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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2.确保所有的小部分具有完善的管理团队餐厅经理对收入利润和服务标准承担责任。 3.在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7. 确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 10.监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12.确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 17.客人建立良好的客户关系。 18.在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 24.建立并实施部门经理的发展计划。 25.  和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理,行政厨师长的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28. 确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 32.确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   33.辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验,必须有丰富的MIC经验与资源; 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,保证宾客良好体验,有良好的服务热情。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及离店手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 10.关注并解决客人的问题和需求。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1.负责黑珍珠一钻西式餐厅的凉菜制备、出品;  2. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 3. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全。 4. 确保正确安全的使用所有设备和器具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    中餐厅&渝厨房餐厅 1.Ensures customer satisfaction by courteouslygreeting customers and promptly escorting them to their seats 通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意 2.Performs all dutiesand responsibilities in a timely and efficient manner in accordance withestablished company policies and procedures to achieve the overall objectivesof this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法,及时有效的履行本岗位职责和义务,以达到本职位所要求的目标  3.Presents menus, suggests cocktails and/or daily specials. 呈递菜单,推荐酒水或每日特别推荐 4.Exhibits knowledge of all items on the menu and wine list. 展现自己的菜单和酒水知识  5.Check the overall condition of the dining room, ensuring its readiness for customers. 全面检查餐厅情况,确保已经为接待客人做好了一切准备
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1. With the efficient and professional service of Food & Beverage, while ensuring guests receive optimum service and beverage suggestions in accordance with the standards, policies and procedures of the hotel. 能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的酒水推荐和服务,令客人感到舒适满意。 2. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 3.Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 4.Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 5.Main job is providing beverage sale and service to the guests who consuming beverage in Bar or relative restaurants; 主要的工作是提供酒水的销售和服务给在酒吧或者相关餐厅里面的酒水消费客人。 6.Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    1.Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 2. Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议。 3. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 4. Make order according to the procedures set and serve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 5. Ensure all Food & Beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品,设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 6. Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 7.Be familiar with restaurant menu and wine list. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 8.Upsell the drinks to increase revenue. 促销饮品以提高营业收入。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.有同岗位工作经验,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、有西安本地高档餐饮客源、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 销售经理

