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  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    ·Assist purser department manager to manage the daily work, make talents can apply what they learn, cleaning the kitchen area to be accomplished both in quality and quantity, strict enforcement of Accor standards, rules and regulations, implement hotel policies and procedures. 协助管事部经理管理日常工作,使人才能很好地运用他们所学的知识,保质保量的完成厨房各区域的清洁工作,严格执行雅高标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。 ·To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Stewarding Team at all times 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 ·Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部门运作,为保证服务及管事部的正常运营采取必要的措施。 ·Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 ·Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确保岗位所需知识的更新。 ·To establish good communication with the Kitchen team. 与厨房的人才建立良好的沟通渠道。 ·Representing the needs of the team to others in the hotel. 代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·Getting members of the team to work co-operatively with others. 促使团队中的成员竭诚合作。 ·Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。
  • 管事员

    3.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【工作描述】 1、 负责清洗各餐厅厨房的餐用具,保持厨房的环境卫生,如抺墙、抺台、抺柜、拖积水等。 2、 将所有餐用具堆叠整齐,做好餐具清洁前的各项准备工作。 3、 懂得各种餐具的清洁方法以及清洁剂的使用方法。 4、 清楚各种洗碗机的操作程序和设备保养。 5、 检查洗碗机运作情况,发现异常要立即报告当值主管,以保证每日工作顺利进行。 【工作职责】 1、 负责各餐厅厨房的餐具和厨房环境的清洁卫生工作。 2、 每日领用所需的清洁用具,清洁剂用品,根据班长的工作安排,搞好本水位及厨房的清洁卫生,包括抹墙、抹柜、扫水等。 3、 将所有餐具堆叠整齐,做好餐具清洗前的各项准备工作,并正确操作洗碗机。 4、 在每晚餐具清洁完毕,将所有餐具交回餐厅及厨房,并将洗碗机及操作用具清洁干净,关闭水、灯的开关及用电设备的开关。 5、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。 6、 按要求及时将所属工作地段的垃圾收运干净 7、 除上述工作外,还需接受公司安排的临时性工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    我的具体职责是什么 ? 职位概述 ( 要点 ) 作为管事部主管,您将应以最高标准完成以下任务 : ·         在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 ·         保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 ·         协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 ·         负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 ·         负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 ·         负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 ·         负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 ·         负责厨房所有设备的维护。 ·         负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 ·         负责确保充足的清洁物品和设备。 ·         及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 ·         按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 ·         准备和执行每月的物品设备盘点。 ·         报告和监督破损丢失。 ·         保持储物室的物品摆放整齐。 ·         按规范清洗机器。 ·         能熟练操作自动洗碗机。 ·         提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 ·         清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 ·         检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 ·         严格遵守技能标准提供服务。 ·         查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 ·         在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 ·         如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:50
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    岗位职责 1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作; 4.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.能吃苦耐劳,有实干精神; 2.50岁以下,身体健康,无不良嗜好。 3. 初中以上学历,具有1年以上餐饮粗加工经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:57
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    岗位要求 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
  • 厨房厨工

    3.3千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    ·         洗碗工负责后厨餐具的清洗及一楼粗加工蔬菜清洗; ·         厨工在中午中厨营运繁忙时需要去中厨帮忙打荷; ·         负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 ·         根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。 ·         定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量; ·         严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。 ·         随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责烧味部的消毒工作; ·         按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完,及时通知餐厅服务员告之客人; ·         发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合规范,或使用设备发生异常,应及时上报并解决。 ·         工作结束后,将剩余原料入冰箱,减少浪费。 ·         做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 ·         完成上级交给的其他工作任务。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:40
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    1、有一年以上工作经验 2、工作认真细心 3、服从管理和工作安排 4、按时按量完成指定工作 5、防止出现送错菜、摔跤、汤汁泼洒等意外 6、爱护餐具和工具,清洗和存放时,要格外注意
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:34
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    岗位职责: 1、负责中餐部营业场的清洁卫生工作。 2、负责洗手间及办公室的清洁卫生工作。 3、负责中餐部客用餐具、用具的清洗消毒工作。 任职要求: 35-55周岁,能吃苦耐劳。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:14
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    1、招聘洗碗工1名,男女不限制,年龄55岁以下,酒店配有洗碗机        器,工作相对餐馆更为简单。   2、包吃包住,月休4-6天,休息时间可在酒店用餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 洗碗工

