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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、协助厨房日常管理,包括但不限于人员调度、食材采购计划制定及监督执行;  2、负责监控菜品质量,确保所有出品符合餐厅标准,定期收集顾客反馈并据此调整菜单或改进烹饪方法;  3、参与新菜品的研发与测试,与厨师团队紧密合作,提升餐厅的菜品创新力与竞争力;  4、 监督厨房卫生与安全标准执行,确保所有操作符合食品安全法规及餐厅内部规定;  5、 管理厨房库存,包括食材、调料及厨房用品的进出库记录,有效控制成本,减少浪费;  6、培训并指导下属厨师及厨房工作人员,提升团队整体技能水平与工作效率;  7、承担起厨房运营的主要责任,确保厨房工作顺利进行。 岗位要求: 1、拥有大专学历,烹饪、酒店管理或相关专业背景优先;  2、至少2年厨房管理工作经验,熟悉厨房运作流程及食品安全标准;  3、具备良好的菜品质量控制能力,对食材有深刻理解,能创新菜品;  4、 优秀的团队管理与沟通协调能力,能有效激励团队成员,解决工作中的问题;  5、 强烈的责任心与敬业精神,能够在快节奏环境中高效工作,适应灵活的工作时间安排。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序;  2、注重食品的质量,呈现方式及风味;  3、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定;  4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制;  5、操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障;  6、按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工; 岗位要求: 1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧;  2、在饼房的运营中履行职责;  3、餐饮管理经验;  4、全面的食品加工及卫生标准知识;  5、强大的组织技巧及有效的影响力;  6、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、直接向全日餐厅厨房负责人汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;  2、保证所有的厨房正常工作;  3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生;  4、确保所有采购食品的质量;  5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;  6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求: 1、接受过专业技术训练;  2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上;  3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求; 2、制作各式面包,制作各种特色食品,制作各种面点; 3、向库房申请所需的用品,协助接收物品和盘存的工作; 4、必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品; 5、保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层; 6、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序; 7、清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 岗位要求: 1、 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 2、具有解决问题和培训能力。
  • 上什

    4千-4.5千
    东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括食材的初步处理、蒸制、炖煮等烹饪工作 2、按照标准食谱和操作流程,确保菜品质量和出品速度 3、负责蒸柜、炖品等专用设备的日常使用和维护 4、协助厨师长进行厨房备货和食材管理工作 5、保持工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 6、配合其他厨房岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能,有相关工作经验者优先 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、能够适应厨房高温环境和快节奏工作 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,持有有效的健康证明 6、对食品安全和卫生有基本认知
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    5.1全面负责员工餐厅的管理工作,按照核定的用餐标准控制员工餐厅成本; 5.2负责做好员工餐厅厨师及厨工的考勤、考核及奖励等工作,关心他们的思想、生活和业务水平的提高。 5.3每天主持召开班前工作例会,总结前一工作日的工作情况,并布置当天的任务。 5.4负责检查所辖厨房的食品,原料质量,把好食品卫生关。 5.5及时掌握原材料的日耗情况,适时制定申领计划,并认真验收。 5.6负责制定每周员工餐厅的菜单,做好菜点开发和成本核算工作。 5.7负责把好菜点质量关,对所属员工一视同仁。 5.8随时掌握菜点供应情况,积极听取员工的意见与建议。 5.9负责各类工具、用具、设备设施的维护、保养工作。 5.10负责做好厨师、帮厨的业务培训工作,不断提高他们的岗位业务水平。 5.11每周一次向本部门领导汇报员工餐厅一周内的工作,每月月底汇报员工餐厅当月工作情况及次月的工作计划,每月配合所属部门做好对员工食堂的原料盘点工作。
  • 帮厨

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 工龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备,及时报告设备故障并配合维修 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保出餐效率 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,身体健康,能适应倒班工作制 2、1年以上餐饮行业厨师工作经验,熟悉粤菜或中西餐烹饪者优先 3、掌握基本刀工、火候控制及食材处理技能 4、具备食品安全意识,持有健康证 5、工作责任心强,能承受厨房高压工作环境 6、具有良好的团队协作精神,服从工作安排
  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、协助炒锅主管管理厨房运作,监督下属工作流程及卫生安全规范执行 3、根据菜单要求准确备料,合理控制食材成本与损耗 4、参与新菜品研发,提出改进建议并协助测试 5、维护厨房设备正常运转,及时报告维修需求 6、严格执行食品安全标准,保持工作区域清洁卫生 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪基本功,能独立完成各类炒锅菜品制作(至少三年) 2、熟悉厨房各岗位操作流程,有团队协作意识 3、了解食材特性及储存要求,掌握成本控制方法 4、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 5、持有有效的健康证明
  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房肉类食材的切配、腌制及初步加工工作,确保符合菜品标准要求 2、根据每日菜单需求,准确完成各类肉类的分切、称重及备料工作 3、维护砧板区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助主管管理肉类库存,做好每日食材的验收与保管 5、定期维护保养切配工具设备,确保工作安全 6、配合团队完成其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的肉类切配技能,了解不同部位肉类的处理方式 2、能够熟练使用各类厨房刀具及切配设备 3、工作细致认真,有较强的责任心和团队协作意识 4、身体健康,能适应厨房工作环境及倒班制度 5、有三年以上砧板工作经验 6、服从工作安排,具备良好的执行力和学习能力
  • 西饼房主管

