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  • 客服

  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 团队年轻
    • 活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、汇报告所有影响客人的有关服务和度假村运营 2、确保接待重要客人和贵宾的特殊服务 3、维护客户关系,提高客人满意度 4、负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5、负责各项报告、报表的编制 6、各项活动的组织与参与
  • 前台接待

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作; 2.确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告; 3.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报; 4.积极与团队配合完成日常工作; 5.上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 2.良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先考虑; 3.可接受轮班工作制(夜班)。
  • 日喀则 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责管事部日常运营管理,统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作; 2. 制定并优化管事部作业流程与卫生标准,确保符合食品安全及公共卫生管理规范; 3. 监督指导下属员工执行清洗、消毒、分类存放等操作,保障出品质量与服务支持效能; 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应衔接,及时响应运营需求,提升跨部门协作效率; 5. 落实安全生产与节能环保要求,定期开展设备维护检查及员工安全操作培训。 任职资格: 1. 高中及以上学历,具备3年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事/后勤保障相关工作经验; 2. 熟悉餐饮服务后厨支持体系及物资管理流程,掌握基础仓储管理与成本控制方法; 3. 具备良好的组织协调能力、责任意识和执行力,能适应倒班及动态工作节奏; 4. 遵守国家劳动法律法规,无就业歧视性限制,符合《就业促进法》《劳动法》等关于平等就业的相关规定; 5. 无传染病病原携带者就业限制情形(依据《就业服务与就业管理规定》第十九条),身体健康,能胜任岗位工作要求。
  • 湖州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域(PA)的日常清洁、保养及管理工作,确保酒店各区域卫生标准符合集团要求 2、制定并执行PA部门的年度/月度工作计划、预算及人员排班方案 3、监督指导PA团队规范使用清洁设备及化学药剂,定期组织设备维护保养 4、建立卫生质量检查体系,每日巡查大堂、走廊、洗手间等公共区域卫生状况 5、负责PA耗材的库存管理及采购申请,控制部门运营成本 6、组织员工进行服务礼仪、清洁技能及安全操作培训 7、处理宾客关于清洁服务的投诉及特殊需求,制定改进方案 8、配合房务部完成重大接待活动及突发事件的应急清洁工作 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店PA管理经验,熟悉酒店清洁标准及操作流程 2、精通各类清洁设备操作及维护知识,掌握化学药剂安全使用规范 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调配20人以上清洁团队 4、持有酒店管理、物业管理相关证书者优先考虑 5、身体健康,能适应早晚班及节假日轮班工作制 6、具备较强的成本控制意识及突发事件处理能力 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如西软)
  • 收益经理

