岗位职责 Job Responsibilities 协助销售总监管理所有销售工作与活动，包括直销、销售询价、销售管理和销售团队管理。 Assist the sales director to manage all sales work and activities, including direct selling, sales inquiry, sales management and sales team management. 您的日常工作 Daily Responsibilities 协助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 Assist in developing work plans related to the revenue plan to ensure that the revenue plan objectives are achieved. 对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 Analyze existing and potential markets/trends and coordinate activities to maintain and increase revenue through increased business volume and higher prices. 与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、旅游批发商等保持联系。 Maintain relationships with local, domestic and international airlines, travel agencies, businesses, private clubs and industry associations to develop new clients and retain existing ones. Engage with planners, corporate sales representatives, incentive buyers, airlines and tourism wholesalers through personal sales visits, phone calls and written communications. 设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率： Design and implement special projects to achieve greater efficiency through: 提高平均房价 Raise average house prices 增加入住率 Increase occupancy rates 增加淡季的业务量 Increase the volume of business during the off-season 管理大客户 Manage key customers 协调所有促销材料的制作。 Coordinate the production of all promotional materials. 进行市场调研并提供指导。 Conduct market research and provide guidance. 监视竞争对手的活动。 Monitor the activities of competitors. 与地区和公司的销售队伍保持紧密联系，确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 Maintain close contact with regional and corporate sales teams to ensure that the hotel receives appropriate consideration, guidance and support from the company. 计划并实施前往主要市场地区进行销售。 Plan and implement sales to key market areas. 参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作。 Participate in large-scale tourism activities to promote hotel sales. 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度。 Meet with clients of large event organizers who are staying at the hotel to ensure their satisfaction. 建立邮寄名单并不断更新。 Establish a mailing list and update it. 组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动。 Organize and participate in large-scale hotel sales and public relations related activities. 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 Work with senior leaders to prepare and manage departmental budgets. 岗位要求 Job Requirements 自信的沟通者，具有卓越的人际沟通能力 Confident communicators have excellent interpersonal communication skills 善于运用商务语言和工具 Good at using business language and tools 具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 The ability to represent the hotel, brand and company in their dealings with customers, employees and third parties. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Ability to solve problems, reason, appeal, organize and train 精通微软办公软件 Proficient in Microsoft Office software 良好的写作技能 Good writing skills 具有营销，市场或相关领域的学士学位 Bachelor's degree in marketing, marketing or related field 3年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 At least 3 years relevant work experience or similar management experience, or equivalent educational and work experience

包吃住 （可就近分配工作酒店门店）东莞黄江 塘厦 长安均有招聘需求 负责酒店客房协议客户的开发与维护，提升客房出租率； 推广酒店会议室租赁业务，对接企业、团队等客户需求； 开发团餐（早餐/中晚餐）客户，拓展餐饮销售渠道； 制定销售计划，完成月度、季度销售目标； 维护客户关系，提高客户满意度及复购率； 收集市场信息，分析竞争对手动态，优化销售策略。 一些要求： 1年以上酒店销售、旅游行业销售或销售类型工作经验（无经验但沟通能力强可培养）； 具备良好的市场开拓能力和客户谈判技巧； 性格开朗，抗压能力强，能适应灵活的工作节奏； 我们提供： √ 丰厚提成——业绩越高，收入越高； √ 包吃包住——解决生活后顾之忧； √ 晋升空间——表现优异者可享受岗位晋升机会 √ 资源支持——提供客户资源及销售培训； √ 团队氛围——年轻化团队，工作氛围轻松融洽。 期待您的加入，共创酒店业绩新高峰！！！

