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客服

CDP - Western

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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工作内容： 1、负责菜品的预制、烹饪、食材准备等工作，包括：调味品、原料等领料，冻品拆包解冻等等。 2、严格把控食材、调料、烹饪过程的安全操作，保证菜品出产达到食品安全指标。 3、出现食材差异、质变或调味品质量问题、生产过程中发现的异物或变质物品、食品、食材等任何影响到食品安全的问题，应及时上报厨师长，协助处理问题。 4、严格遵守安全生产须知规定，进行安全规范的生产，并及时完成加工相关记录、预制菜品、拆包调料等标签标识填写粘贴工作。 5、配合完成菜品研发相关工作，及时完成工作区域的工具/设备、工作台、地面的整理、清洁、消杀工作。任职要求 1.具备星级酒店厨房经验3年以上，类似级别岗位工作1年以上； 2.良好的协调沟通能力和团队意识；
亚菜副厨师长

6千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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太仓福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
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1、有国际连锁酒店品牌西厨房工作经验。 2、有一定的西厨房管理能力。 3、熟悉操作流程，熟悉并严格遵守食品安全 4、积极管控食材成本 5、协助厨师长完成收货，冻库管理，食品卫生安全管控，人员排班等管理工作 6、积极配合餐厅厅面出品，保证食材食品质量，赢得客户口碑 7、严格遵守本地垃圾分类政策 8、听从上级领导工作安排
Junior Sous Chef 厨房初级副厨师长

5.5千-7.5千

苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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苏州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
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Junior Sous Chef, WK (夜班) 西厨房初级副厨师长（夜班）负责厨房和管事部业务在质量上的平稳运行和发展，标准菜单指南中的演示，和员工培训。监控生产标准，确保团队准备的每道菜的质量。要与各部门保持良好的关系，也必须要能够适应改变市场的需要。当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作，并参与库存盘点，接收物品时在现场检查。热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是能发现新趋势。
Main Kitchen CDP 主厨房主管

4千-5千

苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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苏州尹山湖希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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工作内容 1、身体健康，无不良嗜好 2、喜爱厨师行业 3、有一定工作经验 4、监督厨房正常工作 5、支持厨师长工作，提供高效率的服务 6、能够完善必要的工作技巧，提供工作方面的培训，并帮助员工达到工作标准 7、保证所有的厨房正常工作。 8、协助自助餐装饰。 9、确保所有采购食品的质量。 10、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 11、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位需求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房主管（热菜）

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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太仓福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
西厨热菜主管/领班

5千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 中专

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苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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负责西餐菜品的制作参与制作菜单、开发新菜单进行食品生产的质量控制工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神
西餐厅主管/领班

3.8千-6千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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岗位职责： 1) 带领员工做好本部门的服务情况。 2) 参加每日的例会及每月的交流会议，讨论有关服务及工作的准备情况。 3) 确保下级作好服务前的准备工作。 4) 确保员工保持良好的仪容仪表。 5) 确保员工完成本职工作。 6) 确保餐厅的干净、整洁。 7) 加强现场的服务意识，掌握和观察客人需求，带领服务人员不断提高服务质量。 8) 做好每个班次交接的工作检查。 9）参加班前准备、班中督导和班后检查。岗位要求 1.中专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.1年以上5星级酒店同等工作经验；熟悉西餐或酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
西厨主管

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州思凯投资发展有限公司涵园假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
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负责厨房日常管理；负责西餐出菜的符合标准及达成预期目标；负责西餐厅的预算控制及管理；负责团队人员的培训；执行酒店制定的成本控制；完成行政总厨布置的各项工作；