Primary Responsibilities主要职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Strictly implement hygiene standards, keep the bar and operation area clean and tidy, and meet food safety requirements. ·Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. ·Prepare various classic cocktails, innovative beverages and non-alcoholic drinks according to the standard recipe. ·Familiar with various types of spirits, such as whisky and wine, and proficient in cocktail mixing. ·Strictly implement the management of beverage inventory, conduct daily beverage inventory checks and replenish consumables. ·当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·严格执行卫生规范，保持吧台及操作区域干净整洁，符合食品安全要求。 ·保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·根据标准配方调制各类经典鸡尾酒、创新饮品及无酒精饮料 ·熟悉各类烈酒、威士忌、葡萄酒，精通鸡尾酒的调配 ·严格执行酒水库存管理做好每日酒水盘点及耗材补充 Knowledge and Experience知识和经验 ·Master various knowledge about alcoholic beverages and cocktail-making techniques, and be familiar with the mainstream methods of cocktail preparation. ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·掌握各类酒水知识及调酒技术，熟悉主流鸡尾酒调制方法 ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

Primary Responsibilities 主要职责 ·Responsible for the normal operation of linen, staff uniforms and guest clothes washing and ironing. ·Responsible for the department staff training, business guidance and assessment. ·Supervise the work safety and health management, and actively advocate the environmental awareness of "green hotel". ·Supervise the staff to wipe and maintain washing equipment, and establish good working relationship with neighboring departments. ·Educate staff to comply with hotel rules and regulations and work procedures; Do a good job in the ideological work of employees. ·Master the performance of washing equipment, all kinds of textile goods and washing products, and achieve high efficiency and low consumption and control costs under the premise of ensuring quality. ·负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 ·负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 ·监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导“绿色酒店”环保意识。 ·督导员工擦拭保养洗涤设备，与友邻部门建立良好的工作联系。 ·教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 ·掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Technical secondary school or above. ·At least 2 years working experience in laundry management. ·Familiar with the professional knowledge of the department, familiar with the use and maintenance of washing equipment, have a certain English foundation. ·Good health,professional training. ·中专以上学历。 ·2年以上洗衣部管理工作经验。 ·熟悉部门专业知识，熟悉洗涤设备的使用与保养，有一定英语基础。 ·身体健康，受过专业培训。

【岗位职责】 1、负责咖啡厅日常运营，包括咖啡、饮品及轻食的制作与出品 2、熟练掌握各类咖啡设备操作，确保饮品品质稳定达标 3、根据标准配方调配咖啡及特调饮品，创新季节性产品 4、维护工作站卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 5、完成库存管理及原料消耗记录，协助控制成本 6、提供专业咖啡知识讲解，提升顾客消费体验 【岗位要求】 1、具备基础咖啡制作技能（手冲/意式咖啡机操作经验优先） 2、能适应早晚班轮换制，节假日高峰时段工作安排 3、较强的服务意识与团队协作能力 4、基础英语沟通能力（可接待外籍宾客） 5、持有健康证及咖啡师资格认证者优先 6、对咖啡文化有热情，愿意持续学习提升专业技能

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性销售策略，提升酒店市场份额； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提高品牌曝光度及客户转化率； 5、及时跟进客户需求，协调酒店各部门资源，确保客户服务满意度； 6、定期提交销售报告及市场反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，有销售经验者优先； 2、良好的沟通表达能力及团队协作精神，能够承受一定工作压力； 3、对酒店行业有基本了解，熟悉本地市场者更佳； 4、具备较强的学习能力及执行力，能适应灵活的工作安排； 5、工作积极主动，责任心强，注重结果导向。

有高星级酒店工作经验及相关岗位工作经历。

形象好，气质佳，有亲和力，沟通能力强，积极主动，专业能力强，能够起到带头作用，有高星级酒店相同职位，有国内，国际品牌工作经验优先。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4、根据规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 5、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、初中以上学历，普通话流利。 2、一年以上收银工作经验或具备财务基础知识，熟练操作收银软件系统。 3、为人诚实，责任心强，可以独立完成岗位工作及部门员工培训，有良好的职业操守。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 该岗位工作地点在城家高级公寓（东莞松山湖科学城店）。

