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    在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协助餐厅经理及副经理的工作,负责餐厅运作及管理方面的工作。 岗位职责: 1.与经理、主管商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 2.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 3.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 4.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 5.协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 6.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训的能力。 4.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具领班经验优先考虑。
  • 采购主管

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    根据洲际酒店集团的政策,在采购部副经理及采购经理的总体指导下工作,负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要,计划并执行物品的存储与分发。围绕洲际酒店集团及其品牌的五个核心价值:信任,正直,尊重,团队精神和服务,促进企业文化的发展以及其品牌主张。 岗位职责: 1.协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2.如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 3.将完成和未完成订单分别归档保存。 4.及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 5.根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 6.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 任职要求: 1.追求不断的进步,对自己的工作负责。 2.遵循洲际集团酒店制度。 3.遵循酒店手册及总政策和程序。 4.预测客人需求,处理客人询问并解决问题。 5.确保你的工作质量符合酒店标准,并及时、主动的完成工作任务。
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    岗位职责 1、编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 2、管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 3、核对餐厅总销售额与总收入是否相符。 4、确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。 5、对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 岗位要求 形象:形象良好,大方得体 学历:大专或以上学历,财会、税务等专业,应届毕业生亦可 语言:英语听说读写良好 经验:有相关工作经验或实习经验 技能:电脑办公软件熟练
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    ·         Directs, supervises and coordinates the activities in Telecommunication department ·         管理,监督和协调总机房部门的运作   ·         Develops and implement procedures for proper handling in and out going telephone calls, facsimile transmission, rental equipment, lease telephone lines and other telecommunication services ·         执行和处理所有进出的电话,传真,相关设备的程序和其他相关服务 ·         Investigates complaints regarding the Telecommunication services and the Operators and technicians, takes appropriate actions ·         调查所有关于对电话服务,接线员和技术人员的投诉并采取行动 ·         Develops working plans to carry out goals, compares actual achievements against goal periodically, take necessary corrective actions ·         推动工作计划,分享目标,把实际的成绩和目标作比较并作出相应的措施 ·         Establishes and maintains effective employee relations ·         建立维护和员工的良好关系 ·         Organizes and conducts regular meeting for all Telecommunication staff to facilitate communication and a smooth operation      ·         为电话接线员组织会议,促进交流,建立一个和谐的运作环境 ·         Manages and monitors the operation of all equipment’s, software, hardware and endure all units are working and installed properly ·         检查和监督所有营运设备和各种软件、硬件设施,保证所有的工作设备正常运作 ·         Ensures all telecommunication equipment’s are covered by the correct maintenance contract and the preventive maintenance is performed ·         确保所有的电话设备有预防性维护和与合约商建立维护计划 ·         Maintains up to date list of all telecommunication equipment ·         保留所有电话设备的最新清单 ·         Monitors the performance of PABX/Voice Mail/Call Accounting software and maintain logbook of equipment performance report ·         监督所有程控交换机,语音留言,计费系统的正常运作,并在交接本上记录所有设备的运作情况 ·         Investigates and reports software problem to Vendors, coordinates interface problem solving with the hotel System Manager ·         调查和报告所有的异常情况给相应的供应商和酒店的电脑房经理 ·         Maintains suitable record to process telephone calls in the billing system, and to maintain record of the room status up to the Brand minimum standards ·         确保电话费用转入帐户的记录,根据酒店的最低要求保留房间状态的记录 ·         Maintains user documentation, PABX system reports, telephone list, and numbering plan leases agreement on rental lines, maintenance contract and local licenses ·         保留相关的报表,电话程控交换机系统报告,电话清单,维修记录和相关执照 ·         Performs PABX data-base programming and regular service change to control class of service on all telephone sets in the hotel ·         完成所有数据规划和服务以达到最好的电话服务 ·         Prepares and controls departmental budgeted ·         准备和控制部门的预算 ·         To attend Telecommunication seminar, product knowledge, presentation, organized by the external bodies ·         参加由外部群体组织的电子通讯班,了解产品知识,表现形式 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         完成相关的项目并按设计完成相关的工程 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         举行班次例会确保员工知晓酒店的推广和运作需要 ·         Prepares efficient work schedule for Telephone staff, arranging holidays, vacation, taking occupancy and forecasts and any large group movements into consideration ·         准备员工的有效工作安排计划,合理安排假期,预测未来生意从而作出相应的行动计划,特别是一些大型的团队 ·         Performs other tasks as assigned ·         按要求完成其他的任务
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    ·         Planning and execution of marketing projects and campaigns. Ideation and creation of collaterals, distributing them in various media and social platforms and measuring its impact and effectiveness                                                                                                             ·         计划并执行市场推广线上活动,在展现形式中着重创意和灵感,在不同的线上渠道进行内容分发,并有效的做出效果衡量,及时与团队反馈。 ·         Performing activities relating to Search Engine Optimization on a continuous basis.                                           ·         通过持续输出优质内容,在各渠道有效进行搜索引擎优化。 ·         Align marketing communication activities to hotel’s key business segments to ensure clear return-on-investment (ROI) for time and budget invested in the activity.                                                ·         保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性,确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 ·         Develop media contacts, manage media relations, and assist Marketing and Communication Manager to organize media activities to promote good publicity and drive hotel awareness. ·         发展良好的媒体关系,协助市场传媒经理策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵销负面影响。 ·         Build continued hotel awareness by delivering new hotel stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community.                                                                                                                               通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。 ·         Manage hotel events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography/video and gifts.                                                                                                                         ·         管理酒店的市场活动,包括预算,客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 ·         Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions           ·         根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 ·         Manage IHG Hotel Content system to update text and images that optimizes the content quality and best represents the Brand standards.                                                                            ·         管理IHG酒店内容管理系统,更新文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 ·         Manage hotel image database from official hotel photos, event photos, staff photos to use in hotel promotion.                                                                                                                                    ·         管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广。 ·         Build up a tracking report, to keep a record to manage hotel social media accounts and processes to support tactical campaigns, engage hotel guests and build client database.                                                                             ·         建立追踪报告系统,记录酒店社交媒体平台的推广宣传活动,支持策略性促销活动,建立客户数据库。 ·         Manage the reputation and awareness of the hotel and Brand in the local city and key feeder markets.                                                                                                                                                管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度。 ·         Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies.                                                                                                                                                 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。
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    ·         Provide special expertise and handle all repair and maintenance of various electrical systems ·         为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养 ·         Provide special expertise and handle high voltage electrical systems as required. ·         需要时,为强电电气系统提供专业支持和维修。 ·         Attends to repairs and maintenance of electrical circuits in all areas of hotel control.                  ·         酒店所有区域电路的维修和保养 ·         Attends preventive maintenance on electrical panels/ equipment.   ·         配电板/电气设备的预防性维修 ·         Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·         处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·         Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. ·         对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·         Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·         参加酒店节能计划 ·         Attends to all work request and repairs and maintenance works ·         处理所有工作请求和检修工作 ·         Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. ·         在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 ·         Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. ·         负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。
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    ·          Handles equipment with care and practice economy / recycling of office materials whenever possible切合实际回收利用办公室资源及设备 ·          Ensures proper requisitioning and control of office supplies; follows up on delivery of materials where need适当的运用和控制办公物品 OUR PEOPLE 员工团队 ·          Maintains good relationships with colleagues and contributes to team spirit和同事之间保持好的沟通,有团队精神 ·          Co-operates and co-ordinates with colleagues and outside agencies whenever necessary和同事及外部人员保持有好的关系 ·          Interacts with other departments to provide additional or specialised guest services和其他部门友好合作为客人提供额外的服务 ·          Ensures timely reporting of malfunction, followed up with maintenance of appropriate office equipment when required当办公设施设备坏时及时的报告并跟进设施设备的维修 ·          Attends schedules training按时参加相关培训 ·          Participate actively in company initiated employee activities积极参加员工活动 ·          Adheres to the specified hygiene and personal grooming standards of the hotel按照酒店的标准保持个人卫生和仪容仪表 ·          Adheres to the set procedures for attendance and timekeeping严格按照酒店规定的时间出勤 ·          Maintains general cleanliness of the office保持办公室清洁卫生 ·          Handles all appointment requests for superior and schedule accordingly有效的、及时的完成上级所分配的任务 ·          Maintain and updates all files in a systematic manner维护和更新餐饮部的文件并跟进 ·          Types correspondence and ensure accuracy of grammar, composition and format以正确的形式写文件 ·          Handles incoming and outgoing calls according to hotel standards以酒店的标准接听或拨打电话 ·          Clears IN/OUT trays and distributes to addresses concerned清理和分发餐饮部的相关文件 ·          Ensures all correspondences, faxes, messages, emails are responded in a timely manner / disseminated accordingly及时的查看并答复邮件,信件或传真,有必要时转发给相关人员 ·          Handles all appointments concerning the superior(s) and keeps track of his / her daily schedule and  engagements替上级合理的安排时间表及约会 ·          Ensures all arrangements are made prior to meetings (booking of function room, set ups, meeting materials etc.)确定事前预定的会议(预定会议室,摆台及会议所需物品) ·          Co-ordinates with colleagues and representatives of other departments to ensure an efficient flow of communication和同事及其他部门之间的协调工作 ·          Inform concerned personnel with meeting details通知相关人员会议的信息 ·          Takes minutes for the meeting as required; ensure to disseminate minutes to all concerned每天记录会议内容并发送给相关人员
  • 华邑大使