    7.5千-9.5千
    惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 员工关爱计划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、生产管理 ①负责酒店所有西式糕点、面包、甜品(包括宴会、自助餐、客房用餐、大堂吧等)的制作与质量控制,确保符合酒店标准。 ②根据每日需求制定生产计划,合理控制成本,避免浪费。 ③监督食品卫生安全,确保操作符合HACCP及酒店安全规范。 2、研发与创新 ①定期研发季节性新品甜点,更新菜单,提升客户体验。 ②关注行业趋势,引入创意元素(如艺术装饰、健康低糖产品等)。 3、物料管理 ①负责原料申购、验收及库存管理,确保食材新鲜且符合标准。 ②维护设备工具,定期检查保养。 4、客户反馈 ①处理宾客对甜点的特殊需求(如生日蛋糕定制、过敏原规避等)。 ②收集客户意见并优化产品。 任职要求 1. 西点烹饪专业中专及以上学历,持有相关职业资格证书(如西式面点师证)。 2. 5年以上饼房工作经验,其中至少2年星级酒店或高端西餐厅饼房主管经验。 3. 熟悉法式甜点、欧包、巧克力工艺、糖艺等制作技术。 4. 精通各类西点制作(如慕斯、挞类、酥皮、盘饰甜点等)。 5. 熟练操作饼房设备(如烤箱、发酵箱、巧克力喷枪等)。 6. 具备成本核算和菜单设计能力。 7. 责任心强,能承受高强度工作压力。 8. 良好的审美和创新能力,对细节要求严格。 9. 持有效健康证,无食品行业从业禁忌。 工作地点:惠州五矿哈施塔特君澜度假酒店
  • 炒锅厨师

    5.5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 协助行政总厨工作,负责厨房的日常生产与管理,紧密配合厨师长。 岗位职责 1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。参加厨房每日工作例会,汇报炒锅岗工作状况和员工意见,接受行政总厨的任务安排。 2.负责【对客自助早餐+员工餐】食品成本控制工作。 3.参与烹饪工作,监督控制各类饮食活动的操作流程。 4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。 5.配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习,提高工作能力和自身素质。 任职要求: 有炒锅经验3年以上【偏粤菜】,出品质量较好,沟通表达良好 此岗位为头锅,面试需要试菜,要会用电炉、电炉、电炉。 炒锅不熟练/不会电炉请勿扰,谢谢。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 集团内部调动
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    • 在职忠诚奖励
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。注重细节:在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。团队合作与协作:与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。适应力与灵活性:能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。在面对挑战和突发事件时表现出韧性。沟通能力:与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。时间管理:有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。任职资格:o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。正确操作所有的设备、器具和机器。必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益。对于每位客人的要求要作出回应使客人满意,用虚心的态度去接受有建设性的意见。采购和控制产品。时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转。确保菜谱和成本的存在和更新。出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。任职资格:有国际五星酒店厨房管理工作经验并有中餐行政总厨经历。在食品安全体系方面的知识。
  • 炒锅师傅

