岗位职责/职位描述 Position Summary 职位概述： 1.清洁客房，保证客房内各项物品卫生干净整洁，摆放整齐有序。Clean the guest rooms, ensuring that all items within are hygienic, clean and tidy, and arranged in a neat and orderly manner. 2.保持楼层卫生的干净整洁。Keep the floor clean and tidy. 3.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。If any damage to the room facilities is found, the stains on the carpet and wallpaper should be recorded and the guest room center should be informed promptly. 4.发现客房或公共区域有设备设施损坏或故障的，要及时报修。IIf you find any damage or malfunction of equipment or facilities in the guest rooms or public areas, please report it for repair immediately. 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。Responsible for the collection and replacement of dirty linen, as well as the folding and placement of new linen. 6.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充。Responsible for receiving guests' laundry, returning and replenishing beverages. 7.严格执行安全制度，确保客房安全。Strictly implement safety regulations to ensure the safety of guest rooms. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 1.具有客房保洁工作经验优先，熟悉保洁流程及洗涤剂、清洁工具使用等。Those with experience in guest room cleaning are preferred. Familiarity with the cleaning process and the use of cleaning agents and cleaning tools is required. 2.身体健康，能承受工作压力。In good health and capable of withstanding work pressure.

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、负责对结帐房间的查房工作； 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作； 6、负责杯具的清洁与消毒工作； 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历； 2、有1年以上客房工作经验； 3、身体健康，相貌端正，吃苦耐劳。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s Chinese Restaurant while ensuring guest satisfaction. This role is part of Chinese Restaurant department, reporting into Chinese Restaurant General Manager. What you will do: • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees, supervisors in the Hotel’s Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met with long-range strategic planning for outlet operation. • The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. (20%) • Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner. • Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. • Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. • The ability to aid each Department Head in giving the necessary training to their staff and to assist them in it. • To develop creative and attractive setup presentations for potential clients. • To ensure spot up-selling to maximize the departmental revenue. • To supervise the execution of Restaurant according to guest’s desire and to ensure the highest standards of food, beverage and service is offered. • To review all Restaurant Operation orders and daily and weekly Restaurant sheets to ensure accuracy in content. What you bring: • A minimum five years of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience, is required. • Mandarin Speaking is required. • Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job. • Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job. • Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software. • Logic, eye for details, approachable and willing to help • Has proven ability to manage multiple priorities with lean resources while delivering high-quality results • Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation • Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach • Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively • Is energetic and has a professional approach to his/her craft • Flexible with his/her schedule with the ability to work all shifts, weekends and holidays What we offer: • Competitive Salary, wages and benefits • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals • Employee activities Schedule & Hours: • This is a full-time position • The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays

