【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及呈现符合标准； 2、制定热菜菜单，优化菜品结构，定期更新创新菜品，提升顾客满意度； 3、监督食材采购、验收及储存流程，确保原材料新鲜、安全且符合成本控制要求； 4、组织并指导厨师团队完成菜品制作，合理安排工作流程，提高厨房运作效率； 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境、设备及操作符合相关法规； 6、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与协作能力； 7、协调与其他部门（如冷菜、面点、前厅等）的配合，保障整体餐饮服务顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪技能，熟悉各类菜系（如川菜、粤菜、黔菜等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成高强度工作任务； 3、熟悉食材特性、成本控制及厨房设备操作，具备食品安全与卫生管理意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发问题； 5、工作责任心强，注重细节，能适应酒店行业弹性工作时间； 6、有团队合作精神，愿意培养和指导下属，提升整体厨房水平。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房/餐饮及公区，检修公共区域，根据客房/餐饮损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成各部门提出的小修工作。 5、完成工程领导安排的其它工作。 6、提供客房/餐饮设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。无明显疤痕。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常检查工作，确保房间清洁、设施完好，符合酒店卫生及安全标准； 2、按照标准流程检查房间物品摆放、布草更换、设备运行等情况，发现问题及时记录并反馈； 3、核对客房清洁记录表，确保清洁人员的工作符合规范，并对不合格项提出整改要求。 【岗位要求】 1、责任心强，工作细致认真，具备良好的观察力和执行力； 2、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 3、具备基础的沟通协调能力，能与各部门有效配合； 4、无需相关工作经验，愿意学习并接受培训者优先； 5、身体健康，能适应站立、走动等轻度体力劳动。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作1年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责员工档案的收集、管理。 2、负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档。 3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 14、检查楼梯确保卫生及清洁 15、每日与客房部经理会面交流 16、及时向保卫部报告可疑人物 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 18、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

有酒店相关经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，完成冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘的备料、加工及装盘； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性与吸引力； 5、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁有序，符合卫生规范； 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性； 7、遵守酒店食品安全及操作规范，落实厨房5S管理要求。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础，熟悉沙拉、冷盘、酱汁等西式冷菜工艺； 2、对食材特性有基本了解，能独立完成冷菜备料、加工及装盘； 3、注重细节，对菜品摆盘及呈现有审美要求； 4、具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境； 5、无经验者可接受培训，有酒店或西餐厅冷菜岗位经验者优先； 6、身体健康，持有有效健康证，无食品行业从业禁忌症。

岗位职责： 1、对接各OTA渠道及旅行社，维持良好的合作关系。 2、及时处理OTA订单，并在客房系统中同步相关预订安排。 3、实时监控客房系统房态，以便处理相关酒店业务。 4、对离店客人及时电话回访，每日做好电话回访统计，做好客人的好评引导。 5、熟悉OTA运作及管理规范，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有团队精神。 6、熟悉酒店操作系统及数据系统的应用。 岗位要求： 1、性别不限，五官端正 2、大专或以上学历 3、2年以上星级酒店相应岗位，有联号酒店经验者优先。 4、普通话流利 5、工作积极、认真，做事有责任感和细心。

岗位职责： 1.   负责管理本班组的工作，检查班组工作任务落实情况，发现问题及时处理并向总厨师长汇报改进意见，保证各环节的工作正常运转。 2.   根据客情预报，负责当天及明日原材料的检查落实工作，填写采购申请单及领料单，验收一品的数量和质量，以保证圆满完成各种大小宴会及零点的工作任务。 3.   全面检查冰库、冰箱的食品库存量，对剩余食品或国旗的食品原材料及时处理或上报总厨师长综合利用。 4.   虚心听取宾客的意见和要求，不断提高菜点质量，设计新颖菜点，满足客人需求。 5.   负责本点员工的培训工作。 6.   与各班组沟通协调，团结协作，做到人尽其材，各尽所能。 7.   完成总厨师长交办的其他工作。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； 岗位要求 1.学历及专业知识：专科以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：1年及以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1、根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的配置。 2、认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务。 3、检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净。 4、接受上级或客人的指令，向厨房传达起菜信息，并灵活掌握起菜时间。 5、严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质服务。 6、统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求，积累营业资料并向餐厅经理汇报。 7、客人用餐结束前，要准备好账单，检查核实后为客人提供结账服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向经理作出汇报。 8、客人用餐结束后，要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常。 9、协助经理对下属员工进行业务培训。

岗位职责： 1.负责饮食中心餐厅工作，落实餐厅的工作任务； 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略；监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求： 1.中专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 工作地点：启东恒大海上威尼斯度假区 / 南京恒大酒店

岗位职责： 1、收集了解当地市场及竞争对手的信息和动态，协助上司策划营销推广计划，切实执行和实施； 2、积极开拓销售渠道、调整销售策略，积极联络或拜访潜在客户，维护老客户，确保销售任务圆满完成； 3、配合销售团队完成各项销售相关工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，专业不限； 2、有一年以上酒店销售工作经验，或无经验但学习能力强； 3、思维敏捷，良好的目标意识，良好的自我驱动力； 4、性格外向，善于沟通，具有良好的亲和力。 备注：工作常驻地点以下二选一：上海市黄浦区人民广场附近；江苏启东恒大海上威尼斯酒店。

