苏州酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新苏州酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

炉灶主管

6.5千-7.5千

苏州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 午餐补贴
- 年底双薪
- 五险
- 提供餐补
昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:28
- 收藏
- 投递简历
1、负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置。 2、负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材。 3、按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 4、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 5、监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况，对不符合质量标准的菜品不予上桌。 6、负责调味品的检查与申购。 7、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。 8、积极参与新菜研发。 9、组织新员工参加迎新培训，及做记录并会参照以后工作。 10、给予员工评估和建议。 11、完成上级交办的其它工作。
炉灶主管

5.5千-7千

苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 环境优美
- 年终奖金
苏州都市置业华美达酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:24
- 收藏
- 投递简历
1、在厨师长的领导下，负责各项工作的任务完成。 2、遵守酒店的各项规章制度。 3、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用，菜肴份量的控制，以及装盘的标准化，菜肴出品质量的稳定性。 4、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。 5、检查开餐前各项工作以及初加工情况。 6、检查收市情况，以及半成品、调料、原料妥善保管，确保准确无误。 7、检查工作区域的卫生清洁工作。 8、督导员工按规格烹调，保证生产有序，出品优质及时。 9、负责对炉灶员工菜肴烹制技术的培训与指导。 10、督导本组员工节约能源合理使用调料、降低成本，减少浪费。 11、配合案板、打荷完成各项工作任务。 12、做到事事领先，带头遵守制度。 13 完成厨师长交代的其他工作任务。
副厨师长 - 中餐（炉灶）Sous Chef - Chinese Kitchen

7千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 悦关爱
- 集团免费房
- 凯悦之星
- 在线培训
- 集团内部调动
- 员工公寓
- 员工工作餐
苏州凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
- 收藏
- 投递简历
工作职责： 1.协助厨师长管理指定厨房作为独立利润中心，符合餐厅营运理念和凯悦国际的标准，确保营运在预算范围内的同时，最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。 2.根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 3.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4.协助各餐厅厨师及厨房学徒根据酒店运营的、财务的、行政的管理工作，努力成长为掌握多样技能的复合型人才。 5.适当授权给经验丰富的员工，培养和发展他们，同时保持和维护营运和安全的标准。 6.协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 7.进行年度绩效考核，真实、适当的给予评估。任职要求： 3年以上中厨房炒锅经验，吃苦耐劳，沟通表达清楚。
中餐厨师

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 高中

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- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 完善培训体系
- 节假日福利
- 年终红利
- 公平晋升机会
- 有竞争力薪资
- 丰富员工活动
- 员工生日礼物
苏州阳澄湖套房假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 06-25
- 收藏
- 投递简历
岗位职责: 1.负责准备和烹饪菜品； 2.确保菜品的质量和口味； 3.主负责酒店早餐自助餐； 4.遵循食品安全标准。任职要求： 1.具备基本的烹饪技能和对食材的了解。 2.要求炉灶经验丰富，会做包厢菜。 3.可接受早班，此岗位月休四天。
Demi Chef 厨房厨师领班

3.5千-4.5千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 管理规范
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- 美女多
苏州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-26
- 收藏
- 投递简历
Demi Chef 厨房领班全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。
炉灶

7千-8千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 学习高尔夫
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
苏州太湖高尔夫酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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- 投递简历
任职资格： 1、三年以上星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验，熟知食品卫生的相关规定； 2、擅长苏帮融合菜的的烹饪，可以独立研发菜品； 3、身体健康，团结协作。公司福利：1.免费提供工作餐及住宿；2.缴纳五险一金；3.享受带薪年假。
中厨炉灶厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 品牌酒店管理
- 节日礼物
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- 人性化管理
昆山金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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1、同星级酒店3-5年工作经验 2、会做意境融合菜 3、在上海/杭州一线城市工作过优先考虑
二灶

4千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 年度旅游
- 包吃包住
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昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常烹饪工作，负责指定菜品的制作与出品 2、按照标准食谱准确执行烹饪流程，确保菜品质量稳定 3、负责食材的初加工、切配及预制工作 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全标准 5、合理管理食材库存，减少损耗 6、协助开发新菜品并参与菜单调整【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，了解常见烹饪技法 2、有2年以上星级酒店工作经验者，能够熟练使用各类厨房设备及工具 3、具有团队协作意识，能适应高强度工作环境 4、服从工作安排，遵守厨房操作规范 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
中厨厨师Cinese Kitchen Commis

3千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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岗位职责 1.在开餐前随时检查及加强服务以确保食品份量及质量，并随时更新使用记录； 2.保持食品生产区域内干净整洁； 3.参与并跟进菜单上所有菜品的试菜；岗位要求 1.有一年以上厨师或者同等的工作经验； 2.较好的团队协作能力； 3.踏实肯干，有一定的抗压能力。
炉灶厨师/员工餐厅厨师

5千-8千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 美女多
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苏州太美逸郡酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 06-04
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岗位职责： 1、负责菜品的制作和出品工作，熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职要求： 1、中餐炉灶厨师相关经验1年以上； 2、具备较高的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、有相关酒店工作经验优先； 6、为人正直、有责任心及较强的沟通、执行能力；酒店福利 1.缴纳五险一金。 2.提供可口的员工餐。 3.提供员工宿舍。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。
炉灶主管

7千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
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- 美女多
- 员工生日礼物
苏州尼盛万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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- 投递简历
1. Followthe posted schedule and report at workstation on time. 根据排版表准时出勤。 2. Followset up and break down procedure that was set by the kitchen management. 服从厨房相关的布置程序。 3. Maintaingood quality and presentations by follow the use record and recipes. 依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4. Followsafety and energy conservation procedure. 执行安全和和节能规程。 5. Reportany hazard condition to supervisor or manager. 一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6. Followfood protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 Cor below, cover, dating and rotation. 执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7. Assistattendant to complete the assigned tasks. 协助服务员完成工作。 8. Beable to operate kitchen equipment and tools. 能够使用厨房设备和工具。 9. Performany reasonable request made of management which is not life threatening oragainst the law 在不违法的前提下，完成管理层的指示。
厨师+苏州香雪海饭店

4.5千-7千

苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 帅哥多
- 美女多
苏州市香雪海饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
发布于 05-29
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厨房各岗位。炉灶、凉菜、配菜等等。厨艺技术稳定，学习能力强，有特长及专攻，为人勤快，服从安排。应聘时，能明确岗位。