【岗位职责】Job Responsibilities 1. 根据上海宏安瑞士大酒店及其前厅部酒店标准实践简介，持续为顾客提供舒适、温馨、专业和高效的服务。 Continuously provide comfortable, warm, professional and efficient services to customers in accordance with the standard practice guidelines of Swissôtel Grand Shanghai and its Front Office Department. 2. 高效、热情的为所有客人、团队和旅行团办理登记入住，确保根据标准，给客人留下良好的第一印象。 Efficiently and warmly complete check-in procedures for all guests, groups and tour groups, and ensure a good first impression on guests in accordance with standards. 3. 熟知酒店所有硬件软件设施和每日特别活动，回答客人的询问。 Be familiar with all hardware and software facilities of the hotel and daily special activities, and answer guests' inquiries. 4. 知道、了解上海宏安瑞士大酒店所有最新服务，信息，促销和设施。同时对酒店周围地区非常了解。 Know and understand all the latest services, information, promotions and facilities of Swissôtel Grand Shanghai, and also have a good knowledge of the surrounding areas of the hotel. 5. 知道所有重要住店客人，在他们再次入住酒店时，能够识别并称呼其姓名以表欢迎。 Know all important in-house guests, and be able to recognize and address them by name to welcome them when they check in again. 6. 熟知酒店房型和房态，回答客人有关预订的询问，若有需要，帮助客人预订房间。 Be familiar with hotel room types and room status, answer guests' inquiries about reservations, and assist guests with room reservations if necessary. 7. 关心顾客，确保使他们满意提出要求后所提供的服务。 Care for customers and ensure they are satisfied with the services provided after their requests. 8. 经客人授权，提供外币兑换、保险箱设施、现金预付款等服务。 Provide services such as foreign currency exchange, safety deposit box facilities and cash advances with the guest's authorization. 9. 尊重客人隐私，确保严格遵守客人的要求与客人信息机密。 Respect guests' privacy and ensure strict compliance with guests' requirements and confidentiality of guest information. 10. 熟知前台指南和程序，酒店系统不工作时也能正常运作。 Be familiar with front desk guidelines and procedures, and be able to operate normally even when the hotel system is out of service. 11. 回应顾客投诉与挑衅时，提供快速与贴心的服务；若不能立即处理问题，报告至相关人员以确保跟进 。 Provide prompt and attentive service when responding to customer complaints and disputes; if the problem cannot be resolved immediately, report it to the relevant personnel to ensure follow-up. 12. 熟知所有CSG项目的所有条款及优惠政策，执行所有与之相关的条款。亲力亲为使客人满意。 Be familiar with all terms and preferential policies of all CSG programs, and implement all relevant terms. Take personal responsibility to ensure guest satisfaction. 13. 高效及快速的为所有客人、团队和旅行团办理退房手续，确保遵守准确无误的出纳手续和登入分账。 Efficiently and quickly complete check-out procedures for all guests, groups and tour groups, and ensure compliance with accurate cashier procedures and posting of separate accounts. 14. 上班时完成工作清单。确保两个班次交接正确，建立需跟进事项和酒店信息的日志。 Complete the work checklist during the shift. Ensure correct handover between two shifts, and maintain a log of follow-up items and hotel information. 15. 为客人提出的要求与询问提供方便，保持记录并为同事跟进。 Facilitate guests' requests and inquiries, keep records and follow up for colleagues. 16. 根据客人喜好，保持更新酒店材料或信息。 Keep updating hotel materials or information according to guests' preferences. 17. 查看所有抵店、离店和住店客人的名单，熟悉客人的行动、喜好及要求。 Review the lists of all arriving, departing and in-house guests, and be familiar with guests' activities, preferences and requirements. 【岗位要求】Job Requirements 1、形象气质佳，普通话标准，具备良好的服务意识和职业素养 Good image and temperament, standard Mandarin, with good service awareness and professional ethics; 2、优秀的沟通表达能力及应变能力，能妥善处理各类突发状况 Excellent communication and adaptability, able to properly handle all kinds of unexpected situations; 3、具备基础英语会话能力（需能完成外宾基础接待） Basic English conversation skills (able to complete basic reception for foreign guests); 4、工作细致耐心，具有高度的责任感和团队协作精神 Meticulous and patient in work, with a high sense of responsibility and teamwork spirit; 5、能适应倒班工作制（含夜班），节假日可轮岗 Able to adapt to shift work (including night shift) and rotational duty on holidays; 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训 Relevant experience in hotel front desk or service industry is preferred, training is available for those without experience; 7、熟练使用Opera系统及办公软件者优先 Proficient in Opera system and office software is preferred.

