岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、确保对所指定的客房及走廊提供符合标准的清洁及服务。 4、负责杯具的清洁与消毒工作。 5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 1、有酒店或客房清洁工作经验。 2、身体健康，吃苦耐劳。 3、接受过正规客房服务工作培训。 4、有较好的对客服务意识和态度。 5、专职上【中班】优先。

①　团队建设、制定培训计划（包含形象管理和礼仪制定）、 绩效考核方案和协调排班与任务分配。 ②　吧台、水吧、行李间、洗衣服、布草间、员工宿舍管理 ③　处理客户投诉与特殊需求，建立紧急预案极致，应对突发事件。 ④　客房管理 l 制定《客房清洁SOP》，细化到房间清洁、布草更换、物件陈列摆放 l 客房设施设备维护和保养，物资（布草、消耗品、伴手礼）管理 l OTA预定信息及PMS系统政策和房态信息同步，宾客关系私域管理。 ⑤　前厅管理 l 制定《配套餐饮服务SOP》，细化到迎宾饮品、配套早餐、下午茶等 l 大堂公区设施设备维护和保养，物资（电脑、餐具、消耗品）管理 l 住店客人用餐信息同步，餐厅咖啡厅出品质量和出品效率协调沟通 工作细则： ①　每日根据预定系统和入住信息，带领监督房间清洁和布草更换提升效率。 ②　检查（每日通电测试电器）专属礼遇（如欢迎果盘、伴手礼）迷你吧等环节 ③　每日抽查20%房间，确保房间符合入住标准（重点检查高价房型） ④　每周组织培训（床品铺设/餐饮配套服务/应急设备操作） ⑤　根据用餐信息同步餐厅咖啡厅做好备餐工作，前厅做好配套（桌台布置）服务准备。带领带领监督前厅服务和公区卫生清洁。 ⑥　建立"管家-客人"双向评价体系（月度优秀管家评选）

①　团队建设、制定培训计划（包含形象管理和礼仪制定）、 绩效考核方案和协调排班与任务分配。 ②　吧台、水吧、行李间、洗衣服、布草间、员工宿舍管理 ③　处理客户投诉与特殊需求，建立紧急预案极致，应对突发事件。 ④　客房管理 1.制定《客房清洁SOP》，细化到房间清洁、布草更换、物件陈列摆放 2. 客房设施设备维护和保养，物资（布草、消耗品、伴手礼）管理 3. OTA预定信息及PMS系统政策和房态信息同步，宾客关系私域管理。 ⑤　前厅管理 1.制定《配套餐饮服务SOP》，细化到迎宾饮品、配套早餐、下午茶等 2.大堂公区设施设备维护和保养，物资（电脑、餐具、消耗品）管理 3.住店客人用餐信息同步，餐厅咖啡厅出品质量和出品效率协调沟通 工作细则： ①　每日根据预定系统和入住信息，带领监督房间清洁和布草更换提升效率。 ②　检查（每日通电测试电器）专属礼遇（如欢迎果盘、伴手礼）迷你吧等环节 ③　每日抽查20%房间，确保房间符合入住标准（重点检查高价房型） ④　每周组织培训（床品铺设/餐饮配套服务/应急设备操作） ⑤　根据用餐信息同步餐厅咖啡厅做好备餐工作，前厅做好配套（桌台布置）服务准备。带领带领监督前厅服务和公区卫生清洁。 ⑥　建立"管家-客人"双向评价体系（月度优秀管家评选）

岗位职责/职位描述 1、处理酒管公司品牌与事业发展中心总经理交代的相关工作； 2、组织和执行品牌传播相关的活动，开发、维护媒体关系； 3、进行酒店项目相关可行性研究材料撰写； 4、其他部门安排的行政类工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、汉语言文学、市场营销、新闻传播等专业，有较好的文笔和写作能力； 2、3年或以上酒店管理或品牌管理、广告、媒体公司、市场等相关工作经验； 3、优良业务拓展能力、组织协调能力及跨部门协调能力。