    8千-1万
    福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 12%公积金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理,制定并执行定价策略,优化收入结构; 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,提供数据支持以调整销售策略; 3、监控预订渠道、房态及库存,并定期提交收益分析报告; 4、与销售、市场及前厅部门协作,推动促销活动及套餐设计,提升整体收益; 5、建立并维护收益管理相关数据模型,优化预测准确性及决策效率; 6、定期评估价格体系及政策,提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先; 2、3年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验,熟悉酒店运营流程; 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具(Excel、Power BI等); 4、具备较强的市场敏感度及数据分析能力,能独立完成收益预测及策略制定; 5、逻辑清晰,沟通协调能力强,能高效跨部门协作; 6、对数字敏感,责任心强,能在高压环境下完成目标。
  • 潍坊 | 3年以上 | 大专
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和经营目标的达成 2、制定并执行餐厅的年度、季度、月度经营计划,控制成本费用 3、监督食品质量和服务标准,处理客人投诉及突发事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、协调厨房与前厅的工作配合,优化运营流程 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真,能承受较强的工作压力
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉各类APP,如微信、抖音、小红书等,及OTA平台后台,如携程、飞猪、美团等运作,能独立运营操作。 2、关注数字渠道客户评价,及时响应客户咨询与投诉,协调酒店各相关部门(前厅、客房、餐饮等)解决客户问题,提升客户满意度与复购率。 3、定期分析各数字渠道的运营数据(流量、转化率、订单量、客单价、退订率等),评估渠道效能。 4、与媒体、本地社区、客户保持密切联系,代表、宣传酒店形象,维护酒店的良好形象和定位。 5、负责视频号直播业务前、中、后各环节运营,根据部门项目目标,制定直播运营优化方案并推动执行。 6、负责从产品、内容、用户三个方向把握直播平台的运营,能够制定销售目标并推进直播业务。 7、开发并实施新媒体、自媒体平台,通过线上推广保持酒店曝光度,实现线上转化并达成经营目标。 8、开发并跟进酒店的各项市场活动。 任职资格: 1、2年以上数字营销或相关领域工作经验,有酒店行业经验者优先。 2、熟练使用Excel或相关分析工具; 3、具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 4、对市场趋势敏感,具备创新思维和解决问题的能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.
  • 三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(监控员需持消控证): 1、上班时间:每日12小时大班、上二休一。 2、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 3、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 4、保证酒店和宾客的生命财产安全。 5、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 6、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 7、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 8、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 延边 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 员工优惠房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善,制定成本控制流程及标准; 2、监督各部门成本执行情况,定期分析成本数据,提出优化建议; 3、审核采购申请及合同,确保采购成本合理可控; 4、监控库存管理,定期盘点,减少损耗与浪费; 5、编制成本报表,为管理层提供决策支持; 6、协调各部门落实成本控制措施,推动降本增效。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域知识,熟悉成本核算方法; 2、逻辑清晰,数据分析能力强,熟练使用Excel等办公软件; 3、责任心强,注重细节,具备良好的沟通与协调能力; 4、能独立完成成本分析报告,并提出有效改进方案; 5、有酒店行业成本管理经验者优先。
  • 佛山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、主动参与,完成各种销售报告。 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 8、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 佛山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开拓周边市场旅行社,落实团队线路。 2、保存以前、现有客户的资料和档案。 3、安排销售拜访,在酒店接待重要客户。 4、记录上月的销售活动或其它相关活动。 5、其他安排的工作。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉酒店领域的销售工作。 3、在当地有一定的客户群。 4、有较强的团队合作意识。 5、具有一般的公关和社交能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 领导与团队管理:管理和领导前台和宾客服务团队,提供指导、支持和持续指导,确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估,确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越:确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理,并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑,确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督:管理前台运营,包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序,并确保运营顺利进行,尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决:快速有效地解决宾客投诉和运营挑战,确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作:与客房部、餐饮部和其他部门密切合作,确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调,以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展:为前台和客户服务人员提供持续培训,确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估,提供反馈和指导,以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责:准备前台和客户服务活动的每日报告,包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料,更新偏好并维护准确的记录,以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格: 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能,能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力,以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注,能够应对高压情况。 精通酒店物业管理系统 (PMS) 和前台运营。 精通英语;会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 销售经理

    6千-1万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 在销售经理的指导下,具体负责对旅行社的团体业务进行操作。 2、 协助销售经理实施该地区的销售计划,协调各有关部门落实各种旅行团的接待计划和工作。 3、 了解报管辖地区的旅行社业务特点和客源流向,熟悉酒店各种服务设施及各类合同条款、价格。 4、 根据该地区的业务,做好旅行社全年系列团队和季节性团队的预订工作,做好年度和月度客源流量的统计工作。 5、 与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。 6、 协助销售经理做好该地区的旅游市场、旅行社的客源分析。 【岗位要求】 1、 5年以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作,包括会计核算、财务分析、预算编制及资金管理等; 2、制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作合规高效; 3、监督公司日常财务运营,审核财务报表及税务申报,确保数据准确性和及时性; 4、统筹资金规划与调配,优化资金使用效率,控制财务风险; 5、参与公司经营决策,提供财务数据支持及可行性分析; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,维护良好的合作关系; 7、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉国家财税法规及会计准则; 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力; 3、具备良好的逻辑思维和问题解决能力,能独立处理复杂财务问题; 4、具备优秀的沟通协调能力,能高效对接内外部相关方; 5、具备团队管理经验,能够带领团队完成财务目标; 6、工作细致严谨,责任心强,能适应浙江省内调派安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、按销售目标开展销售活动,积极开发商务协议客户 2、积极参与有助于销售预算完成的销售任务和活动,为整个部门达到销售预算做出贡献 3、密切跟进所负责的客户收入参量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意业务 4、做好客户在酒店入住体验,积极反馈客户意见,做出合理满意的解决办法 任职条件: 1、敏锐的商业和市场知识,较强的市场感知力 2、做事细心,思维敏捷,表达沟通能力强 3、熟悉电脑操作,Excel等运用 4、主要负责线上客户转化,要求有一定的沟通能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 负责员工宿舍的清洁工作,为员工创造一个清洁、卫生、整齐、舒适的生活环境。岗位要求 1. 能力 身体健康,能够承受繁重的体力劳动。 2. 经验 具有酒店服务基础知识,清洁卫生一般知识。 了解环境卫生知识,掌握防病、防毒、防腐和 消防知识。 能够熟练运用各类清洁工具,正确使用各种清洁卫生药剂、药品。 3. 操守 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益。 严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏集团和酒店的机密资料,包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由集团和酒店提供的营运及操作资料。 遵守安全操作规程,合理使用操作工具,节约水、电等。 自觉遵守酒店各项规章制度。各项工作描述 1. 按分工的区域和程序进行彻底清洁卫生。 2. 工作时注意文明礼貌,服从上司的工作安排,按时上下班。 3. 保管好并节约使用所领用的清洁物品,要爱护酒店财物。 4. 工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤,防地滑和拖垃圾袋时摔倒。 5. 进员工房间做清洁时要敞开门,做完后关门,以防止意外并节约能源。 6. 维护宿舍正常秩序和宁静。 7. 工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告上级领导。 8. 清洁中不准私自动用或藏匿员工私人物品,拾获东西必须上交。 9. 做完卫生后,检查清洁区域的电器是否关好,插头是否拔下,煤气开关是否关闭,排除安全隐患。 10. 不搬弄是非,对员工的个人生活习惯不作背后议论。 11. 完成上司分派的其它的工作任务。
  • 餐饮总监