岗位职责： 1. 执行酒店各项经营销售政策，引导员工积极销售酒店产品（客房、餐饮、宴会等），实现酒店收入与利润目标的完成。 2. 实施酒店会员管理计划，确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。 3. 监督前台严格履行酒店财务操作制度，确保无错账、无漏账，且符合财务管理制度要求。 4. 严格执行酒店安全管理政策，熟悉紧急事件预案程序，确保各项操作符合酒店安全管理制度要求。 5. 维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系，增强客户忠诚度，确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 6. 收集客户意见及建议，处理宾客投诉，确保投诉事件在升级前得到及时有效的控制。 7. 制定并执行部门员工培训计划，确保部门培训计划完成情况符合酒店培训制度要求。 8. 参与规划和执行部门员工满意度提升计划，增强团队凝聚力，确保部门员工满意度达到酒店经营管理要求。 9. 协调部门内各分部及对外相关部门（客房部、财务部、餐饮部等）的沟通，保障沟通顺畅为客户提供高效、便捷的服务。 10. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11. 监管所辖部门员工严格执行部门标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1. 大专及以上学历； 2. 酒店管理、旅游管理、英语专业及其他相关专业。 相关从业经验 1. 2年以上同岗位工作经验； 2. 熟练使用Word、Excel、PPT等基础办公软件； 3. 熟练操作酒店相关管理系统，如：酒店管理系统、旅业系统、发票系统等； 4.熟练掌握前台收银相关财务知识及信用政策，能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题。 专长和技能 1. 流利的英语口语，能做简单的日常沟通及书写； 2. 较强的文字书写及文件处理功底。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

1、女性，20-40岁，五官端正，形象气质佳，善于沟通，具亲和力； 2、大专或以上学历，熟悉酒店市场营销业务，有一定的英语沟通能力。 3、掌握应用电脑系统，熟练掌握使用电脑的技能。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够熟悉掌握和理解市场和竞争。 6、具有良好的人际交往和沟通技巧。 7、具有独立工作和团队工作的能力。 8、与客户和合作伙伴保持密切的联系。 9、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 10、高效认知和掌握销售线索。 11、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 12、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 13、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 14、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 15、主动参与，完成各种销售报告。 16、协助计划和配合销售活动。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、以上有酒店同职工作经验者及党员优先录用 。

【岗位职责】 1、全面负责OTA平台运营管理，重点维护携程等平台评分稳定在4.9分以上，持续优化线上展示内容和转化率 2、制定年度营销战略及经营目标，分解季度/月度执行计划，确保酒店入住率≥85%、餐饮毛利率≥65% 3、构建VIP客户管理体系，推动OTA及自媒体自然流量向私域转化，设计会员复购增长方案 4、定期开展竞品数据分析，优化关键词投放策略，提升线上曝光率和流量转化效果 5、每季度组织市场调研，更新《客群画像分析报告》，精准定位客群年龄结构、客源地分布及消费行为特征 6、策划执行跨界资源合作，整合周边牧场、户外俱乐部、婚庆机构及综艺资源，打造差异化品牌IP 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或新媒体相关专业优先 2、3年以上高星级酒店/文旅项目营销管理经验，有成功IP打造或百万级新媒体账号运营案例者加分 3、精通小红书/抖音内容运营逻辑，具备爆款内容策划及粉丝增长实操经验 4、深度掌握携程/美团等OTA平台运营规则，擅长排名优化及差评危机处理 5、熟练使用数据分析工具，能通过客群画像制定精准营销方案 6、具备大型活动全案策划能力，有文旅跨界资源整合成功案例 7、适应高强度工作模式，能承担直播出镜、定期出差及户外考察任务 8、对生态旅游有深刻见解，熟悉徒步/露营等户外生活方式者优先

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，确保酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 4、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 5、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 6、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 8、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 9、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 【岗位要求】 1、2年以上预定/销售经理岗位经验或1年以上收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性。

执行所有市场及销售推广活动以完成宴会销售部门销售任务，实现部门的利润。 与宴会销售及会议策划总监紧密工作，开拓新的市场和提供更多服务套餐. 开拓发展销售市场和商业计划，配合宴会销售及会议策划总监根据市场发展趋势制定销售策略. 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，使生意质询转变为确认的事件。 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 视需要安排商务拜访。 将酒店所有宴会空间充分利用以最大限度的提高空间利润

【岗位职责】 1、负责公司全盘账务处理，包括但不限于收入、成本、费用等日常会计核算工作； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时，符合会计准则及公司要求； 3、定期核对往来账款，清理异常账目，确保账实相符； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保公司税务合规，合理降低税负； 5、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 6、优化财务流程，完善财务管理制度，提升财务工作效率； 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计基础知识，熟悉企业会计准则及相关财税法规； 2、熟练使用财务软件（如金蝶、用友等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析工作； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作，落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养，至少分管两个及以上部门，以熟悉体系标准，加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目，负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理，需集中总部学习，并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理，需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月，储备到期或有需要匹配的新项目时，对储备总经理进行匹配度评估（包括能力素质、企业文化等），并结合储备期评估标准，将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求： 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间，大专以上学历，旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力，能独立处理对内对外各种关系。

