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客服

本帮菜厨师

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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太仓福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:32
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【岗位职责】 1、协助厨师长管理对整个厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2、熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3、在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4、主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5、协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。【岗位要求】 1、熟悉厨房工作规范和要求，掌握本帮菜配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
中西餐厨师

3千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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昆山金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:44
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1、西厨热菜领班/主管、西厨房冷菜厨师、西厨房厨师以上岗位均招聘，薪资面议。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
湘菜厨师

4千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州阳澄湖悦榕庄&阳澄湖悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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职位描述 1、有良好的湘穿烹饪技术，能独立完成工作，沟通协调能力强； 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求； 3、熟悉中餐厨房设备的使用和维护知识,具有强烈安全意识、良好的卫生习惯；任职要求： 1、服从管理，能服务于不同餐厅的工作任务； 2、身体健康，吃苦耐劳；具有强烈的责任心，工作主动性强；遵守规章制度，服从工作调配； 3、具有创新能力和一定工作经验。
西厨/饼房/宴会厨房领班

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。
员工食堂厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州新城花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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岗位职责： 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、按照菜肴的制作规定，确保加工的菜肴色、香、味、型的标准； 3、结束工作前清理炉头、工作台及调味罐等；检查煤气安全，设备是否正常及关闭； 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作任职资格 1、能独立制作菜品，有食堂工作经验优先 2、工作认真，为人正直，吃苦耐劳
西厨/饼房/宴会厨房厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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【岗位职责】 1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 3.熟知菜单及配料成分。
WK/CK Cook 西/中厨厨师

3.5千-4千

苏州 | 1年以上 | 中专

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苏州古运河英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:07
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岗位提要 1.积极与厨师配合，负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。 2.保持个人卫生，工作区域的卫生整洁。 3.完成领导交办的其他工作。任职条件 1.工作勤恳，认真负责。 2.机动灵活，有一定的沟通配合技巧和能力。 3.身体健康，精力充沛。
西厨房厨师

3.8千-4.6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 2、根据菜单及客情需求，合理备料并控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合厨房团队完成日常运营工作，包括设备维护、库存管理等； 6、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、具备2年以上西厨房工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 2、掌握西餐烹饪技巧，能独立完成各类西餐菜品的制作； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全规范； 4、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。
厨师

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州昆山希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 05-13
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜肴，保证菜品质量。岗位要求： 1 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3 一定的文字表达能力。 4 工作有责任心，做事认真负责。 5 有酒店工作经验者优先考虑。
厨房部实习生

2千-3千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州尹山湖希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以接库存盘点的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
粤菜炒锅

6千-8千

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苏州湾恒力大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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粤菜炒锅
厨师

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州雅杰大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-05
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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单要求，高效完成各类中餐、西餐或特色菜品的备料、加工及烹饪工作。 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，确保食材存储、加工及烹饪过程符合卫生标准。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 5、维护厨房设备及工具，合理控制食材成本，减少浪费。 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务。【岗位要求】 1、年龄25-55岁，持有健康证，具备3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验。 2、精通中餐、西餐或某一菜系（如粤菜、川菜、苏帮菜等），能独立完成菜品烹饪。 3、熟悉厨房设备操作及食材特性，具备扎实的刀工和火候掌控能力。 4、具备良好的卫生意识，熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准。 5、责任心强，能适应高强度工作及弹性排班（含早晚班及节假日）。 6、有团队协作精神，沟通能力良好，无不良嗜好。
鲜艳厨房厨师

3千-4千

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昆山花桥华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、厨师相关专业毕业。 2、熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
厨房副厨师长

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
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1、全面负责厨房的组织和日常运作的指挥管理工作，根据季节及海鲜定价更换调整宴会菜单和及时推出富有特色的新菜吸引新老客人。 2、负责制定策划季节时令菜品的推广计划 3、负责厨房食品成本控制工作，时刻关注各类食材的进货价格，并和销售价格进行对比，及时作出调整，对食材的进货质量严格把关，督导各岗位加强对食品原材料的保管，避免不必要的浪费，检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量，要做到让消费者满意，同时要保证酒店的经济效益。 4、加强与餐厅部的联系，听取宾客意见，了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房库存，尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、根据餐饮营业情况，负责制定厨房工作时间表，合理安排班次，并与西厨房做好沟通，相互学习，相互帮忙。调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能 7、根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、负责跟进每日客情及宴会客情，检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工 9、负责监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。 10、负责召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。 11、负责厨房资产管理监督工作。 12、负责制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。
热厨员工

3.5千-5千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 人性化管理
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- 五险
- 提供餐补
昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
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- 投递简历
1、负责中、西式热菜制作，服从主管的安排。 2、负责检查每天菜单，准备预定的食品种类，并按照培训要求去实施。 3、负责正确使用厨房设备和用具（使用操作标准），保证部门设备可以正常使用。 4、负责在主管不在履行其职责。 5、负责完成上级交办的其它任务。
中厨房-打荷厨师

3.5千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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常熟理文铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-06
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1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 8、完成上级交办的其它工作。