餐饮部实习生 实习期从2025年12月开始 前厅部实习生 实习期从2026年1月开始 厨房部实习生 实习期从2026年1月开始 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品等）并做好记录 3、检查房间设施设备状况，发现问题及时报修 4、按要求完成客房深度清洁和专项清洁任务 5、遵守酒店服务流程和操作规范，维护酒店形象 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 2、具备基本的中文沟通能力 3、注重细节，有责任心 4、无经验可培训上岗 5、身体健康，能胜任体力劳动

【岗位职责】 1、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 2、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 3、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 4、按时到岗，接受领导分配的任务； 5、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 6、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 7、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预订及菜品酒水信息； 8、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领导汇报； 9、积极参与餐厅组织的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质； 10、遵守酒店的各种规章制度； 11、完成上级布置的其他各项任务。 【岗位要求】 1、品行端正，吃苦耐劳； 2、能够服从领导安排； 3、上进心强，责任心强； 4、具有良好的职业素养及团队精神。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、初中及以上学历或相关院校毕业生。 2、持证上岗 3、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 4、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 5、有工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及报修工作 2、处理突发性设备故障，确保酒店运营正常 3、执行预防性维护计划，记录维护日志 4、协助管理外包维修服务商的工作质量 5、定期检查消防系统、电梯等关键设备 6、配合其他部门完成设施改造项目 【岗位要求】 1、具备基本机电维修知识，持有相关证书优先 2、能适应倒班工作制，具备应急处理能力 3、熟悉水电气等基础设施维护流程 4、有责任心，工作细致，注重安全规范 5、具备团队协作精神，沟通能力良好 6、有酒店工程部工作经验者优先考虑

BASIC FUNCTION基本职能 Performs painting and varnishing jobs. 执行客房和公区维护保养，包括水电、设备、涂料，油漆等的工作。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和责任 1. Performs painting and varnishing work. 执行客房和公区维护保养工作。 2. Prepares daily accomplishment report. 准备日常所完成工作的报告。 3. Prepares and picks-up maintenance supply and materials. 准备和提供维修及维修材料。 4. Responsible for maintaining cleanliness and orderliness of work area. 负责维护工作区域的整洁有序。 5. Renders service calls as may be required. 提供所要求的服务。 6. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 职位要求 1. At least high school level or its equivalent 至少高中毕业或此相同水平。 2. Minimum of 5 year’s experience 5年以上工作经验。

岗位主要职责： 主要为行政楼层客人办理入店、离店手续、为客人提供餐饮服务和会务服务等。 岗位任职要求： 1、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象端庄、身材匀称； 2、表达清晰流畅、有亲和力，有一定的英语口语能力； 3、高星级酒店同岗位一年以上工作经验。

Job Summary– (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) All Day Dining Kitchen Chef de Partie 西厨房主管-热菜 ·         Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Chef in training associate Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高出品质量，保证工作运作的顺利进行。当接到指示时的所有区域都要进入工作状态。 ·         Participates in the control of associates. Participates in associate’s development. Participates in the control of quality, pastry taste, food presentation, and food requisition. Will be available to work in other areas of the Hotel when required. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。根据酒店的实际运作需求，可能被分配至酒店其他岗位工作。 ·         Controls the smooth running and efficiency of the hot food section. 负责热菜台的正常运作和有效的工作。 ·         Trains and develops associates. 培训和发展员工。 ·         Develops hot food recipe cards and products. 改进热菜食品和配方。 ·         Participates in hot food menu designs. 参与热菜菜单的拟定工作。 Experience– 经验 ·  2 years experience as a cook or an equivalent combination of educationand experience. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