工作职责 1.每日审核酒店各部门收入数据的审计及复核，确保输入数据真实、准确。 2.每日审核POS机、PMS系统及收银终端的数据一致性， 跟踪差异原因。 3.编制应收账龄表，跟进回款及核销账，超出账龄的要提出预警并跟催回款。 4.供应商付款制单，做付款凭证，核对银行流水支出明细，更新应付账款表。 5.供应商对账，核对收货单与送货单及开票等，确保数据准确。 6.资产保管、月度盘点、录入盘点表等相关工作。 7.供应商月度报价导入系统，价格核对，订单邮件发送等相关工作。 8.部门安排的其他工作等。 任职资格 1、教育背景：本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业 2、工作经验： ①2年以上酒店/餐饮/零售等行业财务工作经验 ②有酒店PMS系统、POS机、收银终端对账经验者优先 ③有应付账款、供应商对账、固定资产盘点经验者优先 3、专业技能 ①熟练使用Excel（VLOOKUP、透视表等基础函数） ②熟悉财务软件及进销存系统，能独立完成数据导入、价格核对、订单处理 ③了解酒店收入审计流程及应收账款账龄管理方法 ④能独立编制应收账龄表、应付账款表，并进行跟催与预警 5、核心能力 ①细致严谨：每日审核大量数据，能发现差异并追踪根因 ②沟通协调：能与前台、收银、销售、供应商等多方沟通对账差异 ③原则性与风险意识：对超账龄款项能主动预警并跟催回款 ④时间管理能力：能同时处理日审、应付、盘点、对账等多线程工作 5、工作态度 ①责任心强，能承受月度结账期间的工作压力 ②有良好的保密意识与职业道德 ③执行力强，能完成部门临时交办的其他工作

1. 负责内部餐厅前厅服务管理，投诉处理，就餐引导； 2. 3年以上餐饮服务及管理经验，亲和力强，形象佳； 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑

岗位职责 1. 负责中式传统面点（如包子、馒头、饺子、酥点、糕团等）及创新中点的研发、制作与出品，严格遵循中式面点工艺标准，保证口感、外形、温度符合本店品质要求； 2. 精准把控食材配比、发酵时间、蒸制/炸制/烤制火候，熟练掌握和面、擀皮、包制、塑形等核心技能，确保每款中点的标准化与稳定性； 3. 参与中点菜单更新与优化，结合时令节气、节日主题研发特色新品（如中秋月饼、春节年糕、端午粽子等），提升产品竞争力； 4. 负责中点制作区域的卫生清洁与食材管理，合理管控原料损耗，做好存货盘点与保鲜处理； 5. 严格遵守食品安全规范，执行食材清洗、加工、存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 3年以上中式中点独立制作经验，熟练掌握各类传统中点及创新品类的制作工艺，能独立完成从原料处理到成品出品的全流程； 3. 熟悉中式面点常用食材特性，对馅料调配、面团发酵、口感把控有精准认知，具备一定的新品研发能力； 4. 工作认真负责、细致严谨，具备良好的团队协作意识与效率意识，能适应餐饮行业工作节奏； 5. 了解食品安全相关法规，遵守门店卫生管理规定，有连锁餐饮中点岗位经验者优先。