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    ·        Welcomes and warm greeting toguest who arriving at the hotel   ·        热情问候酒店的宾客,对其到店表示欢迎 ·        Prepare daily arrival reportsand remember VIP or frequent stay guests name. Try to address each guest bytheir name. ·        准备好当天工作报表并熟记VIP客人和经常入住宾客的姓名。尽可能在对客时能称呼客人的名字。 ·        Taking care of revolving doorat entrance, especially when children go through it, conduct efficient actionwhen children stuck in and call for further emergency first-aid service to GuestService Manager ·        关注酒店的旋转门,在有儿童通过时需小心,在发生问题和有紧急事件发生时做出快速反应并及时通知酒店的宾客服务经理。 ·        Remain current-in all hotelinformation: events, promotion etc. Answer guests inquiries on Hotel facilityand city information. ·        熟知当天酒店的所有活动为宾客提供必要的信息。 ·        Attend daily briefing ·        参加日常部门例会        ·        During break, assist VIPReception Lounge colleague to process check in. Meets and greets VIPs, returnguests to provide warm welcome and fond see-offs. ·        在休息轮换时,协助贵宾接待厅同事一起帮助客人办理入住,问候贵宾,回头客 ·        Assumes other duties asassigned by the Front Office Manager / Director of Rooms / Executive AssistantManager. ·         执行可能由前厅部经理/房务总监/行政助理经理安排的任务99 ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity ·        积极参与酒店产品和宣传的推广
  • 上什

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    根据酒店的规章制度和餐饮部的要求,在行政总厨和行政副总厨的指导下,负责中厨房厨房各方面的工作 协助中厨房厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务;当厨师长不在时保证厨房的正常运转并承担厨房营运的责任  根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率  责任概要 : 1.监督所有员工的工作,控制所有设施及成本,尽可能提高饭菜质量。 2. 检 查 所 负 责的 所 有 员 工 出 勤 情 况。 3. 根据中厨厨师长的要求,检查购入易损货物的品质。 4确定食物的产地和质量。 5. 检查厨房的所有产品。
  • 调酒师

    4千-6千
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    岗位职责/职位描述 ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·        持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 ·        熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 ·        保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 ·        负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 ·        礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 ·        准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 ·        收到客人的现金付款后能够正确找零,确保现金的收支平衡。 ·        锁好酒柜,确保现金等的安全。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        服务时对所有客人尽职责。 ·        在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·        将服务客人放在首位。 ·        在工作过程中始终体现职业素质。 ·        避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·        向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 宁波 | 2年以上 | 中技