    6千-1万
    深圳 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.根据酒店市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括酒店市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和传真等方式与本地客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上文化程度,2年以上酒店相关工作经验,有一定的客户积累,团队合作精神 2.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 鼓励展现个性
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    • 可染发
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    Responsible for coordinating the daily activities in the Style office and assist in the command centre between the different Style areas and with other departments. Support and assist in order to fulfil Guest’s questions and request consistently and accurately. Good Teamwork with coordinating departments. In addition, rendering secretarial and clerical services for Style Dep.负责客房造型部办公室的日常联络,并协助控制中心联络客房部各个区域与其他部门。支持协助工作且坚持不懈地解决客人的问题,满足客人的要求。并且,从事客房造型部所有文秘性质的工作。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境清幽
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    § Monitors Housekeeping personnel to ensure all guests and internal customers receive prompt and courteous service § 监督客房部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 § Oversees laundry operations § 监管洗衣房的工作。 § Schedules routine inspections of all Housekeeping areas by with the supervisory personnel § 制定与管理人员一起视察客房部工作的时间安排。 § Inspects guest and public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities, and equipment are clean and in good repair § 定期对客人区和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备的得到良好的清洁和修缮。 § Manages spring cleaning schedules § 管理春季大清扫日程安排。 § Makes recommendations to the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings, facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair § 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 § Establishes and maintains effective human relations and works with human resources to ensure that team members performance is effectively managed § 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 § Identifies and ensures highest possible standard of cleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realistic cost. § 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 § Supervises outside contractors to ensure contractual compliance § 对外来承包商进行监督,以确保符合合同规定。 § Implements and controls Housekeeping procedures that provide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and found service, key control, security and emergency procedures and environmental procedures § 执行并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及环境工作程序。 § Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power failures and bomb threats § 准备在紧急情况下完成分派給的任务,如在火灾、停电和炸弹威胁事件期间。 Finance Management 财务管理 § Works with Human Resources on manpower planning and management needs § 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 § Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. . § 和财务总监一起编制和管理部门预算。 Staff Relationship 员工关系 § Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues. § 与酒店同事保持良好关系,提升酒店团队精神及士气。 § Informs other departments of Housekeeping matters that concern them, particularly the Laundry Department, the Engineering Department, the Front Office, and the Food and Beverage department. Maintains open channels of communication with other department heads and the General Manager or the General Manager’s designate § 向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 Operationally and Commercially Responsible 运营与商业职责 § Maintains appropriate standards for dress, hygiene, uniforms, appearance, posture and conduct of Housekeeping personnel § 保持客房部员工的衣着、卫生、制服着装、外表、仪态和行为标准。 § Conducts regular department meetings § 定期召开部门会议。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    1.To maximize  room sales and revenue for the hotel . Up - selling belongs to highest priorities. 实现客房销售和收益最大化,其中以客房促销最为重要。 2.To perform duties of secretarial nature including preparing correspondence , maintaining files , sending faxes , email , etc. 完成当班工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 3.To ensure a sales attitude is adopted at all times and maintain an awareness of all sales opportunities within the hotel.  一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4.Develop the reservations and group & tour teams to maximize revenue on every all  enquiry . 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 5.To ensure a high level of product knowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 6.To develop and maintain a high level of communication with major sources of business and advice the DOSM of feedback where necessary. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给市场销售总监。 7.To advise the DOSM of any changes or trends relating to business . 将与业务有关的任何趋势变化及时告知市场销售总监。 8.Ensures all commission requests are handled accurately and timely    确保佣金需求被正确,及时的跟进。 9.To ensure al refused business is recorded with reasons for refusal    确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 10.To ensure that all correspondence has been filed accordingly , with correct and updated information . 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 11.To adhere to all company credit policies to ensure that all revenue expected will be received .  遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 12.To adhere to pre - set availability and rate controls 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 13.To maintain and update guest history and marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。
  • 头砧

    6千-8千
    天津 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责厨房头砧岗位的日常工作,包括食材的切配、加工及保鲜管理; 2、根据菜单要求,准确完成各类食材的切配及准备工作,确保出餐效率; 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制; 4、保持砧板区域的卫生清洁,符合食品安全及卫生标准; 5、配合其他岗位完成厨房日常运营工作,确保菜品质量与出餐速度; 6、定期检查刀具及设备的维护情况,确保安全使用。 【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础,熟悉常见食材的切配方法; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境; 3、具备团队合作精神,能够与其他岗位高效配合; 4、遵守厨房规章制度,服从工作安排; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
  • 行政助理经理