【岗位职责】 1、按照指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为直属领导提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位职责 Job Responsibilities 1. 负责酒店及公区各类设施设备的日常巡检、维修与保养，涵盖强弱电、暖通空调、机加工及装饰装修等相关领域。 Responsible for daily inspection, maintenance and repair of hotel and public area facilities, including weak and strong electricity, HVAC, mechanical processing and decoration works. 2. 快速响应各类报修工单，独立或配合完成水电故障、五金、墙面、地面、门窗及家具等综合维修工作。 Respond promptly to maintenance requests and independently or collaboratively handle repairs of water & electricity faults, hardware, walls, floors, doors, windows and furniture. 3. 落实设备预防性维护计划，保障空调、通风、照明、给排水等系统稳定正常运行。 Implement preventive maintenance plans to ensure the stable operation of air conditioning, ventilation, lighting, water supply and drainage systems. 4. 配合酒店筹开及改造项目，跟进设备安装、调试、现场施工及质量验收工作。 Support hotel pre-opening and renovation projects, including equipment installation, commissioning, on-site construction follow-up and quality inspection. 5. 严格遵守安全操作规范，妥善保管工具物料，保持作业区域整洁规范。 Strictly comply with safety operation regulations, properly manage tools and materials, and keep the working area clean and tidy. 任职要求 Job Requirements 1. 2年以上综合维修相关工作经验，有奢华酒店、高端餐饮、商业物业从业经验者优先。 At least 2 years of comprehensive maintenance working experience; candidates with background in luxury hotels, high-end catering or commercial properties are preferred. 2. 持有低压电工证，具备高压操作、焊接、制冷、木工、泥瓦、油漆等一项或多项技能者优先。 Possess a low-voltage electrician certificate; candidates with additional skills such as high-voltage operation, welding, refrigeration, carpentry, masonry and painting are preferred. 3. 熟悉各类设施设备原理与维修方式，可看懂基础电路图及施工图纸。 Familiar with the structure and maintenance methods of common equipment, and able to understand basic circuit diagrams and construction drawings. 4. 动手能力强，吃苦耐劳，可适配紧急抢修及多任务并行工作。 Hands-on, hard-working, and able to respond to emergency repairs and multi-task work. 5. 具备良好的服务意识与团队协作能力，持有高处作业证及相关职业资格证书者优先。 Good service awareness and team spirit; candidates with aerial work certificates and relevant professional qualifications are preferred.

岗位职责 Job Responsibilities 1. 负责酒店公共区域日常清洁与维护，确保全域卫生及视觉效果符合品牌标准。 Responsible for daily cleaning and maintenance of hotel public areas to meet brand hygiene and visual standards. 2. 熟练操作各类清洁设备，规范作业，保障操作安全。 Skillfully operate cleaning machines and ensure safe and standard operation. 3. 巡查公共区域，发现客人遗留物品及时上报处理。 Report guest left-behind items in a timely manner. 4. 落实计划性清洁及各项专项工作，完成主管下达的任务安排。 Complete planned cleaning and special tasks assigned by supervisor. 5. 保持良好服务态度，积极配合跨部门协作工作。 Maintain positive service attitude and actively support department cooperation. 6. 开业筹备期间，参与公区开荒、深度清洁、设备调试及公区标识、陈设检查等工作。 During pre-opening period, participate in public area opening cleaning, deep cleaning, equipment commissioning and inspection of signs and furnishings. 任职要求 Job Requirements 1. 1年以上奢华酒店公共区域工作经验。 At least 1 year of public area working experience in luxury hotels. 2. 熟练使用各类清洁设备及物料。 Proficient in the use of cleaning equipment and supplies. 3. 普通话良好，具备基础英语能力者优先。 Fluent in Mandarin; basic English skills are preferred. 4. 具备奢华酒店筹开经验者优先。 Luxury hotel pre-opening experience is preferred.

1.负责旅行社销售渠道的拓展与维护，积极开发新客户资源。 2.与各类旅行社、旅游代理及合作机构保持良好沟通，推动业务合作。 3.收集市场信息和客户需求，及时调整销售策略以提升业绩。 4.参与组织或出席旅游行业相关推广活动，宣传公司产品和服务。 5.协调内部资源，配合完成客户接待、行程确认及售后服务支持。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验，高压证。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业专科以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验，3年以上市场部经理工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1.有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Grand Club is responsible to assist the Grand Club Manager in managing the day-to-day operation of the executive floor and lounge at the hotel.