工作职责： （1）认真遵守公司制定的各项规章制度，严格按照工作要求努力完成自己的本职工作。严格按照要求做好当日各餐、各类食品的准备工作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有序，并努力做好厨师的助手； （2）负责菜肴的加工处理，使食品原材料符合烹饪要求； （3）注意原料的综合利用，避免浪费； （4）严格按照食品卫生要求，保持工具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁，发现原料变变质，应即拒绝加工，并报告厨师长。 （5）负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查整理冰箱、冷库，保持原料存放整产和质量完好。 任职要求： （1）工作勤恳，认真负责，身体健康，精力充沛，具有较强的团队合作精神和创新意识； （2）有高中及中专以上文化程度； （3）熟悉打荷、切配等工作规范和要求； （4）有相关工作经验的优先考虑； （5）具体薪资可面议。

Job overview 职位概述 The Crowne Meetings Fulfillment Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sectorial/account needs, maximising lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned Crowne Meetings Fulfillment Executives and Crowne Meetings Fulfillment Coordinators in their daily tasks. 皇冠会务销售经理将负责通过有效执行咨询处理流程，准备提案，报价和其他旨在满足客户需求和最大化酒店收入的活动来转化所分配的线索。这一职位的关键是培养了解部门/客户需求的专业知识，最大限度地提高潜在客户的转化率，为酒店带来增量收入。在适用的情况下，该角色还包括管理和积极指导指定的皇冠会务统筹主任和皇冠会务统筹协调员的日常工作。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 岗位要求 Degree or Diploma, and 2 – 5 years of relevant experience in customer relations in Hospitality or a related service industry.  本科或以上学历，2 - 5年酒店或相关服务行业客户关系相关经验。 Expected to possess the following skills: 期望具备以下技能: ·         Good communication and negotiation skills          良好的沟通和谈判技巧 ·         Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required.          能够积极主动，按时完成任务，并按要求完成项目。 ·         Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems          较强的组织能力以维护电子和纸质档案系统 ·         Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable.          保持高水平的政策和程序相关知识，并在适用的情况下与所有员工有效沟通。 ·         Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports    具备清晰有效的口头和书面表达能力，能够向客户、技术人员、管理层和团队成员获取和传达信息，并能撰写报告

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合国家及行业规范； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 4、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，优化菜品结构，提升客户满意度； 5、负责厨房原材料的采购计划与库存管理，控制成本，减少浪费； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺利开展； 7、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程； 2、精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场趋势调整菜品结构； 3、具备较强的成本控制能力，熟悉食材采购、库存管理及成本核算； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力； 5、熟悉食品安全与卫生相关法规，确保厨房操作符合标准； 6、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合； 7、工作责任心强，能够承受高强度工作压力，适应灵活排班。

岗位职责： 1.、负责生、熟馅料制作，原料腌制，上灶前各种原料的刀工处理。 2、负责对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜。 3、根据客人预订和点菜要求负责贵重干货原料的涨发、拆卸加工处理，掌握原料用量。配菜后做好保管工作，防止烹饪前变质。 4.、在原料加工过程中，及时对砧板进行清洗消毒，注意菜肴卫生，保证卫生质量。 各种原料加工过程中，严格掌握成本构成和投料用料标准，检查加工质量，并有效控制成本。 5、根据客人的点菜单，按“先上先配制”原则配菜。每天开餐完毕，将剩余肉类、禽类、水产等原料放在指定地点，整理相关用具，保持厨房卫生，做好收尾工作。 6、正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好清洁。 岗位要求： 1、具有真笨主管的工作经验。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责。

岗位职责： ①　设计三级成本核算体系（部门/项目/单品），建立动态预警机制（资金往来记录与监管，财务核算、预算编制） ②　优化采购对账流程，（执行、成本控制、资金管理、税务申报等工作）实现食材/布草损耗率≤3% ③　提升收益管理机制（为酒店经营决策提供财务数据支持与分析），动态调整房型定价（周末溢价率25%-40%） 工作细则： 每日生成《经营日报》（含现金流/应收账款/能耗数据） 每月出具《产品毛利分析表》，淘汰低效SKU（如滞销菜单品、饮品） 季度审计核对供应商合同，争取账期延长。

岗位职责 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. 食品的加工准备和出品工作。 3. 控制成本，尽量减少腐败，浪费，并行使部分管制。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 5. 在任何时候都要清除冰箱和工作台，并确保工作区是清洁的。 6. 接受和执行上司指派的其他职责。 7. 自愿遵守酒店所有政策和程序。 8. 了解《食品卫生安全法》规定的相关法律法规。 岗位要求 1.烹饪相关技校毕业。 2.具备相应的工作经验。 3.身体健康，作风正派，能够吃苦耐劳。