    1.5万-2.1万
    北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-05
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    1.1 在总经理、常务副总领导下,负责宾馆日常经营管理,对经营管理指标负责;协助总经理制定宾馆月、季、年度经营计划、发展规划及经营方针,确立经营管理目标与思路,并组织实施。 1.2 协助总经理、常务副总依据酒店经营和服务规范及质量标准,完善各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调部门关系,构建合理有效的运行机制。 1.3 维护公司形象,强化服务意识,持续提升宾馆管理水平和服务质量;负责重要客人接待,保持与社会各界广泛联系,塑造良好内外部形象。 1.4 研究市场发展趋势,推出契合市场需求的宾馆产品;审定市场营销方案,拓展市场,提升宾馆市场份额与竞争力。 1.5 协助总经理、常务副总开展宾馆人才培养工作,提升整体管理水平、员工素质和服务质量;监督分管部门管理人员训练、考核,制定并执行训练计划,完成绩效评估。 1.6 协助总经理、常务副总做好酒店安全管理,包括安全生产、食品卫生、治安及消防管理;做好资产管理,控制营销成本,减少浪费,提高经济效益。 1.7 协助总经理/常务副总建立并维护酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间的良好沟通渠道;协助处理酒店重大突发事件。 1.8 协助总经理/常务副总做好酒店行政及后勤管理,重点抓好固定资产维护保养、更新及能源管理工作。 1.9 营造积极的企业文化氛围,塑造和强化酒店核心价值。 1.10 全面负责餐饮、出品及房务工作的管理;分析分管部门各项报告,拟定改善行动计划并跟踪执行;制定并完成分管部门在营业额、利润和人员发展等方面的短期及长期目标和行动计划。 2、 任职资格与能力要求 2.1 注团队发展,能给予同事支持,有效领导和发展员工,促进全面协作。 2.2 具备行动导向,以成效为驱动,能够有力促进目标达成。 2.3 工作热情饱满,高度关注客户需求和市场动态,具备敏锐的市场洞察力。 2.4 能够领导变革,积极探索创新,推动宾馆业务发展与提升。 具备战略思维,熟悉分管业务领域,能够制定科学合理的经营策略和计划。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    有效的执行工作程序,时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全,严格执行上级下达的各项任务。 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。 Supervises and Maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. Exercising effective environmentally friendly procedures Complete job tasks strictly as per the S&P’s. Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis. 协助管事长确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。 Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition.
  • 厨师

    3千-3.5千
    儋州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、在主厨和主管的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、完成中西厨房、大型宴会、员工餐厅一日三餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、1年以上厨房相关工作经验; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、遵守食品安全准则,对菜品进行留样,确保宾客食品的绝对安全; 4、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
  • 前台接待

    3.2千-3.4千
    延边 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供免费食宿
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    • 国际酒店品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 1、根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2、确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3、热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4、对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5、礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6、沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7、积极的工作,友好的为客人提供服务。 8、积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10、在前台的团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 11、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 12、依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语良好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、1年同等岗位品牌酒店工作经验优先。 4、良好的沟通技巧及计算机应用能力。
  • 预订文员

    3.2千-3.4千
    延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 负责确保客房预定过程及纪录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段,实现客房销售收益的最大化。 1、实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 2、完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 3、一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4、对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识
  • 工程部技工

    3.2千-3.4千
    延边 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    锅炉技工 【岗位职责】 负责锅炉及相关设备的运转和维修保养。 1、遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 2、切实执行技术监督局颁发的<锅炉安全技术监察规程>。 3、负责锅炉及相关设备的运转和维修保养。 4、认真填写各种运行记录及记载水位、压力、温度、燃油量等。 5、锅炉水质检测 6、保持锅炉房干净整洁。                                                 7、当班时应为义务消防队的一员。一旦发生火情立即反应。 8、任何工程主管指派的其他工作。 9、每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 10、保持设备及工作地区的洁净。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、懂得锅炉的基本原理与操作。 2、有保养和维修锅炉和管道的能力。 3、至少有两年的蒸汽锅炉经验。 4、具有锅炉操作证书。
  • 工程技工