    3.5千-4.5千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:17
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    岗位职责: 1.严格之星“四过关”(1刷2洗3清4消毒),保证 餐具的卫生质量 2.严格执行消毒程序,防止病菌传染和交叉感染 3.保持仪表整洁、注意个人卫生 4.负责餐饮包厢的卫生间的环境卫生 5.负责洗碗间的环境卫生 6.负责洗碗间各类设备、用具、用品的使用、保管工作 7.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外损坏; 8.协助员工餐厅开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作; 9.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 10.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作; 岗位要求 基本素质:工作勤奋、认真、对工作有责任心 吃苦耐劳 自然条件:身体健康
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    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:39
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    岗位职责: 1、协助餐厅及厨房完成清洁工作; 2、维护洗碗间及厨房的设施设备,保证工作区域的干净、整洁; 3、保持个人的良好形象。  岗位要求:1、掌握化学品知识,熟悉工作流程; 2、具备良好的服务意识和团队协助能力; 3、态度端正,能吃苦耐劳。
  • 厨工

    3.8千-4千
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 工作经验:有洗碗工工作经验优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:14
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    • 投递简历
    Transport and clean cooking utensils andservice ware in order to provide, cooks, bus persons, and food servers withappropriate equipment for guests' dining experience, also clean physicalsurroundings while caring enough to do it well by adhering to the LanghamHotels Standards and HACCP Principle Regulations. 运输及清洁的烹调用具和服务用品,以提供,厨师,以及服务人员适当的器材,为客人提供美好的用餐体验,尽力维护干净整洁的工作环境以拥护朗豪酒店的标准和HACCP规范制度。
  • 洗碗工

    3千-4千
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 14:10
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    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领导安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知酒店部门的有关精神; 4、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作; 5、确保每日每班对客餐具及厨房用具的清洗率达到90%以上,保证餐厅对客餐具及厨房用具的正常使用。 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好每日收尾工作 7、、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 8、自觉遵守酒店及部门规定的各项制度; 9、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、对工作有责任心。 2、身体健康。 3、工作细心、耐心、吃苦耐劳。
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    • 五险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    1、在指定区域清洁工作和对家私设备的保养维护; 2、能够熟练操作清洁器械设备的性能; 3、熟练掌握各种清洁的性能,正确调配使用; 4、有相关工作经验为佳; 5.五天八小时上班制度,每月休8天; 6.酒店购买五险一金。
  • 洗碗工

    2.8千-3.2千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:40
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    • 投递简历
    岗位概述: 为了餐厅员工有效的为客人提供服务,协助餐厅及厨房完成清洁洗碗工作。 专业知识技能: 1.一般工作知识,化学品知识 2.团队意识、端正的态度和良好的身体状况,能适应倒班工作
  • 洗碗工

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1.保持洗碗间的清洁卫生和物品存放规范   2.服从管事部领班的工作指令,向其负责并报告工作   3.根据清洁卫生工作要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗   4.严格执行餐具清洗消毒工作程序
  • 洗碗员

    3.5千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 法定节假日
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:18
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    • 投递简历
    一、工作地点:         惠阳区大亚湾区霞涌镇 二、岗位职责      1、负责洗刷间的环境卫生。      2、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。      3、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。      4、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁,不得干私活。      5、协助楼面工作。      6、完成领导交派的各项工作。 三、工作内容      1、按时着装上岗,注意个人卫生。      2、认真清理洗刷间、下水道。保证水池无污物、油腻、茶垢、无异味。      3、餐具及时清洗,空干洗刷用品,如水盆、拖布、洗碗布等,以便随时投入再次使用。     4、洗刷中注意餐具的破损率,用具的保养等。洗刷完毕,方可下班。      5、了解厨具的性质,责任心强,动作敏捷,利落。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    • 投递简历
    Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    有良好的卫生习惯; 大方得体; 吃苦耐劳; 有酒店厨房餐厅清洁工作经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    职位职责: 1.负责食材清洗和粗加工,及时供应附房使用。 2.配合厨师做好餐前准备,保证食品保质保量出品。 任职要求: 1.身体健康,能吃苦酮劳 2.能顺畅沟通表达 3.有相关工作经验者优先
  • 洗碗工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1、做好厨房的卫生清洁工作; 2、清洗各种餐具、厨具 3、餐具摆放整理,保持厨房设备的整洁; 4、有相关工作经验为佳; 5.五天八小时上班制度,每月休8天; 6.酒店购买五险二金。
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