工作内容 1、负责酒店产品的销售与推广； 2、维护并拓展客户关系，提升客户满意度。 任职要求： 1、2年以上酒店行业销售经验，具备出色的沟通技巧和商务谈判能力； 2、能够独立处理销售事务，具有较强的市场分析能力； 3、对工作充满热情，有良好的团队合作精神； 4、需曾经在罗湖口岸附近酒店任职（必须项），在罗湖口岸、罗湖火车站区域有客源。

• Manage operation of Concerto and Opera in order to monitor occupancy, managing overbooking, and tracking of promotional offers, denials, regrets and rate change accuracy. 熟练运用Concerto 和Opera 系统控制住房率、管理超额预订、追踪推广价的预订、拒绝、谢绝的预订数量及价格更改的准确性。 • Control rooms inventory including allocation and reservations to areas of maximum yield. Assist the revenue team in achieving maximum room rate, yield and conversions management. 房量控制包括：预留房及相关方面的房间预订从而最大限度地增加酒店的收入。协助收入团队最大限度地达到高房价、高产量和高转换。 • Leading the reservations team to improve their up selling skills and further improve the average room rate and overall yield penetration. 带领团队不断提高对酒店产品增销的能力与技巧，为进一步提高收入，做到收入最大化而努力。 • Ensuring effective communication with other departments on promotional activities within the hotel, including Food & Beverage and Room promotions to assist in achieving /exceeding our revenue goals. 确保与其他部门就酒店内的宣传活动：包括餐饮及客房的推广活动，进行有效的沟通，以确保推广达到或超越预期目标。 • Manage and maintain Concerto and Opera close out/opening-up dates/times and with the help on Yielding management, ensuring right set up on Rate and Yielding restrictions in systems. 管理和维护Concerto和Opera系统价格开放/关闭的日期及时间，确保正确的价格及产量限制等设置。 • Ensure right data input in STR report and send out the daily STR report to all related persons on time. 确保每天输入STR中数据的准确度，并且每天及时发出STR报表给相关管理层。 • Answer incoming phone calls primarily from internal and external callers in a timely and professional manner that reflects highly on the hotel and brand. • 负责及时和用体现酒店和品牌的专业态度接听内外部电话。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划; 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标; 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求 1、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

【岗位职责】 1、负责娱乐区域的日常服务工作，包括但不限于接待、引导、酒水服务等； 2、为客人提供专业的娱乐设施使用指导及安全提示，确保客人体验舒适、安全； 3、维护娱乐区域的整洁与秩序，定期检查设备运行状况，及时上报维修需求； 4、协助处理客人的投诉与建议，确保问题得到及时、妥善的解决； 5、配合团队完成各类娱乐活动的策划与执行，提升客人参与度与满意度； 6、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程符合标准操作规范； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，能适应倒班工作制，具备一定的抗压能力； 3、有团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、无不良嗜好，形象端正，举止得体； 5、有酒店或娱乐行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能接受灵活的工作时间安排，包括周末及节假日。

【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位； 【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要以精致东北菜为主/批量东北菜为主，例如北方锅包肉、酸菜炖大鹅、酸菜白肉、地三鲜、凉拌菜、疙瘩汤等口味需要符合北方人需求。 【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。 【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。 有意向可联系电话：18566651612