·         每天审查并更正收入帐目。 ·         通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 ·         特别审查应付帐款余额以确保其准确性，采取措施保证在90或120天内结清相应款项 ·         酒店住宿预付款项的控制工作 ·         监控酒店的现金及投资 ·         分析研究出纳的帐目出入 ·         按明细帐目编号将支票录入系统 ·         分析并录入银行对帐单信息 ·         编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 ·         审查月度存货应付帐款对账单 ·         审查采购应付帐目 ·         审查旅行社提成支付款项 ·         保管换置备用金的现金帐目 ·         审查不同来源的帐目，然后准备将其录入总帐 ·         审查餐饮类帐目及对帐表 ·         审查存货类应付帐款 ·         编制月末各类帐目 ·         编制资产负债表，并进行必要的对帐工作 ·         对工资进行审计 ·         为洲际酒店集团的其它酒店，总经理，商店商铺租金编制月度账单 ·         整理准备月末结帐的各类会计凭证 ·         在财务经理的领导下，编制月度财务报告，并向酒店高层及相关部门主管分发 ·         负责月末进行办公室计算机系统结帐工作 ·         在登帐前验证各种挂帐交易 ·         向业主提交资产购置或处置报告 ·         批准付款要求，提前支付员工及付款前的小额现金款项 ·         协助财务经理和财务经理助理编制财务预算及经营预测报告，每月向酒店集团财务部进行相关汇报 ·         在助理财务经理缺勤的情况下负责监督财务部日常工作 ·         直接向助理财务经理和财务经理汇报交流有关财务控制方面的事宜 ·         与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通 ·         按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室和其他酒店的相关人士进行沟通接洽 ·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

【岗位职责】 1. 负责客房部日常运营，合理安排楼层服务员、保洁员班次与分工，确保人力高效。 2. 按五星级标准检查客房、公共区域、布草间、工作间，做到卫生、整洁、无异味、无死角。 3. 监督客房清扫流程、铺床标准、物品摆放及易耗品补充，确保达标率100%。 4. 执行酒店VIP接待、长住房、退房、续住房清洁标准，严格查房把关。 5.对不合格房间要求返工，记录问题并跟进整改，提升客房合格率与好评率。 6. 处理客房相关客诉：设施问题、卫生不满、服务延迟等，及时响应并安抚。 7. 负责布草收、发、洗、存管理，控制丢失与破损。 8. 完成客房部总监安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求： 1、高中毕业学历或同等以上； 2、有1年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

*岗位职责**： - 负责为顾客提供高品质的咖啡饮品。 - 确保咖啡吧区域的整洁和卫生。 - 定期维护咖啡机和其他设备。 **任职要求**： - 大专及以上学历。 - 至少2年咖啡师工作经验，有酒吧会调酒的工作经验优先。 - 熟练掌握咖啡制作技巧，能独立完成各种咖啡饮品的制作。 - 具备良好的服务意识和团队合作精神。 - 沟通能力强，形象良好，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店内部装饰工程的施工、维护及翻新工作 2、根据设计要求完成墙面、天花板、地板等装饰面的安装与修复 3、定期检查酒店装饰状况，及时处理破损或老化问题 4、配合其他部门完成临时装饰任务及活动场地布置 5、妥善管理装饰工具与材料，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、具备基础装饰施工技能，熟悉常见装饰材料特性 2、能够独立完成涂料粉刷、壁纸粘贴等基础装饰作业 3、身体健康，能适应登高作业和体力劳动 4、具有责任心和团队协作意识 5、有酒店装饰工作经验者优先

岗位职责   1.通过训练，领导和激发团队员工完成目标。   2.积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。   3.致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，遵循酒店品牌标准，为顾客提供品质服务。   4.负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。   5.登记并确保客人信息完整填写，及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。   6.确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员，同时确认付款方式。   7.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。   8.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。回访客人，确保客人对解决方法满意。   9.关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。   10.作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。   11.按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。   12.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。   13.确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。   14.持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。   15.及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 岗位要求   1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。   2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。   3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。   4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，男生178cm以上，女生165cm以上，有同岗位工作经验优先考虑。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Responsible for demi chef, coordinating and participating in the activities of personnel engaged in the preparation and serving of meals to guests or hotel employees. 负责领班，协调并参与为客人服务就餐准备工作人员调配活动或者是酒店员工。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