酒店156间房，招专职前厅夜班，优先男士。 夜班00:00-8:00（00点-6点坐岗） 任职要求： 1. 年龄18-30周岁。 2.普通话标准流利， 持有健康证，无不良嗜好，能适夜班及节假日工作。 3.无酒店相关经验不考虑。 岗位福利： 无责底薪实习3200，转正3500，有希尔顿欢朋酒店前台经验可以免实习期。 包吃包住（宿舍就在酒店楼上，3-4人寝），月休4天，节假日补休（上一补二）。 化妆补贴50元，工龄奖60元（每年递增），夜班补助15元/天。 提成：散客（提成3%）、钟点套票（提成30元）、好评（按评价内容10/20/30元）。

Supervises andinspects the work of Public Area Attendants and PA Supervisor to ensure productquality standards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查公共区域服务员和主管的工作，确保产品质量达到酒店和公司的标准，为酒店客人提供卓越的服务。 1、upervises theimplementation of Housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行： -Cleanliness of public area -公共区域清洁度 -Cleaning machine maintenance -机器保养 -Furniture and facility maintenance -家具、设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、 Assign tasks ofpublic area. 分派公共区域的工作。 4、Perform public area inspections. 检查公共区域。 5、Liaise with F&Bor Catering for guest and hotel requirements. 配合餐饮和宴会销售满足酒店和客人的要求。 6、 Liaise with Engineering for maintenance issues. 和工程部协调维护事宜。 7、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection, vermincontrol, carpet shampooing, marble crystallization, high area cleaning, outsidewindow and wall cleaning, machine control, inventories, etc). 协调特别项目(如参观、除虫、地毯清洗、大理石保养、高空清洁、外窗外墙清洁、机器管理、盘点等)。 8、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 9、Ensures to have complete knowledge of function room,outlets and other facilities. 确保对宴会厅、餐厅和其它设施有全面的知识。 10、Manages storage areas. 管理仓库。 11、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 12、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 13、 Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会，确保了解酒店的活动和运营需求。 14、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作，确保员工的工作表现。 15、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估，如必要采取纠正措施。 16、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors. 指导并监督外包工的工作表现。

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁与整理工作，包括更换床品、补充客用品、清洁卫生间等 2、检查客房设施设备状况，及时上报维修需求 3、按照标准流程处理客人遗留物品及特殊服务要求 4、维护工作区域整洁，确保清洁工具设备正常使用 5、配合完成客房深度清洁计划及临时工作任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、工作细致认真，具备基础服务意识 3、可接受排班制工作（含周末及节假日） 4、无经验可提供岗前培训 5、需持有有效健康证明

1.全面掌握酒店菜系的制作要求，负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等，合理使用边角料，避免浪费。 2.了解其它菜系的风格特点，领会新推菜系的配置细节。 3.根据本地方及酒店风格，提出创新菜式的配置及烹饪。 4.合理控制原料利用，杜绝浪费，严格保存原材料，防止变质，交叉污染。 5.领取每日厨房所需原材料，进行餐前预备工作。 6.做好样品菜的放置更换工作，接单后，按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则，满足宾客提出的特殊要求。 7.做好厨房及厅面的协调，注重信息传达能力，做到快速，严谨，优质的配制风格，正确使用切配方法，务必物尽其用。 8.开餐完毕后，做好各类收尾工作，如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁，关闭各类能源供应。 9.对不同菜式的配制，如有疑问，应及时联系厨师长，以便确定配制的要求。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门SOP操作流程及工作考评。 --- 职位要求 1.学历要求：高中及以上学历。 2.经验要求：至少1家五星级酒店工作经验，有国际品牌酒店经验者优先。 3.有5年以上同岗位客房管理工作经验。 4.熟悉客房部专业知识，熟练使用opera系统。 5.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 6.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 --- 其他要求 1.年龄要求：35-45岁 2.语言要求：普通话-熟练

【岗位职责】 1、负责西餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、初中及以上学历，25-55岁，身体健康 ，无不良嗜好 2、1年以上西餐烹饪工作经验，熟悉西餐制作流程 3、掌握常见西餐菜品的烹饪技巧，能独立完成菜品制作 4、具备基本的食品安全与卫生知识 5、工作认真负责，能适应早晚班及节假日排班

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、能熟练操作电脑办公软件。 6、身体健康，精力充沛。

涉外酒店，要求英语可以做为工作用语，具备星级酒店的工作经验。