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    1.协助和支持厨房的必要操作; 2.促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通; 3.确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神; 4.在康得思酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生; 5.确保厨房所有的员工受到关注和培训,并遵循康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤; 6.确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档,并保持随时更新; 7.遵循标准食谱,成本,操作步骤,系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的最高标准能够持续实现; 8.监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度; 9.积极参加不同工作内容的交叉培训,有能力完成多种工作任务,在部门内成为一名多面手; 10.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报; 11.确保所有员工受到关于他们工作所使用的设备正确培训; 12.确保所有厨房用具得到正确的清洗并保持最高的操作标准; 13.根据酒店的政策,程序和业务需求确保所有的订单以适时的方式放置; 14.确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平; 15.履行管理层安排的其他工作职责. 岗位要求 1.有五星级酒店工作经历首选; 2.全面了解HACCP的原则; 3.熟练的西餐烹饪技能; 4.有培训员工的能力; 5.有良好的人力管理能力和领导力。
  • 宁波 | 经验不限 | 中专

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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 迎宾司仪

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    ·       Welcomes and warm greeting to guest who arriving at the hotel   ·       热情问候酒店的宾客,对其到店表示欢迎 ·       Prepare daily arrival reports and remember VIP or frequent stay guests name. Try to address each guest by their name. ·       准备好当天工作报表并熟记VIP客人和经常入住宾客的姓名。尽可能在对客时能称呼客人的名字。 ·       Taking care of revolving door at entrance, especially when children go through it, conduct efficient action when children stuck in and call for further emergency first-aid service to Guest Service Manager ·       关注酒店的旋转门,在有儿童通过时需小心,在发生问题和有紧急事件发生时做出快速反应并及时通知酒店的宾客服务经理。 ·       Remain current-in all hotel information: events, promotion etc. Answer guests inquiries on Hotel facility and city information. ·       熟知当天酒店的所有活动为宾客提供必要的信息。 ·       Attend daily briefing ·       参加日常部门例会 ·       During break, assist VIP Reception Lounge colleague to process check in. Meets and greets VIPs, return guests to provide warm welcome and fond see-offs. ·       在休息轮换时,协助贵宾接待厅同事一起帮助客人办理入住,问候贵宾,回头客 ·       Assumes other duties as assigned by the Front Office Manager / Director of Rooms / Executive Assistant Manager. ·        执行可能由前厅部经理/房务总监/行政助理经理安排的任务
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-21
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    1..详细了解每天入住客人进行交接班说明工作,确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况,重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。 2.与宾客关系主任密切合作,以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 3.在高峰期对门僮进行协助,并监督对车道的交通控制。 4.进行每日例会,以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导,并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样,员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 5.负责(通过发现培训需要)对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 6.确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 7.确保大厅和正门周边区域的清洁。 8.监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 9.负责报纸预订工作,并与报纸供应商协调早晨送报事宜,监督应接服务员送报情况。 10.确保所有设备(手推车等)保养良好并得到准确记录。 11.熟知紧急情况疏散和防火工作程序,并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-21
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    职位概述 负责泳池安全服务和卫生清洁。   在 皇冠假日 ® 酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责   加强对财务花费的控制并采取措施尽量减少成本 提高销售能力增加收入 阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。 明白应尽的职责与其他任务对于事业成功的重要。 了解酒店的设施设备、产品及服务。 当被要求提高酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 与内部员工和客人建立和维持积极的关系,以便能有效满足他们的合理需求。 通过行动满足需求,甚至超出他们的期望值。 通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。 坚持酒店的品牌标准。 保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。 根据客人的需要,帮助和引导他们到酒店的各种场所。 了解关于酒店特别的节目及事情,以便知晓他们的需要并做出回复。 了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。 执行程序以便提升客人的感受经历。 了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。 熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序,并安全及时地对机器设备进行控制。 及时对危险的情形采取补救措施,并对主管通报存在的潜在危险。 根据酒店的要求对事件、事故进行记录。  服从主管的工作安排,认真做好泳池服务及卫生。 上岗前认真检查设备,用品和水质和卫生等各项服务工作。 严格执行泳池规范,认真做好巡查工作,注视客人动态。 负责清点更换布件和补充物品。 做好交接班工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-21
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    职位概述 确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。   在皇冠假日®酒店,我们希望客人感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报: 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 监控和保障部门库存 准备每日备用金报表 员工团队: 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 与同事建立并维系良好的工作关系 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 监管设备的运作和维护 协助制作菜单和酒水单 监管宴会、活动和其他餐厅服务 配合上级完善人力规划和管理目标 配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验: 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 适时协助餐饮服务 熟悉菜单和每日特供 了解当前酒店所有活动信息 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 熟知每日预订,能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 监管设施设备及服务质量的标准 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责
  • 销售经理