1. 组织并带领员工实施酒吧服务标准与程序，督促员工始终保持酒吧的服务标准。 2. 协助西餐经理制定酒水推销计划，并认真组织实施。 3. 负责酒吧酒水的申领、补充等日常管理工作。 4. 检查酒吧区域的清洁状况和员工的个人卫生。 5. 负责检查酒吧内的硬件设备运转情况，有问题时及时填写工程维修单。 6. 负责下属员工的业务培训工作，提高员工业务水平。 7. 根据营业情况，合理安排员工工作，并监督员工认真执行饭店的各项规章制度。 8. 完成上级安排的相关工作。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常巡检、维护及报修处理 2、及时响应各部门设备故障报修，确保设施设备正常运行 3、定期检查水电系统、空调系统等基础设施运行状态 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作 5、做好设备维修记录及耗材使用登记 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电/工程类相关专业优先 2、1年以上酒店或物业工程维修工作经验 3、熟悉水电、暖通等基础设备维修操作 4、持有效电工证或相关职业资格证书 5、年龄25-55岁，身体健康，能适应应急加班

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。  【岗位要求】（忘记储备人才，可接受升职） 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

在餐厅经理的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责所在班组的日常管理和接待工作，不断提高自身和员工的业务水平，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。

1. 严格遵守消防法规、法令和各项法则，认真贯彻“预防为主、消防结合”的方针。 2. 熟悉饭店的环境、布局，消防监控设施的分布、功能及操作使用方法。 3. 做好消控中心的准入管理工作。 4. 每日做好对各报警系统进行测试。认真做好各种仪器运转情况的记录，及时排除火灾、故障信号。 5. 做好对消防设备、设施进行检查、保养，发现故障及时排除或通知工程部及时予以修理。 6. 消控值班人员在遇火警处理时，可根据情况有权启动各消防设备辅助扑救工作。 7. 负责消控中心设施日常检查和保养，保持消控中心的整洁，对工作中发现的问题随时详细地记录在值班记录本上，并及时汇报直属上级解决。 8. 通过监控和消控设备，控制并处理饭店管理区域异常情况，并保持对各区域保安人员的联系，相互配合，协调行动。 9. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.掌握消防设备（重点是消控设备）的计算机操作知识； 2.具备消防上岗证，熟悉消防设施设备的运行方式； 3.具备良好的语言表达能力、沟通能力； 4.年龄45岁以下。

职位信息： 1. 协助部门经理开展日常管理工作，检查服务员工作情况，确保客房和周边地区整洁有序。 2. 掌握每天的客房动态，负责当天的人力调配和工作安排。 3. 巡视所辖区域的客房服务工作，检查清洁卫生、设施设备、安全等，确保达到规定的标准。 4. 执行并检查客房大清洁工作。 5. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 6. 关注长住客和VIP 客人的居住习惯和特殊要求，做好记录并妥当安排。 7. 善于与客人沟通，将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员，确保服务质量。 8. 处理客人提出的一般性要求和投诉，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 9. 协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理；做好物品的定期盘点工作。 10. 负责督促和检查安全防火工作。确保部门每个员工对应急措施熟悉了解；协同保安部定期检查防火设施设备，保证客房和客人的安全。 11. 熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 12. 负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌，使他们达到公司标准。 13. 奖惩分明，努力调动一切积极因素，提高工作效率。 14. 提出合理性建议与意见，促进部门的管理。 15. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 资质要求： 1.  2-3年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验。 2.  熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程，能够严格按照程序做事。 3.  具备良好的沟通能力，并有一定的培训能力。 4.  良好的主动性，并具有服从精神、团队精神。 5.  热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。

【岗位职责】 1、对经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限，XX岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力