岗位职责： 1、协助推进集团品牌建设、健全品牌体系，统一全国旗下酒店对外形象，把握公司对外各类宣传物料的语言和视觉效果的统一性； 2、负责广告文案撰写，视频、图片及其他新媒体渠道等宣传物料制作，根据不同时期宣传重点，发掘热点事件和营销信息，采用有效手段进行宣传推广。 3、负责公司社交媒体官方网站、账号的建设、更新以及日常维护工作； 4、负责各项活动，包括媒介采访、媒介见面会、新闻发布会等宣传稿件准备工作； 5、配合完成品牌推广、公关危机处理和市场调查分析等工作。 岗位要求： 1、教育背景：第一学历大专及以上，新闻传播、广告学、策划等专业优先； 2、工作经验：2年以上品牌/市场相关经验，有高端酒店从业经验者、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例者优先；熟悉社交媒体运营（微信、小红书、抖音等）及熟练使用各类宣传物料制作工具 工作地点：广州

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

工作职责：岗位职责：1、协助部门经理完成部门工作。2、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。3、制定部门培训计划，定期组织员工技能和素养培训。4、制定工作安排计划，合理排班，保证人员的合理调配。5、处理解决宾客投诉意见，建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。6、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。7、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。任职资格：任职资格：1、大专以上学历，酒店管理相关专业。2、具有3年以上酒店前厅工作经验，有同岗位工作经验者优先。3、熟悉酒店前厅工作的各个环节、程序等管理。4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往以及处理客诉、沟通，处理周到、果断。5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。6、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，形象气质佳。

一、岗位职责： 1、协助餐饮部负责人进行酒店各餐厅的运营管理工作，确保各营业场所的食品供应与接待活动正常进行 2、协助督导下属员工遵守服务规范，确保客人满意度，提升酒店美誉度 3、协助监督各餐厅经营情况，控制经营成本和费用预算 4、协助分析各餐厅经营成本，采取有效措施，降低经营成本，提高经济效益 5、协助与市场营销部配合，指导各餐厅实施各项营销推广计划 6、协助巡视各餐厅，检查餐厅服务质量、员工仪表仪容与规章制度执行情况 二、岗位要求： 1、大专以上学历； 2、酒店管理、企业管理等相关专业优先 3、身体健康，精力充沛，仪表端庄 4、具有五年以上餐饮部服务与管理工作经验或两年以上五星级酒店同岗位工作经历； 5、有北京、上海、广州、深圳等地的外资五星级酒店同岗位经验者优先。 三、薪资待遇： 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、过节费、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间

1、负责协助前厅部经理监督所有前厅区域，保证前厅部员工为客人提供优质服务  2、负责前台员工的日常排班工作； 2、采取有效措施妥善解决客人投诉； 3、负责关注营业信息，包括当日到店重要客人列表、入住率预测和实际入住率等； 4、确保员工严格遵守旅馆业信息系统登记制度； 5、建立顾客反馈系统持续改进服务，并定期汇报； 6、负责协助前厅部经理制定部门培训计划，实施培训计划并跟踪培训效果。

【岗位职责】 1、为顾客提供热情服务，提供品质服务，让客人感受宾至如归。 2、积极开展部门培训，提高员工服务技能。 3、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 6、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 7、协同各部门共同为客人提供优质服务。 8、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保 VIP房间所有物品准备齐全。 9、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 10、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供便利。 [岗位要求] 1、大专及以上学历。有酒店同等工作经验或星级酒店大堂经理工作经验1年以上。 2、仪表端庄，热爱酒店行业工作，钻研业务，反映敏捷，善于交际，具有较好的管理和协调能力。优秀的沟通能力，解决客人投诉的能力。 3、熟练操作办公软件，前台电脑系统。 4、工作有责任心，执行力较强。

【岗位职责】 1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗; 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作; 3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务; 4、客人到店时，要主动向客人问好; 5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间; 6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态; 7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通; 8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作; 9、做好各类报表打印及统计工作; 10、能独立安排散客或团队的房间; 11、检查当天团队房号，并与房态核实; 12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题; 13、了解客情，做好突发事件的解决工作; 14、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报; 15、准确无误地为客人提供叫醒服务; 16、当行李员不在岗时办理外借物品手续; 17、当行李员不在岗时为客人办理存、取行李手续 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，能适应倒班，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职资格 1.大专以上文化程度，能用英语进行对话。 2.有三年以上的客房管理工作经历。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 确保食物的制作为正确及安全的方法； 2. 确保考虑到所有顾客的需求; 3. 需要时，协助其他员工; 岗位要求 1.具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验; 2.为人正直，有责任心，具有良好的沟通能力和服务意识; 3.身体健康，能吃苦耐劳;