    3.5千-8千
    巴中 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 8、主动参与,完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 11、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 12、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 13、遵守酒店酒店的员工守则。 14、遵守酒店酒店的政策及程序。 15、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 16、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具有销售或相关行业工作经验,有酒店销售背景者优先考虑; 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧和客户关系管理能力,能够独立完成销售任务和达成销售目标; 3、积极主动、责任心强,具备团队合作精神和较强的抗压能力; 4、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 5、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 6、能够掌握和理解市场和竞争。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-21
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    工作职责 ·        监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o         臥室服务 o         卫生间服务 o         洗衣服务 o         清洁服务 o         布巾维护 ·        就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·        对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·        负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·        分发和收集钥匙。 ·        管理所有的呼入和呼出电话。 ·        解决员工受到的不公正待遇问题。 ·        分配客房 ·        检查客房 ·        排列抵店客人客房的优先顺序。 ·        配合前台满足酒店和客人的要求。 ·        确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·        协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 ·        处理客人所有的特殊要求。 ·        确保部门内工作的一致性。 ·        管理酒店的遗失财物。 ·        确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 ·        管理仓库 ·        保存充足的用品存货。 ·        按要求完成库存盘点工作。 ·        维持存货水平 ·        进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 其他要求 语言能力:中国普通话-良好 年龄要求:22-45岁
  • 中餐厅经理

    6千-1.2万
    温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责 1、制订中餐厅营销计划,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标; 2、负责制订中餐厅各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务; 3、热情待客,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题; 4、负责所属人员的管理、指导及员工的考勤、评估、奖惩、培养、考核; 5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,确保宾客用餐安全; 6、组织中餐厅管理人员进行宾客档案建立,并关注宾客意见,针对宾客意见提出合理解决措施,满足宾客合理需求,提高酒店效益; 7、与餐饮部厨房积极沟通,合理把控菜品出品; 8、出席餐饮部会议和中餐厅每日例会,做好部门工作的上传下达; 9、加强对部门设施设备的检查与保养,确保提供给宾客的设施设备是安全有效的; 10、合理把控中餐厅成本,做好部门资产管理; 11、制定中餐厅各项工作计划,并监督部门管理人员及员工按计划完成工作; 12、完成上级领导交办的其他工作和任务。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1)制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2)负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。 3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。 4)亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和 服务质量。 5)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。 6)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。 7)督促厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 8)负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全。 9)建立客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益。 10)加强对餐饮设备的维护与保养。 11)每天主持召开部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作。 12)参加酒店召开的部门经理例会,定期向总经理汇报工作。
  • 天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,包括布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作流程的监督与优化。 2、制定并执行洗衣房的工作标准、操作规范及安全制度,确保洗涤质量符合酒店卫生及服务标准。 3、合理分配工作任务,协调员工排班,确保洗衣房高效运转,及时满足各部门需求。 4、负责洗衣房设备的管理与维护,定期检查设备运行状态,联系维修或保养,确保设备正常使用。 5、控制洗衣房成本,包括洗涤剂、水电等耗材的合理使用,避免浪费。 6、培训、指导洗衣房员工,提升团队专业技能与服务意识,定期进行绩效考核。 7、处理洗衣房突发问题(如设备故障、布草短缺等),及时上报并跟进解决。 【岗位要求】 1、3年以上酒店洗衣房管理经验。 2、熟悉洗衣房设备操作(如工业洗衣机、烘干机、熨平机等)及洗涤工艺流程。 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作,应对高峰期压力。 4、注重细节,对布草质量、卫生标准有严格把控意识。 5、具备成本控制意识及基础财务知识,能制定合理的耗材使用计划。 6、责任心强,具备处理突发事件的能力及良好的沟通技巧。 7、身体健康,能适应倒班及高强度工作环境。
  • 宾客关系经理

    4.5千-5.5千
    陇南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要达到什么样子。 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或前台经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售、预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理会员,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和会员卡有联系的事物。 17、与前台经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部、客房部、物管部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作,维持前厅设备。
  • 西饼房主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验优先; 2、熟悉西式面包和蛋糕制作,有一定的创新意识 。
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