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色香味俱全且符合标准 2、熟练掌握炒、爆、炸、熘等中式烹饪技法,能独立完成各类中式菜肴制作 3、根据菜单要求准确控制食材用量和烹饪时间,保证出品质量和稳定性 4、协助研发新菜品,定期创新改良现有菜品,提升顾客满意度 5、严格执行食品安全卫生标准,保持操作区域整洁规范 6、合理使用和维护厨房设备,及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜烹饪技法者优先考虑 2、能适应酒店餐饮行业工作节奏,具备较强的抗压能力 3、对食材特性、火候控制有专业认知,能保证菜品出品质量 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排和管理 5、持有有效健康证明,无不良从业记录 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要应负职责  1.制定饼房相关季节性产品菜单,满足餐厅及大堂吧日常运营需要。 2.遵循酒店财务政策和制度,控制饼房食材成本及采购量。 3.承接酒店人员管理策略,制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成,确保员工熟悉食品操作和设施设备使用流程。 4.监管收货的食材质量,确保接收的食材符合酒店要求。 5.监管饼房食品质量,确保标准出品符合酒店要求。 6.制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年食品安全审核工作。 7.定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 8.参与所辖部门人员招募工作,确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 9.执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 10. 制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 11. 完成上级交办的其他工作事项。 任职资格要求 1.基本的英文掌握能力(口语和书写); 2.工作中数学方面的知识; 3.计算机基本的软件知识; 4.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 广州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要应负职责 1. 熟练掌握各种蒸菜的烹饪技巧,严格按照菜品的标准食谱操作,把控蒸制的时间和火候。 2. 负责炖菜和汤品的烹制,了解不同食材搭配所需要的炖煮时间,。 3. 根据当天的菜品订单和预估销售量,提前准备好所需的食材。 4. 负责将食材进行初步加工,如切割、腌制等。 5. 妥善保存食材,对于新鲜的蔬菜,要放在通风良好的蔬菜架上;肉类、海鲜等易腐食材要放在低温冷藏或冷冻设备中,并遵循先进先出的原则。 6. 每天对食材进行盘点,记录食材的使用量和剩余量,及时向厨师长报告食材的库存情况,协助厨师长进行食材的申购。 7. 每次使用完烹饪设备(如蒸箱、炖锅等)后,要及时进行清洁。 8. 定期对厨房的炉灶、抽油烟机等设备进行清洁,确保厨房环境的整洁卫生。 9. 配合酒店的设备维护计划,协助完成设备的定期保养工作,如设备的校准、润滑等。 10. 在烹饪过程中,要不断检查菜品的质量,确保菜品符合酒店规定的口味标准。 11. 与砧板岗位协作,确保食材的切割规格符合烹饪要求。 12. 与打荷岗位沟通,保证菜品的装盘美观。 13. 完成上级交办的其他工作事项。 任职资格要求 1. 工作中数学方面的知识; 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; 3. 计算机基本的软件知识。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 员工餐砧板

    3.2千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐食材的切配、分装及准备工作,确保食材符合加工标准 2、根据每日菜单要求完成蔬菜、肉类、水产等原料的切配加工 3、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全操作规范 4、合理控制食材损耗,做好原料的保鲜与储存管理 5、协助厨师完成其他厨房辅助工作 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解食材特性及保鲜方法,掌握基本食品安全知识 3、能适应早晚班次轮换,具备较强的工作责任心 4、有团队协作意识,能配合厨房团队高效完成工作 5、身体健康,持有效健康证
  • 面档厨师

    3.2千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面档区域的日常运营,包括各类面食、粉类等食品的制作与出品 2、根据标准配方和操作流程,确保面食品质稳定、口味正宗 3、维护面档区域卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度 4、合理控制食材成本,避免浪费,做好原材料管理和库存盘点 5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能,有相关工作经验者优先 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排,具备较强的抗压能力 4、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神 5、对食品卫生和品质有高标准要求
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责饼房的日常运营和管理,确保生产流程顺畅,产品质量稳定。2. 制定并执行饼房的生产计划,合理安排生产任务,确保按时完成订单。3. 研发和设计新的烘焙产品,以满足市场需求和提升顾客满意度。4. 监控原材料的质量和库存,确保原材料的充足供应和合理使用。5. 指导和培训饼房员工,提升他们的专业技能和工作效率。6. 维护饼房的卫生和安全标准,确保生产环境符合相关规定。7. 与其他部门协调合作,确保饼房与其他环节的顺畅衔接。任职资格:1. 大专及以上学历,食品、烹饪艺术或相关专业优先。2. 具备3年以上饼房或烘焙行业厨师长的工作经验,熟悉烘焙工艺和流程。3. 具备较强的产品创新能力和研发能力,能够不断推出新的烘焙产品。4. 具备良好的团队管理和培训能力,能够指导和激励员工。5. 具备较强的原材料管理和成本控制能力,能够合理控制生产成本。6. 具备良好的卫生和安全意识,能够确保生产环境符合相关规定。7. 具备较强的沟通协调能力和团队合作精神,能够与其他部门有效协作。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证主厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、严格按照生产操作流程制作食品 8、根据员工手册贯彻酒店政策。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验; 2、精通中西式宴会菜品制作,熟悉高端宴会出品标准及流程,擅长成本控制与菜单设计;  3、具备优秀的团队管理能力,能有效协调高压环境下的多任务协作;  4、富有创新意识,对餐饮行业趋势及客户需求有敏锐洞察力;  5、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备3年以上高星级酒店饼房或西饼房管理工作经验; 2、扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及原料特性; 3、创新意识与市场敏感度,能结合趋势设计符合酒店定位的产品。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验; 2、精通中西式宴会菜品制作,熟悉高端宴会出品标准及流程;  3、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
  • 列表
  • 明细
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