    3千-3.5千
    儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验,持各类操作职业证书。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调等专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    一、岗位职责 客户服务:接待顾客,主动、热情、礼貌、耐心、周到地提供服务,确保顾客有宾至如归之感。 熟悉并掌握餐厅的工作情况,包括菜单、食品配方等,以便向客人推荐各种食品及饮料。 及时准确地为客人结账,主动拉椅子。 餐中服务周到、礼貌,有耐心,了解宾客心态、需求。 餐厅准备:按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。做好餐前准备工作,检查备用餐具是否齐全,餐台器皿是否整洁齐全,了解当餐餐菜肴品种。及时检查有无客人遗留物品。食品与饮料准备:清洁并擦亮所有器皿,确保食品的卫生和安全。保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。根据餐厅的规定来摆放餐桌,确保餐厅的整洁和有序。团队协作:配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 二、任职要求 教育背景:旅游、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
  • 珠海 | 经验不限 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    一、岗位职责 学习与协助:在厨房师傅的指导下,学习和掌握基本的烹饪技能,包括食材的处理、烹饪技巧等。 协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作,确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全:负责厨房的卫生清洁工作,包括厨具、设备的清洗和消毒,确保厨房环境的卫生和安全。遵守食品安全规定,确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。成本控制:协助厨房师傅进行食材的盘点和记录,确保食材的合理使用,避免浪费。学习成本控制的方法,为酒店的运营做出贡献。团队合作:与其他厨房员工保持良好的沟通和协作,共同完成厨房的工作任务。积极参与厨房的团队建设活动,提升团队的凝聚力和执行力。 二、任职要求 教育背景:烹饪、食品科学等相关专业优先,但并非必要条件,酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。 基本技能:具备一定的烹饪基础或相关技能,能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。
  • 珠海 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    招聘职位:前台实习生、话务&预订实习生、礼宾部实习生、健身中心实习生 前厅部实习生岗位职责: 负责前台接待、问询、入住、退房登记等日常工作,包括协助客人填写入住表格、解释酒店政策等。协助客人进行房费结算、开具发票等工作,确保交易流程的准确性和完整性。提供电话接听和转接服务,以及酒店设施的使用说明。协助处理客人投诉,提供解决方案,并向上级汇报。维护前台区域的整洁和有序,确保工作环境良好。完成领导安排的其他相关工作。 话务&预订实习生岗位职责: 接听来自客户的电话,解答客户关于酒店预订、入住、退房、设施等方面的疑问,确保客户的问题得到及时、准确的解答。负责处理客户的酒店预订需求,包括线上和线下的预订请求,确保客户的预订信息准确无误并及时录入系统。跟进海外酒店订单的预订、确认、取消、变更等一系列工作,确保订单信息的及时更新和同步。与客户保持良好的沟通,处理客户的投诉和建议,提供满意的解决方案,提升客户满意度。及时了解和掌握酒店的房间状态、价格变动等信息,为客户提供最新、最准确的预订建议。整理并归档客户的预订信息和相关资料,确保客户信息的完整性和安全性。 礼宾部实习生岗位职责: 负责在酒店大堂或门口迎接宾客,协助宾客办理入住手续,提供基本的酒店介绍和咨询服务。为宾客提供行李搬运服务,包括从大堂到客房的行李运送、行李寄存以及行李提取等。为宾客提供车辆服务,如为宾客叫车、开车门等,确保宾客的出行便利。协助宾客收发信件、包裹、报纸等物品,确保宾客的信息及时传达。尽量满足宾客的特别要求,如代客包装物品、预订出租车或餐厅等。解答宾客关于酒店设施、服务、周边景点等问题的咨询,为宾客提供必要的帮助和建议。与其他部门保持密切沟通,确保为宾客提供无缝的服务体验。 健身中心实习生岗位职责: 为健身中心客人提供热情周到的服务,解答客人关于健身、器材使用、课程安排等方面的疑问。协助客人完成健身设备的操作,根据客人的需求提供合适的健身建议和方案。保持与客人的良好沟通,了解客人的健身需求和反馈,及时调整服务内容和方式。负责健身设备的日常维护和保养,确保设备正常运行,为客人提供良好的健身环境。定期检查健身设备的完好情况,及时报修损坏的设备,确保客人的健身安全。负责健身中心的场地清洁工作,包括地面、器械、更衣室等区域的卫生清洁。维护健身中心的整洁和有序,确保客人能够在一个舒适的环境中进行健身。 任职要求: 在校大学生或应届毕业生,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地接待客人。 具备一定的英语沟通能力,能够处理基本的英语对话。 具备较强的学习能力和适应能力,能够快速掌握前台工作的基本流程和技能。 具备良好的团队合作精神和责任心,能够积极配合同事完成工作任务。
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