一、岗位职责 1、战略与品牌：制定执行长期战略，保障高端市场；打造推广高端品牌，维护形象，拓展高端客户。 2、运营与服务：监督运营，保障服务品质效率；推动创新，提供个性化服务。 3、团队与人才：构建高效团队，吸引培养高端人才；建立培养体系，提供发展空间。 4、财务与成本：制定执行财务预算，优化资源；精细化管控成本，提升效益。 5、客户与市场：挖掘客户需求，提供定制服务；拓展市场渠道，提升份额与竞争力。 6、设施与技术：保障高端设施运行；引入技术，推动智能化和环保。 二、任职要求 1、8 年以上高端行业管理经验，5 年以上总经理经历；卓越战略规划能力，契合万科泊寓文化，国企背景优先。 2、行业与专业：把握行业动态，熟悉高端客户需求及市场趋势；掌握全链条运营管理知识。 3、高效沟通客户、合作伙伴及团队；具备跨文化沟通能力。 4、擅长吸引、培养、激励高端人才，构建高效团队；有成熟管理经验。 5、扎实财务基础，精通预算编制与执行；优化成本结构，提升效益。 5、强烈责任担当，能承担压力，保障工作质量与目标达成。

【招聘深圳五洲酒店集团旗下国际交流中心的岗位】 岗位目标： 全面负责酒店宴会及会议的销售与服务对接工作，确保客户活动顺利举办，提升客户满意度。 主要职责： 客户对接： 与销售部协作，承接会议及宴会活动，作为主办方的主要酒店对接人。 方案落实： 根据客户需求，协调内部各部门（餐饮、客房、AV技术等），制定并确认活动日程及细节方案。 统筹执行： 活动期间作为总指挥，统筹所有环节，确保服务按计划高质量完成，及时处理现场突发状况。 成本控制： 管理活动预算，负责活动报价、成本核算及最终账单的审核。 售后跟进： 活动结束后收集客户反馈，维护客户关系，促进再次合作。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。

工作地点：深圳市福田区国际交流中心；岗位为国际交流中心岗位。 工作职责： 1、制定年度品牌计划，策划差异化推广策略（如IP打造、跨界合作），优化投放效果，确保资源投入的高ROI。 2、负责国交中心品牌形象管理，统一视觉识别系统（VI），审核宣传物料、官网、展馆标识等的一致性。 3、拓展媒体及行业资源，策划品牌活动（行业论坛、发布会等） 4、对接政府机构、行业协会，挖掘合作机会，推动长期战略合作 5、建立舆情监测机制，创建危机响应机制 6、研究解读宏观经济形势、行业业态及相关政策，参与制定定国交中心发展战略规划 7、参与申办国际会议、孵化重点产业垂直峰会 任职要求： 1、教育背景：大学专科及以上，专业不限。 2、工作经验：5年以上文旅/品牌/商业背景相关工作经验 专业技能： 1、有较好的的协调统筹能力、团队协作能力、跨部门沟通能力； 2、具有良好的文案撰写能力，对新媒体领域有深刻认知； 3、有敏锐的市场感知力，有较强的数据分析、文字撰写能力； 4、熟悉酒店市场状况，对市场具有前瞻性，战略性； 5、具备对项目的策划、统筹和实施的能力与经验，创新能力强、思维开阔。

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、会议、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上酒店市场管理工作经验，3年以上市场营销负责人工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、能接受全国调派者优先

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力； 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持； 7、协助销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受一定程度的出差； 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、协助集团培训负责人管理所在项目日常培训工作，包括但不限于新员工入职培训，培训、活动前后期宣传工作； 2、跟进部门月度培训计划/培训总结，不定时巡查部门培训实施质量； 3、上级安排的其他工作 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉培训工作程序。 5、酒店行业工作经验。

岗位职责： - 全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； - 制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准； - 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 岗位要求： - 具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； - 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； - 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； - 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.负责按照标准食谱和客人的要求，熟练、准确地烹制各种西餐热菜，确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准，对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作，包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理，确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备，定期进行清洁和检查，确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时，及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理，如指导和培训新员工，监督员工的工作表现，对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录，如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度，对于不符合要求的食材及时向上级汇报，并协助处理，保证菜品的食品安全。

1.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好接待服务、清洁卫生和各种菜点，酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效。 2.掌握了解每天住店客人情况及宴席预订要求和标准，提高客户满意度。 3.掌握班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。 4.注意餐厅动态，妥善处理发生的各种问题。 5.负责做好餐厅物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、具备良好的餐厅管理能力； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工、客户、供应商等各方面进行有效的沟通和合作； 3、具备良好的创新能力和市场敏感度，能够不断推出新菜品和特色菜品，满足客户的需求和市场的变化。