客人办理离店退房手续，询问入住情况，收取房卡，确保将准备无误的账单呈现给客人，并确保用正确的方式结算。 确保高质量、专业的对客服务；解决顾客投诉；协助客人关于酒店服务、营业时间、酒店管理层、在酒店举办的一切宴会、指路等。准确及时的答复客人。同客人进行面对面或是电话沟通。 正确的兑换零钱及外币，确保每个班次都能够按要求完成结账。 熟练运用各类电脑系统来办理客人的入住与退房；运用日常报表并且熟练地为即将到店客人选取和保留房间 遵守员工手册上的四季服务标准。 工作上同员工和主管和谐相处，保持专业精神。

【岗位职责】 1、负责园区内外区域的日常安全巡查，及时发现并消除安全隐患； 2、监控酒店各区域的安防设备（如摄像头、门禁系统等），发现异常情况及时上报并处理； 3、维护公共秩序，妥善处理突发事件（如纠纷、火警等），必要时协助警方或相关部门开展工作； 4、严格执行访客登记制度，核实进出人员身份，防止无关人员进入酒店重点区域； 5、完成上级交办的其他临时性安保任务。 【岗位要求】 1、身体健康，无犯罪记录，能适应倒班工作制（含夜班）； 2、具备基本的安全防范意识及突发事件处理能力，有相关工作经验者优先； 3、服从管理，责任心强，具有良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能熟练使用对讲机、监控系统等基础安防设备； 5、退伍军人或持有保安员资格证者优先考虑； 6、能适应户外巡查及长时间站立工作。

岗位职责: 1. 负责酒店早餐菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标； 2. 根据酒店标准和季节变化，协助优化早餐菜单； 3. 保持厨房区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范； 4. 配合上级完成食材准备、成本控制及相关厨房工作安排。 任职要求： 1. 具备基础烹饪技能，熟悉常见中西式早餐制作流程； 2. 工作认真负责，能适应餐饮服务行业的基本节奏； 3. 持有健康证，具备良好的个人卫生习惯； 4. 具有团队协作意识，服从管理安排。 早餐 5点一13点30 8.5h 16点00一19点 3h 一天11.5h 去掉0.5h用餐 早班算11小时 上一休一

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的问题与需求； 3、准确操作酒店管理系统（PMS），确保房态、账务等信息实时更新； 4、协助处理客人投诉，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质； 5、配合财务部门完成每日账务核对及交接工作； 6、熟悉酒店产品及周边信息，主动为客人推荐增值服务； 7、遵守酒店安全及卫生标准，保持前台区域整洁有序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前台接待工作经验，熟悉前台操作流程； 3、年龄23-28岁，形象端正，气质佳，普通话标准； 4、具备优秀的沟通能力与服务意识，能灵活应对突发情况； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）； 6、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 7、英语基础良好，具备基本听说读写能力者优先。

岗位描述: 1.全面负责酒店厨房的运营管理，涵盖自助早餐、下午茶、自助餐厅、包厢及宴会的菜品研发、出品把控与成本核算，匹配携程5钻酒店的餐饮品质标准。 2.制定并优化菜品结构、烹饪标准与食材采购规范，结合126间客房住客需求及本地口味，打造特色早餐、商务简餐与宴会菜单，提升菜品竞争力 3.管理后厨团队，包括厨师排班、技能培训、绩效考核与安全生产，确保厨房高效运转，菜品出品稳定、高效、安全。 4.严格把控食材质量与库存管理，降低食材损耗，控制厨房成本，提升毛利率;落实食品安全、卫生及消防规范，杜绝安全隐患。5.配合餐饮经理参与餐饮营销活动，研发时令菜品、主题宴席，满足婚宴、商务宴等不同场景的用餐需求。 岗位要求: 1.拥有后厨管理经验，精通浙菜/本帮菜/融合菜，具备中西式自助早餐、宴会菜品研发能力者优先。 2.熟悉厨房成本核算、食材采购与库存管理流程，能有效控制成本、提升出品效率。

负责客房的日常清扫与整理，确保达到酒店卫生标准。 按要求补充客房内的客用品（如纸巾、洗漱用品、茶饮等）。 检查房间设施设备是否完好，发现问题及时报修。 快速、高效地完成退房清洁与续住房整理。 管理清洁车及工作间，保持工具整齐、物料充足。 为客人提供必要的帮助，并礼貌回应客人的需求。 遵守酒店安全与保密规定，妥善处理客人遗留物品。

岗位职责 1、全面统筹酒店财务经营管理工作：负责酒店年度经营预算、整体成本管控与费用统筹，主导年度、季度、月度经营分析会。 2、统筹账务与经营报表：主导酒店全盘财务报表，定期编制资产负债表、利润表等财务报表，输出经营分析报告； 3、资金统筹与内控管理：全面负责酒店资金计划、资金调度，监督收银流程规范，管理备用金，确保资金安全合规； 4、税务合规统筹管理：统筹税务管理、纳税申报、税务风险防控，确保税务与劳资财务合规； 5、制度建设与风险管控：建立、完善、更新酒店财务管理制度、审核采购合同、费用报销等业务，防范财务风险；对接外部审计、税务检查； 6、财务运营与决策支撑：统维护SAP等财务系统正常运行，整理归档财务档案，统计分析财务数据，为经营决策提供支持； 7、团队管理与部门统筹：财务团队日常管理及领导交办其他事项。 任职资格 1.原则上不超过40岁，大学本科及以上学历，财务、会计、审计、金融等相关专业优先； 2.经验要求:3-5年及以上酒店餐饮等服务行业会计经验，熟悉行业收入结构与成本特性； 3.能力要求:掌握会计准则与税法，能精准核算收支成本，初级会计职称及以上优先，熟练操作SAP等财务系统，工作细致严谨，具备良好的专业素养与责任意识； 4.根据人选综合表现，以上任职资格可适当放宽。