    1.3万-1.8万
    雅安 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 一、开业筹备阶段: 1.负责餐饮部门全面筹备工作,包括组织架构设计、人员编制核定及开业预算编制。 2.建立餐饮运营所需的各项制度、服务流程与标准及食品卫生与安全标准。 3.协助厨房及餐厅空间规划、设备选型与采购,确保符合运营需求与品牌标准。 4.主导餐饮团队招募与培训,制定系统化开业培训计划。 5.策划开业初期餐饮推广方案及特色活动,为酒店开业营造餐饮亮点。 二、运营阶段 1.全面负责酒店所有餐饮场所的日常运营与管理,确保服务品质与客人满意度。 2.制定并执行餐饮年度经营计划与预算,完成既定的营收与利润指标。 3.持续优化菜品结构、服务流程与用餐体验,提升餐饮竞争力。 4.严格控制餐饮成本,包括食材、人力及运营费用,实现高效资源利用。 5.维护重要客户关系,处理重大宾客反馈与突发事件。 任职资格条件 1.具备5年以上国际连锁品牌酒店餐饮管理经验; 2.至少2年酒店行业餐厅经理或以上职位任职经历; 3.具有酒店开业筹备经验者优先; 4.出色的团队领导力和培训能力,能有效组建、激励和发展高素质餐饮团队。
  • 陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 店助

    8千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长处理日常运营事务,包括前台接待、客户服务、投诉处理 2、人事招聘、员工关系维护、员工福利活动组织 3、监督清洁、维护等基础服务质量,定期检查设施设备运行情况 4、整理运营数据报表,分析入住率、客户反馈等关键指标 5、制定并执行员工排班计划,跟进新员工基础培训 6、 按要求组织完成消防、安全等检查及整改工作 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力,能熟练使用Excel处理数据 2、普通话流利,具备基本英语沟通能力(需处理外宾简单需求)
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位:活动策划                                                           岗位职责 1、负责酒店品牌推广、活动策划及执行,包括节假日促销、主题活动、会员营销等方案的制定与落地;   2、结合市场趋势及酒店定位,策划线上线下整合营销方案,提升品牌曝光度及客户粘性;   3、撰写创意文案及宣传物料内容,统筹设计、制作、投放等环节,确保传播效果;   4、监测并分析活动数据及行业动态,优化策划方案,定期提交效果评估报告; 5、协调内外部资源(如媒体、供应商、部门协作),推动项目高效执行。   岗位要求 1、市场营销、广告学、传媒等相关专业优先;   2、3年以上企划策划经验,有酒店、文旅或快消行业经验者优先;   3、具备独立策划能力,熟悉新媒体运营、活动执行全流程及主流推广渠道;   4、创意突出,文字功底扎实,能熟练使用PPT、PS等基础工具;   5、逻辑清晰,抗压能力强,擅长跨部门沟通与资源整合。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 中厨厨师长

    1.4万-1.4万
    池州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到较高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    9千-1.4万
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责厨房整体运营及菜品出品质量管控; 2. 组织并协调厨师团队完成日常烹饪及宴会接待任务; 3. 制定菜单及食材采购计划,控制成本与提升菜品创新性; 任职要求: 1. 熟悉鲁菜、潍县菜体系,具备丰富的厨房管理经验; 2. 具备良好的菜品研发能力与审美意识; 3. 能有效管理团队,协调沟通能力强; 4. 熟悉食品安全标准与卫生规范。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 列表
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