1.检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。 2.根据要求填写值班表。 3.做好对所属员工的日常考核。 4.掌握楼层客房出租情况,合理安排人员。 5.负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域的卫生情况。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部 3、受理客人投诉和建议，及时反馈并跟进处理结果 4、管理前台现金收支及账目登记，确保财务流程规范 5、维护前台区域整洁及设备正常运行 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、具备良好的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 3、能适应倒班工作制（含夜班） 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先 5、有酒店前台工作经验者优先

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责： 1. 负责市场的开发、策划、推广、公共关系维护等工作，完成公司制定的经营任务业绩目标。 2. 开发新客户，稳定老客户，通过市场销售力争达到所确定的销售收入目标。 3. 以外出拜访客户，电话联络和信函等方式与每一位客户保持高度联系。 4. 拜访客户，向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 5. 处理所有客户的来电、来函。协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6. 熟悉自己客户分类情况及各酒店的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1、形象气质佳。 2、具有一定客户资源，沟通协调能力强。 3、熟悉业务操作流程。

【岗位职责/职位描述】： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3.负责对结帐房间的查房工作； 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作； 6.负责杯具的清洁与消毒工作； 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 8.完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】： 1.初中以上学历； 2.有1年以上客房工作经验； 3.身体健康，相貌端正； 4.接受过正规客房服务工作培训.

该岗位为喜来酒家岗位空缺。 【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保持餐厅卫生与设施完好 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，提升客户满意度 4、定期检查餐具、布草及设备使用情况，制定维护保养计划并监督落实 5、协助制定员工排班表，合理调配人力资源，控制人力成本 6、组织员工进行服务技能培训，持续提升团队专业水平 7、监督食品安全标准执行，确保符合卫生管理部门要求 8、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备1年以上中餐厅服务或管理工作经验，熟悉粤菜服务流程者优先 2、掌握餐饮服务标准操作流程，了解食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的现场协调能力，能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能使用基础酒店服务英语 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、具有团队管理意识，善于调动员工工作积极性 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位要求： 1.专业畜牧养殖类 2.吃苦耐劳； 3.具有饲养工作经验者优先。 岗位职责： 1、负责禽类饲养及小宠物商店； 2、负责水豚、陆龟、海狸鼠、兔子、豚鼠等饲养。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、持中级消防证、退役军人优先。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会接待、场地布置、设备维护等，确保服务质量符合酒店标准 2、制定宴会服务流程与操作规范，监督执行并持续优化服务细节 3、协调厨房、前厅、工程等部门，保障宴会活动顺利开展 4、处理宾客投诉及突发事件，提供及时有效的解决方案 5、负责宴会厅物资管理，控制成本并定期盘点库存 6、培训并考核宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、跟进市场动态，参与策划特色宴会产品以提升竞争力 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识背景，有宴会服务经验者优先 2、熟悉宴会服务标准流程，掌握高端宴会接待技巧 3、出色的现场协调能力，能同时处理多场宴会活动 4、具备较强的抗压能力，适应高强度工作节奏 5、优秀的团队管理能力，擅长激发员工工作热情 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力 7、仪表端正，身高要求：女性160cm以上，男性170cm以上

工作职责： •Maintains regular contact with assigned account though sales call,telephone and other means in order to obtain business from these account. •定期联系客户，进行电话销售，例行拜访，从客户手中获得生意。 •Informs existing and potential account of activies in the hotel and solicits for new business. •在现有的和潜在的开发的客户群体中挖掘她们给酒店带来的新的生意。 •Enters into negotiation on behalf of the hotel as and when required to do so,taking care not to exceed the limit of authority. •在自己的权限范围内和客户谈判协商协议价格。 •Liaises and follows up with department concerned i.e.Rom.Food and Beverage and accounting on client requirements. •负责联络和跟踪有关部门，包括房间，餐饮和会议之所有客户的需求。 •Handles any sales enquiry to promote the hotel as and when required. •在酒店有新促销活动是，销售酒店任何一个促销活动。 •Attends meeting required. •关注客户的会议需求。 •Handles any clients complimentd or complaints ang ensures proper feedback to managent for communication or rectification by departments concernd. •处理任何客户的表扬和投诉，以确保信息能适当的反馈给有关部门管理部门，加强鼓励和整改。•Enterans supporting and prospective clients,in order maintain or devlop long lasting and growing business relationships. •宴请潜在客户，以维持或发展不断增长的业务关系。 任职资格： •Demonstrated ability to interact with cystomers,employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the company. •具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Problem Solving,reasoning,motivating,organizational and training abilities. •具有解决问题，推理。号召，组织和培训能力。 •Proficient in the use of Microsoft Office. •熟练使用微软办公软件。 •Able to read and write English. •能够读写英语。