检查并确认房态表。 完整且准确的填写客房清洁情况记录。 检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账。 报告房间的缺陷。 报告丢失和损坏的物品。 清洁并整理客房。 更换布巾。 清洁洗手间和储藏室。 清洁走廊及周边区域。 清洁并摆放推车。

遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务公共区的日常职责，确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 清洁并擦亮灯具及大理石面。 清洁客房、走道、大堂、餐厅、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 清洁酒店外部道路。 打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具及设备吸尘；擦亮金属制品。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房  饼房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

熟悉酒店餐饮的产品知识和服务特点，积极向目标客户促销餐饮产品以及相关会员/权益卡和季节性产品。 确保始终履行品牌承诺，并提供特佳的客户服务。 如果需要，在小型会议宴会中，充当会议宴会服务领班，特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。 与客人保持良好的关系，以维护良好的客户关系。

迎接客户和嘉宾席 电子草案按项目消费的客人 出示检查/帐单显示的数额. 找零钱,现金核对,并签发收据给客人. 记录数额,并编写报告的交易 在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金 报价格及描述菜单明细 为所需的特定功能作必要的检查 做好每日交接工作 对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解 充分熟悉各方面的微软指令系统

为所有运行设备、消耗品、盘点物品设立库存制度并严格执行。 协助控制消耗品库存量并仔细操作设备。 将工作中的主要问题向洗衣房经理汇报，包括数量差异、洗衣前发现送洗衣物上存在的缺陷、渍迹等。 确保衣服分类干洗、水洗，分别包装。 检查客衣是否出现因洗涤造成的破损，渍迹，脱色或饰物丢失，并补救。 确保工作环境和设备的清洁，在日常运营中与客房部和其他相关部门保持联系。 协调维修保养事宜并填发维修保养单以确保洗衣房所有设备均得到适当的维护。 确保所有员工与客人建立和谐的关系。

引导散客至前台登记入住，同时为客人搬运行李。 为住店客人和来访者指引酒店的设施位置。 高效准确运送客人的行李。 引领客人到房间，介绍酒店和房间内的设施。 随时准备为客人开关车门。 为所有抵达和离店的客人装卸行李。 确保车牌号码和车型都记录在行李牌上，以供参考。

保从宾客服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 有礼貌地接听并处理所有电话，将内容转达给相关部门/人员，并认真做好记录。 负责与前台交流楼层相关客房状态。 当有需要时准备和打印房间状态报表。 严格管理并记录客房楼层房卡与工作手机的发放与收回。 在接受到维修指示时准备维修记录 及时在电脑中更新房态，确保录入的准确。 将客房部的所有记录及文件妥善保存。

问候、接待客人并协助做好入住登记。 确保严格的房卡管理制度。 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 为散客准备欢迎卡及房卡。 熟悉当地的酒店及旅游信息。

迎接客户和嘉宾席 电子草案按项目消费的客人 出示检查/帐单显示的数额. 找零钱,现金核对,并签发收据给客人. 记录数额,并编写报告的交易 在收银机磁带上显示读取和记录的总数并核实手头现金 报价格及描述菜单明细 为所需的特定功能作必要的检查 做好每日交接工作 对顾客退回商品给予退款或信用问题的谅解 充分熟悉各方面的微软指令系统

完成有关工作单。 如有需要，协助值班工程师作工作及联系其他同部门员工。 协助值班工程师执行其他维修工作。 熟悉紧急事件处理程序。 完成其它专业需要协助的工作项目 积极参加客房及餐饮宴会运营的内部支援工作，体现团队精神，为宾客提供优质的服务，为酒店争取更大的利益。

更新每日值班记录。 根据水疗及健身中心副理的需求准备月报周报 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略，执行酒店行为指南。 协助准备并更新本部门的运营手册。 协助水疗及健身中心副理制定和实施业务政策和程序。

大堂酒廊 酒吧 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 促销饮品以提高营业收入。 向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 根据要求准备及服务鸡尾酒。 在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 确保所有杯具的光亮、洁净。 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 提出补充酒吧饮品的申请。