JOB SUMMARY  岗位描述          To perform as the ambassador of the outlet, while handling all seating  and arrangement of guest reservations.  作为部门形象大使，负责客人预订以及座位的安排          JOB  RESPONSIBILITIES工作职责 Customer and Colleague Experience  宾客服务    Handles all  guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and  efficient manner, following through to make sure problems are resolved  satisfactorily.  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains  positive guest and colleague interactions with good working relationships.  与客人建立并保持良好的客户关系。   Deliver high  quality service to guests  向客人传递高水平服务  ·Ensure guest  needs and reasonable requests are met  确保客人的需求和合理要求被满足  ·             Seek  opportunities to continually improve guest service  不断寻找机会发展对客服务  ·             Report any  guest feedback to the supervisor on duty  汇报客人意见及反馈  ·           Establish and  maintain effective guest relations   建立并维持有效的对客关系  ·            To remember and  address guests by their names.   尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼  ·            Know and  recognize regular guests and their needs  了解长住和常来客人的习惯  ·             Demonstrate  effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a  professional approach and image  以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响  ·             Communication  with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction  以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流  ·             Take  appropriate action to resolve guest complaints  采取合适的行动解决客人的抱怨  ·             To be empowered  to handle special requests and complaints from outlet guests  有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力  Wear  appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel.  在工作区域确保制服整洁、大方  ·          Greet  and seat guest  向客人问候并安排为其安排座位  ·          Remember  guest’s names and address them by their surname.  记住客人姓名并称呼客人姓名  ·           Bidding farewell to the guest as they leave  欢送客人  ·          Explanation of required waiting periods to the guest  向客人解释等候时间  ·           Obtain and  record Feedback from guests regularly  获得并记录客人反馈意见  ·           Maintains a  comprehensive set of guest history records.  记录客人档案  ·           Have a thorough  knowledge and understanding of all Food and Beverage items in the menu and  the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell  alternatives.   对所有的在菜单上餐饮有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料。    Assist in  preparing Outlet for Service  协助餐厅服务的准备工作   Ensure that the  work area is clean at all the times  确保任何时间工作区域整洁  ·           Clean outlet  equipment  清洁餐厅设施  ·           Answer the  phone as per the standard Phone answering procedures  标准接听电话  ·           Care for the  menu and drink List  保存菜牌、酒水牌  ·         Complete and  maintain reservations in system  填写和录入预订系统  ·           Take and record  reservations  接收和记录预订  ·           Record and pass  information  记录和传达信息     Other Duties  其他  ·         Ensures high  standards of personal presentation and grooming.  确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。  ·         Responds to  changes in the Food & Beverage function as dictated by the industry,  company and hotel.  随着行业、公司和酒店的变化，对人力资源的职能做出相应调整。  ·           Reads the  hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the  hotel's rules and regulations and in  particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and  safety.   熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度，尤其是有关火灾，卫生，健康，与安全的政策和程序。  ·          Attends  training sessions and meetings as and when required.  参加必要的培训和例会。  ·         Carries out any  other reasonable duties and responsibilities as assigned.   完成其他合理分配的职责和任务。             JOB QUALIFICATIONS  任职资格 High expectation of appearance standard for Grooming,  hair and make up  高标准的仪容、发型，化妆和外观  ·         Oral and written fluency in English.   熟练的英语口语及书面表达能力  ·           Computer operation and familiarity with some software packages and table  management including Spreadsheet programs.  精通计算机程序、熟知软件，餐厅餐桌管理及电子表格系统

1. 协助厨师长制定晚班工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 合理分配晚班厨师力量，确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 监督,带领员工完成中班开餐，备餐的各项工作任务. 6. 监督属下严格按照程序操作，保证自助餐和零点的出品质量。 7. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的工作任务。 对本部门高级厨师（领班）的工作进行评估。